“龍(long)(long)興貢(gong)米”產自(zi)河北龍(long)(long)興莊,因(yin)受清康熙(xi)親(qin)封而得(de)名龍(long)(long)興貢(gong)米。龍(long)(long)興貢(gong)米粥(zhou)味道鮮(xian)美(mei),芳香可口。在龍(long)(long)興莊村周(zhou)圍五公里是一個丘(qiu)陵(ling)地區,紅壤富含(han)(han)各種有機(ji)肥料(liao),為小(xiao)米種植提供了得(de)天獨厚的自(zi)然(ran)條件(jian)。龍(long)(long)興貢(gong)米的含(han)(han)量(liang)比(bi)較全面,包括18種氨基(ji)酸,其中谷氨酸、丙(bing)氨酸、亮氨酸、B基(ji)團(tuan)維生素含(han)(han)量(liang)豐富,分布合理,對人體健康非常有益。
話說(shuo)康熙(xi)(xi)四十五年(1706),清圣祖康熙(xi)(xi)皇(huang)帝從北京出(chu)發(fa),一路(lu)南(nan)行到了阜平縣王(wang)快村時(shi),忽然詩興(xing)(xing)(xing)大(da)發(fa),隨口便吟出(chu)一句(ju)聯語“王(wang)至王(wang)快王(wang)快樂”,文武(wu)百官絞盡腦汁也對(dui)不出(chu)下(xia)(xia)聯,只好繼續(xu)南(nan)行,走了百余里來到劉(liu)興(xing)(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)村,一名(ming)官員靈機(ji)一動對(dui)出(chu)了下(xia)(xia)聯“龍(long)到龍(long)興(xing)(xing)(xing)龍(long)興(xing)(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”。康熙(xi)(xi)頓時(shi)龍(long)顏(yan)大(da)悅(yue),當即便將劉(liu)興(xing)(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)改(gai)名(ming)為“龍(long)興(xing)(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”。當年康熙(xi)(xi)皇(huang)帝途經龍(long)興(xing)(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)時(shi),天色(se)已(yi)晚,忽然聞(wen)見一陣(zhen)清新(xin)的(de)米(mi)香,腹中饑餓,急忙命手下(xia)(xia)查(cha)看,發(fa)現是村里有位(wei)老婦正在煮粥。老婦把煮好的(de)粥給他(ta)品嘗,康熙(xi)(xi)喝(he)過大(da)呼過癮(yin),此(ci)后龍(long)興(xing)(xing)(xing)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)小米(mi)便成(cheng)了貢品。
龍興莊(zhuang)村周圍(wei)五公里內是丘陵地帶(dai),這里富含多種(zhong)有機肥(fei)料(liao)的紅土壤,使種(zhong)植谷子具備(bei)了(le)得天獨厚的自然條件。龍興莊(zhuang)處于(yu)暖溫帶(dai)半(ban)濕潤季(ji)風性氣(qi)候(hou)(hou)區(qu)。春、秋、冬(dong)三季(ji)主要(yao)受來自西(xi)伯利(li)亞、蒙古冷空氣(qi)的影響,天氣(qi)晴朗,光照(zhao)充(chong)足;夏季(ji)受南方暖溫氣(qi)候(hou)(hou)影響,空氣(qi)濕潤,降水(shui)充(chong)沛(pei)。年平均降水(shui)量為(wei)450.4毫米(mi)。
在小(xiao)米(mi)(mi)(mi)種(zhong)植過程(cheng)中(zhong),農(nong)民保持歷史上的耕作方式,不(bu)施化肥(fei),不(bu)噴農(nong)藥,旱(han)澇靠天,自然(ran)生(sheng)長,這(zhe)才是(shi)真正的天然(ran)綠色食品(pin)。用這(zhe)種(zhong)谷物做成(cheng)的小(xiao)米(mi)(mi)(mi),就是(shi)龍興貢米(mi)(mi)(mi)。
龍(long)興(xing)(xing)貢米(mi)煮(zhu)粥(zhou),香(xiang)味撲鼻,甜(tian)香(xiang)可口,色味俱佳(jia)。龍(long)興(xing)(xing)貢米(mi)是早餐里食粥(zhou)的(de)(de)必備,吃上一(yi)碗香(xiang)香(xiang)的(de)(de)小米(mi)粥(zhou),那(nei)滋味是別有(you)一(yi)番風味。此粥(zhou)不但口味好,而且營養還豐富,用龍(long)興(xing)(xing)貢米(mi)磨制成粉,用其粉精制出來的(de)(de)糕(gao)點,更(geng)是另有(you)一(yi)番風味。
經國家(jia)農(nong)業部谷物(wu)品質監督(du)檢驗中心驗測:龍興貢米含(han)量全面,含(han)18種(zhong)氨(an)(an)(an)基酸(suan),其中谷氨(an)(an)(an)酸(suan)、丙氨(an)(an)(an)酸(suan)、亮氨(an)(an)(an)酸(suan)、B組(zu)維生素等(deng)含(han)量豐富,分布合理,對人體健康十分有(you)益(yi),超(chao)過國家(jia)小米營養平均(jun)值。
1、首先小(xiao)米對消(xiao)化不好的(de)人(ren)群(qun)是(shi)非常適(shi)宜的(de)食(shi)物(wu),它(ta)不僅(jin)可(ke)以加快人(ren)體的(de)新陳(chen)代謝(xie),最重要的(de)是(shi)它(ta)還可(ke)以促進腸道蠕動,從而起到幫助我們消(xiao)化的(de)功效。
2、其次小米也是非常養胃的(de)食物,它(ta)不僅可以緩解胃痛,緩和胃酸,最主要的(de)是它(ta)還可以治療和預防一些慢(man)性胃病,從而(er)降(jiang)低腸道疾病的(de)幾率。
3、再次小(xiao)米(mi)它還有(you)滋陰養(yang)血(xue)的(de)功效,它不(bu)僅適合那些平(ping)時(shi)貧(pin)血(xue)的(de)患者(zhe)服用,最適合那些剛生過孩(hai)子(zi)的(de)產(chan)婦們經常食用,它可(ke)以促進產(chan)后(hou)恢復,可(ke)以是(shi)產(chan)后(hou)濕(shi)寒(han)的(de)體質(zhi)得(de)到調理,當然也可(ke)以盡快恢復體力。
4、平時多喝小(xiao)米(mi)湯,多食(shi)用一些(xie)與(yu)小(xiao)米(mi)有關的(de)食(shi)物,也(ye)可以減(jian)(jian)低血糖(tang),讓體內(nei)脂肪(fang)得(de)到(dao)分解(jie),平衡體內(nei)脂肪(fang),從而(er)起到(dao)降低血糖(tang)的(de)作(zuo)用,所以小(xiao)米(mi)更加適合(he)高(gao)(gao)血糖(tang)和(he)高(gao)(gao)血脂的(de)患者,當然也(ye)是很好的(de)減(jian)(jian)肥食(shi)譜。
龍興(xing)貢米9月(yue)末10月(yue)初成熟。小米生(sheng)育期僅80d到130d之間,具有(you)耐旱、貧瘠土壤和耐儲藏的優(you)勢,適合在干旱而缺(que)乏灌溉的地區生(sheng)長。