肅寧韭(jiu)菜是河北省滄州市肅寧縣(xian)的(de)特產。肅寧屬海河沖積(ji)平(ping)原,地(di)(di)勢平(ping)坦(tan),土地(di)(di)肥沃,是華北地(di)(di)區(qu)重要的(de)糧食、棉花、蔬(shu)菜、果品生產區(qu)。目前,全縣(xian)蔬(shu)菜種植面積(ji)14萬畝,其中無公害韭菜4萬畝。近年(nian)來,河北省肅寧縣(xian)通過創建無公(gong)害(hai)蔬菜基(ji)地(di)、成立韭菜專業合作(zuo)社、引進科學生物除(chu)蟲技術等(deng)措施(shi),保證韭菜四季(ji)供應,俏(qiao)銷京津(jin)市場(chang)。目前該(gai)縣(xian)小拱棚韭菜種植規(gui)模達4萬余畝,年產無公害韭(jiu)菜30萬噸。