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基本介紹

印(yin)臺(tai)大櫻桃是印臺區果業結(jie)構(gou)調(diao)整中為順(shun)應(ying)市場需求、追求更(geng)大效(xiao)益、促進農(nong)民增收而重點發展(zhan)的新型特(te)色果品之一。

品質特點

印臺大櫻桃區別于白鹿(lu)原櫻桃、陳坪櫻桃，安全等(deng)級更高、糖(tang)分積累更多、果實(shi)風(feng)味更濃，以(yi)其嬌(jiao)艷欲滴、晶瑩(ying)剔透的(de)風(feng)韻(yun)，香甜可口的(de)美味，富(fu)含營養的(de)特點，被譽為“果中(zhong)珍品(pin)”。

價值功效

1、櫻桃可促進血(xue)液循環、增強心肺功能、延(yan)緩神經退化、防止老年癡呆(dai)，還能幫助(zhu)尿酸的排泄(xie)，緩解痛風、關節炎所引起的不適。

2、櫻桃可預防、改善缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血(xue)，患貧(pin)血(xue)或體(ti)虛的人，多吃(chi)櫻桃能大補(bu)元(yuan)氣。

3、櫻桃(tao)(tao)對電腦工作者容易(yi)出現的(de)各種不適癥狀（如手指關(guan)節、手腕、雙肩、頸部、背部等部位(wei)酸脹疼痛(tong)）也有減輕作用(yong)，櫻桃(tao)(tao)中豐富的(de)維生素A，可以有(you)效地保護視力。

4、櫻桃還(huan)具(ju)有美白肌膚、健腦益智及防癌等功效。

制作方法

櫻桃甜湯

鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘(zhong)后(hou)，再加白糖繼(ji)熬一(yi)、二沸后(hou)停火備用。每日服30～40克。此湯具有促(cu)進血液(ye)再生的(de)功(gong)效，可(ke)用于輔助治療缺鐵性貧血。

櫻桃汁

櫻桃80克，冷開水1杯(bei)。櫻桃(tao)(tao)洗(xi)凈后去核，放入果汁機(ji)中加冷開(kai)水(shui)攪成櫻桃(tao)(tao)汁，倒出供飲(可加適量白糖調味)。此汁具(ju)有潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗(an)瘡疤(ba)痕。

榮譽認證

2021年9月13日，被列入2021年第二批全國名特優新農(nong)產品名錄。