一(yi)市青(qing)蟹,學名(ming)為鋸緣青(qing)蟹,俗(su)稱蝤蛑,是浙江省寧波市寧海縣一(yi)市鎮的(de)特產,因為生長環境優(you)越(yue),肉質(zhi)細嫩,個大,色澤亮麗,吃起來口感(gan)嫩滑,給(gei)人一(yi)種非常特別的(de)食材美味感(gan)受(shou)。
青蟹是寧波(bo)人(ren)最(zui)愛吃的水產(chan)品之(zhi)一(yi),寧海一(yi)市鎮毗(pi)鄰三門(men)灣(wan),盛產(chan)青蟹。
寧(ning)海(hai)(hai)一市鎮旗門內塘自然條(tiao)件優越,尤(you)其是(shi)擁有(you)(you)天(tian)(tian)然的砂石底質,附近海(hai)(hai)域天(tian)(tian)然青蟹(xie)苗種富有(you)(you),寧(ning)海(hai)(hai)青蟹(xie)運用野生、純(chun)天(tian)(tian)然的魚飼料進行科(ke)學(xue)喂養,逐漸開始成為一個(ge)海(hai)(hai)水養殖水產品的有(you)(you)機(ji)品牌。