從化三華李(li)是從化著名的水果土(tu)特產之一，廣州街頭多有出售。從化三華李(li)除鮮食外(wai)，還可加工成話(hua)李(li)干(gan)和蜜(mi)餞(jian)，有解(jie)渴(ke)提神的功效。
從化三華(hua)李枝(zhi)條軟垂，立春(chun)前后開花，夏至時節果(guo)熟(shu)上市。果(guo)實扁平，果(guo)中等大小，單果(guo)重(zhong)20—40克(ke)，果(guo)身披白粉(fen)，并有(you)星星綠點，果(guo)肉紫紅色，玲瓏剔透，肉質(zhi)爽脆，味甜多(duo)汁，微酸無澀味，肉厚核小，核肉分離，可食部分占(zhan)全(quan)果(guo)重(zhong)96．1%～97．2%。總含(han)糖(tang)量5．9%～7．8%，每100毫升果(guo)汁中含(han)維生素(su)C17．5—28．7毫克(ke)，風味品質(zhi)極(ji)佳，為李之上品。
民(min)國34年(nian)(1945)，國民(min)黨退役軍官龐達群從(cong)翁源引種三華李于七星崗，后來由鳳(feng)院(yuan)村歐(ou)陽(yang)月明引入鳳(feng)院(yuan)，種在(zai)水塘邊，經過(guo)嫁接(jie)成活3棵，在(zai)歐(ou)陽(yang)月明的(de)精(jing)心培育下，果實質優(you)，獲(huo)得連年(nian)豐產。幾年(nian)間，鳳(feng)院(yuan)村興起(qi)種三華李熱(re)潮。民(min)國37年(nian)鳳(feng)院(yuan)三華李開始運到廣(guang)州東(dong)堤果欄出售，深受廣(guang)州市(shi)民(min)喜愛(ai)，鳳(feng)院(yuan)三華李因而名聲大噪。建國后，全(quan)縣(xian)大面積(ji)種植(zhi)，成為從(cong)化縣(xian)第二大宗水果和新的(de)著名土特(te)產。
我心明亮
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