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基本介紹

威寧洋芋塊大、產量(liang)高、品質優、退化慢、口感好(hao)，干物質含量(liang)高、耐運輸、耐貯(zhu)藏(zang)，產量(liang)和(he)質量(liang)在全國均(jun)處于一流水平。

威寧縣馬(ma)鈴薯(shu)淀粉及(ji)干物質含量較(jiao)其他(ta)地方高，每生產1噸(dun)馬(ma)鈴薯(shu)淀粉可節約原料1-1.5噸(dun)以(yi)上。

威芋3號(hao)、合(he)作88等種薯產量(liang)高，穩(wen)定性(xing)強，淀粉(fen)(fen)含量(liang)達20%以上(shang)，是理想的淀粉(fen)(fen)加(jia)(jia)工(gong)原料和(he)鮮食產品(pin)，會(hui)2號(hao)和(he)中心48號(hao)高產抗病，淀粉(fen)(fen)含量(liang)在17.5%-19.6%之間(jian)，非常適合(he)全粉(fen)(fen)加(jia)(jia)工(gong)及菜飼兼用。

馬鈴薯含有豐(feng)富的(de)淀粉、蛋(dan)白(bai)質、維生素(su)C和多種氨基酸，營養豐(feng)富，具有美容功效。

威寧(ning)馬(ma)鈴薯(shu)無論是(shi)食用(yong)、菜(cai)用(yong)，加工薯(shu)條(tiao)、薯(shu)片、粉絲(si)，還是(shi)馬(ma)鈴薯(shu)淀粉、全粉、葡萄糖、酒精、飼料等產品(pin)加工，都是(shi)最佳選擇(ze)。

此(ci)外(wai)，威寧(ning)馬鈴(ling)薯保存時(shi)間長，從每(mei)年8月份(fen)開始到第二(er)年4月之間都(dou)有充(chong)足的原(yuan)料供應，時(shi)間長達8個月，加工周(zhou)期(qi)比其他地方多出(chu)2-3個月。

地域產地

威寧地處川、滇(dian)、黔交通(tong)要塞，與云南多縣(xian)接壤，326國(guo)道直穿過(guo)境(jing)內(nei)100多公(gong)里，102省道橫跨(kua)境(jing)內(nei)7個(ge)(ge)鄉鎮約150公(gong)里，內(nei)昆(kun)鐵(tie)(tie)路(lu)在境(jing)內(nei)建(jian)站10余個(ge)(ge)里程140多公(gong)里，貴(gui)昆(kun)鐵(tie)(tie)路(lu)過(guo)境(jing)線50多公(gong)里，鄉村公(gong)路(lu)四通(tong)八達(da)連成一網，運(yun)輸方便、快捷，特(te)別是(shi)貴(gui)昆(kun)鐵(tie)(tie)路(lu)、內(nei)昆(kun)鐵(tie)(tie)路(lu)、326 國(guo)道、102省道的油(you)路(lu)改造和升(sheng)級，成為威寧馬鈴(ling)薯產業向大中城(cheng)市銷售的經(jing)濟通(tong)道。

品質特點

威寧洋芋塊大、產量(liang)高、品質優、退化慢(man)、口(kou)感好，干(gan)物質含量(liang)高、耐運輸(shu)、耐貯藏，產量(liang)和質量(liang)在(zai)全國均(jun)處于一流水平。

品種種類

近年(nian)來，威寧縣加(jia)大科(ke)研力(li)度，馬鈴薯實用(yong)技術推(tui)(tui)廣(guang)(guang)迅速，脫毒(du)種薯得到快速推(tui)(tui)廣(guang)(guang)應(ying)用(yong)，配套增產技術全面普及。

目前，威寧馬鈴(ling)薯(shu)從米拉洋芋、草果洋芋、烏洋芋等發(fa)展到高淀粉型(xing)、低淀粉型(xing)、鮮食(shi)型(xing)、加工型(xing)、兼用型(xing)及早(zao)、中、晚熟(shu)等180多個(ge)品(pin)種，種薯(shu)資源豐富(fu)。

在推廣種(zhong)(zhong)植(zhi)方面，追求最大產值，實現(xian)種(zhong)(zhong)薯(shu)的優勝劣(lie)汰，大面積種(zhong)(zhong)植(zhi)：“威芋(yu)3號”、“會－2號”、“中心48”、“合(he)作(zuo)88”等(deng)優質種(zhong)(zhong)薯(shu)，逐(zhu)漸淘汰一些產量低，品質差的種(zhong)(zhong)薯(shu)。

生長環境

“洋芋本喜涼”，得天(tian)獨厚的自然條件(jian)，造就(jiu)了威寧馬鈴薯(shu)產業(ye)的發展空間。

屬亞熱帶(dai)季(ji)風濕潤氣候，冬(dong)無(wu)(wu)嚴寒(han)、夏無(wu)(wu)酷暑、冬(dong)干夏濕、夏秋多雨、年溫(wen)差小、日溫(wen)差大、無(wu)(wu)霜期(qi)短、日照時間長、年平均氣溫(wen)10.2℃，氣候冷涼，種植馬(ma)鈴薯(shu)具有得天獨厚的(de)自然優勢。

威(wei)寧全縣(xian)耕地面積376.02萬畝，分布在海拔2000米至(zhi)2400米之間的占絕大(da)部分，由于高海拔的特點，馬鈴(ling)薯退化緩(huan)慢，為生產(chan)優(you)質馬鈴(ling)薯創(chuang)造(zao)了條件(jian)，良種覆蓋(gai)率達到 80%。

價值功效

馬鈴薯(shu)含有(you)豐富的淀粉、蛋白(bai)質、維(wei)生素C和多(duo)種(zhong)氨基(ji)酸，營養(yang)豐富，具有(you)美(mei)容功效(xiao)。

榮譽認證

威寧洋芋”獲地理標志證明商標注(zhu)冊

2010年3月18日，地區知識產(chan)權(quan)局(ju)謝定敏(min)副局(ju)長和(he)相(xiang)(xiang)關(guan)人員赴威(wei)(wei)(wei)寧(ning)縣參(can)加“‘威(wei)(wei)(wei)寧(ning)洋(yang)芋’地理商標(biao)使用(yong)(yong)與(yu)管理座談(tan)會(hui)”。會(hui)上，謝定敏(min)副局(ju)長和(he)相(xiang)(xiang)關(guan)同志(zhi)從知識產(chan)權(quan)、行政管理及(ji)商業(ye)(ye)利(li)用(yong)(yong)的(de)各個層面和(he)角度(du)，就“威(wei)(wei)(wei)寧(ning)洋(yang)芋”地理標(biao)志(zhi)證明商標(biao)的(de)使用(yong)(yong)、推廣(guang)、管理、保(bao)護等議題進行了(le)詳細的(de)分(fen)析、講解，并提出了(le)具體的(de)建議和(he)措施。參(can)會(hui)的(de)單(dan)位還有：威(wei)(wei)(wei)寧(ning)縣知識產(chan)權(quan)局(ju)、地、縣工商局(ju)、產(chan)業(ye)(ye)辦、農委、馬鈴薯協會(hui)等相(xiang)(xiang)關(guan)部門和(he)企(qi)業(ye)(ye)。各部門和(he)協會(hui)達成(cheng)共識，將通力合(he)作，開展(zhan)“威(wei)(wei)(wei)寧(ning)洋(yang)芋”地理商標(biao)的(de)推廣(guang)使用(yong)(yong)和(he)保(bao)護工作。并將借助其成(cheng)功經驗(yan)，積(ji)極開展(zhan)“威(wei)(wei)(wei)寧(ning)大黃(huang)梨”、“威(wei)(wei)(wei)寧(ning)火(huo)腿”、“威(wei)(wei)(wei)寧(ning)蕎(qiao)酥”等產(chan)品申報(bao)的(de)前期準備工作。

2009年12月(yue)14日，“威寧洋芋”地理標(biao)(biao)志(zhi)證明商標(biao)(biao)經國家工商總(zong)局(ju)商標(biao)(biao)局(ju)核(he)準(zhun)注冊。“威寧洋芋”地理商標(biao)(biao)的(de)(de)成功注冊，使畢節地區(qu)農特產品地理標(biao)(biao)志(zhi)證明商標(biao)(biao)實現了零的(de)(de)突破。

威(wei)寧(ning)縣地處烏蒙山(shan)脈(mo)(mo)的云貴(gui)高原上，平均海拔2200米，年日照(zhao)1700至1945小時，境內山(shan)脈(mo)(mo)縱橫，垂直落差(cha)大，低緯度，高海拔，日照(zhao)時間(jian)長，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫(wen)和(he)，雨量適(shi)中，年溫(wen)差(cha)小，日溫(wen)差(cha)大，適(shi)宜種植(zhi)各類(lei)優質(zhi)農產(chan)品。

威(wei)寧(ning)縣是(shi)“中國南方馬(ma)鈴薯(shu)之鄉”，威(wei)寧(ning)洋芋(yu)具有薯(shu)塊大、產量(liang)(liang)高、質優、退(tui)化慢、淀粉及干(gan)物質含(han)量(liang)(liang)高、還原糖低及各種(zhong)微量(liang)(liang)元素含(han)量(liang)(liang)較高的(de)獨特品質。09年威(wei)寧(ning)洋芋(yu)種(zhong)植面積達(da)165萬畝，總產量(liang)(liang)達(da)270萬噸。

2020年2月26日，貴州省威寧彝族(zu)回族(zu)苗(miao)族(zu)自(zi)治縣威寧洋(yang)芋中(zhong)國(guo)特色(se)農產(chan)品(pin)優勢(shi)區被認定為第三批中(zhong)國(guo)特色(se)農產(chan)品(pin)優勢(shi)區。