北陸藍莓是(shi)(shi)1967年密執安州發表的品種,土(tu)壤適應性較廣,極豐產,抗寒,是(shi)(shi)寒冷地區栽培的優良品種。
北陸(lu)的特(te)點是果(guo)(guo)實中(zhong)大、藍色、圓形,果(guo)(guo)粉厚,果(guo)(guo)肉緊實,多汁,酸度(du)中(zhong)等,風味佳(jia),果(guo)(guo)蒂痕中(zhong)等且干(gan),成熟期較為集中(zhong)。樹(shu)體生長健(jian)壯,樹(shu)冠中(zhong)度(du)開張,成齡(ling)樹(shu)高可(ke)達1.2 m左右。
藍(lan)莓(mei)(mei)表面會有(you)一層非常顯眼的“白霜“,做果(guo)粉,是藍(lan)莓(mei)(mei)本身(shen)分泌的糖(tang)醇(chun)類物質,對人體也沒有(you)危(wei)害(hai)。而且,如果(guo)藍(lan)莓(mei)(mei)表面有(you)這層蠟質,說明它比較新鮮,因為放久了(le)的藍(lan)莓(mei)(mei)這層蠟質就會逐漸(jian)消失,不太看(kan)得(de)見了(le)。