麥穗魚(yu)(學名:Pseudorasbora parva)是鯉科、麥穗魚(yu)屬(shu)魚(yu)類。體(ti)細(xi)長,稍(shao)側扁(bian),尾柄較長,腹部(bu)圓。頭(tou)小而略尖(jian),上(shang)下略平扁(bian)。吻略尖(jian)而突出(chu)。眼大,眼間隔寬平。口小,上(shang)位,口裂近乎(hu)垂直,下頜較上(shang)頜為長。
咽頭齒1列(lie),齒式5-5。唇薄。無須。鰓(sai)耙退化,排(pai)列(lie)稀疏。體被(bei)中大型的圓鱗;側(ce)線(xian)完全而較平直。各鰭(qi)(qi)均(jun)無硬棘,背鰭(qi)(qi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)(tiao)3(不(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)(tiao))+ 7(分(fen)(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)(tiao));臀鰭(qi)(qi)3(不(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)(tiao))+6(分(fen)(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)(tiao));腹鰭(qi)(qi)1(不(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)(tiao))+ 7~9(分(fen)(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)(tiao))。
體(ti)(ti)背(bei)側銀灰色(se),腹側灰白,體(ti)(ti)側鱗(lin)片后緣(yuan)具新月形黑斑。雄魚(yu)在繁殖季(ji)節(jie),吻部有明(ming)顯之追星(xing)。雌(ci)魚(yu)及(ji)幼魚(yu)體(ti)(ti)色(se)較淡,體(ti)(ti)側中央有一條黑色(se)縱帶。
麥穗(sui)魚為小(xiao)型(xing)(xing)淡水魚類(lei)(lei)。常生活(huo)于(yu)緩靜較淺水區。為平地河川、湖泊及(ji)溝渠中常見的小(xiao)型(xing)(xing)魚類(lei)(lei)。小(xiao)稚魚以輪蟲等為食,體長約25毫米時(shi)即改食枝角類(lei)(lei)搖蚊幼蟲及(ji)孑孓等。耐寒力及(ji)對水的酸堿(jian)度(du)適(shi)應力很強。原(yuan)產于(yu)中國(南至廣西(xi)、云(yun)南,北(bei)達(da)黑龍江,西(xi)達(da)蘭州)、日(ri)本、韓國、朝鮮(xian)、蒙古、俄羅斯(si)。
原產地:中國(南至廣西、云南,北(bei)達黑龍(long)江,西達蘭州)、日(ri)本、韓國、朝鮮(xian)、蒙古(gu)、俄羅斯。
引種:阿(a)(a)富汗、阿(a)(a)爾(er)巴(ba)尼亞、阿(a)(a)爾(er)及利(li)(li)亞、亞美尼亞、奧地(di)利(li)(li)、阿(a)(a)塞拜疆、比利(li)(li)時(shi)、保加利(li)(li)亞、捷(jie)克、丹麥(mai)、斐濟(ji)、法國(guo)、德國(guo)、希(xi)臘、匈(xiong)牙利(li)(li)、伊朗、意大利(li)(li)、立陶宛、摩爾(er)多瓦、哈(ha)薩克斯(si)(si)(si)坦(tan)(tan)、吉(ji)爾(er)吉(ji)斯(si)(si)(si)斯(si)(si)(si)坦(tan)(tan)、老撾、荷蘭、波蘭、羅馬尼亞、塞爾(er)維亞、斯(si)(si)(si)洛伐(fa)克、中國(guo)臺(tai)灣、西班牙、瑞士、土(tu)耳(er)其、土(tu)庫曼斯(si)(si)(si)坦(tan)(tan)、英國(guo)、烏茲別克斯(si)(si)(si)坦(tan)(tan)等。
背鰭(qi)(qi)Ⅲ-7;臀鰭(qi)(qi)Ⅲ-6;胸鰭(qi)(qi)Ⅰ-12~13;腹鰭(qi)(qi)Ⅰ-7。側線(xian)鱗(lin)34~38;背鰭(qi)(qi)前鱗(lin)12~14;圍尾柄鱗(lin)12~14。第一鰓弓(gong)外側鰓耙(pa)7~9。下咽齒1行,5~5、5~4或(huo)4~5。脊椎骨4+30~35。 [6]?
體(ti)長為體(ti)高的(de)(de)3.4~4.3倍(bei)(bei),為頭(tou)長的(de)(de)3.7~4.8倍(bei)(bei),為尾(wei)(wei)柄(bing)長的(de)(de)4.0~5.4倍(bei)(bei),為尾(wei)(wei)柄(bing)高的(de)(de)7.4~10.0倍(bei)(bei)。頭(tou)長為吻(wen)長的(de)(de)2.6~3.6倍(bei)(bei),為眼(yan)徑的(de)(de)3.5~5.2倍(bei)(bei),為眼(yan)間距的(de)(de)2.0~3.0倍(bei)(bei),為尾(wei)(wei)柄(bing)長的(de)(de)1.1~1.4倍(bei)(bei),為尾(wei)(wei)柄(bing)高的(de)(de)1.6·2.5倍(bei)(bei)。尾(wei)(wei)柄(bing)長為尾(wei)(wei)柄(bing)高的(de)(de)1.5~2.0倍(bei)(bei)。
體長37~102毫(hao)米。體長,側扁(bian),尾(wei)柄較寬,腹部圓。頭稍短(duan)小(xiao),前端尖,上(shang)下(xia)略平(ping)(ping)扁(bian)。吻(wen)短(duan),尖而突出,眼(yan)后頭長遠(yuan)超過吻(wen)長。口小(xiao),上(shang)位(wei),下(xia)頜較上(shang)頜為長,口裂(lie)甚短(duan),幾(ji)呈垂直,下(xia)頜后伸不(bu)達鼻孔前緣的下(xia)方。唇薄,簡單。唇后溝中(zhong)斷。無須(xu)。眼(yan)較大,位(wei)置較前。眼(yan)間寬且平(ping)(ping)坦。體被(bei)圓鱗,鱗較大。側線(xian)平(ping)(ping)直,完全,部分個體側線(xian)不(bu)顯。
背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)不分枝鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條柔軟(生殖(zhi)期(qi)雄(xiong)性(xing)個體末根不分支鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條基(ji)(ji)(ji)部常變硬),外緣(yuan)圓弧(hu)形(xing),起(qi)點(dian)距吻端(duan)與至尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)(ji)(ji)的(de)距離相等或略近(jin)前者。胸(xiong)、腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)短(duan)小,胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)后端(duan)不達自(zi)胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)至腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)(ji)(ji)距離的(de)2/3。背(bei)、腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)相對(dui)或背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)略前。肛門緊靠(kao)臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)。臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)短(duan),無硬刺,外緣(yuan)呈(cheng)弧(hu)形(xing),其(qi)(qi)起(qi)點(dian)距腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)較至尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)(ji)(ji)部為近(jin)。尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)寬(kuan)闊,分叉淺,上(shang)下(xia)葉等長,末端(duan)圓。下(xia)咽齒纖細,末端(duan)鉤(gou)曲。鰓(sai)耙近(jin)乎(hu)退化,排列稀疏。腸管短(duan),尚不及體長。鰾大(da),2室(shi),長圓形(xing),后室(shi)長,其(qi)(qi)長為前室(shi)的(de)1.5~2.0倍。腹(fu)(fu)膜銀灰色或白色,上(shang)具多數小黑點(dian)。
體(ti)背(bei)部(bu)(bu)及體(ti)側(ce)上(shang)半(ban)部(bu)(bu)銀(yin)灰微帶黑(hei)(hei)色,腹部(bu)(bu)白色。體(ti)側(ce)鱗(lin)片后緣(yuan)具新月形黑(hei)(hei)紋(wen)。各(ge)鰭鰭膜灰黑(hei)(hei)。生殖(zhi)期雄體(ti)體(ti)色暗黑(hei)(hei),各(ge)鰭深(shen)黑(hei)(hei)色。吻部(bu)(bu)、頰部(bu)(bu)等處具白色珠星(xing);雌體(ti)偏(pian)小,體(ti)背(bei)及上(shang)半(ban)部(bu)(bu)一般(ban)為淺橄欖綠色,產卵管稍(shao)外突。幼(you)魚體(ti)側(ce)正中自吻端至尾鰭基通常具有1黑(hei)(hei)縱紋(wen),后部(bu)(bu)清晰,體(ti)側(ce)鱗(lin)后緣(yuan)亦有半(ban)月形暗斑,鰭稍(shao)呈淡黃色。
麥穗魚(yu)為(wei)小(xiao)(xiao)型淡水魚(yu)類。常(chang)生活于緩靜較(jiao)淺水區(qu)。為(wei)平地河川、湖泊(bo)及(ji)溝渠(qu)中常(chang)見的(de)小(xiao)(xiao)型魚(yu)類。小(xiao)(xiao)稚魚(yu)以(yi)輪蟲等為(wei)食,體(ti)長約25毫米時即改(gai)食枝角類搖蚊幼(you)蟲及(ji)孑孓等。耐寒力(li)及(ji)對水的(de)酸堿度適(shi)應(ying)力(li)很強(qiang)。
1周齡(ling)即達(da)性成熟期。成魚常(chang)在(zai)(zai)水(shui)域周邊(bian)附近(jin)的木桿、水(shui)草及(ji)石(shi)塊表面上配(pei)對產(chan)卵(luan)(luan),而其雄魚有(you)護(hu)卵(luan)(luan)的習性。產(chan)卵(luan)(luan)期在(zai)(zai)晉南伍姓湖為4月初到(dao)5月底。在(zai)(zai)河(he)南、山(shan)東稍早,在(zai)(zai)內蒙(meng)古及(ji)寧夏為5~6月。卵(luan)(luan)濃黃(huang)色(se),卵(luan)(luan)徑(jing)約(yue)1.3毫(hao)米(mi),為沉性黏(nian)著卵(luan)(luan),常(chang)平(ping)鋪(pu)于(yu)水(shui)下光石(shi)塊及(ji)樹枝等(deng)硬物體上。產(chan)卵(luan)(luan)后雄魚護(hu)卵(luan)(luan),懷卵(luan)(luan)量(liang)388~3060粒。
魚苗選擇
麥穗魚(yu)魚(yu)苗(miao)來源于周邊(bian)湖泊天然(ran)捕獲,要求體(ti)(ti)長>50毫米(mi),體(ti)(ti)重>3克(ke),2齡以上(shang),性腺成熟度好、體(ti)(ti)質健(jian)壯、鱗片完(wan)整、無(wu)病(bing)無(wu)傷、無(wu)寄生蟲,放(fang)養(yang)前用3.5%的食鹽水浸浴5~10分鐘(zhong)進(jin)行魚(yu)體(ti)(ti)消毒,放(fang)養(yang)密度為(wei)1000~1500尾/畝。
魚苗培育
選擇面積(ji)為(wei)每(mei)(mei)畝(mu)(mu)水(shui)深為(wei)1.2~1.5米,底部(bu)淤(yu)泥小于10厘米的池塘作為(wei)培育池,每(mei)(mei)畝(mu)(mu)用75~100千克消(xiao)毒(du)劑化水(shui)全池潑灑消(xiao)毒(du),7~10天后(hou)注(zhu)水(shui),栽種水(shui)草(cao),自制的配合(he)飼(si)料和活餌料配合(he)投(tou)(tou)喂,每(mei)(mei)日投(tou)(tou)喂2次,早晚各(ge)一次,每(mei)(mei)次投(tou)(tou)喂的飼(si)料量(liang)以魚(yu)2小時內吃(chi)完(wan)為(wei)宜,根據魚(yu)吃(chi)食的情況(kuang)及時調整投(tou)(tou)喂量(liang),進行魚(yu)苗(miao)催產時停食一天,定期(qi)(qi)補水(shui)換(huan)水(shui),每(mei)(mei)次換(huan)水(shui)量(liang)為(wei)總(zong)池水(shui)的25~30%,麥穗(sui)魚(yu)魚(yu)苗(miao)培育期(qi)(qi)間(jian)經常檢(jian)查魚(yu)苗(miao)性腺(xian)發育情況(kuang)。
日常管理
從3月下旬開(kai)始每隔5天沖水(shui)1次(ci),每次(ci)3~4小時,以促進(jin)性腺發育,當水(shui)溫達10~15℃,檢查麥穗魚(yu)魚(yu)苗成熟度,雌雄魚(yu)體形在(zai)一般情(qing)況下區別不大,但(dan)在(zai)繁(fan)殖季節表現明(ming)(ming)顯(xian)的(de)(de)差異;成熟雄魚(yu)體大色(se)(se)深,在(zai)吻部(bu),頰部(bu)等處(chu)出(chu)現明(ming)(ming)顯(xian)的(de)(de)副性征(zheng),即白色(se)(se)的(de)(de)角質(zhi)“珠星”,手摸有(you)粗糙的(de)(de)感覺,雄魚(yu)可擠得出(chu)乳白色(se)(se)的(de)(de)精液(ye);雌性個體較(jiao)小色(se)(se)淺,體側常有(you)一黑(hei)色(se)(se)縱紋,產(chan)卵管(guan)稍外(wai)突,腹(fu)部(bu)膨(peng)大,有(you)明(ming)(ming)顯(xian)的(de)(de)卵巢輪廓,腹(fu)部(bu)柔軟,生殖孔微紅。 [9]
催產
麥穗魚(yu)(yu)(yu)(yu)養殖產卵池面(mian)積為(wei)50~60平方米,水深為(wei)0.6~0.8米,事先每畝用(yong)(yong)75~100千克消(xiao)毒劑化水全池潑灑(sa)消(xiao)毒;催(cui)產藥物(wu)為(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)用(yong)(yong)促排(pai)卵素2號,劑量為(wei)雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)1.52微克/克,雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)11.5微克/克,當(dang)發(fa)現雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)開始追逐雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)時(shi),即(ji)可進(jin)行(xing)人工授精。
人工授精
觀察發現催產(chan)麥穗(sui)魚(yu)的(de)效應時間在12小時,注射藥物(wu)12小時后,將麥穗(sui)魚(yu)魚(yu)苗捕出,采用擠(ji)腹(fu)法(fa)采卵,剖(pou)腹(fu)破碎法(fa)采精,半干法(fa)授精,然后加入曝氣的(de)水,用羽(yu)毛輕輕攪(jiao)拌23分鐘,靜止25~30秒,吸(xi)出多余(yu)的(de)精巢組織及其它污物(wu),將受(shou)精卵放入孵(fu)化池進(jin)行流水孵(fu)化。
孵化
麥穗魚養殖孵化(hua)池為半徑(jing)33.5米(mi)的圓形水泥池,事先經高錳(meng)酸鉀消毒,圍(wei)池底鋪(pu)一圈(quan)納米(mi)微孔管道(dao)增氧(yang)設備,水深(shen)50~60厘米(mi),孵化(hua)用水為經100~150目紗絹過濾的生態(tai)凈化(hua)池水;將卵(luan)粒移入后(hou)流水孵化(hua),溫度為20~25℃,池溶氧(yang)不低于6毫克/升,每天換水1/2,定期使用藥物消毒。
麥穗(sui)魚(yu)可(ke)供食(shi)用,可(ke)油炸食(shi)之,亦可(ke)當觀賞用魚(yu)。有(you)(you)大(da)量(liang)做為餐廳油炸溪魚(yu)之用材(cai)。但價(jia)值不大(da),大(da)多作為家禽飼料。麥穗(sui)魚(yu)善于捕食(shi)蚊幼,在滅病治害中有(you)(you)一(yi)定(ding)作用。