枸杞(qi)(qi)茶,飲(yin)料的一種,是指以枸杞(qi)(qi)或加(jia)茶葉(xie)、菊(ju)(ju)花、糖等配料沖(chong)制而(er)成的飲(yin)料。每次用杭白菊(ju)(ju)、枸杞(qi)(qi)各10克(ke)加(jia)入大茶壺內,加(jia)入熱(re)開水,10分鐘后便可飲(yin)用。
枸(gou)杞(qi)(qi)對(dui)于養精益氣,溫熱滋補(bu),瘦身減肥有很(hen)強的功效。晚上在做(zuo)操(cao)前(qian)喝(he),早(zao)晨在做(zuo)操(cao)后喝(he),常(chang)見的枸(gou)杞(qi)(qi)茶有:三花(hua)(hua)枸(gou)杞(qi)(qi)茶、天雁枸(gou)杞(qi)(qi)茶、山楂枸(gou)杞(qi)(qi)茶、枸(gou)杞(qi)(qi)菊花(hua)(hua)茶等。
《本草綱(gang)目》就(jiu)有枸杞(qi)能(neng)益(yi)壽(shou)延年的記載。枸杞(qi)全身(shen)均(jun)可入藥,其(qi)葉(xie)(xie)(xie)又(you)名天精(jing)(jing)草,能(neng)益(yi)精(jing)(jing)補腎,治(zhi)(zhi)五勞七傷;春天采其(qi)嫩葉(xie)(xie)(xie)作蔬菜炒食,其(qi)美名曰(yue)“油炒天精(jing)(jing)芽”。《紅(hong)樓夢》賈府(fu)的宴席上就(jiu)有這道菜肴,其(qi)味(wei)清(qing)涼(liang)可口。用其(qi)嫩莖或嫩葉(xie)(xie)(xie),和(he)海味(wei)淡(dan)菜同炒烏(wu)賊,風(feng)味(wei)尤(you)佳(jia)(jia)。如將之與羊肉(rou)同煮,有除(chu)煩益(yi)志(zhi)、補心通氣(qi)、清(qing)熱解毒之功效。常用枸杞(qi)葉(xie)(xie)(xie)煮水(shui)洗澡(zao),可使(shi)皮(pi)(pi)膚光潔,能(neng)治(zhi)(zhi)多種皮(pi)(pi)膚病。枸杞(qi)的根皮(pi)(pi)稱地骨(gu)皮(pi)(pi),能(neng)清(qing)骨(gu)蒸(zheng)潮(chao)熱、消渴(ke)、祛風(feng)、降壓(ya)、降低血(xue)(xue)糖。地骨(gu)皮(pi)(pi)經蒸(zheng)餾所得的地骨(gu)皮(pi)(pi)露,是防治(zhi)(zhi)糖尿病、高血(xue)(xue)壓(ya)、和(he)夏季老人(ren)中(zhong)暑的佳(jia)(jia)品,也(ye)是退虛熱的著(zhu)名飲料。
枸杞(qi)(qi)茶含有(you)核黃素(su)(su)、菸酸、抗壞血酸等維生(sheng)素(su)(su),最適合用于(yu)美(mei)容化妝品。發(fa)(fa)(fa)(fa)用化妝品添加枸杞(qi)(qi)提出物,可防(fang)治(zhi)脫發(fa)(fa)(fa)(fa),使頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)烏黑(hei)發(fa)(fa)(fa)(fa)亮。它(ta)對(dui)頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)缺(que)少人體(ti)必須(xu)微量元素(su)(su)所引起的(de)黃發(fa)(fa)(fa)(fa),白(bai)發(fa)(fa)(fa)(fa),均(jun)有(you)顯著療(liao)效(xiao),能促使頭(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)黑(hei)色素(su)(su)的(de)生(sheng)成。枸杞(qi)(qi)提出物添加于(yu)生(sheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)露中,對(dui)斑禿(tu)有(you)很好(hao)的(de)治(zhi)療(liao)作(zuo)用。如用于(yu)面部美(mei)容化妝品,具(ju)有(you)營養(yang)皮膚的(de)作(zuo)用,可使面部皮膚細(xi)嫩(nen)光滑。枸杞(qi)(qi)具(ju)有(you)滋養(yang)肝腎(shen)、明目等功效(xiao),久(jiu)服可以延緩衰老(lao),防(fang)治(zhi)須(xu)發(fa)(fa)(fa)(fa)早(zao)白(bai),故枸杞(qi)(qi)又名“明眼草(cao)子”和“卻(que)老(lao)子”。
《法生天意》中(zhong)也有“枸杞煮湯沐浴,令人光(guang)澤不老”的(de)(de)(de)(de)記(ji)載(zai)。說明在中(zhong)國古代(dai),枸杞就已(yi)經(jing)用來(lai)美容和保養(yang)皮膚了。古代(dai)的(de)(de)(de)(de)養(yang)生家對枸杞十分(fen)重視(shi),六朝時代(dai)的(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)醫葛洪和陶弘景,唐代(dai)的(de)(de)(de)(de)孫(sun)思邈和孟(meng)冼(xian)都(dou)是醫林的(de)(de)(de)(de)壽星,他們都(dou)愛喝枸杞泡制(zhi)的(de)(de)(de)(de)茶、藥(yao)酒。有名(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)酒杞園(yuan)酒,是根據此(ci)一(yi)方意,配上益智寧心的(de)(de)(de)(de)桂圓(yuan)肉而成的(de)(de)(de)(de),它能補心益腎、滋肝(gan)養(yang)血(xue)。古代(dai)泡制(zhi)枸杞酒頗有講究,并(bing)帶有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)唯心色彩。
《法生(sheng)(sheng)天意》載:“十(shi)(shi)五(wu)壬祭日(ri)(ri),面東采枸杞(qi)子二(er)升(sheng),以好(hao)(hao)酒(jiu)五(wu)升(sheng),瓷(ci)瓶內浸,二(er)十(shi)(shi)一日(ri)(ri)開封(feng),入生(sheng)(sheng)地黃汁三(san)升(sheng)攪均,以低(di)三(san)重封(feng)口,更浸。侯至(zhi)立春(chun)前三(san)日(ri)(ri)開瓶。空心暖飲一杯,至(zhi)立春(chun)后髭須卻發黑。補益(yi)精氣(qi),服之耐老輕身(shen)。”《外壹(yi)秘要(yao)》亦云:“枸杞(qi)酒(jiu)補虛損,去勞熱,長(chang)肌肉,益(yi)顏色,肥(fei)健(jian)人,止(zhi)肝虛目淚。用(yong)生(sheng)(sheng)枸杞(qi)子五(wu)升(sheng),搗破,絹袋盛,浸好(hao)(hao)酒(jiu)二(er)斗(dou),中密(mi)封(feng)勿泄氣(qi),二(er)七(qi)日(ri)(ri)服之。
枸杞干果
枸杞(qi)干果俗稱枸杞(qi)子,性味(wei)甘平,可滋(zi)腎(shen),潤肺(fei),補(bu)肝,明(ming)目,治肝腎(shen)陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,遺精等。
枸杞葉
枸杞葉(xie)別名天精草(cao),地(di)仙苗(miao),富含蛋(dan)白(bai)質,胡蘿卜素(su),粗纖維(wei),維(wei)生素(su)C,微(wei)量元素(su)鈣、磷、鐵、核黃素(su),抗壞血酸(suan)(suan),尼克酸(suan)(suan)及人體必需的十八(ba)種(zhong)氨基酸(suan)(suan)等營養(yang)成分。性味(wei)苦、甘、澀、可補虛益精,清(qing)熱(re)、止咳,祛風、明目(mu),養(yang)顏(yan),治虛癆,發熱(re).煩渴,目(mu)赤(chi)昏痛,夜盲,崩漏帶下,清(qing)熱(re)毒,散惡(e)腫。
從顏色上辨別
鮮的(de)(de)(de)(de)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)子(zi)因產地不(bu)同而色(se)(se)(se)澤有(you)所不(bu)同,但顏色(se)(se)(se)很柔和,有(you)光(guang)澤,肉質飽滿(man);而被染(ran)色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)子(zi)多是往年的(de)(de)(de)(de)陳貨,從感觀上(shang)看肉質較差,無(wu)光(guang)澤,外(wai)表(biao)卻(que)很鮮亮(liang)誘(you)人,所以,買枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)時候一定不(bu)要貪“色(se)(se)(se)”。特(te)別是染(ran)色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)整個都是紅(hong)色(se)(se)(se),連枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)子(zi)蒂把(ba)處的(de)(de)(de)(de)小(xiao)白點也是紅(hong)色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de),而正常枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)尖端蒂處多為(wei)黃色(se)(se)(se)或白色(se)(se)(se),用(yong)色(se)(se)(se)素浸染(ran)過(guo)的(de)(de)(de)(de)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)蒂處則呈(cheng)紅(hong)色(se)(se)(se),用(yong)硫磺烘烤過(guo)的(de)(de)(de)(de)呈(cheng)深(shen)褐色(se)(se)(se)。由于(yu)用(yong)色(se)(se)(se)素染(ran)過(guo)的(de)(de)(de)(de)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)特(te)別怕(pa)水,建議大(da)家在選(xuan)購枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)時可以把(ba)幾粒枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)放進水中,或者是故意用(yong)潮濕的(de)(de)(de)(de)手搓(cuo)一搓(cuo),如果(guo)出現掉色(se)(se)(se),就說明用(yong)過(guo)色(se)(se)(se)素。
從形狀上辨別
枸杞(qi)(qi)(qi)子自古(gu)以(yi)寧夏枸杞(qi)(qi)(qi)為地產藥材(cai),藥用價值最高(gao)。寧夏枸杞(qi)(qi)(qi)尖(jian)處大多有小白(bai)點,這個外地枸杞(qi)(qi)(qi)是(shi)沒有的,寧夏枸杞(qi)(qi)(qi)尖(jian)處有白(bai)點可(ke)以(yi)達到85%。寧夏枸杞(qi)(qi)(qi)放入水(shui)(shui)中(zhong)90%不下沉,無論(lun)泡茶、煲湯等都是(shi)漂浮在水(shui)(shui)面的。一般人(ren)很難區分(fen)不同產地的枸杞(qi)(qi)(qi)建(jian)議可(ke)以(yi)直接選購陳志謙枸杞(qi)(qi)(qi)子這種品牌規避(bi)質量問題(ti)。寧夏枸杞(qi)(qi)(qi)和內(nei)蒙(meng)古(gu)枸杞(qi)(qi)(qi)都呈(cheng)長圓形,但是(shi)寧夏枸杞(qi)(qi)(qi)泡水(shui)(shui)后(hou)會上浮,青(qing)海、內(nei)蒙(meng)古(gu)枸杞(qi)(qi)(qi)會下沉,而(er)新疆枸杞(qi)(qi)(qi)呈(cheng)圓形,容易區分(fen)。
從氣味上(shang)辨別對于被硫磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)過的枸(gou)杞,只需要抓一把用(yong)雙(shuang)手(shou)捂一陣之后,再放到鼻子底下聞,如(ru)果(guo)可聞到刺(ci)激的嗆(qiang)味,那么(me)就可以肯定被硫磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)過。
從口味上辨別
寧(ning)夏枸杞(qi)是(shi)甘(gan)甜(tian)的(de),吃(chi)起(qi)來(lai)特別甜(tian),但是(shi)吃(chi)完后嗓子里有一絲(si)苦(ku)味(wei);而(er)內蒙(meng)古、新(xin)疆等地(di)的(de)枸杞(qi)甜(tian)得有些膩,白(bai)礬泡過的(de)枸杞(qi)咀(ju)嚼起(qi)來(lai)會有白(bai)礬的(de)苦(ku)味(wei),至于打過硫(liu)磺(huang)的(de)枸杞(qi),味(wei)道(dao)呈現酸(suan)、澀、苦(ku)感。
枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)——枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)又名枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)。含有胡蘿卜素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2、煙酸(suan)(suan)、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)E、多種游離氨基酸(suan)(suan)、亞油酸(suan)(suan)、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分(fen)。中醫(yi)認為(wei):枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)味甘(gan),性(xing)平,入肝(gan)、腎、肺經(jing),有滋(zi)(zi)補肝(gan)腎、益精(jing)(jing)明(ming)目、和血潤(run)燥、澤膚(fu)悅顏(yan),培元烏發(fa)等功(gong)(gong)效(xiao),是提(ti)高(gao)男女性(xing)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)的(de)(de)(de)健康(kang)良藥(yao)。可用(yong)于治(zhi)療肝(gan)腎陰(yin)虛(xu)、頭暈目眩、視物昏(hun)花(hua)、遺精(jing)(jing)陽痿、面(mian)色暗黃、須發(fa)枯(ku)黃、腰膝酸(suan)(suan)軟、陰(yin)虛(xu)勞嗽、老(lao)人消渴(ke)等癥。現(xian)(xian)代(dai)醫(yi)藥(yao)學研(yan)究發(fa)現(xian)(xian),枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)有增(zeng)強機(ji)體(ti)免疫功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)、增(zeng)強機(ji)體(ti)抵抗(kang)力(li)、促(cu)進細胞新生(sheng)、降低血中膽固醇含量、抗(kang)動脈粥樣硬化(hua)、改善皮(pi)膚(fu)彈性(xing)、抗(kang)臟(zang)器及皮(pi)膚(fu)衰老(lao)等作(zuo)用(yong)。常服枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi),可延緩(huan)衰老(lao)、美膚(fu)益顏(yan)及提(ti)高(gao)性(xing)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)有興(xing)奮性(xing)神經(jing)作(zuo)用(yong),性(xing)欲亢進者不宜服用(yong)。用(yong)于虛(xu)勞精(jing)(jing)虧、腰膝酸(suan)(suan)痛、眩暈耳鳴、內熱消渴(ke)、血虛(xu)萎(wei)黃、目昏(hun)不明(ming)。莖葉(xie)有清熱解渴(ke)功(gong)(gong)效(xiao),可治(zhi)眼疾、高(gao)血壓癥;果(guo)實有滋(zi)(zi)養明(ming)目的(de)(de)(de)功(gong)(gong)效(xiao)。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)有滋(zi)(zi)腎水、益精(jing)(jing)氣、潤(run)肺、清肝(gan)熱、明(ming)目之功(gong)(gong)效(xiao)。主治(zhi)虛(xu)損癆傷(shang)、咳嗽、目赤(chi)生(sheng)翳、肝(gan)虛(xu)下淚.經(jing)絡(luo)虛(xu)痛。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)茶能(neng)(neng)(neng)(neng)預防(fang)動脈硬化(hua)及防(fang)止老(lao)化(hua);還具(ju)有溫暖身體(ti)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。驚人的(de)(de)(de)療效(xiao)令人贊嘆!枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)是一(yi)種具(ju)有強韌生(sheng)命(ming)力(li)及精(jing)(jing)力(li)的(de)(de)(de)植物,非常適合用(yong)來(lai)消除疲勞。它能(neng)(neng)(neng)(neng)夠(gou)(gou)促(cu)進血液循環、防(fang)止動脈硬化(hua)、還可預防(fang)肝(gan)臟(zang)內脂肪的(de)(de)(de)囤積;再加上枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)內所含有的(de)(de)(de)各種維(wei)他命(ming)、必(bi)需胺基酸(suan)(suan)及亞麻油酸(suan)(suan)全面(mian)性(xing)地的(de)(de)(de)運作(zuo),更(geng)可以促(cu)進體(ti)內的(de)(de)(de)新陳代(dai)謝,也能(neng)(neng)(neng)(neng)夠(gou)(gou)防(fang)止老(lao)化(hua)。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)茶其(qi)(qi)實是一(yi)道中藥(yao)。如果(guo)一(yi)個人連續三(san)(san)天沒有排(pai)便,就該買(mai)點沒特別苦味的(de)(de)(de)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)茶喝(he)上一(yi)喝(he)了,因為(wei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)能(neng)(neng)(neng)(neng)夠(gou)(gou)挑出附著在腸(chang)壁上的(de)(de)(de)宿(su)便。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)可分(fen)為(wei)三(san)(san)個部分(fen)來(lai)使用(yong):枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)葉(xie)可用(yong)來(lai)泡“枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)茶”飲用(yong);紅色果(guo)實“枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)”可用(yong)于做菜(cai)或泡茶;枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)根又稱為(wei)“地骨皮(pi)”,一(yi)般當作(zuo)藥(yao)材(cai)使用(yong),因此,實在稱得(de)上是物盡其(qi)(qi)用(yong)。
枸(gou)杞茶則(ze)具有(you)治療體(ti)質(zhi)虛(xu)寒、性(xing)(xing)冷感(gan)(gan)、健(jian)胃(wei)、肝腎疾病(bing)、肺結核(he)、便秘、失(shi)眠、低(di)血(xue)壓、貧血(xue)、各種(zhong)眼疾、掉(diao)發、口(kou)腔炎、護(hu)膚等(deng)各種(zhong)疾病(bing)的(de)功效(xiao)。但(dan)是(shi),由(you)于枸(gou)杞溫熱(re)身體(ti)的(de)效(xiao)果(guo)相當(dang)強,患有(you)高血(xue)壓、性(xing)(xing)情太(tai)過急(ji)躁的(de)人(ren)(ren)(ren),或平日(ri)大量攝(she)取(qu)肉類導致面泛紅光(guang)的(de)人(ren)(ren)(ren)最(zui)好不要(yao)食(shi)用。相反地,若是(shi)體(ti)質(zhi)虛(xu)弱、常感(gan)(gan)冒(mao)、抵抗(kang)力差的(de)人(ren)(ren)(ren)最(zui)好每天(tian)食(shi)用。枸(gou)杞子滋補(bu)肝腎,益(yi)精明目。枸(gou)杞雖然具有(you)很好的(de)滋補(bu)和治療作(zuo)用,但(dan)也不是(shi)所有(you)的(de)人(ren)(ren)(ren)都適(shi)(shi)合服用的(de)。由(you)于它溫熱(re)身體(ti)的(de)效(xiao)果(guo)相當(dang)強,正在感(gan)(gan)冒(mao)發燒(shao)、身體(ti)有(you)炎癥、腹瀉的(de)人(ren)(ren)(ren)最(zui)好別吃。最(zui)適(shi)(shi)合吃枸(gou)杞的(de)是(shi)體(ti)質(zhi)虛(xu)弱、抵抗(kang)力差的(de)人(ren)(ren)(ren)。而且,一定要(yao)長期(qi)堅(jian)持,每天(tian)吃一點,才能見效(xiao)。
食用枸(gou)(gou)杞或飲用三花(hua)(hua)枸(gou)(gou)杞茶,也不會(hui)有副作用。它的(de)藥(yao)效十分(fen)廣泛,具有解熱、治(zhi)療(liao)(liao)糖尿(niao)病(bing)、止咳化(hua)痰(tan)等療(liao)(liao)效,而(er)將(jiang)枸(gou)(gou)杞根煎煮(zhu)后飲用,能夠降血(xue)壓:至于三花(hua)(hua)枸(gou)(gou)杞茶則具有治(zhi)療(liao)(liao)體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病(bing)、肺結核、便秘、失眠(mian)、低血(xue)壓、貧血(xue)、各種眼疾、掉發、口(kou)腔炎、護膚(fu)等各種疾病(bing)的(de)功效。
三花枸杞茶
由玫(mei)瑰花(hua)(hua)(hua)、茉(mo)莉花(hua)(hua)(hua)、代代花(hua)(hua)(hua)、川芎、枸杞葉按(an)一定比例制成的藥茶分袋(dai)包裝,每袋(dai)6g─7g,每日一袋(dai),開(kai)水沖飲(yin)2─3次,能(neng)寬中利氣、化(hua)痰逐飲(yin)、利水消(xiao)腫、活(huo)血養胃、降脂提神(shen),尤宜晚間服。如果(guo)達不到(dao)減肥作用時,可(ke)早晚各飲(yin)一包,連(lian)用三個(ge)月。
天雁枸杞茶
能(neng)清(qing)熱利濕(shi)、化痰逐飲、潤腸通便,抑制食欲,促進脂(zhi)肪代謝,降低血脂(zhi)的功效。主(zhu)治脾虛胃熱型單純性(xing)(xing)肥胖癥,習慣(guan)性(xing)(xing)便秘等癥。每(mei)(mei)日(ri)兩次,早飯前(qian)及晚上睡前(qian)空腹各一(yi)次,每(mei)(mei)次1.5g─3g,用(yong)開(kai)水(shui)200毫升浸泡10分鐘后一(yi)次服完或遵(zun)醫囑,每(mei)(mei)30天為一(yi)療(liao)程,每(mei)(mei)一(yi)療(liao)程停(ting)服兩周,忌酒(jiu)、辛辣(la)食物,并(bing)配(pei)合高蛋白、低糖、低脂(zhi)肪飲食。凡(fan)有器質(zhi)性(xing)(xing)病(bing)變、腎炎、慢性(xing)(xing)胃炎等癥者禁(jin)用(yong),或在醫生指(zhi)導下慎用(yong)。
山楂枸杞茶
由(you)山楂、枸杞葉、澤瀉(xie)組成(cheng),水煎代茶(cha),每日2─3次,3個月為(wei)一療程。經對41名單(dan)純性肥胖(pang)癥的治療觀察,顯效(體重減輕2公斤(jin)以上)27名,總有效率為(wei)68.2%。
枸杞決明茶
由(you)枸杞、蒼(cang)術(shu)、決明子組成、水煎代茶(cha),每日2次,2─3個月為一(yi)療程,對減輕(qing)體重(zhong)、降低血(xue)脂有一(yi)定療效。除(chu)此之外,還(huan)有降脂益壽茶(cha)、清(qing)宮仙藥茶(cha)、還(huan)童茶(cha)、寧紅降脂茶(cha)、消肥健身茶(cha)、瑤山枸杞茶(cha)等,均有一(yi)定的減肥作用,肥胖(pang)者不(bu)妨選(xuan)擇(ze)試用。
枸杞紅棗茶
作法:1冷水煮開,再加入紅棗、枸(gou)杞(qi)(qi),煮大約5分(fen)鐘。2加入冰糖,煮至溶化即可(ke)。枸(gou)杞(qi)(qi)可(ke)滋(zi)補肝腎、明(ming)目,潤肺(fei)止渴,進(jin)而(er)使人面色(se)紅潤。2、紅棗具有〃補中(zhong)益氣、滋(zi)脾土、潤心肺(fei)、生津液、悅顏色(se)〃的功效。
枸杞菊花茶
材料:枸杞(qi)五錢、菊(ju)花(hua)六(liu)錢,冰糖(tang)少許。
做(zuo)法:將枸杞加水(shui)1500cc,大(da)火煮(zhu)(zhu)沸(fei),轉小火燉(dun)煮(zhu)(zhu)20分鐘,再(zai)將菊花放入,大(da)火煮(zhu)(zhu)沸(fei)后熄火五(wu)分鐘,撈去菊花,再(zai)以冰糖調(diao)味。(亦(yi)可(ke)以等量熱水(shui)沖(chong)泡(pao),唯效力較(jiao)輕)。
功效:清肝明目
纖芙蓉枸杞茶
材料(liao):精選寧夏(xia)原產(chan)地枸杞之鄉優質枸杞子。
使用:纖芙蓉枸(gou)杞(qi)茶經特殊工藝加工制(zhi)成,可開水沖(chong)泡(pao),四季皆宜飲用。
功效:纖芙蓉枸(gou)杞(qi)茶有枸(gou)杞(qi)子補腎益腦(nao)的功效。
桂圓枸杞
材料:去核紅(hong)棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅(hong)糖(tang)少許,可(ke)視個人口味自行增減。
新鮮的桂圓(yuan)帶皮洗干凈,兩種(zhong)(zhong)方法,一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)是豪放(fang)(fang)法,不剝皮,直接(jie)用剪子(zi)鉸(jiao)開,或者用手(shou)捏(nie)開,然后第(di)一(yi)(yi)步(bu)放(fang)(fang)進壺里頭,第(di)二(er)步(bu),沖開水.第(di)三步(bu)放(fang)(fang)茶(cha)包,(注意啊(a),這個(ge)是養顏的一(yi)(yi)定要放(fang)(fang)紅茶(cha)包,不要放(fang)(fang)綠茶(cha)包哦(e)),第(di)四步(bu),泡著.第(di)五(wu)步(bu),看看涼(liang)(liang)了沒,涼(liang)(liang)了可以放(fang)(fang)蜂(feng)蜜,少放(fang)(fang),因(yin)為(wei)桂圓(yuan)很(hen)甜.可以放(fang)(fang)5粒枸(gou)杞作為(wei)點綴.第(di)六(liu)步(bu)倒進杯子(zi)里頭享用哈(ha).
另外一(yi)種是精致法,其實(shi)就是剝皮,剝了皮以(yi)后的步驟完全一(yi)樣.
這(zhe)個(ge)和(he)別(bie)的(de)有點不一樣,這(zhe)個(ge)最(zui)后(hou)你可以把(ba)果肉吃了,別(bie)的(de)泡(pao)到最(zui)后(hou)就是殘渣(zha),這(zhe)個(ge)么還是很好吃的(de)可以連吃帶(dai)喝.
功效(xiao)1、治療干眼(yan)癥(zheng)
以食補配上「桂圓枸杞茶」的顧眼茶飲,再加(jia)上眼睛周邊(bian)穴位按(an)摩(mo),可(ke)以治(zhi)療(liao)干(gan)眼癥(zheng)。
干眼癥是一種眼睛澀痛的(de)慢(man)(man)性(xing)(xing)疾病,成(cheng)因(yin)包括失眠(mian)或睡眠(mian)不足(zu)、長期戴隱形眼鏡、長時間待在(zai)冷氣房、用眼過(guo)度、急慢(man)(man)性(xing)(xing)結膜炎(yan)、流淚過(guo)多。還(huan)有患免疫(yi)性(xing)(xing)疾病,如類(lei)風濕性(xing)(xing)關(guan)節炎(yan)、紅(hong)斑性(xing)(xing)狼(lang)瘡等。
2、養顏美容
防范干眼癥秘方
提供一帖(tie)「顧眼(yan)茶(cha)飲」∶桂圓枸杞(qi)茶(cha)。需準備的材料有(you)∶菊(ju)花五(wu)(wu)(wu)錢(qian)、枸杞(qi)一兩、桂圓干五(wu)(wu)(wu)粒、甘(gan)蔗(zhe)汁約二百cc。作(zuo)法是:菊(ju)花五(wu)(wu)(wu)錢(qian)、枸杞(qi)一兩,桂圓干五(wu)(wu)(wu)粒,以三碗的水煮十五(wu)(wu)(wu)分鐘后(hou)濾(lv)凈(jing)渣滓飲用。
至(zhi)(zhi)于有口干舌燥者,建議可以增加菊花(hua)份量至(zhi)(zhi)一兩,減少枸杞至(zhi)(zhi)三錢(qian),煮好后加入(ru)約二百cc甘蔗汁飲用(yong)。桂(gui)圓(yuan)枸杞茶有清涼退(tui)火功(gong)效(xiao)。
同時,平(ping)常可(ke)以多按(an)摩眼睛(jing)四周穴位,或(huo)以毛巾(jin)熱敷,都可(ke)以達到顧眼明目的效果。
防范干眼癥原則
幾(ji)個原則,包(bao)括∶起居(ju)作息(xi)正常(chang),少(shao)熬夜。避免灰砂、風塵、煙霧刺激。少(shao)吃辛辣、烤(kao)炸食(shi)品。學生、從事電腦或(huo)耗費(fei)眼力工(gong)作者,連續工(gong)作三十至四十分鐘,應讓眼睛適度(du)休息(xi)。長期在(zai)冷氣環(huan)境工(gong)作者,室內可以放一(yi)杯水,并多多喝水。
剝了皮以(yi)后的(de)步驟完全(quan)一樣(yang)。這個(ge)和別的(de)有點(dian)不一樣(yang),這個(ge)最后你可以(yi)把果(guo)肉吃(chi)了,別的(de)泡到最后就是殘渣,這個(ge)么還是很好吃(chi)的(de)可以(yi)連吃(chi)帶喝。
北宋翰林醫官院編的《太平圣慧方》中,載有服枸杞益壽延年,長生不老之說,是后世傳說“神仙服枸杞法”故事的由來。《續神仙傳》里記有這樣一則故事:朱儒子登山采藥,看見兩只花(hua)(hua)狗(gou)相(xiang)戲,便與他師傅一(yi)(yi)(yi)起追趕到(dao)一(yi)(yi)(yi)棵(ke)樹下(xia)(xia),花(hua)(hua)狗(gou)不(bu)(bu)見了。朱儒(ru)子(zi)當(dang)即在樹下(xia)(xia)挖掘,挖得一(yi)(yi)(yi)棵(ke)樹根,“形如花(hua)(hua)犬,堅如石(shi)”。朱儒(ru)子(zi)“洗潔歸食(shi)之(zhi)”,頓時(shi)成了神仙飛天(tian)而(er)去。古籍中還有這樣一(yi)(yi)(yi)段記載:“一(yi)(yi)(yi)路(lu)人(ren)見一(yi)(yi)(yi)女(nv)(nv)郎怒打老(lao)(lao)翁,問(wen)(wen)之(zhi)‘此老(lao)(lao)何(he)(he)人(ren),何(he)(he)故(gu)挨打?’女(nv)(nv)郎曰:‘翁乃吾曾孫(sun),令其服藥不(bu)(bu)肯,故(gu)鞭笞之(zhi)。’路(lu)人(ren)大驚,問(wen)(wen)女(nv)(nv)郎年(nian)齡(ling)?答:‘三百七十(shi)二矣。’似此高齡(ling),面如青(qing)春(chun)妙齡(ling)真乃奇跡。遂(sui)問(wen)(wen)及如何(he)(he)養身并(bing)服何(he)(he)藥。女(nv)(nv)郎答:‘藥唯(wei)一(yi)(yi)(yi)種(zhong),然(ran)有五(wu)名(ming),春(chun)曰天(tian)精,夏曰枸杞,秋名(ming)地(di)骨,冬稱仙人(ren)杖,亦謂西王母杖。四季常服其果,可使人(ren)與天(tian)地(di)齊壽(shou)。’”上述雖然(ran)只是傳說,并(bing)不(bu)(bu)可信。但是,枸杞具有很高的藥用價值卻是可以(yi)肯定(ding)的。
不適人(ren)群(qun):枸(gou)杞不是所有的人(ren)都(dou)適合服用,由于它溫熱身體的效果相當強,因此正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的病人(ren)、高(gao)血壓患者最好別吃。
枸杞(qi)能否和(he)綠茶一起喝
綠(lv)茶和茍杞都很有營養,綠(lv)茶保留了鮮葉(xie)的(de)(de)天(tian)然物質,含(han)有的(de)(de)茶多酚,兒茶素,葉(xie)綠(lv)素,咖啡堿,氨基酸,維生(sheng)素等營養成分也(ye)較多。綠(lv)茶中的(de)(de)這(zhe)些天(tian)然營養成份,對防衰老、防癌(ai)、抗癌(ai)、殺菌(jun)、消炎等具(ju)有特殊效果。
枸杞根別名地骨皮(pi)、仙人杖,內含桂皮(pi)酸,多量酚類(lei)物質,甜菜堿等成分,性(xing)味甘(gan)淡,寒,可清熱,消毒止渴,涼血(xue)(xue),堅筋,強陰補正氣(qi),治虛(xu)勞(lao)潮熱盜(dao)汗,肺熱咳喘,吐血(xue)(xue)、血(xue)(xue)淋、高血(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)糖、中風(feng)、腰痛、痛腫、惡(e)瘡,小便不通(tong)等。不過,這(zhe)種看(kan)上去健康(kang)的搭(da)配,其(qi)實卻不太合理。
綠茶(cha)和枸杞子不(bu)宜搭配在(zai)一起沖泡,因(yin)為綠茶(cha)里所(suo)含的(de)(de)大量鞣酸具有收(shou)斂吸(xi)附的(de)(de)作用,會(hui)吸(xi)附枸杞子中(zhong)的(de)(de)微量元(yuan)素,生成人體難以吸(xi)收(shou)的(de)(de)物質。
花(hua)茶(cha)的種類繁(fan)多,人(ren)們大多喜歡搭配在一起喝(he)口感(gan)更好,有(you)些花(hua)茶(cha)適合搭配一起,而有(you)些花(hua)茶(cha)卻不適宜。
枸杞子適合(he)與菊花茶、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用(yong)眼過(guo)度的電腦族尤其(qi)適合(he)。
枸杞泡(pao)水后很多營養還是沒有泡(pao)出來,建議大家(jia),泡(pao)完茶后可以食用。