熱切牛(niu)肉是一道(dao)美味(wei)的(de)(de)(de)菜肴，它的(de)(de)(de)口味(wei)酥爛(lan)鮮(xian)香，總外表看(kan)呈灰白色，營養豐富，含有(you)一定的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)和人(ren)體所需(xu)的(de)(de)(de)能量。這是一道(dao)強身(shen)健體所需(xu)的(de)(de)(de)佳肴。
熱切牛肉的做法：
1、牛腱洗(xi)凈切大塊。
2、放(fang)入冷(leng)水(shui)燒開(kai)去點血沫撈出，放(fang)入冷(leng)水(shui)中沖洗。
3、鍋(guo)中把調(diao)料全部(bu)放入(ru)，倒入(ru)適(shi)量清水，燒熱，放入(ru)牛腱，大(da)火(huo)煮15分鐘。
4、再轉至(zhi)小火慢燉(dun)至(zhi)筷子(zi)輕松插入肉(rou)中即可。
5、關火，浸(jin)汁(zhi)，待吃(chi)時(shi)拿出切片即(ji)可。
溫暖·生活家
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