木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)黃豆豬(zhu)(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)湯(tang)，是(shi)(shi)山東(dong)菏(he)澤(ze)境(jing)內的(de)(de)一(yi)種特(te)色名(ming)吃。大家都知道菏(he)澤(ze)盛產木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)，用(yong)木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)做出的(de)(de)美食和小(xiao)吃也很多，這道木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)豬(zhu)(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)湯(tang)就是(shi)(shi)其(qi)中(zhong)最出名(ming)的(de)(de)一(yi)種。當地(di)(di)制作這道美食的(de)(de)工藝(yi)非常簡單(dan)，就是(shi)(shi)以(yi)木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)，黃豆和豬(zhu)(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)為原料(liao)，烹飪是(shi)(shi)先將豬(zhu)(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)刮洗干(gan)凈切塊，用(yong)滾水燙(tang)一(yi)下(xia)去腥。然后(hou)(hou)煮(zhu)一(yi)鍋滾水放入(ru)蔥、姜、料(liao)酒，先將黃豆及豬(zhu)(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)在小(xiao)火(huo)上燉(dun)(dun)兩(liang)個多小(xiao)時(shi)左右(you)。之(zhi)后(hou)(hou)將青木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)片放入(ru)湯(tang)料(liao)中(zhong)，再燉(dun)(dun)半小(xiao)時(shi)。最后(hou)(hou)湯(tang)燉(dun)(dun)好后(hou)(hou)熄火(huo)盛入(ru)碗中(zhong)，上桌前(qian)撒入(ru)少許鹽即可。成(cheng)菜后(hou)(hou)營養價值(zhi)豐(feng)富，具(ju)有健(jian)脾開胃、強(qiang)身健(jian)體等功(gong)效(xiao)，特(te)別受當地(di)(di)女性的(de)(de)喜愛。
精(jing)靈世界
】編(bian)輯上(shang)傳(chuan)提供，詞條屬(shu)(shu)于開放(fang)詞條，當前頁(ye)面所(suo)展示的(de)(de)(de)詞條介(jie)紹涉及宣傳(chuan)內容(rong)屬(shu)(shu)于注冊用戶(hu)個人編(bian)輯行為，與(yu)【菏澤(ze)木瓜黃豆(dou)豬腳湯】的(de)(de)(de)所(suo)屬(shu)(shu)企(qi)業/所(suo)有人/主體無關，網(wang)站(zhan)不完(wan)全保證內容(rong)信息的(de)(de)(de)準確(que)性、真(zhen)實性，也不代(dai)表本(ben)站(zhan)立場，各項數據信息存在(zai)更新不及時的(de)(de)(de)情況，僅(jin)供參考(kao)，請以官(guan)方發布為準。如果頁(ye)面內容(rong)與(yu)實際情況不符，可點擊“反饋”在(zai)線向網(wang)站(zhan)提出修改，網(wang)站(zhan)將核實后進(jin)行更正。
反饋
