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iSEE全球美(mei)(mei)(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)獎（簡稱iSEE美(mei)(mei)(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)獎），由(you)Foodaily每日食品(pin)于2022年正(zheng)式發(fa)起(qi)。因創新而(er)美(mei)(mei)(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)，踐行“讓好的產品(pin)被更多人(ren)看見”的獎項使命，iSEE美(mei)(mei)(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)獎攜手頂級烹(peng)飪大師、美(mei)(mei)(mei)食家，一起(qi)發(fa)現、表彰頂級美(mei)(mei)(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)，結(jie)合中國傳統文化中的色、香、味(wei)(wei)(wei)(wei)、意、形、養，傳承并詮釋新食品(pin)時代下的“新中國味(wei)(wei)(wei)(wei)”，從用戶體(ti)驗(yan)出發(fa)，打造具有(you)世(shi)界影(ying)響力(li)的東方特(te)色食品(pin)美(mei)(mei)(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)獎，助力(li)人(ren)民美(mei)(mei)(mei)好生活，弘揚中國文化，讓世(shi)界感受中國味(wei)(wei)(wei)(wei)。

獎項歷程

—2018年，Foodaily每日食品(pin)(pin)(pin)(pin)發現(xian)，食品(pin)(pin)(pin)(pin)飲(yin)料行業(ye)涌現(xian)出(chu)許多基(ji)于細分消(xiao)(xiao)費(fei)群(qun)體，并(bing)在產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌、體驗、服務等方面敢于突破創(chuang)(chuang)(chuang)新的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌與產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，它(ta)們憑著對某一生活(huo)方式和消(xiao)(xiao)費(fei)群(qun)體的(de)深刻理解，敏銳地(di)(di)捕捉(zhuo)市場先機，將價(jia)值(zhi)落(luo)地(di)(di)，從而激活(huo)了(le)更大的(de)市場。故此，Foodaily發起首屆(jie)iSEE創(chuang)(chuang)(chuang)新獎，并(bing)率先推出(chu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)創(chuang)(chuang)(chuang)新力(li)、消(xiao)(xiao)費(fei)洞察力(li)、用戶體驗感、商業(ye)表(biao)現(xian)力(li)、科(ke)技(ji)領(ling)導力(li)以及消(xiao)(xiao)費(fei)者價(jia)值(zhi)6大評審維度，希望打造一套衡量(liang)食品(pin)(pin)(pin)(pin)創(chuang)(chuang)(chuang)新的(de)黃金標準，表(biao)彰食品(pin)(pin)(pin)(pin)飲(yin)料領(ling)域的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)創(chuang)(chuang)(chuang)新，并(bing)借此為中國食品(pin)(pin)(pin)(pin)飲(yin)料行業(ye)的(de)創(chuang)(chuang)(chuang)新發展凝聚力(li)量(liang)、加速(su)賦能(neng)。

—2022年，iSEE創新獎啟動(dong)海外創新品(pin)牌(pai)推薦，推動(dong)已在納(na)斯達克上(shang)市(shi)的(de)瑞典高蛋(dan)白冰淇淋品(pin)牌(pai)LOHILO、美國豌豆蛋(dan)白先(xian)鋒品(pin)牌(pai)ripple等(deng)海外優秀品(pin)牌(pai)進入中國市(shi)場后的(de)本土(tu)加速及(ji)產業合作。

—同年(nian)，iSEE獎正式啟(qi)動iSEE全球美(mei)(mei)味(wei)獎，因創新而美(mei)(mei)味(wei)，讓(rang)世界感受中國味(wei)。iSEE美(mei)(mei)味(wei)獎結合國際(ji)感官評(ping)定標準(zhun)，攜(xie)手頂級烹飪大師與(yu)美(mei)(mei)食家，通過他們對味(wei)道的理解與(yu)數十(shi)年(nian)的經驗，發現、表彰新食品(pin)時代(dai)的中國味(wei)。

獎項設置

從“用戶(hu)體驗(yan)”出發，側重食物與味(wei)道、情感的本(ben)質，采用“星(xing)級評分(fen)制(zhi)度”，設置了1星(xing)-5星(xing)的評分(fen)等級，并通過(guo)“初(chu)審(shen)(shen)-復審(shen)(shen)-終審(shen)(shen)”3個(ge)階段來給出評定結果。

1星 授(shou)予得(de)分在(zai)70-80分的參獎作品1星；

2星 授予得分(fen)在80-90分(fen)的(de)參獎作品2星；

3星(xing) 授予得分在90-100分的參獎作品3星(xing)；

4星(xing)(xing) 在3星(xing)(xing)獲獎(jiang)作品(pin)中，由(you)iSEE美味獎(jiang)評委投票(piao)評選并特(te)別(bie)授予4星(xing)(xing)（12席(xi)，乳品(pin)、飲(yin)料、食品(pin)、餐飲(yin)+各3席(xi)）；

5星(xing) 在4星(xing)獲(huo)獎作品中，需獲(huo)得評(ping)審主席團半數以上(shang)投票，方能特別授予(yu)5星(xing)（不超過4席，乳品、飲料、食品、餐飲+各1席）。

評委及評審

初審階段

由iSEE創新獎的(de)(de)產品委(wei)員依據產品創新力進行(xing)打分(fen)，低于70分(fen)淘汰，高于70分(fen)的(de)(de)作品方可進入星級(ji)評定的(de)(de)復(fu)審(shen)階段。

復審階段

由復審(shen)評委嚴(yan)格按照國(guo)際感官(guan)分析(xi)標(biao)準所(suo)制(zhi)定的《iSEE美味獎復審(shen)評審(shen)細則(ze)》（不同(tong)品(pin)類將有所(suo)區別(bie)）進(jin)行(xing)打分，從產品(pin)外觀、色澤、質地、風(feng)味、口感等指標(biao)行(xing)使打分權，最終平均分為70-80分、80-90分、90-100分的參獎作品(pin)分別(bie)授予1星(xing)(xing)、2星(xing)(xing)、3星(xing)(xing)。

終審階段

針對(dui)復審(shen)階段(duan)的3星產(chan)(chan)品(pin)，終審(shen)評委將憑(ping)借數十年對(dui)美味(wei)(wei)的理解與經驗，從中國(guo)傳統(tong)文化中的色、香、味(wei)(wei)、意(yi)、形、養6大(da)維度出(chu)發，進(jin)行投(tou)票(piao)(piao)，按照投(tou)票(piao)(piao)數量，評定出(chu)4星獲獎(jiang)產(chan)(chan)品(pin)。最(zui)終，在4星獲獎(jiang)產(chan)(chan)品(pin)中，由(you)3位iSEE美味(wei)(wei)獎(jiang)評審(shen)主(zhu)席團進(jin)行最(zui)終投(tou)票(piao)(piao)，超過(guo)2票(piao)(piao)的作(zuo)品(pin)將被授予5星。

4星獲獎(jiang)作(zuo)品(pin)容納數量(liang)不超過12席，乳品(pin)、飲(yin)料(liao)、食品(pin)、餐飲(yin)+各(ge)3席；

5星(xing)獲(huo)獎作品(pin)容納(na)數量(liang)不(bu)超過4席(xi)，乳(ru)品(pin)、飲料(liao)、食品(pin)、餐飲+各(ge)1席(xi)。

*注：4星(xing)及5星(xing)獲獎作品(pin)合計12席。

參獎對象

針對(dui)(dui)對(dui)(dui)象包括：飲料(liao)、乳(ru)制品、餐飲+、食(shi)品四大類的預包裝(zhuang)食(shi)品。

其中烘焙、零食、糖(tang)果巧克力、功能性食品(pin)歸屬于(yu)食品(pin)類。

餐飲(yin)+包括：即飲(yin)或需要(yao)沖泡的湯、涂抹/佐餐/烹飪醬料、調味品、方便食品、谷(gu)物類餐點（如麥(mai)片、芝麻糊(hu)）、預制菜等。