蘿卜蘿果的做法:
首(shou)先把(ba)羊肉(rou)剁成塊(kuai),放入(ru)(ru)鍋(guo)中加鹽煮熟,后把(ba)蘿(luo)卜(bu)去皮,洗凈,切成厚度適宜的圓塊(kuai),另用一鍋(guo)稍煮一下,濾干后,投入(ru)(ru)肉(rou)鍋(guo)內,放上生(sheng)姜(jiang)、鹽巴、花椒,攪拌后略加烹(peng)煮,放上蔥既成。蘿(luo)卜(bu)蘿(luo)果(guo)食之(zhi)肉(rou)嫩(nen),味(wei)道鮮美,脆膩可(ke)口(kou)。