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基本介紹

沈(shen)子國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)始于公元前1092年(nian)，距今已(yi)超過3000年(nian)歷(li)史。沈(shen)子國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)坐(zuo)落于中國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)城瀘(lu)州的長(chang)江(jiang)之濱(bin)，也是(shi)我國(guo)第一家為國(guo)際釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大師建造(zao)的個人酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化博物館所在(zai)地。

以古色古香(xiang)的(de)酒(jiu)(jiu)莊藝術、酒(jiu)(jiu)莊文(wen)(wen)(wen)化(hua)為(wei)載(zai)體向(xiang)世(shi)人(ren)(ren)盡情展(zhan)示(shi)中(zhong)國(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)匠(jiang)心精神及世(shi)守勿(wu)替的(de)百世(shi)傳(chuan)承，其生(sheng)產技藝也被(bei)評為(wei)國(guo)(guo)家市級非(fei)物質文(wen)(wen)(wen)化(hua)遺產項目。其天然地下藏酒(jiu)(jiu)洞山水相(xiang)依，洞內(nei)自然融(rong)通、靜謐清涼，極好(hao)的(de)保存了酒(jiu)(jiu)的(de)品(pin)質,可藏萬噸(dun)老酒(jiu)(jiu)，常年恒溫恒濕，“酒(jiu)(jiu)是沉的(de)香(xiang)”，使(shi)綿綿的(de)酒(jiu)(jiu)香(xiang)揮之不去，令人(ren)(ren)如(ru)(ru)癡如(ru)(ru)醉(zui)。自古以來文(wen)(wen)(wen)人(ren)(ren)墨客喜愛在詩(shi)詞行間(jian)，青睞于美酒(jiu)(jiu)之中(zhong)，由(you)此，沈子(zi)(zi)(zi)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)莊成為(wei)藝術與酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)完(wan)美交(jiao)融(rong)的(de)中(zhong)國(guo)(guo)典范，不僅弘揚千年傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)，更富有極高的(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)藝術價值。沈子(zi)(zi)(zi)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)，貴乎稀有，沈子(zi)(zi)(zi)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)莊現由(you)國(guo)(guo)寶級酒(jiu)(jiu)界(jie)泰斗賴高淮大師的(de)掌門(men)弟子(zi)(zi)(zi)、中(zhong)國(guo)(guo)副食流通協會酒(jiu)(jiu)類專委會名譽(yu)會長(chang)沈鴻林和(he)賴高淮的(de)8名入(ru)室弟子(zi)(zi)(zi)團隊經營。

景點景觀

漕溪古井

明嘉(jia)靖年，有(you)(you)一(yi)次大旱(han)赤地一(yi)片。漕溪一(yi)鄉紳(shen)名號漕公(gong)，為(wei)緩解旱(han)情(qing)，尋遍方(fang)圓數(shu)(shu)里找(zhao)水(shui)(shui)，皆(jie)無(wu)果而返，夜間輾轉反側，通宵難(nan)眠，在(zai)恍惚中，見一(yi)老者(zhe)，鶴發童顏，在(zai)一(yi)樹(shu)下(xia)連疊三(san)腳(jiao)，振得(de)山搖地動。漕公(gong)大驚，醒來卻南柯一(yi)夢。此(ci)(ci)時(shi)已到卯時(shi)，太陽升起老高。推門(men)望去(qu)，火(huo)辣辣的原(yuan)野，然(ran)有(you)(you)一(yi)大樹(shu)在(zai)十數(shu)(shu)丈開外(wai)，肚子頂著烈日。漕公(gong)領悟(wu)，帶(dai)鄉鄰索夢掘井，深數(shu)(shu)丈，每丈為(wei)一(yi)層，層層皆(jie)有(you)(you)泉水(shui)(shui)涌出，五個(ge)時(shi)辰(chen)后得(de)滿滿一(yi)井水(shui)(shui)。鄉民遂挖東南西北四條溝渠，引(yin)水(shui)(shui)灌田，秋(qiu)來豐收。許多年過去(qu)，此(ci)(ci)井仍(reng)有(you)(you)三(san)利，是(shi)灌溉(gai)之用；二(er)是(shi)人(ren)畜飲用；三(san)是(shi)晚(wan)清建糟坊釀酒之用。漕溪古(gu)井至今日，賴公(gong)酒業珍為(wei)雙寶(bao)之一(yi)，與漕溪古(gu)洞并致。

道博軒

主體(ti)為(wei)供奉布袋佛祖兼大師作(zuo)品展示(shi)長廊，古今結(jie)合，和諧共融，可謂天琢之(zhi)美(mei)。

道(dao)博軒(xuan)淺析：道(dao)者，則為(wei)業也；博，深厚、深邃，博古而(er)通(tong)今(jin)；軒(xuan)者，長廊也。布(bu)袋佛，原意正義，樂善好施(shi)，助人為(wei)樂之化身(shen)，后故(gu)常攜-布(bu)袋，加之財富(fu)之意。此與現(xian)代釀酒(jiu)大(da)師、中華害父并為(wei)一談，可謂一樁奇事，一段佳聞(wen)。請賞牌坊楹(ying)聯，形其(qi)(qi)表，寓意其(qi)(qi)里。

道博軒因建設者之智慧(hui)和用意而將永久保(bao)留。

高淮樓

取(qu)國際釀(niang)酒(jiu)大師、釀(niang)酒(jiu)業非遺文(wen)化首(shou)位傳承人——賴高(gao)淮(huai)之名。為弘揚賴公高(gao)淮(huai)為白酒(jiu)界做(zuo)出的卓越(yue)貢(gong)獻、弘揚我國千年酒(jiu)文(wen)化而(er)建。

高(gao)(gao)淮(huai)樓建(jian)成于(yu)公元2013年，共計六層(含(han)地(di)下兩層)，是集博覽、酒品貯藏(zang)、辦公、及活(huo)動為一(yi)體的綜合性(xing)功能建(jian)筑(zhu)。整棟建(jian)筑(zhu)古樸雅(ya)致，具備中國(guo)(guo)(guo)傳統特色建(jian)筑(zhu)風格，青磚黛(dai)瓦，古榭(xie)屋檐。令人觀之(zhi)悠(you)然(ran)，置身于(yu)詩畫之(zhi)境，具有極高(gao)(gao)的觀賞價值。登樓遠眺，可觀方山、望(wang)長(chang)江奔流，感浩然(ran)之(zhi)氣，抒(shu)文(wen)人之(zhi)意。該(gai)樓亦(yi)是國(guo)(guo)(guo)際(ji)釀酒大(da)師賴高(gao)(gao)淮(huai)酒文(wen)化博物館所在地(di)，保存有賴公高(gao)(gao)淮(huai)知(zhi)名(ming)(ming)著作珍貴(gui)手稿(gao)，及古玩酒器(qi)、名(ming)(ming)家字畫、大(da)師簽(qian)名(ming)(ming)酒.....很好(hao)的保存了我國(guo)(guo)(guo)白酒界及文(wen)藝界相關非物質文(wen)化遺(yi)產。這座建(jian)筑(zhu)亦(yi)是中國(guo)(guo)(guo)沈酒第一(yi)生產基地(di)的標志性(xing)建(jian)筑(zhu)。

九天鵬歸

靈壁(bi)石(shi)(shi)，隸屬于(yu)玉石(shi)(shi)類的變質(zhi)巖(yan)。產于(yu)安徽省(sheng)靈壁(bi)縣壁(bi)云山，靈壁(bi)奇(qi)石(shi)(shi)成(cheng)于(yu)8億多年前。

靈壁石在三千年(nian)以前被人們確認為(wei)磬的(de)最佳上乘石料，宋人杜綰在《云林石譜》中匯載(zai)石品116種，靈壁石居首位，天(tian)賦其(qi)內的(de)靈氣，形態(tai)神奇(qi)，質、形、色、紋皆具有很高的(de)藝(yi)術(shu)價值，故(gu)乾隆帝贊譽為(wei)“天(tian)下奇(qi)石”。此(ci)形石曰為(wei)：《九(jiu)天(tian)鵬歸》，敲擊可發出悅耳音響，結構質密，造形逼真。

尺寸：長530cm寬175cm高201cm重量約26噸

賴公亭

仿宋元時期(qi)古亭而(er)(er)造(zao)，極具古樸優雅(ya)之(zhi)式。因國際釀酒大師、中(zhong)華窖父賴(lai)公(gong)高淮常在此(ci)清雅(ya)之(zhi)處躬讀、著述，休(xiu)閑品茗、鑒(jian)酒，習以為(wei)常;有時還邀其(qi)社(she)會賢(xian)達、各界名流來此(ci)小聚，四座暢(chang)談；有時召(zhao)其(qi)行內學(xue)子來此(ci)講學(xue)、論道(dao)，授業解惑。在這方丈之(zhi)間，充滿大師情懷，志趣跌宕、隆(long)隆(long)暖意。為(wei)記錄這些(xie)故事，因而(er)(er)定制“賴(lai)公(gong)亭”，作(zuo)為(wei)永(yong)久保留(liu)建筑(zhu)。

老瓦盆(雕塑)

老(lao)瓦盆始見杜(du)甫《少年(nian)行》詩中，“莫笑田家(jia)老(lao)瓦盆，自(zi)從盛酒(jiu)長(chang)兒孫。”詩圣杜(du)甫善(shan)(shan)游歷，善(shan)(shan)與(yu)“草根”結友，甚豪(hao)飲。一次(ci)在一農(nong)家(jia)共飲時，發(fa)現老(lao)瓦盆盛酒(jiu)之利。故有(you)上述深觸感嘆，老(lao)瓦盆藏(zang)酒(jiu)之名由此得來(lai)。

自(zi)后杜甫時代(dai)，老(lao)(lao)瓦盆藏酒(jiu)(jiu)(jiu)演(yan)繹為(wei)專用酒(jiu)(jiu)(jiu)器、專用酒(jiu)(jiu)(jiu)名(ming)，還自(zi)成套完整(zheng)的(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)藝(yi)。坊間或店(dian)家(jia)將老(lao)(lao)瓦盆藏酒(jiu)(jiu)(jiu)樹(shu)為(wei)店(dian)名(ming)或酒(jiu)(jiu)(jiu)名(ming)招牌，其理(li)亦然。川南一(yi)帶盛行自(zi)產酒(jiu)(jiu)(jiu)、自(zi)賣(mai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，沿(yan)襲一(yi)千多年(nian)。

經過(guo)漫長(chang)的時間雕琢，形(xing)成(cheng)了老瓦盆藏酒傳統釀制技(ji)藝完整體系。此雕塑時為詩圣杜甫與田家祖孫二人共飲情狀。

龍鳳朝陽

靈璧石(shi)，隸屬于(yu)玉石(shi)類的(de)變質巖。產于(yu)安徽省靈璧縣磬(qing)云山，靈璧奇石(shi)成(cheng)于(yu)8億多年前。

靈璧石(shi)在(zai)三千年以前(qian)被人們確認(ren)為制(zhi)磬的最佳上乘石(shi)料(liao)，宋人杜綰在(zai)《云林(lin)石(shi)譜》中匯載石(shi)品116種，靈壁石(shi)居首位，天(tian)(tian)賦其內的靈氣，形(xing)態神奇，質(zhi)、形(xing)、色、紋皆具有很高(gao)的藝術價值，故乾隆帝贊譽為“天(tian)(tian)下奇石(shi)”。此(ci)形(xing)石(shi)日為：《龍鳳朝陽(yang)》。賴糟(zao)坊(fang)戲酒，舉首向天(tian)(tian)，一輪(lun)太陽(yang)懸掛空(kong)中，意(yi)欲騰飛而去(qu)。

左鳳右(you)龍龍形石尺(chi)寸：長550cm寬125cm高305cm重量約18噸

鳳形石(shi)尺(chi)寸：長375cm寬(kuan)142cm高(gao)284cm重量(liang)約16噸

麒麟望月

靈(ling)壁(bi)石，隸屬于(yu)(yu)玉石類(lei)的(de)變(bian)質巖。產于(yu)(yu)安徽(hui)省(sheng)靈(ling)壁(bi)縣曹云山，靈(ling)壁(bi)奇石成于(yu)(yu)8億多年(nian)前。

靈壁石(shi)在(zai)(zai)三千(qian)年以前被人們確認為制磬(qing)的(de)(de)最(zui)佳上乘石(shi)料，宋人杜綰(wan)在(zai)(zai)《云林(lin)石(shi)譜》中匯載石(shi)晶116種，靈璧石(shi)居首位，天賦其(qi)內的(de)(de)靈氣，形態神奇(qi)，質、形、色(se)、紋皆俱有很高的(de)(de)藝術(shu)價值(zhi)，故乾(qian)隆贊(zan)譽為“天下奇(qi)石(shi)”。

此形石曰為：《麒麟望月》。一枚(mei)圓(yuan)圓(yuan)的明月，誘發它(ta)無(wu)比的好奇和聯想，在這幽靜(jing)恬淡的夜色中(zhong)，它(ta)把美好的祝福留(liu)給(gei)人間，留(liu)給(gei)漕(cao)溪。欲飛(fei)升天(tian)庭(ting)，隱去。

尺寸：長310cm寬130cm高266cm重量約14噸(dun)

景點介紹

SHENZIGUO JIUZHUANG JINGQU JINGQU JINGDIAN JIESHAO

漕溪古井

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明嘉(jia)靖年(nian)，有(you)一(yi)(yi)次大(da)(da)旱赤地一(yi)(yi)片。漕(cao)(cao)(cao)溪一(yi)(yi)鄉(xiang)紳名號漕(cao)(cao)(cao)公(gong)，為(wei)緩解(jie)旱情(qing)，尋遍(bian)方圓(yuan)數(shu)里找(zhao)水，皆無果(guo)而返(fan)，夜間輾轉反側，通(tong)宵(xiao)難眠，在(zai)(zai)恍(huang)惚中，見(jian)一(yi)(yi)老(lao)者，鶴(he)發(fa)童顏，在(zai)(zai)一(yi)(yi)樹下(xia)連(lian)疊三腳(jiao)，振得山搖地動。漕(cao)(cao)(cao)公(gong)大(da)(da)驚，醒來(lai)卻南柯(ke)一(yi)(yi)夢(meng)。此時(shi)(shi)已到卯時(shi)(shi)，太陽升起老(lao)高(gao)。推(tui)門望去，火辣辣的原(yuan)野，然有(you)一(yi)(yi)大(da)(da)樹在(zai)(zai)十數(shu)丈開外，肚子頂(ding)著烈日(ri)。漕(cao)(cao)(cao)公(gong)領(ling)悟，帶鄉(xiang)鄰索(suo)夢(meng)掘井，深數(shu)丈，每丈為(wei)一(yi)(yi)層，層層皆有(you)泉(quan)水涌出，五個(ge)時(shi)(shi)辰后得滿(man)滿(man)一(yi)(yi)井水。鄉(xiang)民遂挖東南西(xi)北四(si)條(tiao)溝渠，引水灌田，秋來(lai)豐(feng)收。許多年(nian)過去，此井仍有(you)三利，是灌溉之用(yong)；二(er)是人畜飲用(yong)；三是晚清(qing)建糟坊釀(niang)酒之用(yong)。漕(cao)(cao)(cao)溪古井至今日(ri)，賴公(gong)酒業珍為(wei)雙寶之一(yi)(yi)，與漕(cao)(cao)(cao)溪古洞并致。

道博軒

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主體為供奉布袋(dai)佛祖兼大師作品展(zhan)示長廊(lang)，古今(jin)結(jie)合，和諧共融，可(ke)謂天琢之美。

道(dao)博(bo)軒淺析：道(dao)者，則(ze)為業也(ye)；博(bo)，深厚、深邃，博(bo)古而通今(jin)；軒者，長廊(lang)也(ye)。布(bu)袋(dai)佛，原意(yi)正義(yi)，樂善好施，助人為樂之化身(shen)，后故(gu)常攜-布(bu)袋(dai)，加之財富之意(yi)。此與現代釀(niang)酒(jiu)大師(shi)、中華(hua)害(hai)父并(bing)為一談(tan)，可謂一樁奇(qi)事，一段佳聞。請賞(shang)牌(pai)坊(fang)楹聯，形(xing)其表，寓意(yi)其里。

道博軒因建(jian)設(she)者之智慧和用意(yi)而將永久保(bao)留。

高淮樓

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取國(guo)際釀(niang)酒(jiu)大師、釀(niang)酒(jiu)業非遺文(wen)化首(shou)位傳承人——賴高淮(huai)之名。為弘揚賴公高淮(huai)為白酒(jiu)界做出的(de)卓越(yue)貢獻(xian)、弘揚我國(guo)千年酒(jiu)文(wen)化而建。

高(gao)淮樓(lou)建成(cheng)于(yu)公(gong)元(yuan)2013年，共計六層(含地(di)下兩層)，是(shi)集博(bo)(bo)覽、酒(jiu)(jiu)品(pin)貯藏、辦公(gong)、及活動為一(yi)體的(de)綜合性功能建筑(zhu)(zhu)(zhu)。整棟建筑(zhu)(zhu)(zhu)古樸雅致，具(ju)備中國(guo)傳統特(te)色建筑(zhu)(zhu)(zhu)風格，青磚(zhuan)黛瓦(wa)，古榭(xie)屋檐。令人觀之(zhi)悠然，置身于(yu)詩畫之(zhi)境，具(ju)有極高(gao)的(de)觀賞(shang)價值。登樓(lou)遠(yuan)眺(tiao)，可觀方山、望長江奔流(liu)，感浩然之(zhi)氣，抒文人之(zhi)意。該樓(lou)亦是(shi)國(guo)際(ji)釀酒(jiu)(jiu)大師賴(lai)高(gao)淮酒(jiu)(jiu)文化(hua)博(bo)(bo)物(wu)館所在(zai)地(di)，保存有賴(lai)公(gong)高(gao)淮知(zhi)名(ming)著作(zuo)珍貴手稿，及古玩酒(jiu)(jiu)器(qi)、名(ming)家字畫、大師簽名(ming)酒(jiu)(jiu).....很好的(de)保存了我國(guo)白酒(jiu)(jiu)界及文藝界相關非(fei)物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產。這(zhe)座建筑(zhu)(zhu)(zhu)亦是(shi)中國(guo)沈酒(jiu)(jiu)第一(yi)生(sheng)產基地(di)的(de)標志性建筑(zhu)(zhu)(zhu)。

九天鵬歸(gui) Nine Days of Penggui (中國(guo)四大(da)奇石?靈(ling)璧石)

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靈(ling)(ling)壁石，隸屬(shu)于(yu)玉石類的(de)變質巖。產于(yu)安徽省靈(ling)(ling)壁縣壁云山，靈(ling)(ling)壁奇石成于(yu)8億多年前。

靈(ling)壁石(shi)(shi)在(zai)三千年(nian)以前被人們確(que)認為磬的最佳(jia)上乘石(shi)(shi)料，宋人杜綰在(zai)《云(yun)林石(shi)(shi)譜(pu)》中(zhong)匯載石(shi)(shi)品116種，靈(ling)壁石(shi)(shi)居首位，天賦(fu)其內的靈(ling)氣(qi)，形(xing)態神奇，質(zhi)(zhi)、形(xing)、色、紋皆具有(you)很高的藝術(shu)價值，故乾(qian)隆帝贊譽為“天下奇石(shi)(shi)”。此形(xing)石(shi)(shi)曰為：《九(jiu)天鵬歸》，敲擊可發出悅耳音響(xiang)，結(jie)構(gou)質(zhi)(zhi)密，造形(xing)逼(bi)真。

尺寸：長530cm寬175cm高(gao)201cm重量(liang)約26噸

賴公亭 Lai Gong Pavilion

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仿(fang)宋元(yuan)時(shi)期古(gu)亭而造，極具古(gu)樸優雅(ya)之式(shi)。因(yin)國際釀酒大師、中華(hua)窖父賴公高淮(huai)常在(zai)此清雅(ya)之處(chu)躬讀、著述，休閑品茗(ming)、鑒酒，習以為常;有時(shi)還邀其社會賢達、各界(jie)名流來(lai)此小(xiao)聚(ju)，四座暢談；有時(shi)召其行內學(xue)(xue)子來(lai)此講(jiang)學(xue)(xue)、論道(dao)，授業解惑。在(zai)這方丈(zhang)之間，充(chong)滿大師情(qing)懷，志趣跌宕、隆隆暖意(yi)。為記(ji)錄這些(xie)故事(shi)，因(yin)而定制“賴公亭”，作為永久保留建筑。

老瓦盆(雕塑)

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老瓦(wa)(wa)盆始(shi)見杜甫《少年(nian)行》詩中，“莫笑田家老瓦(wa)(wa)盆，自從盛酒長兒(er)孫。”詩圣杜甫善游(you)歷，善與“草根”結(jie)友，甚豪飲(yin)(yin)。一次在一農家共飲(yin)(yin)時(shi)，發現老瓦(wa)(wa)盆盛酒之利(li)。故(gu)有上述深觸感嘆(tan)，老瓦(wa)(wa)盆藏酒之名(ming)由此得來。

自(zi)后杜(du)甫時代，老(lao)瓦(wa)盆藏酒(jiu)演繹(yi)為(wei)專用(yong)酒(jiu)器、專用(yong)酒(jiu)名，還自(zi)成套完整的釀酒(jiu)技藝。坊間或(huo)店家將老(lao)瓦(wa)盆藏酒(jiu)樹(shu)為(wei)店名或(huo)酒(jiu)名招牌(pai)，其理亦然。川南一帶盛行自(zi)產酒(jiu)、自(zi)賣酒(jiu)，沿襲(xi)一千多年。

經過漫長的時(shi)間雕琢，形成(cheng)了(le)老(lao)瓦(wa)盆(pen)藏酒傳統釀制技(ji)藝完整體系。此雕塑時(shi)為詩圣杜甫(fu)與田家祖孫二人共(gong)飲情狀。

龍鳳朝陽

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靈璧(bi)石，隸屬于玉石類(lei)的變質(zhi)巖。產于安徽省靈璧(bi)縣(xian)磬云(yun)山(shan)，靈璧(bi)奇石成(cheng)于8億(yi)多年前(qian)。

靈(ling)璧石(shi)(shi)在三千年以(yi)前被人(ren)(ren)們確認為(wei)制磬的最佳(jia)上乘石(shi)(shi)料，宋人(ren)(ren)杜綰在《云林石(shi)(shi)譜》中(zhong)匯載石(shi)(shi)品116種，靈(ling)壁(bi)石(shi)(shi)居首(shou)位，天(tian)賦其內的靈(ling)氣，形態神奇(qi)，質、形、色、紋皆具有很高的藝術價值(zhi)，故乾隆帝贊(zan)譽為(wei)“天(tian)下奇(qi)石(shi)(shi)”。此形石(shi)(shi)日為(wei)：《龍(long)鳳朝陽》。賴糟坊(fang)戲酒，舉首(shou)向(xiang)天(tian)，一輪太陽懸(xuan)掛空(kong)中(zhong)，意欲騰飛(fei)而去。

左鳳右龍龍形石尺寸：長(chang)550cm寬125cm高305cm重(zhong)量(liang)約18噸

鳳形(xing)石尺寸：長375cm寬142cm高284cm重量約(yue)16噸

麒(qi)麟望月 Kirin looks at the moon (中(zhong)國(guo)四(si)大奇石?靈璧石)

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靈(ling)壁(bi)石，隸屬(shu)于(yu)玉石類(lei)的變質巖。產于(yu)安(an)徽省靈(ling)壁(bi)縣曹云山，靈(ling)壁(bi)奇(qi)石成于(yu)8億(yi)多年前。

靈(ling)壁(bi)石(shi)(shi)(shi)在三千年以前被人們確認為制磬(qing)的(de)最佳上乘石(shi)(shi)(shi)料(liao)，宋人杜綰在《云林石(shi)(shi)(shi)譜》中匯載石(shi)(shi)(shi)晶116種(zhong)，靈(ling)璧石(shi)(shi)(shi)居首(shou)位，天(tian)賦其內的(de)靈(ling)氣(qi)，形態(tai)神奇，質、形、色、紋皆俱有很高的(de)藝術價值，故乾隆贊譽為“天(tian)下奇石(shi)(shi)(shi)”。

此(ci)形石(shi)曰(yue)為：《麒麟望(wang)月》。一(yi)枚圓(yuan)圓(yuan)的明(ming)月，誘發它(ta)無比(bi)的好(hao)奇和聯想(xiang)，在這幽靜恬(tian)淡的夜色(se)中，它(ta)把(ba)美好(hao)的祝福留給(gei)人間，留給(gei)漕溪(xi)。欲飛升天庭，隱去。

尺寸(cun)：長310cm寬130cm高266cm重量約14噸(dun)

萬壽宮龍形屋脊

江(jiang)安“萬壽(shou)(shou)宮(gong)”始建于宋元時期，毀于清中(zhong)晚期。如(ru)今發(fa)掘出(chu)的(de)(de)古磚是200多(duo)年前為修(xiu)“萬壽(shou)(shou)宮(gong)”的(de)(de)定制磚，由此(ci)可拼湊出(chu)一條“萬壽(shou)(shou)宮(gong)”完(wan)整龍(long)形(xing)屋脊。可以得見“萬壽(shou)(shou)宮(gong)”當時的(de)(de)盛況和(he)巍峨，體現出(chu)很高的(de)(de)建造價值(zhi)和(he)藝術價值(zhi)。

窖父洞藏館

見證了酒莊(zhuang)酒的出酒過程，自然是要(yao)看其歸去何處沉淀。

沈子國酒(jiu)(jiu)莊藏(zang)酒(jiu)(jiu)洞山水相依(yi)、洞內(nei)自然融通，經年不(bu)見陽光(guang)，常年保持均衡的溫、濕度，空氣流動緩慢，很是靜謐清涼。所以(yi)洞中的酒(jiu)(jiu)香不(bu)易擴散，綿(mian)(mian)綿(mian)(mian)的酒(jiu)(jiu)香揮(hui)之不(bu)去，濃郁悠長，令人如癡如醉(zui)，其中存酒(jiu)(jiu)年份最(zui)長的長達四(si)十余(yu)年。

空氣中(zhong)的微生(sheng)物因為有了酒這樣的營養物質(zhi)，都紛(fen)紛(fen)附著在酒壇上，慢慢的，就形成了厚厚的一層(ceng)灰塵(chen)，我們管這個叫“酒苔”。

時(shi)間一(yi)(yi)分一(yi)(yi)秒(miao)的過去(qu)，酒一(yi)(yi)點一(yi)(yi)滴的陳釀，越(yue)放越(yue)醇，越(yue)久越(yue)香(xiang)。

釀酒車間

酒莊釀(niang)酒采用的是(shi)傳統古法(fa)固態發(fa)酵工藝(yi)，所有流程全(quan)憑工人師傅親手操作。蒸餾后的酒糟，先進行攤晾，再加(jia)入(ru)曲藥，再進入(ru)酒窖發(fa)酵。

俗話說(shuo)：千(qian)年(nian)窖，萬(wan)年(nian)糟。沈子國酒莊擁有(you)九十九口明清時期的老窖池，酒窖是循環使(shi)用，以(yi)糟養窖，以(yi)窖養糟。窖泥中的微(wei)生(sheng)物(wu)經過幾百(bai)年(nian)的富集、繁衍、馴化(hua)，每(mei)克(ke)窖泥中都含有(you)成百(bai)上千(qian)種微(wei)生(sheng)物(wu)，形成了神秘的微(wei)生(sheng)物(wu)超級(ji)群落，這些微(wei)生(sheng)物(wu)正是決定白酒“諸味協(xie)調”的重要物(wu)質。

來到釀酒車(che)間(jian)，工(gong)人(ren)(ren)師傅總(zong)會遞(di)上一杯剛(gang)釀好(hao)的美酒，嘗過(guo)的游人(ren)(ren)經不住的發(fa)出：“遙知莊內一樽(zun)酒，能憶天(tian)涯萬里(li)人(ren)(ren)”、“更盡杯中酒，美人(ren)(ren)不用斂(lian)蛾眉(mei)”的感嘆。

沈子(zi)國酒文化(hua)藝(yi)術博物館(guan)暨賴(lai)高淮酒文化(hua)博物館(guan)

沈(shen)子國(guo)酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)藝術博物(wu)館暨賴高淮(huai)酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)博物(wu)館于2016年10月(yue)6日開館，館內保(bao)存著富含中(zhong)國(guo)白酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)各類(lei)青銅器(qi)(qi)(qi)、瓷器(qi)(qi)(qi)、玉器(qi)(qi)(qi)等文(wen)(wen)物(wu)。從(cong)新石器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)雙耳罐(guan)到清末、民國(guo)初(chu)期的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)壺，其中(zhong)最具代(dai)表性的(de)(de)(de)(de)還是要數唐代(dai)至清代(dai)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(qi)。酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)演繹代(dai)表著酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)代(dai)代(dai)相傳、生(sheng)生(sheng)不息。

實用信息

游客須知

一(yi)、景區運營時(shi)間(jian)08:00-18:00。

二、景區提倡文明行(xing)為(wei),請勿隨地吐痰(tan)、亂丟(diu)垃圾；禁(jin)止(zhi)止(zhi)毀壞財物、打架斗毆(ou)、尋釁滋事(shi)、偷竊等違(wei)法犯罪行(xing)為(wei)。

三(san)、請您(nin)照(zhao)顧同行的老人、小(xiao)孩和孕婦。

四、請您(nin)在游玩過程中(zhong),照(zhao)看并保管(guan)好自(zi)己的隨身攜(xie)帶(dai)物品,不(bu)便攜(xie)帶(dai)的非貴重物品可到寄存處(chu)寄存。

五、請(qing)您注(zhu)意安全警示,遵守游覽秩序(xu),請(qing)勿攀爬、翻越安全防護欄；請(qing)勿進入未開放的景(jing)點游玩；請(qing)勿擁擠打(da)鬧，上下石階時，要小心(xin)謹慎。

六(liu)、請勿(wu)攜帶易燃(ran)易爆(bao)等危險物品進(jin)入景區(qu)。景區(qu)內禁止吸煙。禁止在景區(qu)非指定區(qu)域(yu)內進(jin)行燒烤、燃(ran)點篝(gou)火、燃(ran)放煙花爆(bao)竹等使用明火行為。

七、請您保(bao)護景(jing)區(qu)資源，嚴禁(jin)破壞景(jing)點、文(wen)物(wu)、游覽(lan)設(she)施；施；嚴禁(jin)攀折花(hua)木；嚴禁(jin)傷害、捕捉(zhuo)野生動(dong)物(wu)；嚴禁(jin)捕魚、

游泳等破壞水質的不(bu)良行為。

八、景(jing)區(qu)內車輛請按規定(ding)的路線(xian)行駛,請自覺遵(zun)守景(jing)區(qu)停(ting)車管理規定(ding)和遵(zun)循景(jing)區(qu)工作人員的調(diao)度(du)指揮。

九、對(dui)景區的(de)旅(lv)游服務有意見和建議,歡(huan)迎您提出。