每年的(de)(de)11月，就(jiu)是金(jin)桔上市(shi)的(de)(de)時(shi)間了(le)。因為果皮中含有(you)大(da)量的(de)(de)維(wei)生素C，所以(yi)冬(dong)季常常吃(chi)(chi)些金(jin)桔可以(yi)很好的(de)(de)起到預(yu)防感冒的(de)(de)功效。不(bu)喜歡(huan)直(zhi)接吃(chi)(chi)金(jin)桔也(ye)沒有(you)關(guan)系，我們可以(yi)利用(yong)微波爐來(lai)自制(zhi)金(jin)桔蜜餞(jian)，那滋味兒(er)絕對會讓你(ni)一嘗傾(qing)心，更何(he)況還能有(you)效預(yu)防感冒呢。不(bu)信的(de)(de)話，您就(jiu)親手親口來(lai)試(shi)(shi)試(shi)(shi)吧。
烹飪簡單
金桔400克(ke)、水(shui)500克(ke)、冰糖(tang)125克(ke)、鹽少許。
1、將金桔依次用清水(shui)洗凈；2、接著用水(shui)果刀在金桔頂(ding)端劃上兩(liang)刀；
3、在鍋中倒入適(shi)量的清(qing)水，加入冰糖(tang)；
4、開中火，煮至冰(bing)糖(tang)完全溶(rong)化；
5、加入全部洗凈劃好的金桔，煮至水開；
6、轉小火，期間可(ke)不時晃動鍋，使(shi)其(qi)入味更(geng)均勻；
7、煮至(zhi)大約30-40分(fen)鐘，至(zhi)金(jin)桔皮變透(tou)明；
8、此(ci)時(shi)加(jia)入少許食鹽，輕輕攪拌均勻后即可關火；
9、倒入碗中(zhong)，封上保鮮膜冷藏一晚后取出瀝(li)干(gan)糖液(ye)；
10、攤開放在大碗中(zhong)，放入微波(bo)爐中(zhong)低火微波(bo)至(zhi)有韌性即(ji)可(ke)
在洗凈(jing)的金桔(jie)頂端劃上(shang)兩刀，利于在煮至過程(cheng)中(zhong)快速浸透入味二.最后(hou)起鍋時(shi)，加(jia)入少許食鹽，可使(shi)金桔(jie)的口感更好(hao)三.浸泡金桔(jie)的糖(tang)液，可以(yi)倒入消毒干凈(jing)的瓶(ping)中(zhong)冷藏儲存，飲用時(shi)兌上(shang)適量(liang)的開水四(si).高火微波(bo)金桔(jie)時(shi)，每(mei)隔2分(fen)鐘(zhong)取出看一下(xia)狀態，在繼續(xu)微波(bo)，至有韌性即可 。
歲月靜好(hao)
】編輯上傳(chuan)提(ti)供，詞(ci)條(tiao)屬(shu)于(yu)(yu)開放詞(ci)條(tiao)，當前頁面(mian)所展示的詞(ci)條(tiao)介紹涉及(ji)宣傳(chuan)內容屬(shu)于(yu)(yu)注冊(ce)用(yong)戶個(ge)人(ren)編輯行為(wei)，與(yu)【遂川金桔蜜餞】的所屬(shu)企業/所有人(ren)/主體(ti)無關，網站(zhan)(zhan)不(bu)(bu)完全(quan)保(bao)證內容信息的準確性、真實性，也不(bu)(bu)代表本站(zhan)(zhan)立場，各項(xiang)數據信息存(cun)在更新不(bu)(bu)及(ji)時的情況，僅供參考，請(qing)以(yi)官方(fang)發布(bu)為(wei)準。如果頁面(mian)內容與(yu)實際情況不(bu)(bu)符，可點(dian)擊(ji)“反饋”在線向網站(zhan)(zhan)提(ti)出修(xiu)改，網站(zhan)(zhan)將核實后(hou)進行更正。
反饋
