《潮汕魚餅炒荷蘭豆》是一(yi)道中國民間傳統(tong)家庭美食,由魚餅和(he)荷蘭豆烹飪而成(cheng)。
主料:荷蘭(lan)豆(dou)200g 潮汕魚餅250g
輔(fu)料:油適(shi)(shi)量 鹽(yan)適(shi)(shi)量 蒜(suan)苗適(shi)(shi)量
1.準備所(suo)有(you)食材:潮汕魚(yu)餅(bing)+荷(he)蘭(lan)豆+蒜苗
2.魚餅用水洗(xi)一下,切片,待用
3.荷蘭豆去除老筋,洗凈,蒜苗洗凈切斜刀,待用
4.鍋燒熱(re),下適量的油
5.放(fang)入魚餅,中小火慢煎(jian)至兩面金黃(huang)
6.將煎好的(de)魚(yu)餅推至鍋的(de)一角
7.倒入(ru)荷蘭豆(dou)和蒜苗(miao),翻炒均(jun)勻至荷蘭豆(dou)斷生
8.調入適量的鹽
9.裝盤享用