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基本介紹

瑞昌(chang)黑芝麻是九江市瑞昌(chang)市的特色農產品。

地域產地

瑞昌黑芝麻保(bao)護(hu)區(qu)域范圍為九(jiu)江市瑞昌市的桂林街(jie)道(dao)、碼頭(tou)鎮、白楊鎮、南義鎮、橫港鎮、范鎮、肇陳鎮、高豐鎮、夏畈鎮、樂園鄉(xiang)(xiang)、洪(hong)(hong)一鄉(xiang)(xiang)、花園鄉(xiang)(xiang)、洪(hong)(hong)下鄉(xiang)(xiang)、武蛟(jiao)鄉(xiang)(xiang)、橫立山鄉(xiang)(xiang)、黃金鄉(xiang)(xiang)、南陽(yang)鄉(xiang)(xiang)、青山林場(chang)、大德(de)山林場(chang)，共計19個鄉(xiang)(xiang)(鎮、場(chang)、街(jie)道(dao))154個行政村。

品質特點

瑞昌黑芝麻籽粒皮薄黑亮(liang)，飽滿(man)，卵形，兩側扁平(ping)，氣味清香，食之香脆，回(hui)味甘甜。

生長環境

瑞昌(chang)黑(hei)芝麻保護區(qu)域屬亞熱(re)帶濕潤性(xing)季(ji)風(feng)氣候，年(nian)平均日(ri)照時數2000h，平均氣溫17.3℃，年(nian)總輻射量4300MJ/m2，無(wu)霜期252d，高溫強光的氣候有利(li)于瑞昌(chang)黑(hei)芝麻內亞油酸、蛋白質(zhi)等干物質(zhi)的積累轉化。

年(nian)均降雨量(liang)1614.32mm，水資源(yuan)總量(liang)177億m3，水質優(you)良，為瑞昌黑芝麻生(sheng)長提(ti)供了(le)灌溉便利。

7月降水小高(gao)峰(feng)正適瑞昌黑芝麻的(de)開花現(xian)蕾期，此(ci)時耗水量(liang)最大(da)，8月蒴果(guo)(guo)灌漿(jiang)(jiang)期雨(yu)水適量(liang)減少，保(bao)證(zheng)果(guo)(guo)實順利灌漿(jiang)(jiang)掛果(guo)(guo)。

該區域多(duo)為(wei)丘陵(ling)山(shan)地，土壤以紅壤土為(wei)主，兼有沙質土壤，含鈣質豐富，疏松透(tou)氣(qi)，保水(shui)、保肥性能較好，形成了瑞昌黑(hei)芝麻油性大、蛋(dan)白質高(gao)、清(qing)香甘甜的獨特品質。