雄山雞全身(shen)羽(yu)毛呈(cheng)(cheng)黑(hei)色,并在頭頂部、背部、體側部和肩(jian)羽(yu)、覆翼羽(yu)帶有金屬(shu)綠光(guang)澤,在頸間帶有紫、藍(lan)色光(guang)澤。雌山雞全身(shen)羽(yu)毛呈(cheng)(cheng)黑(hei)橄欖棕色。黑(hei)孔雀藍(lan)山雞的年產性能指標和肉質(zhi)風(feng)味均與中國環(huan)頸雉(zhi)雞相近。
雉(zhi)雞飼養階(jie)段(duan)的劃分:0—6周齡(ling)(ling)為育雛階(jie)段(duan),7—12周齡(ling)(ling)為育成(cheng)階(jie)段(duan)。
適時飲水與開食
雛雉出殼后(hou)24—36小時(shi)開(kai)食(shi),開(kai)食(shi)前(qian)應先飲水(shui),飲水(shui)中最好(hao)加5%葡(pu)萄糖或(huo)0.1%高錳酸(suan)鉀,對不知(zhi)道飲水(shui)的(de)雛雉及時(shi)調教,使之盡快飲水(shui)。喂(wei)水(shui)后(hou)1—2小時(shi)開(kai)食(shi)。開(kai)食(shi)料(liao)要柔軟,適口性好(hao),營養豐富且(qie)易(yi)于(yu)消化,前(qian)3—5天最好(hao)喂(wei)濕拌(ban)料(liao)。在每次加料(liao)前(qian)清除剩料(liao)。開(kai)食(shi)時(shi)每2—3小時(shi)誘食(shi)1次,以(yi)后(hou)逐漸增(zeng)加間隔時(shi)間,0—2周每天喂(wei)料(liao)6次,3—4周每天5次。一(yi)般隨(sui)日齡的(de)增(zeng)大,采食(shi)量(liang)也遞(di)增(zeng),生長到接(jie)近成年體重時(shi),對飼料(liao)的(de)需要量(liang)趨于(yu)穩定。
溫濕度調控
適宜的育雛溫度(du)為:1—3日齡(ling)(ling)(ling)(ling)34—35攝(she)氏(shi)度(du),4—7日齡(ling)(ling)(ling)(ling)32—33攝(she)氏(shi)度(du),2周(zhou)齡(ling)(ling)(ling)(ling)28—31攝(she)氏(shi)度(du),3周(zhou)齡(ling)(ling)(ling)(ling)24—27攝(she)氏(shi)度(du),4周(zhou)齡(ling)(ling)(ling)(ling)為22—23攝(she)氏(shi)度(du),5周(zhou)齡(ling)(ling)(ling)(ling)后(hou)保持常溫。相對(dui)濕度(du)1—10日齡(ling)(ling)(ling)(ling)65%—70%,11日齡(ling)(ling)(ling)(ling)以后(hou)55%—65%。
密度
隨日齡(ling)(ling)變化(hua)(hua),其體重、需用(yong)水等也會相應變化(hua)(hua),應適時調(diao)整飼養密度,增加水槽(cao)、食槽(cao)數量(liang)。網箱平(ping)(ping)養或(huo)箱式育雛(chu)(chu)時密度為:1—10日齡(ling)(ling)50—60只/平(ping)(ping)方(fang)米(mi)(mi),10—20日齡(ling)(ling)30—40只/平(ping)(ping)方(fang)米(mi)(mi),此后可轉入立體籠(long)(蛋雉育雛(chu)(chu)用(yong)4層籠(long)),21—42日齡(ling)(ling)20—30只/平(ping)(ping)方(fang)米(mi)(mi),43—60日齡(ling)(ling)10—20只/平(ping)(ping)方(fang)米(mi)(mi)。
通風換氣及室內環境控制
室(shi)(shi)內(nei)空氣(qi)流通(tong)不好(hao),氨氣(qi)濃度(du)過大,會直接影響雉雞的(de)(de)生(sheng)長發育,并可誘發慢性呼吸道疾病、眼病等發生(sheng)。應經常通(tong)風(feng)換氣(qi),保持室(shi)(shi)內(nei)空氣(qi)新(xin)鮮(xian),及(ji)時(shi)清(qing)(qing)糞(fen),清(qing)(qing)掃(sao)地(di)面,維持適宜的(de)(de)溫度(du),定期帶雞消毒,及(ji)時(shi)疏散密度(du)。搞好(hao)室(shi)(shi)內(nei)環境(jing)是提高雛雉成活率的(de)(de)重要措施之一。
光照時間控制
雛(chu)(chu)雉(zhi)(zhi)對光(guang)照(zhao)(zhao)要(yao)求不太嚴格,初雛(chu)(chu)1—3天保持(chi)24小時光(guang)照(zhao)(zhao),4—7天保持(chi)20—22小時光(guang)照(zhao)(zhao),此后,根據雛(chu)(chu)雉(zhi)(zhi)采(cai)食情況轉(zhuan)入自然光(guang)照(zhao)(zhao)。3周(zhou)前后轉(zhuan)入立(li)體籠時,第1個晚上要(yao)全(quan)加光(guang)照(zhao)(zhao),以使雛(chu)(chu)雉(zhi)(zhi)盡快適應新環(huan)境,采(cai)用3瓦/平方米(mi)為(wei)宜(yi),待雉(zhi)(zhi)群大(da)部分采(cai)食、飲水后,即可(ke)采(cai)用自然光(guang)照(zhao)(zhao)。
免疫接種
結合該場情況制訂好免(mian)疫程序。
雛(chu)雉籠養6—7周即可轉(zhuan)入地面平養或轉(zhuan)入育(yu)成雉籠。至(zhi)18周齡這一段(duan)(duan)時間(jian)是(shi)雉雞生長發育(yu)最快的階段(duan)(duan),平均日增重10—15克,至(zhi)20周齡已基本接近(jin)成年雉體重。因(yin)此,6—20周齡階段(duan)(duan)飼養管(guan)理是(shi)保證育(yu)成雉生長發育(yu)的關(guan)鍵(jian)。在做(zuo)好各項(xiang)日常(chang)管(guan)理工作的同時,還應注意以下幾點:
轉群(qun)時(shi)(shi)間及注(zhu)意問題。一般3月底至4月中(zhong)旬(xun)孵化(hua)的雛(chu)(chu)雞飼養(yang)(yang)至6—8周齡(ling)時(shi)(shi)轉群(qun),夏季(ji)孵出(chu)的雛(chu)(chu)雉飼養(yang)(yang)至5—6周齡(ling)即可(ke)轉群(qun)。轉群(qun)前3天(tian)應(ying)(ying)派專人(ren)值夜班并給予24小時(shi)(shi)光照。轉群(qun)時(shi)(shi)還應(ying)(ying)注(zhu)意將弱(ruo)雛(chu)(chu)分離飼養(yang)(yang),病殘(can)雛(chu)(chu)及時(shi)(shi)淘汰。轉入地(di)面后1—2周,選擇(ze)溫暖無(wu)風天(tian)氣,打開門窗,讓其到室內外運動場(chang)地(di)做(zuo)短時(shi)(shi)間活(huo)動,以(yi)后逐(zhu)漸延長,夜晚趕入室內。
孔雀(que)藍山雞為稀有品(pin)種(zhong),觀賞價(jia)值高,在市場上更搶手(shou),售價(jia)一般(ban)高出30-50℅,但供(gong)不應求。做成標(biao)本價(jia)格也更高。
肉質更細嫩、鮮美(mei),蛋白質含量更高些。
抵抗力更強,不易(yi)得病。