用料:甜(tian)薯、芝麻、粘米粉、紅糖、清(qing)水
制法:
1、將芝(zhi)麻(ma)用微(wei)火炒香;
2、甜(tian)薯(shu)洗凈(jing)去皮毛,制成薯(shu)茸;
3、加入適量粘米粉和少(shao)許(xu)熟(shu)芝(zhi)麻拌調成稠漿糊(hu)狀(zhuang),用(yong)湯匙舀人(ren)煮沸的(de)紅糖水中滾(gun)至剛熟(shu),撈起即可食(shi)用(yong)。