肅(su)寧韭菜是河北省(sheng)滄州市肅(su)寧縣的特產。肅(su)寧屬海河沖積平原,地勢(shi)平坦,土地肥沃,是華(hua)北地區重要的糧(liang)食、棉花、蔬菜、果品生產區。目前,全縣蔬菜種植(zhi)面積14萬畝,其中無公害韭菜4萬畝。近(jin)年(nian)來,河(he)北(bei)省肅寧縣通過(guo)創建無公害蔬菜(cai)基地、成立(li)韭(jiu)菜(cai)專業(ye)合作社(she)、引進科學生物除蟲技術等(deng)措施,保證韭(jiu)菜(cai)四(si)季(ji)供應,俏銷京津(jin)市場。目前(qian)該縣小拱棚韭(jiu)菜(cai)種植規模達4萬(wan)余畝,年產無公害韭菜30萬(wan)噸。