冰箱(xiang)是保(bao)持恒(heng)定低(di)溫(wen)的(de)一種制(zhi)冷設備，也是一種使(shi)食物或(huo)其(qi)他物品保(bao)持恒(heng)定低(di)溫(wen)狀態的(de)民用(yong)產品。箱(xiang)體內有(you)壓(ya)縮機(ji)、制(zhi)冰機(ji)用(yong)以(yi)結冰的(de)柜(ju)或(huo)箱(xiang)，帶有(you)制(zhi)冷裝置(zhi)的(de)儲藏箱(xiang)。家用(yong)電(dian)冰箱(xiang)的(de)容積通常(chang)為(wei)20～500升。
1910年(nian)(nian)世(shi)界(jie)上第一臺(tai)壓縮式(shi)制冷(leng)的(de)家(jia)用電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)在美(mei)國問世(shi)。1925年(nian)(nian)瑞典麗都公(gong)司開(kai)發了家(jia)用吸收式(shi)冰箱(xiang)(xiang)。1927年(nian)(nian)美(mei)國通(tong)用電(dian)(dian)氣公(gong)司研(yan)(yan)制出全(quan)封閉(bi)式(shi)冰箱(xiang)(xiang)。1930年(nian)(nian)采(cai)用不(bu)同加(jia)熱(re)方(fang)式(shi)的(de)空(kong)氣冷(leng)卻連(lian)續擴散吸收式(shi)電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)投放市場(chang)。1931年(nian)(nian)研(yan)(yan)制成功新型制冷(leng)劑氟利昂12。50年(nian)(nian)代(dai)后(hou)半(ban)期(qi)開(kai)始(shi)生產家(jia)用熱(re)電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)，中國從(cong)50年(nian)(nian)代(dai)開(kai)始(shi)生產電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)。
人類從很早的時候就已懂得(de)，在(zai)較低的溫(wen)度(du)下保存食品(pin)(pin)不容易腐敗。早在(zai)公(gong)元前(qian)(qian)2000多年（公(gong)元前(qian)(qian)20世(shi)紀(ji)），西亞(ya)古巴比倫的幼發拉底河和底格里斯河流域(yu)的古代居民就已開始在(zai)坑內(nei)堆(dui)壘冰塊以(yi)(yi)冷(leng)藏肉類。中(zhong)國在(zai)商(shang)代（公(gong)元前(qian)(qian)17世(shi)紀(ji)初一前(qian)(qian)11世(shi)紀(ji)）也已懂得(de)用冰塊制(zhi)(zhi)冷(leng)保存食品(pin)(pin)了。在(zai)中(zhong)世(shi)紀(ji)，許多國家都出現過把冰塊放(fang)在(zai)特制(zhi)(zhi)的水柜(ju)或石柜(ju)內(nei)以(yi)(yi)保存食品(pin)(pin)的原(yuan)始冰箱(xiang)。直(zhi)到19世(shi)紀(ji)50年代，美(mei)國還有(you)這(zhe)種冰箱(xiang)出售。
在(zai)西方(fang)17世紀中期，“冰(bing)箱(xiang)”這個詞(ci)才進(jin)入了美國(guo)語(yu)言。隨著城(cheng)市(shi)的(de)(de)(de)發展，冰(bing)的(de)(de)(de)買賣也逐漸發展起來。它(ta)漸漸地被旅館、酒店(dian)、醫院以及一些(xie)有(you)眼(yan)光的(de)(de)(de)城(cheng)市(shi)商人用(yong)于肉、魚和(he)黃(huang)油的(de)(de)(de)保鮮。美國(guo)內(nei)戰（公(gong)元1861—1865年(nian)）之后，冰(bing)被用(yong)于冷藏貨(huo)車，同(tong)時也進(jin)入了民(min)用(yong)。到1880年(nian)以前，已經有(you)半數在(zai)紐約、費城(cheng)和(he)巴爾的(de)(de)(de)摩銷售的(de)(de)(de)冰(bing)箱(xiang)，三分之一在(zai)波士(shi)頓和(he)芝加哥銷售的(de)(de)(de)冰(bing)箱(xiang)開(kai)始進(jin)入家庭使(shi)用(yong)。同(tong)類產品還有(you)冰(bing)柜。
制造一臺有(you)效(xiao)率(lv)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)箱不像我們想象得(de)那么(me)簡單。19世紀早(zao)期(qi)(qi)，發(fa)明家們關(guan)于對冷(leng)(leng)藏科(ke)學至關(guan)重要的(de)(de)(de)(de)熱(re)物理知識的(de)(de)(de)(de)了解是很淺陋的(de)(de)(de)(de)。在(zai)西(xi)方人們認(ren)為(wei)最好的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)箱應(ying)該(gai)防止冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)融化，而(er)(er)這樣一個(ge)在(zai)當(dang)時非常普遍的(de)(de)(de)(de)觀點顯然(ran)是錯(cuo)誤的(de)(de)(de)(de)，因(yin)為(wei)正(zheng)是冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)融化起到了制冷(leng)(leng)作(zuo)用(yong)。早(zao)期(qi)(qi)人們為(wei)保(bao)存冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)而(er)(er)作(zuo)出了大量的(de)(de)(de)(de)努(nu)力，包括用(yong)毯子把冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)包起來(lai)，使(shi)得(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)不能發(fa)揮它的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。直到近19世紀末，發(fa)明家們才成(cheng)功(gong)地(di)找到有(you)效(xiao)率(lv)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)箱所需要的(de)(de)(de)(de)隔熱(re)和循環(huan)的(de)(de)(de)(de)精(jing)確平衡。
但早在1800年，一(yi)(yi)位(wei)有發明天(tian)賦的(de)(de)(de)馬(ma)里(li)(li)蘭農(nong)(nong)場(chang)主——托(tuo)馬(ma)斯·莫(mo)爾(er)找到了(le)正(zheng)確的(de)(de)(de)方(fang)法(fa)。他(ta)擁有一(yi)(yi)個(ge)農(nong)(nong)場(chang)，離(li)華(hua)盛頓約(yue)20英里(li)(li)，那(nei)里(li)(li)的(de)(de)(de)喬治(zhi)鎮村(cun)莊(zhuang)是集市(shi)中心。當他(ta)用自己設(she)計(ji)的(de)(de)(de)冰(bing)箱(xiang)運送黃(huang)油(you)(you)(you)去市(shi)場(chang)時，他(ta)發現顧客們會(hui)走過裝在競爭者桶里(li)(li)那(nei)些(xie)迅(xun)速融(rong)化(hua)的(de)(de)(de)黃(huang)油(you)(you)(you)而給他(ta)比市(shi)價更(geng)高的(de)(de)(de)價格買他(ta)仍然新鮮堅硬(ying)，整齊地切成一(yi)(yi)磅一(yi)(yi)塊的(de)(de)(de)黃(huang)油(you)(you)(you)。莫(mo)爾(er)說他(ta)的(de)(de)(de)冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)好處是使(shi)得農(nong)(nong)民們不(bu)必為了(le)保持他(ta)們產品(pin)的(de)(de)(de)低溫(wen)而在夜里(li)(li)去市(shi)場(chang)交易。
1822年，英國著名物理(li)學家(jia)法拉第(di)發(fa)現(xian)了(le)二氧(yang)化(hua)碳(tan)、氨、氯等(deng)(deng)氣體(ti)(ti)在(zai)加壓的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下會變(bian)成(cheng)液(ye)體(ti)(ti)，壓力(li)降低時又會變(bian)成(cheng)氣體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)現(xian)象(xiang)(xiang)。在(zai)由(you)液(ye)體(ti)(ti)變(bian)為氣體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中會大(da)量吸收熱量，使周圍的(de)(de)(de)(de)溫度迅(xun)速(su)下降。法拉第(di)的(de)(de)(de)(de)這一(yi)發(fa)現(xian)為后人(ren)發(fa)明(ming)壓縮(suo)機(ji)等(deng)(deng)人(ren)工(gong)(gong)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)技術提供(gong)了(le)理(li)論基(ji)礎(chu)。第(di)一(yi)臺人(ren)工(gong)(gong)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)壓縮(suo)機(ji)是(shi)由(you)哈里(li)森于(yu)1851年發(fa)明(ming)的(de)(de)(de)(de)。哈里(li)森是(shi)澳大(da)利亞(ya)(ya)(ya)《基(ji)朗廣告報》的(de)(de)(de)(de)老板，在(zai)一(yi)次用(yong)(yong)醚(mi)清(qing)洗鉛字時，他發(fa)現(xian)醚(mi)涂在(zai)金屬上有強烈的(de)(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)作用(yong)(yong)。醚(mi)是(shi)一(yi)種沸點很(hen)低的(de)(de)(de)(de)液(ye)體(ti)(ti)，它很(hen)容(rong)易發(fa)生蒸發(fa)吸熱現(xian)象(xiang)(xiang)。哈里(li)森經過(guo)研究制(zhi)出了(le)使用(yong)(yong)醚(mi)和(he)冰箱(xiang)壓力(li)泵的(de)(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)機(ji)，并把它應(ying)用(yong)(yong)在(zai)澳大(da)利亞(ya)(ya)(ya)維多利亞(ya)(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)一(yi)家(jia)釀酒廠，供(gong)釀酒時制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)降溫用(yong)(yong)。
1873年(nian)，德國(guo)化學(xue)家、工(gong)(gong)程師卡(ka)爾(er)·馮·林德發明了以氟(fu)為制冷劑的(de)(de)冷凍機。林德用(yong)(yong)一(yi)臺(tai)小蒸(zheng)汽機驅動(dong)壓縮(suo)系(xi)，使氨(an)受到反復(fu)的(de)(de)壓縮(suo)和蒸(zheng)發，產生(sheng)制冷作用(yong)(yong)。林德首(shou)先將他(ta)的(de)(de)發明用(yong)(yong)于威斯巴(ba)登市(shi)的(de)(de)塞杜馬爾(er)釀酒廠，設計制造了一(yi)臺(tai)工(gong)(gong)業用(yong)(yong)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)。后(hou)來，他(ta)將工(gong)(gong)業用(yong)(yong)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)加以改進。使之小型化，于1879年(nian)制造出(chu)了世(shi)界上第一(yi)臺(tai)人工(gong)(gong)制冷的(de)(de)家用(yong)(yong)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)。這種蒸(zheng)汽動(dong)力(li)的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)很快就投入(ru)了生(sheng)產，到1891年(nian)時，已(yi)在德國(guo)和美國(guo)售(shou)出(chu)了12000臺(tai)。
第一臺用(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)動機帶(dai)動壓(ya)(ya)縮(suo)(suo)機工作的(de)(de)(de)冰(bing)箱是(shi)由瑞典(dian)工程師(shi)布萊頓和孟德斯(si)于1923年(nian)(nian)發明的(de)(de)(de)。后(hou)(hou)來(lai)(lai)一家美國公司買去(qu)了他們(men)的(de)(de)(de)專利，1925年(nian)(nian)生產出(chu)第一批家用(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)冰(bing)箱。最初(chu)的(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)冰(bing)箱其電(dian)(dian)(dian)(dian)動壓(ya)(ya)縮(suo)(suo)機和冷藏箱是(shi)分離的(de)(de)(de)，后(hou)(hou)者(zhe)通常是(shi)放在(zai)家庭(ting)的(de)(de)(de)地(di)窯或(huo)貯(zhu)藏室內，通過管道與電(dian)(dian)(dian)(dian)動壓(ya)(ya)縮(suo)(suo)機連接，后(hou)(hou)來(lai)(lai)才合(he)二為一。在(zai)20世(shi)紀30年(nian)(nian)代以前(qian)，冰(bing)箱使用(yong)的(de)(de)(de)制冷劑(ji)大多不安(an)(an)全(quan)，如醚、氨、硫酸等，或(huo)易(yi)燃，或(huo)腐蝕性強，或(huo)刺激性強等等。后(hou)(hou)來(lai)(lai)開(kai)始探尋(xun)比(bi)較安(an)(an)全(quan)的(de)(de)(de)制冷劑(ji)，結果找(zhao)到了氟里(li)(li)昂。氟里(li)(li)昂是(shi)無毒、無腐蝕、不可燃的(de)(de)(de)氟化合(he)物，很快它(ta)就成為各種制冷設備的(de)(de)(de)制冷劑(ji)了，一直沿用(yong)了50多年(nian)(nian)。但人(ren)們(men)又發現氟里(li)(li)昂對地(di)球大氣的(de)(de)(de)臭氧層有破壞作用(yong)。于是(shi)人(ren)們(men)又開(kai)始尋(xun)找(zhao)新(xin)的(de)(de)(de)、更好的(de)(de)(de)制冷劑(ji)了。
根據《2013-2017年中(zhong)國冰箱(xiang)行業(ye)市場前瞻與投資機會分(fen)(fen)析報告》統計分(fen)(fen)析，冰箱(xiang)按照分(fen)(fen)類的(de)不同(tong)，工(gong)作(zuo)原理有以下9種：
壓縮式(shi)電(dian)冰(bing)箱(xiang)：該種電(dian)冰(bing)箱(xiang)由電(dian)動機提(ti)供機械能(neng)，通過壓縮機對制(zhi)冷系(xi)統做功。制(zhi)冷系(xi)統利用(yong)低沸點(dian)的(de)(de)(de)制(zhi)冷劑，蒸發(fa)汽化時吸(xi)收熱(re)量的(de)(de)(de)原理制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)。其優點(dian)是壽命長，使用(yong)方便，世界(jie)上91～95%的(de)(de)(de)電(dian)冰(bing)箱(xiang)屬(shu)于這一類。常用(yong)的(de)(de)(de)電(dian)冰(bing)箱(xiang)利用(yong)了一種叫做R600a冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)(de)制(zhi)冷劑作為熱(re)的(de)(de)(de)“搬運(yun)(yun)工”，把冰(bing)箱(xiang)里(li)的(de)(de)(de)“熱(re)”“搬運(yun)(yun)”到冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)(de)外面。
吸(xi)收(shou)式電冰(bing)箱：該種電冰(bing)箱可以(yi)利用(yong)(yong)熱源（如(ru)煤氣(qi)、煤油、電等）作為動力。利用(yong)(yong)氨(an)－水(shui)－氫(qing)混合溶液在連續吸(xi)收(shou)－擴散過程(cheng)中(zhong)達到(dao)制冷的目的。其缺點是效率低，降溫慢，現已逐漸(jian)被淘汰。
電冰箱(xiang)(xiang)：它是利用對(dui)PN型半導體，通以直流電，在結點上產生珀爾帖效(xiao)應的原理來(lai)實現(xian)制(zhi)冷的電冰箱(xiang)(xiang)。
化學冰(bing)箱：它是利用某(mou)些(xie)化學物質溶解于水時強烈吸(xi)熱而獲得制冷效果(guo)的冰(bing)箱。
電磁振(zhen)動(dong)式(shi)冰(bing)箱(xiang)：它是用電磁振(zhen)動(dong)機作(zuo)本(ben)動(dong)力來驅動(dong)壓(ya)縮機的(de)冰(bing)箱(xiang)。其原理、結(jie)構(gou)與壓(ya)縮式(shi)電冰(bing)箱(xiang)基(ji)本(ben)相同。
太陽能電冰(bing)箱：它是利(li)用太陽能作(zuo)為制冷能源的電冰(bing)箱。
絕熱(re)去(qu)磁制冷電冰箱(xiang)。
輻射制冷電冰箱。
固體制冷(leng)電冰箱。
電冰箱(xiang)的種類(lei)很(hen)多，一(yi)般按其內冷卻、用途、氣(qi)候環境、外形(xing)、放置制冷方式(shi)分(fen)類(lei)。
冷(leng)(leng)氣強制循環式：又稱間冷(leng)(leng)式（風(feng)冷(leng)(leng)式）或無霜冰箱(xiang)(xiang)。冰箱(xiang)(xiang)內有一(yi)個(ge)小風(feng)扇強制箱(xiang)(xiang)內空氣流動，因(yin)此箱(xiang)(xiang)內溫度均勻，冷(leng)(leng)卻(que)速度快(kuai)，使用方便。但因(yin)具(ju)有除霜系統，耗電量稍(shao)大，制造相(xiang)對復雜(za)。
冷(leng)氣自然(ran)對流式(shi)：又(you)稱直(zhi)冷(leng)式(shi)或(huo)有霜(shuang)電冰(bing)箱。其冷(leng)凍室直(zhi)接由蒸(zheng)(zheng)發器(qi)(qi)圍成，或(huo)者冷(leng)凍室內(nei)有一個蒸(zheng)(zheng)發器(qi)(qi)，另外冷(leng)藏室上部再設有一個蒸(zheng)(zheng)發器(qi)(qi)，由蒸(zheng)(zheng)發器(qi)(qi)直(zhi)接吸取熱(re)量而進行(xing)降溫。此類冰(bing)箱結構相對簡(jian)單，耗電量小，但是溫度無效性稍差，使(shi)用相對不(bu)方便。
冷(leng)氣(qi)強制循(xun)環和自然對流并用式：此(ci)類形式的電冰箱新產品較(jiao)多(duo)采用，主要是同時兼顧(gu)風、直冷(leng)冰箱的優點。
冷(leng)藏箱(xiang)：該(gai)(gai)類(lei)型電冰(bing)(bing)箱(xiang)至少有(you)(you)一個間室(shi)(shi)是(shi)冷(leng)藏室(shi)(shi)，用(yong)以(yi)儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在(zai)0℃以(yi)上。但(dan)(dan)該(gai)(gai)類(lei)型電冰(bing)(bing)箱(xiang)可以(yi)具有(you)(you)冷(leng)卻(que)室(shi)(shi)、制冰(bing)(bing)室(shi)(shi)、冷(leng)凍食品儲藏室(shi)(shi)、冰(bing)(bing)溫室(shi)(shi)，但(dan)(dan)是(shi)它沒有(you)(you)冷(leng)凍室(shi)(shi)。
冷藏冷凍箱：該類型(xing)電冰箱至少有一個(ge)間室(shi)(shi)為冷藏室(shi)(shi)，一個(ge)間室(shi)(shi)為冷凍室(shi)(shi)。
冷凍箱：該類型電冰箱至少有(you)一間為冷凍室，并能按規定儲藏食品，可有(you)冷凍食品儲藏室。
分為(wei)亞(ya)溫帶(dai)(dai)型（SN）、溫帶(dai)(dai)（N）、亞(ya)熱帶(dai)(dai)型（ST）、熱帶(dai)(dai)型（T）。
亞溫(wen)帶型(xing)(SN)，其適宜的使(shi)用環境溫(wen)度為：10℃～32℃；
溫(wen)帶型(N)，適(shi)宜的使用環境(jing)溫(wen)度為：16℃～32℃；
亞熱帶型(ST)，適宜的使(shi)用環境溫(wen)度為(wei)：18℃～38℃；
熱(re)帶(dai)型(T)，適(shi)宜(yi)的使用環境溫(wen)度(du)為(wei)：18℃～43℃。
單門(men)(men)電冰(bing)(bing)箱：冷藏室(shi)和冷凍室(shi)合(he)在只有一扇門(men)(men)的(de)(de)箱體內的(de)(de)電冰(bing)(bing)箱稱單門(men)(men)電冰(bing)(bing)箱，以冷藏和保鮮為主，結構簡單、方便使(shi)用、耗電較少(shao)、價格較低。
雙門(men)(men)電冰箱：冷(leng)藏室(shi)和(he)冷(leng)凍室(shi)分隔開，具有兩扇箱門(men)(men)，上面的(de)小門(men)(men)內是冷(leng)凍室(shi)，下面的(de)大門(men)(men)內是冷(leng)藏室(shi)，雙門(men)(men)電冰箱的(de)結構(gou)比單門(men)(men)電冰箱復雜，用料多，價格(ge)較貴。
三門(men)電冰箱(xiang)(xiang)：在上下(xia)雙門(men)電冰箱(xiang)(xiang)的(de)基礎上，下(xia)面增設一個果蔬室，并對外單獨開門(men)后，就成了(le)三門(men)電冰箱(xiang)(xiang)。三門(men)電冰箱(xiang)(xiang)容積比較大(da)，多在200L以上，有(you)3個不同的(de)溫區，適用于冷凍(dong)、冷藏、保鮮及(ji)果蔬貯藏。
四門(men)電冰(bing)箱(xiang)：四門(men)電冰(bing)箱(xiang)是在(zai)三(san)門(men)電冰(bing)箱(xiang)的(de)基礎上，在(zai)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)室(shi)和果蔬(shu)室(shi)之間增(zeng)加了一個獨(du)立的(de)、溫度在(zai)0~1℃、能貯藏(zang)(zang)新鮮(xian)魚肉的(de)輕度冷(leng)(leng)(leng)凍室(shi)（也稱(cheng)保(bao)鮮(xian)室(shi)）而構(gou)成(cheng)的(de)。四門(men)電冰(bing)箱(xiang)有4個溫區，適(shi)用于冷(leng)(leng)(leng)凍、冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)、保(bao)鮮(xian)及果蔬(shu)貯藏(zang)(zang)。
立式電冰箱：它在高度方(fang)向上尺寸最大，箱門設(she)在冰箱正前方(fang)，占地面積小。
臥式電(dian)冰箱：它的長度方(fang)向上(shang)尺(chi)寸最(zui)大，箱門大多設在箱頂部。冷凍箱常用臥式的，向上(shang)開箱門，可以使漏泄(xie)熱量(liang)減少。但占地面積較大，存取(qu)物品不太(tai)方(fang)便。
臺(tai)式電冰箱：它的高(gao)度(du)為(wei)750~850mm，寬度(du)為(wei)900~1000mm，深度(du)為(wei)450~500mm。多為(wei)冷(leng)(leng)藏箱，適宜存放(fang)冷(leng)(leng)飲和瓜果。
氣體(ti)壓縮(suo)式電(dian)冰(bing)箱(xiang)：它是(shi)(shi)依靠低沸點液(ye)態制(zhi)冷(leng)劑（如氟(fu)利(li)昂R12）汽化(hua)時吸熱(re)達到制(zhi)冷(leng)目的(de)(de)，再(zai)以壓縮(suo)機將其蒸發壓縮(suo)，繼而使(shi)之放熱(re)液(ye)化(hua)，從而完成制(zhi)冷(leng)循環的(de)(de)電(dian)冰(bing)箱(xiang)。由于(yu)這種電(dian)冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)理(li)論和生產(chan)技術，工藝方面都比較(jiao)成熟，使(shi)用(yong)壽命較(jiao)長(chang)，所以目前國內生產(chan)的(de)(de)電(dian)冰(bing)箱(xiang)中，90%以上都是(shi)(shi)這類電(dian)冰(bing)箱(xiang)。
氣(qi)體(ti)吸收(shou)式(shi)電冰箱：它是(shi)以熱(re)(re)源(yuan)(yuan)為動(dong)力，常用氨作(zuo)(zuo)制冷劑，可造成液氨蒸發條件的氫作(zuo)(zuo)擴(kuo)散劑，利用氨、水(shui)和氫混合溶液完成連續“吸收(shou)‐擴(kuo)散”方(fang)式(shi)的電冰箱。由(you)于沒有運轉機械，因而它無噪音(yin)，結(jie)構簡單，成本(ben)低，不易損(sun)壞，使用壽命長。可采(cai)用電、天(tian)然氣(qi)、煤(mei)油(you)燈及太陽(yang)能(neng)等各(ge)種熱(re)(re)源(yuan)(yuan)加熱(re)(re)使其工作(zuo)(zuo)。
半導體(ti)式電冰箱：它是(shi)利用(yong)半導體(ti)材料產生(sheng)珀爾占(zhan)效應進行工(gong)作(zuo)的(de)，即用(yong)P型半導體(ti)和N型半導體(ti)制(zhi)(zhi)成電偶(ou)，接通(tong)直流電后，在(zai)節點(dian)處產生(sheng)放熱和吸熱現象(xiang)，從而達(da)到制(zhi)(zhi)冷目的(de)。半導體(ti)制(zhi)(zhi)冷與機械(xie)制(zhi)(zhi)冷比較，有體(ti)積小、質量輕、無噪音、無振動、無磨損(sun)、壽命長(chang)、冷卻(que)速率調整方便(bian)、無污染等特點(dian)。但由于價格高，未普(pu)及使用(yong)。
節能冰(bing)箱、電腦冰(bing)箱、無氟冰(bing)箱、變頻冰(bing)箱的(de)含義
隨著(zhu)能效比(bi)標識(shi)的(de)實(shi)行(xing)，節(jie)能成為各品牌(pai)宣傳的(de)一個(ge)重點，它以節(jie)能為特點。下面看一下它們的(de)具體含(han)義。
1.節能冰(bing)(bing)箱(xiang)：節能冰(bing)(bing)箱(xiang)采用了(le)先進冰(bing)(bing)箱(xiang)壓縮機，制冷量、能效比等(deng)技術參數實(shi)現了(le)最優化(hua)，冰(bing)(bing)箱(xiang)的(de)保溫(wen)性能增強，整(zheng)個(ge)冰(bing)(bing)箱(xiang)箱(xiang)體的(de)導熱(re)系數因此(ci)就優于(yu)一般冰(bing)(bing)箱(xiang)。拿一臺268升的(de)節能型(xing)冰(bing)(bing)箱(xiang)來(lai)講，在(zai)整(zheng)個(ge)壽命期內節省(sheng)耗電量費(fei)用達到(dao)2300余元，細算(suan)起來(lai)節能冰(bing)(bing)箱(xiang)還是(shi)比較實(shi)惠的(de)。
2.電(dian)腦冰箱(xiang)：第三代數(shu)字(zi)溫(wen)(wen)控(kong)冰箱(xiang)基于(yu)電(dian)腦人工智能，以精確數(shu)字(zi)溫(wen)(wen)控(kong)為代表。可(ke)在箱(xiang)體外采(cai)用可(ke)視(shi)化的(de)(de)數(shu)字(zi)溫(wen)(wen)度(du)顯(xian)示，對箱(xiang)體內溫(wen)(wen)度(du)進行精確控(kong)制。即使頻(pin)繁開啟冰箱(xiang)，也(ye)能通過電(dian)腦系統控(kong)制，改(gai)變壓(ya)縮機(ji)的(de)(de)工作頻(pin)率，使溫(wen)(wen)度(du)固定在設定數(shu)值，同時達到省電(dian)的(de)(de)效果(guo)。
3.無氟(fu)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)：說起“無氟(fu)”冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)，人們往往認為(wei)這(zhe)種冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)不使(shi)用(yong)氟(fu)了，因為(wei)有氟(fu)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)是使(shi)用(yong)氟(fu)里昂(ang)11和氟(fu)里昂(ang)12來做發泡劑和制(zhi)冷(leng)(leng)劑的冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)。但中國保護消費(fei)者基(ji)金會的專家(jia)指出，從化(hua)學反應式中可以看(kan)到，破(po)壞臭氧層(ceng)的元(yuan)兇，是“氯”而并非“氟(fu)”。現啟(qi)用(yong)的冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)制(zhi)冷(leng)(leng)劑為(wei)R600a，使(shi)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)的制(zhi)冷(leng)(leng)速度(du)更(geng)快，更(geng)節能。
4.變頻(pin)冰箱(xiang)：壓縮機轉速可以(yi)根(gen)據外(wai)界溫(wen)度變化和食物儲存情況，從2000轉到4000轉的(de)區(qu)間內柔性變動(dong)。平(ping)滑變頻(pin)既(ji)能避(bi)免能源浪費，比普通冰箱(xiang)節能70%以(yi)上，也(ye)能將噪音值(zhi)降低50%以(yi)上，還能延長壓縮機和整機系(xi)統的(de)使用壽命。
冰箱(xiang)(xiang)溫(wen)度(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償(chang)(chang)開(kai)(kai)關(guan)(guan)使(shi)(shi)用(yong)(yong)方(fang)法(fa)是根(gen)據我國南(nan)北地區(qu)溫(wen)差較大的特點而設計的寬(kuan)氣候帶電(dian)冰箱(xiang)(xiang)，在環(huan)境(jing)溫(wen)度(du)(du)(du)較低情(qing)況下(xia)（10℃以(yi)下(xia)），請你打(da)(da)開(kai)(kai)溫(wen)度(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償(chang)(chang)開(kai)(kai)關(guan)(guan)以(yi)便正常使(shi)(shi)用(yong)(yong)。當環(huan)境(jing)溫(wen)度(du)(du)(du)較低時，如果不(bu)打(da)(da)開(kai)(kai)溫(wen)度(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償(chang)(chang)開(kai)(kai)關(guan)(guan)使(shi)(shi)用(yong)(yong)，壓縮(suo)機(ji)的工(gong)作次(ci)數會明顯減少或者不(bu)工(gong)作，開(kai)(kai)機(ji)時間短，停機(ji)時間長，造成冷(leng)凍室(shi)溫(wen)度(du)(du)(du)偏高(gao)，冷(leng)凍食品(pin)不(bu)能完全凍結，因此必(bi)須(xu)打(da)(da)開(kai)(kai)溫(wen)度(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償(chang)(chang)開(kai)(kai)關(guan)(guan)使(shi)(shi)用(yong)(yong)。（其原理是當環(huan)境(jing)溫(wen)度(du)(du)(du)低于10攝氏度(du)(du)(du)時，需要打(da)(da)開(kai)(kai)該(gai)開(kai)(kai)關(guan)(guan)，為冰箱(xiang)(xiang)冷(leng)藏室(shi)加溫(wen)，使(shi)(shi)冰箱(xiang)(xiang)被動(dong)工(gong)作，以(yi)便于冷(leng)凍室(shi)溫(wen)度(du)(du)(du)保持低溫(wen)結冰狀態）打(da)(da)開(kai)(kai)溫(wen)度(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償(chang)(chang)開(kai)(kai)關(guan)(guan)并不(bu)影響冰箱(xiang)(xiang)的使(shi)(shi)用(yong)(yong)壽命。當冬季過(guo)去(qu)，環(huan)境(jing)溫(wen)度(du)(du)(du)升(sheng)高(gao)，環(huan)境(jing)溫(wen)度(du)(du)(du)高(gao)于15℃時，請你將溫(wen)度(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償(chang)(chang)開(kai)(kai)關(guan)(guan)關(guan)(guan)閉(bi)，這樣，可以(yi)避免壓縮(suo)機(ji)頻繁啟動(dong)，節(jie)約用(yong)(yong)電(dian)。
冰(bing)(bing)(bing)箱溫(wen)(wen)(wen)控(kong)器(qi)使(shi)用(yong)方法冰(bing)(bing)(bing)箱在使(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)中，其工作時(shi)間(jian)和耗電(dian)受環境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)度影(ying)響很大(da)，因此需要我們在不同(tong)的(de)季節要選擇不同(tong)的(de)檔位(wei)使(shi)用(yong)，冰(bing)(bing)(bing)箱溫(wen)(wen)(wen)控(kong)器(qi)夏(xia)(xia)季應開低(di)(di)擋冬(dong)季開高(gao)檔。夏(xia)(xia)季環境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)度高(gao)時(shi)，應打(da)在弱擋2、3檔使(shi)用(yong)，冬(dong)季環境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)度低(di)(di)時(shi)，應打(da)在強擋4、5使(shi)用(yong)，原因：在夏(xia)(xia)季，環境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)度較高(gao)（達(da)30℃），冷(leng)凍(dong)室(shi)內溫(wen)(wen)(wen)度若打(da)在強擋（4、5），達(da)-18℃以下(xia)，內外(wai)(wai)溫(wen)(wen)(wen)度差大(da)，因此箱內溫(wen)(wen)(wen)度每下(xia)降1℃都很困難(nan)，再則，通過(guo)箱體保溫(wen)(wen)(wen)層(ceng)和門封冷(leng)氣散失也會(hui)加(jia)快，這樣開機(ji)時(shi)間(jian)很長(chang)而停(ting)機(ji)時(shi)間(jian)很短，會(hui)導(dao)致壓(ya)縮(suo)(suo)(suo)機(ji)在高(gao)溫(wen)(wen)(wen)下(xia)長(chang)時(shi)間(jian)運轉，既耗電(dian)又(you)易損壞壓(ya)縮(suo)(suo)(suo)機(ji)。若此時(shi)改(gai)在弱擋（2、3檔），就(jiu)會(hui)發冰(bing)(bing)(bing)箱現開機(ji)時(shi)間(jian)明顯變短，又(you)減少了壓(ya)縮(suo)(suo)(suo)機(ji)磨損，延長(chang)了使(shi)用(yong)壽命。所以夏(xia)(xia)季高(gao)溫(wen)(wen)(wen)時(shi)就(jiu)將(jiang)溫(wen)(wen)(wen)控(kong)調至(zhi)弱擋。當(dang)冬(dong)季環境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)度較低(di)(di)時(shi)，若仍(reng)將(jiang)溫(wen)(wen)(wen)控(kong)器(qi)調至(zhi)弱擋，因此時(shi)內外(wai)(wai)溫(wen)(wen)(wen)差小(xiao)，將(jiang)會(hui)出現壓(ya)縮(suo)(suo)(suo)機(ji)不易啟動，單(dan)制冷(leng)系統的(de)冰(bing)(bing)(bing)箱還可能(neng)出現冷(leng)凍(dong)室(shi)化凍(dong)的(de)現象。
冰箱冷藏室(shi)正確(que)的設置溫度設定為5-7度，即(ji)可以保證(zheng)食(shi)品的保鮮(xian)效果，也避(bi)免(mian)的溫度設置過低造(zao)成資(zi)源浪費。
1、居家過日子，冰箱少(shao)不了。冰箱內(nei)壁(bi)結霜(shuang)，水汽從那里來
據了解，大(da)部分水(shui)汽(qi)來自空(kong)(kong)氣(qi)中(zhong)，人們(men)存放(fang)食(shi)品(pin)打(da)開(kai)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)時(shi)(shi)，室(shi)內(nei)空(kong)(kong)氣(qi)和冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)氣(qi)體自由交(jiao)換，室(shi)內(nei)的(de)濕(shi)空(kong)(kong)氣(qi)悄(qiao)悄(qiao)地進入冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)里。還(huan)有一(yi)部分水(shui)汽(qi)來自冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)里存放(fang)的(de)食(shi)品(pin)，如(ru)清洗干凈的(de)蔬(shu)菜、水(shui)果放(fang)在保鮮盒里，蔬(shu)菜等食(shi)品(pin)中(zhong)的(de)水(shui)分蒸(zheng)發(fa)，遇(yu)冷后凝結成霜。特(te)別(bie)在夏天，室(shi)內(nei)的(de)氣(qi)溫(wen)高(gao)，濕(shi)度大(da)，室(shi)溫(wen)與冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)的(de)溫(wen)度差(cha)大(da)。當打(da)開(kai)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)時(shi)(shi)，一(yi)股涼(liang)氣(qi)從里向(xiang)外流，而室(shi)內(nei)空(kong)(kong)氣(qi)往冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)里鉆。少許時(shi)(shi)間，冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)面(mian)(mian)壁(bi)上就(jiu)凝結成一(yi)層白霜。人們(men)還(huan)發(fa)現，即使(shi)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)里不(bu)放(fang)任何東西，經常打(da)開(kai)的(de)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)里面(mian)(mian)也會(hui)結起(qi)厚厚一(yi)層霜，可見冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)中(zhong)的(de)水(shui)汽(qi)有很大(da)一(yi)部分來自空(kong)(kong)氣(qi)中(zhong)的(de)水(shui)汽(qi)。
2、電冰箱除霜(shuang)有高(gao)招
有些冰(bing)箱(xiang)(xiang)需要除(chu)(chu)霜(shuang)(shuang)(shuang)，人工(gong)冰(bing)箱(xiang)(xiang)除(chu)(chu)霜(shuang)(shuang)(shuang)既費(fei)時(shi)又費(fei)力，而且除(chu)(chu)霜(shuang)(shuang)(shuang)效果(guo)十分不佳。這里向(xiang)你推薦一個除(chu)(chu)霜(shuang)(shuang)(shuang)高招。
按電冰(bing)箱冷(leng)藏室的(de)尺寸，剪一(yi)塊稍厚的(de)塑(su)料(liao)薄膜(mo)，貼(tie)于冷(leng)藏室結霜壁上，不必用(yong)任(ren)何(he)膠(jiao)，一(yi)貼(tie)即成(cheng)。除霜時(shi)，將冷(leng)藏室的(de)食(shi)(shi)物(wu)暫取(qu)出，再把(ba)塑(su)料(liao)薄膜(mo)揭下抖動一(yi)下，冰(bing)霜即可全部脫落，然(ran)后重(zhong)新貼(tie)一(yi)薄膜(mo)，放進食(shi)(shi)物(wu)，繼續(xu)使用(yong)。
一(yi)、遠離熱源，保持(chi)空隙
冰(bing)箱周圍(wei)的溫度每提高(gao)5℃，其內(nei)部就要增加25%的耗(hao)電量。因此(ci)，應(ying)盡可能放置在遠離熱源處，以(yi)(yi)通風背(bei)陰(yin)的地方(fang)為好(hao)(hao)。熱食不(bu)要直接放進冰(bing)箱，達到室溫時(shi)再放入。冷(leng)(leng)凍室內(nei)的食品(pin)最好(hao)(hao)用(yong)塑料袋小包(bao)(bao)包(bao)(bao)裝，可以(yi)(yi)很(hen)快(kuai)冷(leng)(leng)凍，既不(bu)易發干，又免濕氣變成(cheng)霜(shuang)；食品(pin)不(bu)宜裝得太滿，與冰(bing)箱壁之(zhi)間應(ying)留(liu)有空隙，以(yi)(yi)利(li)于流動冷(leng)(leng)氣；冷(leng)(leng)凍的食品(pin)，在食用(yong)前最好(hao)(hao)有計劃地把它轉至冷(leng)(leng)藏室解凍。
二、開門忌頻繁
如(ru)果開(kai)門(men)過于(yu)頻繁，一方面會使(shi)電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)耗電(dian)(dian)量明顯增加(jia)(jia)，同時(shi)(shi)也會降低電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)使(shi)用壽(shou)命。由(you)(you)于(yu)電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)門(men)較大，如(ru)果開(kai)門(men)次(ci)數較多，箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)冷氣(qi)(qi)外逸，箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)外的(de)(de)(de)(de)暖濕空氣(qi)(qi)乘機而入，就會使(shi)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)(nei)(nei)溫(wen)度上升。同時(shi)(shi)，進入箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)潮濕空氣(qi)(qi)容易使(shi)蒸發器表面結(jie)霜(shuang)(shuang)加(jia)(jia)快(kuai)，結(jie)霜(shuang)(shuang)層增厚。由(you)(you)于(yu)霜(shuang)(shuang)的(de)(de)(de)(de)導(dao)熱系(xi)數比蒸發器材料的(de)(de)(de)(de)導(dao)熱系(xi)數要(yao)小得多，不(bu)利于(yu)熱傳導(dao)，造(zao)成箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)(nei)(nei)溫(wen)度下(xia)降緩慢，壓縮機工(gong)作時(shi)(shi)間增長，磨損加(jia)(jia)快(kuai)，耗電(dian)(dian)量增加(jia)(jia)。若蒸發器表面結(jie)霜(shuang)(shuang)層厚度大于(yu)10毫米時(shi)(shi)，則傳熱效率將下(xia)降30%以上，造(zao)成制(zhi)冷效率大幅降低。另(ling)外，當打(da)開(kai)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)門(men)的(de)(de)(de)(de)同時(shi)(shi)，箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)(nei)(nei)照明燈就開(kai)啟(qi)，既消耗電(dian)(dian)能(neng)又散發熱量，顯然也是不(bu)利于(yu)節(jie)能(neng)的(de)(de)(de)(de)。
三、停(ting)電(dian)保鮮(xian)，錯峰用電(dian)
如果你擔心用(yong)(yong)電(dian)高(gao)峰(feng)期導致“電(dian)荒”的話，我們建議你最好用(yong)(yong)具有“分(fen)時(shi)計電(dian)、停電(dian)保鮮”功能(neng)的冰(bing)箱。這種冰(bing)箱在(zai)拉閘(zha)限電(dian)、突然(ran)停電(dian)長(chang)達(da)20小時(shi)的情況下，仍能(neng)制冷保鮮；而(er)且，其“分(fen)時(shi)計電(dian)”功能(neng)可以避免在(zai)電(dian)價昂貴的用(yong)(yong)電(dian)高(gao)峰(feng)時(shi)段(duan)制冷，自動實現“錯(cuo)峰(feng)用(yong)(yong)電(dian)”。
以北京(jing)為(wei)例，如果晚(wan)上(shang)22點至次日凌晨8點的(de)電(dian)價是高(gao)峰電(dian)價的(de)四分(fen)之一，消(xiao)費者(zhe)就可(ke)將22點至8點的(de)低谷時段(duan)信息輸入冰(bing)箱(xiang)電(dian)腦(nao)控(kong)制(zhi)面(mian)板(ban)。這樣，冰(bing)箱(xiang)制(zhi)冷(leng)系統在晚(wan)22點就自動開(kai)啟，進行(xing)制(zhi)冷(leng)和(he)蓄(xu)(xu)冷(leng)，到早上(shang)8點電(dian)價上(shang)漲后(hou)，由蓄(xu)(xu)電(dian)池驅動微型風扇，將蓄(xu)(xu)冷(leng)器的(de)冷(leng)量吹送給(gei)冰(bing)箱(xiang)內的(de)食物，從而(er)充分(fen)使用低價的(de)谷電(dian)，避開(kai)了昂貴的(de)峰電(dian)。
天氣開始熱(re)起來(lai)，冰箱的(de)使用(yong)率更高(gao)了，但要知道(dao)，冰箱只能延(yan)長保(bao)存(cun)(cun)食物的(de)期限，并(bing)不是萬(wan)無一失(shi)的(de)“保(bao)險箱”。若超過一定時間(jian)，冰箱內保(bao)存(cun)(cun)的(de)各種食物就(jiu)會失(shi)去原有的(de)鮮美味道(dao)和營養成分。因(yin)為放進(jin)食物時可(ke)能已帶進(jin)一些細菌及(ji)病毒，冰箱冷藏室的(de)溫(wen)度并(bing)非(fei)零度，不少病菌可(ke)潛伏在低溫(wen)環境中(zhong)，等待時間(jian)長了就(jiu)會伺(si)機(ji)大量繁(fan)殖，興風作浪，使保(bao)存(cun)(cun)的(de)食物發霉(mei)、腐敗變質(zhi)。故須采(cai)取以下預防措施：
1、放(fang)入冰箱內的食(shi)品必須是清(qing)潔、干凈的。水果、蔬菜及(ji)其他生(sheng)食(shi)品洗凈、瀝干后才(cai)能放(fang)入。生(sheng)魚(yu)及(ji)雞鴨類應除(chu)去內臟清(qing)水洗凈后，方可放(fang)入冰箱。
2、冰箱使(shi)用(yong)一至兩周(zhou)后，應用(yong)浸了溫水的(de)軟(ruan)布擦拭一至兩遍，不可使(shi)用(yong)洗衣粉、去污(wu)粉及汽(qi)油去拭擦。
3、生食和熟食不要(yao)保存在一個容器(qi)內，生的蔬菜、水(shui)果不要(yao)和生肉、魚等(deng)接觸(chu)，以防細菌污染。
4、放入冰(bing)箱(xiang)內的食品之間要有一定(ding)空(kong)隙，不(bu)要緊貼冰(bing)箱(xiang)左、右壁及后(hou)壁，以便冷(leng)氣(qi)對流，冰(bing)箱(xiang)內放物不(bu)宜過滿。
5、盡量(liang)減少開冰箱(xiang)門時間(jian)及次數，減少外界熱氣進(jin)入(ru)。筆者體會冷藏室放食(shi)品(pin)一般不宜(yi)超過五至七天(tian)，取出的食(shi)品(pin)如發現有發霉、腐(fu)敗變味就不應(ying)再(zai)食(shi)用。
6、盛夏(xia)炎熱天(tian)氣，從冰(bing)箱(xiang)內取出(chu)的冷飲(yin)、冰(bing)凍飲(yin)料、水果(guo)、食物等(deng)應在室溫下稍放置后再食用(yong)，避免突(tu)然受冷飲(yin)刺激引起胃痛、腸炎、腹瀉或使原患有的高血(xue)壓、冠(guan)心病(bing)、腦中風等(deng)病(bing)加(jia)重病(bing)情(qing)，老人、小孩尤為注意(yi)。
7、冰箱的擺放(fang)也有講究，一般應該注意以下兩個問題(ti)：
在擺(bai)放冰(bing)(bing)箱時，一般應在兩側(ce)(ce)預(yu)留5—10厘米、上方(fang)10厘米、后側(ce)(ce)10厘米的空間(jian)，可以幫助冰(bing)(bing)箱散熱。不要與音響、電(dian)視、微波爐等電(dian)器放在一起(qi)，這些(xie)電(dian)器產生的熱量(liang)會增(zeng)加冰(bing)(bing)箱的耗電(dian)量(liang)。
冰(bing)(bing)箱(xiang)內不(bu)應裝得(de)過(guo)滿，應留有(you)適當(dang)空(kong)間(jian)，以利于冷氣(qi)穿透(tou)全部存品。此外(wai)，冰(bing)(bing)箱(xiang)要定期消毒(du)。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一(yi)次，同時要定期清洗冰(bing)(bing)箱(xiang)，包括各板層(ceng)，特別是過(guo)濾網，此處常常是污垢和病(bing)菌的積聚場所。
清潔冰箱的9個(ge)步驟：
1、清(qing)潔冰(bing)箱(xiang)外殼最好每天進行，用微濕柔(rou)軟的布每天擦(ca)拭冰(bing)箱(xiang)的外殼和拉手。
2、清理內膽前先(xian)切斷電源，把冰箱冷(leng)藏室內的食物拿出(chu)來。
3、軟布蘸上清水(shui)或食具洗潔精，輕(qing)輕(qing)擦洗，然后蘸清水(shui)將洗潔精拭去。
4、拆下箱內附件(jian)，用(yong)清水或洗潔精清洗。
5、清(qing)潔冰箱的“開(kai)關”、“照明(ming)燈(deng)”和“溫控器”等設(she)施時，請把(ba)抹布(bu)或海(hai)綿擰得干一些。
6、內(nei)壁(bi)做完清(qing)潔(jie)后，可(ke)用軟布蘸(zhan)取甘油(醫用開塞(sai)露)擦一遍(bian)冰箱內(nei)壁(bi)，下次擦的(de)時候會更(geng)容易。
7、用(yong)酒(jiu)精浸(jin)過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒(mei)有酒(jiu)精，用(yong)1：1醋(cu)水擦拭密封條，消毒效果很好。
8、用(yong)吸塵器或軟(ruan)毛(mao)刷清理冰箱背面的通風(feng)柵，不要用(yong)濕布，以(yi)免生銹。
9、清(qing)潔完畢(bi)，插上電源(yuan)，檢查(cha)溫度(du)控制器是否設定(ding)在正(zheng)確位(wei)置。
定期適當保(bao)養可以延(yan)長冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)使用壽(shou)命。保(bao)養冰(bing)箱(xiang)(xiang)前務必拔下(xia)電源(yuan)插頭。
1.經常清理冰箱背面或(huo)底部冷(leng)凝器和(he)壓縮(suo)機上的(de)灰(hui)塵。可使用吸塵器或(huo)毛(mao)刷(shua)除(chu)塵。注意(yi)不要用濕布(bu)去擦冷(leng)藏器和(he)壓縮(suo)機上灰(hui)塵。
2.冰箱長期停用時，應先切斷電源，取出箱內(nei)一切食品，將箱內(nei)外清(qing)理干凈，敞(chang)開箱門數日，使(shi)箱內(nei)充分干燥(zao)并散(san)掉冰箱內(nei)的異味。
3.檢查排(pai)水管(guan)(guan)。如果(guo)排(pai)水管(guan)(guan)堵塞，水就會漏(lou)到冰箱內。要用鐵絲捅一(yi)捅排(pai)水管(guan)(guan)，除去(qu)積在排(pai)水管(guan)(guan)上的東西。
4.不要忽略(lve)門封(feng)膠條的清洗，將漂白(bai)劑用(yong)10倍的水稀釋后用(yong)牙刷蘸濕(shi)清洗，最后用(yong)水將漂白(bai)劑沖去。膠條臟(zang)污(wu)易老化(hua)，會影響冰(bing)箱(xiang)的密封(feng)性，增加耗電量。
5.檢查振(zhen)動、噪音以及壓(ya)縮機(ji)的溫度。運(yun)行中摸(mo)壓(ya)縮機(ji)外殼，不應有明顯(xian)的振(zhen)動感，白天不應聽到壓(ya)縮機(ji)明顯(xian)啟動的聲音。
6.注意(yi)檢查電源線上(shang)是否有裂(lie)縫，防止漏電。
7.用溫水或(huo)中性洗(xi)滌劑將冰箱內(nei)外清(qing)洗(xi)并擦干，敞開冰箱門通風(feng)干燥一天。
通(tong)過“看”來觀察電冰箱在工作中的表(biao)面現(xian)象(xiang)來分析出(chu)現(xian)的故障癥(zheng)狀。
①看蒸發(fa)(fa)器表(biao)面結(jie)(jie)霜(shuang)(shuang)情況。如果蒸發(fa)(fa)器表(biao)面結(jie)(jie)霜(shuang)(shuang)不(bu)(bu)均(jun)勻或(huo)者結(jie)(jie)霜(shuang)(shuang)不(bu)(bu)全(quan)部，則說明制冷(leng)系統中(zhong)的制冷(leng)劑(ji)不(bu)(bu)足，有滲漏點。如果蒸發(fa)(fa)器表(biao)面的霜(shuang)(shuang)層過厚，應及時除霜(shuang)(shuang)或(huo)重新調定除霜(shuang)(shuang)時間。
②看冷凍室(shi)的(de)降溫速度。如果(guo)降溫速度比原正(zheng)常工作時(shi)有明顯的(de)下降，則是(shi)由(you)于電冰箱(xiang)箱(xiang)門關閉不嚴(磁性(xing)密封條老(lao)化或損(sun)壞)、制(zhi)(zhi)冷系(xi)統缺制(zhi)(zhi)冷劑、冷凝(ning)器(qi)表面灰垢太多或蒸發器(qi)表面霜層(ceng)過(guo)厚而(er)造成的(de)。這些(xie)都會使壓縮(suo)機長(chang)期工作，溫度下降很(hen)慢(man)。
③看(kan)制冷(leng)系(xi)統的外(wai)表(biao)面(特別是各接合部(bu)位(wei)和(he)蒸(zheng)發器表(biao)面)。若制冷(leng)系(xi)統的外(wai)表(biao)面有油(you)漬，則說明有滲漏，輕(qing)者(zhe)會造(zao)成制冷(leng)能力(li)下降，在蒸(zheng)發器表(biao)面會出(chu)現結霜(shuang)不均勻或(huo)不全(quan)部(bu)的現象，重者(zhe)會造(zao)成制冷(leng)系(xi)統完全(quan)失去制冷(leng)能力(li)。
④看壓縮機上的吸(xi)氣管線。若氣管線上有結(jie)霜或(huo)結(jie)露(lu)(lu)現(xian)象，則可能是(shi)充注制(zhi)冷(leng)劑過量，或(huo)是(shi)蒸(zheng)發(fa)器(qi)霜層過厚，造成制(zhi)冷(leng)劑液體不能在(zai)蒸(zheng)發(fa)器(qi)很好氣化而到達吸(xi)氣管線進一(yi)步吸(xi)熱氣化結(jie)霜、結(jie)露(lu)(lu)。嚴重者結(jie)霜、結(jie)露(lu)(lu)可出現(xian)在(zai)壓縮機上。
聽電(dian)冰箱(xiang)通電(dian)后的運轉情況，如電(dian)動機(ji)是(shi)否運轉、壓(ya)縮機(ji)工作時的各種聲音、蒸發器內的氣流聲等是(shi)否異(yi)常。
①聽壓縮機(ji)工作中(zhong)的聲(sheng)響(xiang)。當通(tong)電后，聽到啟(qi)(qi)動繼電器的“叭嗒”動作聲(sheng)，壓縮機(ji)電動機(ji)在0.2～0.5 S的瞬間能啟(qi)(qi)動，并使壓縮機(ji)運轉(zhuan)工作，在運轉(zhuan)中(zhong)沒(mei)有異常(chang)響(xiang)聲(sheng)，說明壓縮機(ji)和電動機(ji)工作狀(zhuang)態良好(hao)。
如果壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)在啟(qi)(qi)動中(zhong)發出“嗡(weng)嗡(weng)嗡(weng)”聲，同(tong)時聽見啟(qi)(qi)動繼(ji)電(dian)器的觸點跳開，吸合的反復“叭嗒”聲，并伴隨(sui)著壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)劇烈抖動聲，則說(shuo)明壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)沒有(you)(you)投入工作運轉，且有(you)(you)嚴重故障。這是由于(yu)電(dian)動機(ji)繞(rao)組(zu)短路、斷路、壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)機(ji)械故障、啟(qi)(qi)動繼(ji)電(dian)器故障及制(zhi)冷系統(tong)高壓(ya)端管路有(you)(you)堵塞使(shi)壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)負(fu)荷過(guo)大等(deng)原因造(zao)成。
如(ru)果壓縮(suo)機在(zai)運轉時，聽到“嗒嗒嗒”的聲(sheng)響，則是壓縮(suo)機內(nei)部(bu)傳出的金(jin)屬撞(zhuang)擊聲(sheng)，說明(ming)其內(nei)部(bu)運動部(bu)件有松動造成部(bu)件相互(hu)碰撞(zhuang)。
如果壓縮(suo)機(ji)(ji)在運(yun)轉中，聽到“嘶(si)嘶(si)嘶(si)”氣(qi)(qi)(qi)(qi)流(liu)聲(sheng)(sheng)(sheng)，則是(shi)壓縮(suo)機(ji)(ji)的排氣(qi)(qi)(qi)(qi)緩沖管脫落(luo)或(huo)斷裂(lie)引起的，從而發出(chu)的高(gao)壓氣(qi)(qi)(qi)(qi)流(liu)聲(sheng)(sheng)(sheng);若壓縮(suo)機(ji)(ji)停止工作(zuo)時能聽到“嘶(si)嘶(si)嘶(si)”的明顯皮球(qiu)泄氣(qi)(qi)(qi)(qi)聲(sheng)(sheng)(sheng)，則是(shi)壓縮(suo)機(ji)(ji)閥板上的高(gao)低壓密(mi)(mi)封墊被擊穿，或(huo)吸排氣(qi)(qi)(qi)(qi)閥片不嚴(yan)密(mi)(mi)及損壞，造成高(gao)壓端向低壓端串(chuan)氣(qi)(qi)(qi)(qi)而產生的氣(qi)(qi)(qi)(qi)流(liu)聲(sheng)(sheng)(sheng)。
如果壓(ya)縮(suo)機在運轉(zhuan)中(zhong)(zhong)或停止(zhi)工作的(de)瞬(shun)間發出“當(dang)當(dang)當(dang)”的(de)聲響(xiang)，則是壓(ya)縮(suo)機中(zhong)(zhong)的(de)支承吊(diao)簧(huang)斷裂或疲勞變形所致(zhi)。
②聽制(zhi)冷劑在蒸(zheng)發(fa)器(qi)內部的(de)(de)聲響。當制(zhi)冷系統(tong)在正常(chang)工(gong)作時，可聽到制(zhi)冷劑通過(guo)毛細管進入蒸(zheng)發(fa)器(qi)的(de)(de)輕微(wei)連(lian)續不斷(duan)的(de)(de)“嘶嘶嘶”節流聲和在蒸(zheng)發(fa)器(qi)中的(de)(de)輕微(wei)開水沸騰汽(qi)化聲，則說明制(zhi)冷系統(tong)工(gong)作狀(zhuang)態正常(chang)。
如果(guo)能聽見蒸發器(qi)內(nei)發出“嘰嘰嘰”的(de)輕微聲響，并能聽到時(shi)(shi)有(you)時(shi)(shi)無的(de)制(zhi)冷劑(ji)節(jie)流和沸騰中的(de)輕微抽吸氣聲，則是制(zhi)冷系統中存(cun)有(you)少量水(shui)分，造成毛細管出口位置產(chan)生時(shi)(shi)有(you)時(shi)(shi)無的(de)冰堵所致(zhi)。
如果能聽到蒸(zheng)發(fa)器內(nei)(nei)發(fa)出全是(shi)氣(qi)流(liu)聲，說(shuo)明制(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統內(nei)(nei)的制(zhi)冷(leng)(leng)劑基本泄(xie)(xie)漏光;若(ruo)聽不到蒸(zheng)發(fa)器內(nei)(nei)的氣(qi)流(liu)聲，則(ze)是(shi)制(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統有(you)堵塞或者制(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統內(nei)(nei)沒有(you)制(zhi)冷(leng)(leng)劑，早已泄(xie)(xie)漏干凈。
③聽(ting)制冷系(xi)統在工(gong)作時(shi)的聲響。制冷系(xi)統正(zheng)常工(gong)作時(shi)可聽(ting)到(dao)(dao)系(xi)統管道(dao)內(nei)有“嘩(hua)嘩(hua)嘩(hua)”的流(liu)水聲。若(ruo)聽(ting)不到(dao)(dao)冷凝器發出(chu)任何(he)聲響，但停止(zhi)工(gong)作時(shi)有時(shi)能聽(ting)到(dao)(dao)電(dian)冰箱箱內(nei)發出(chu)“冰裂”聲都是正(zheng)常的現象。
如(ru)果制冷(leng)系統在工作(zuo)時(shi)(shi)，蒸發(fa)器(qi)(qi)的(de)(de)表面溫度(du)下降到(dao)-20度(du)左右時(shi)(shi)，冷(leng)凝(ning)器(qi)(qi)內發(fa)出(chu)一(yi)種較大的(de)(de)異常(chang)響聲，時(shi)(shi)高時(shi)(shi)低，時(shi)(shi)堵時(shi)(shi)暢的(de)(de)抽吸(xi)氣聲，同時(shi)(shi)聽到(dao)時(shi)(shi)有(you)時(shi)(shi)無(wu)，手握吸(xi)氣管伴有(you)振動感，則是由于(yu)加(jia)入不同規格型號的(de)(de)冷(leng)凍(dong)油或冷(leng)凍(dong)油質量差，含水分太多造成(cheng)毛細(xi)管道結蠟，發(fa)生油堵。
④聽電冰(bing)箱(xiang)的整體(ti)聲響(xiang)(xiang)。～臺較(jiao)好的電冰(bing)箱(xiang)在工作(zuo)中不能發(fa)出(chu)任何異常聲響(xiang)(xiang)，如果電冰(bing)箱(xiang)在使用(yong)中發(fa)出(chu)異常聲響(xiang)(xiang)，主要是電冰(bing)箱(xiang)安裝不穩(wen)(wen)，緊固(gu)螺絲松動(dong)造成制冷管道(dao)振動(dong)。若電冰(bing)箱(xiang)箱(xiang)內格架沒有(you)放平放好，則會造成存放物品沒有(you)放穩(wen)(wen)，碰撞冰(bing)箱(xiang)內壁(bi)產生雜音等(deng)，這些都可(ke)采取相應(ying)辦法，予以排(pai)除。
用手摸(mo)電冰箱制冷系統在(zai)工作中的(de)(de)各(ge)部位溫度(du)變化來判斷分析電冰箱工作是(shi)否正常及出現故(gu)障的(de)(de)位置(zhi)。
①摸(mo)(mo)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)運轉工(gong)作(zuo)中(zhong)的(de)溫(wen)度(du)(du)。手(shou)(shou)感壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)外(wai)殼溫(wen)度(du)(du)可參照(zhao)表(biao)4—10一(yi)般在(zai)室(shi)內環境溫(wen)度(du)(du)30℃以(yi)下時(shi)，用手(shou)(shou)摸(mo)(mo)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)外(wai)殼表(biao)面溫(wen)度(du)(du)不(bu)應燙手(shou)(shou)，但手(shou)(shou)能(neng)保(bao)持(chi)不(bu)離開(kai)，是(shi)正(zheng)常的(de);如(ru)果壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)外(wai)殼溫(wen)度(du)(du)超過80℃，手(shou)(shou)不(bu)能(neng)保(bao)持(chi)在(zai)上面，很燙手(shou)(shou)，這時(shi)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)的(de)排氣溫(wen)度(du)(du)可達130℃以(yi)上。若(ruo)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)沒(mei)有(you)故障，制(zhi)冷劑充注量(liang)合適，則(ze)是(shi)冷凝器污垢太多或通風散(san)熱(re)太差(cha)。如(ru)果壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)已工(gong)作(zuo)一(yi)段時(shi)間，手(shou)(shou)摸(mo)(mo)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)外(wai)殼溫(wen)度(du)(du)有(you)涼感或與人體溫(wen)度(du)(du)差(cha)不(bu)多，則(ze)是(shi)制(zhi)冷系(xi)(xi)統已沒(mei)有(you)制(zhi)冷劑。如(ru)果制(zhi)冷系(xi)(xi)統缺少制(zhi)冷劑或熱(re)負(fu)荷加大(da)都(dou)會造成(cheng)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)溫(wen)度(du)(du)過高。
②摸冷凝器和排(pai)氣管(guan)表面溫度(du)。
亂若(ruo)手摸冷凝器(qi)(qi)表(biao)面(mian)的(de)前三(san)四道(dao)管(guan)的(de)外(wai)表(biao)面(mian)溫度(du)較高，最后一道(dao)管(guan)的(de)外(wai)表(biao)面(mian)溫度(du)與前面(mian)幾道(dao)管(guan)相比(bi)較較低，接近室內環境(jing)溫度(du)或有溫熱(re)感(gan)覺，說明(ming)冷凝器(qi)(qi)工作正常;若(ruo)整個(ge)冷凝器(qi)(qi)管(guan)道(dao)都發(fa)熱(re)燙(tang)手，則說明(ming)制(zhi)冷系統充入制(zhi)冷劑過多或制(zhi)冷系統內有空氣存在。
b.手摸排氣(qi)管(guan)(guan)線的(de)表面，在正常工作狀態時，排氣(qi)管(guan)(guan)線的(de)外表面溫度(du)較(jiao)高，夏季燙手，冬季也較(jiao)熱;若沒(mei)有溫度(du)，則(ze)說明制冷系統已無制冷劑。
③摸(mo)干(gan)燥過濾器及毛細(xi)管(guan)(guan)(guan)的(de)表(biao)面(mian)溫(wen)(wen)度(du)。在正常(chang)的(de)工(gong)作(zuo)狀態下(xia)，干(gan)燥過濾器及毛細(xi)管(guan)(guan)(guan)的(de)表(biao)面(mian)溫(wen)(wen)度(du)應與室(shi)內環境(jing)溫(wen)(wen)度(du)相差不多，手摸(mo)外表(biao)面(mian)有(you)微溫(wen)(wen)的(de)感覺，且手摸(mo)干(gan)燥過濾器和毛細(xi)管(guan)(guan)(guan)的(de)前后，不能(neng)出現(xian)(xian)明顯的(de)溫(wen)(wen)度(du)差。若出現(xian)(xian)溫(wen)(wen)度(du)差或低于環境(jing)溫(wen)(wen)度(du)，有(you)結(jie)(jie)霜、結(jie)(jie)露現(xian)(xian)象，則說(shuo)明干(gan)燥過濾器中的(de)網孔已(yi)被阻塞(sai)或毛細(xi)管(guan)(guan)(guan)堵塞(sai)。
④摸(mo)(mo)蒸(zheng)(zheng)發(fa)器表(biao)面。制(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)正常(chang)工(gong)作15～20rain左右時，手摸(mo)(mo)蒸(zheng)(zheng)發(fa)器表(biao)面應結(jie)(jie)均(jun)勻實(shi)霜(shuang)(shuang)一(yi)層(ceng)，當用手指蘸水觸摸(mo)(mo)時，有(you)明顯的(de)粘手感覺，說明制(zhi)冷(leng)效果很好。若(ruo)(ruo)蒸(zheng)(zheng)發(fa)器表(biao)面的(de)霜(shuang)(shuang)，手一(yi)摸(mo)(mo)就掉，是(shi)結(jie)(jie)的(de)虛霜(shuang)(shuang)，再摸(mo)(mo)吸氣管(guan)有(you)結(jie)(jie)露(lu)或(huo)結(jie)(jie)霜(shuang)(shuang)現象，則是(shi)制(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)充(chong)加制(zhi)冷(leng)劑過(guo)多(duo);若(ruo)(ruo)蒸(zheng)(zheng)發(fa)器表(biao)面結(jie)(jie)霜(shuang)(shuang)不均(jun)勻，或(huo)前半邊(bian)結(jie)(jie)霜(shuang)(shuang)，后半邊(bian)結(jie)(jie)露(lu)，則是(shi)制(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)充(chong)加制(zhi)冷(leng)劑不足，或(huo)毛細管(guan)和(he)干(gan)燥過(guo)濾器有(you)堵塞現象;若(ruo)(ruo)蒸(zheng)(zheng)發(fa)器表(biao)面出(chu)現結(jie)(jie)露(lu)或(huo)沒有(you)結(jie)(jie)露(lu)也不結(jie)(jie)霜(shuang)(shuang)，則是(shi)制(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)中的(de)制(zhi)冷(leng)劑已基本漏完，或(huo)者制(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)出(chu)現嚴重(zhong)堵塞。
⑤摸制冷系統中的(de)各部(bu)件、管道、接口、焊接頭等的(de)外表面。在(zai)正(zheng)常情況下，這(zhe)些(xie)外表面不(bu)應有油跡出(chu)現。如果(guo)在(zai)手摸部(bu)位有油漬，則說(shuo)明此部(bu)位有滲漏現象。
通過(guo)儀器儀表工(gong)具量(liang)電冰(bing)箱的使(shi)用電壓、工(gong)作電流、溫度壓力等來(lai)判斷分(fen)析故障的部(bu)位，更進一(yi)步(bu)地(di)證明看、聽(ting)、摸的準確性，起(qi)到事半功(gong)倍的實際效果。
①量電(dian)冰箱的使(shi)用(yong)電(dian)壓和工作(zuo)電(dian)流。
用(yong)(yong)萬用(yong)(yong)表量電(dian)(dian)(dian)冰箱(xiang)使用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)應在標(biao)定(220±10%)V范圍之(zhi)內，值得(de)注意(yi)的(de)是，雖(sui)然各種品牌的(de)電(dian)(dian)(dian)冰箱(xiang)給出了(le)用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)范圍要求，但電(dian)(dian)(dian)冰箱(xiang)長期在供電(dian)(dian)(dian)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)的(de)要求范圍之(zhi)內的(de)最(zui)高或(huo)最(zui)低(di)邊緣工作，故障率相應會提高，最(zui)容易(yi)損壞電(dian)(dian)(dian)冰箱(xiang)中的(de)電(dian)(dian)(dian)器(qi)元件，尤其是壓(ya)縮機電(dian)(dian)(dian)機最(zui)容易(yi)因(yin)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)的(de)過高或(huo)過低(di)而(er)燒毀。
用(yong)鉗形電(dian)流表測(ce)量(liang)電(dian)冰箱(xiang)的工作電(dian)流，應(ying)不能超過銘牌(pai)(pai)的額定(ding)電(dian)流，如果超過或接近銘牌(pai)(pai)額定(ding)電(dian)流，都對電(dian)冰箱(xiang)的正常使用(yong)存在著(zhu)嚴重隱患。
a.量壓(ya)(ya)縮(suo)機的(de)(de)(de)啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)電(dian)流(liu)(liu)。壓(ya)(ya)縮(suo)機正(zheng)常(chang)啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)電(dian)流(liu)(liu)是額定電(dian)流(liu)(liu)的(de)(de)(de)7～8倍左(zuo)右，啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)工作是在0.2～0.5s一(yi)瞬間(jian)完(wan)成的(de)(de)(de)，如(ru)電(dian)冰箱的(de)(de)(de)銘牌額定電(dian)流(liu)(liu)為0.9A，則正(zheng)常(chang)瞬間(jian)啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)電(dian)流(liu)(liu)應在7A左(zuo)右;若啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)電(dian)流(liu)(liu)達到(dao)8A以上時(shi)，是啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)電(dian)流(liu)(liu)過高。如(ru)果(guo)壓(ya)(ya)縮(suo)機的(de)(de)(de)啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)時(shi)間(jian)較(jiao)長(chang)和(he)啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)電(dian)流(liu)(liu)過高，說明啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)繞組(zu)有(you)匝間(jian)短路現象(xiang)，或有(you)壓(ya)(ya)縮(suo)機的(de)(de)(de)抱(bao)軸、卡(ka)缸和(he)高壓(ya)(ya)排(pai)氣管堵塞等故障。如(ru)果(guo)啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)電(dian)流(liu)(liu)過低(PTC啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)元件除外)，當啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)電(dian)流(liu)(liu)低于(yu)正(zheng)常(chang)啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)電(dian)流(liu)(liu)五分(fen)之四以下時(shi)，壓(ya)(ya)縮(suo)機就不(bu)能正(zheng)常(chang)啟(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)動(dong)(dong)運轉，說明壓(ya)(ya)縮(suo)機電(dian)機繞組(zu)有(you)斷路現象(xiang)。
b.量壓縮機的運(yun)行工(gong)作(zuo)電(dian)流。如果壓縮機運(yun)行工(gong)作(zuo)電(dian)流過高，則(ze)(ze)說明制冷(leng)(leng)系統內(nei)充注制冷(leng)(leng)劑過量，制冷(leng)(leng)系統內(nei)有空氣，冷(leng)(leng)凝器污垢(gou)太(tai)(tai)多(duo)或(huo)者(zhe)熱負荷太(tai)(tai)大等故障現象;若壓縮機運(yun)行工(gong)作(zuo)電(dian)流小，則(ze)(ze)說明制冷(leng)(leng)系統內(nei)缺少制冷(leng)(leng)劑或(huo)干燥(zao)過濾器和毛(mao)細管(guan)有堵塞現象。
c.量(liang)(liang)控制電路的歐姆(mu)(mu)阻值。用萬用表的歐姆(mu)(mu)擋來量(liang)(liang)測控制電路各(ge)元器件的阻值，可以(yi)很快找到(dao)電路中的故障位置和損壞(huai)的電器元件，及時更換修復。
②量制(zhi)冷(leng)系統的壓力和溫度
a.用壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)表(biao)量制冷(leng)系統(tong)的(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)。在壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)充(chong)(chong)氣(qi)管連接(jie)的(de)(de)修理閥上接(jie)一(yi)(yi)塊(kuai)低(di)壓(ya)(ya)(ya)(ya)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)表(biao)，量測壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)在運轉工(gong)作中的(de)(de)吸氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)，如電冰箱冷(leng)凍室(shi)溫度要達到-18℃左(zuo)右(you)，若量測的(de)(de)吸氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)過(guo)(guo)高，則是(shi)充(chong)(chong)注制冷(leng)劑(ji)過(guo)(guo)多;若吸氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)過(guo)(guo)低(di)，則是(shi)充(chong)(chong)加制冷(leng)劑(ji)不(bu)足(zu)或干燥(zao)過(guo)(guo)濾器和(he)毛(mao)(mao)細管有堵塞。當室(shi)內環境溫度約在30℃左(zuo)右(you)時，如能(neng)在壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)的(de)(de)排(pai)氣(qi)管線上連接(jie)一(yi)(yi)塊(kuai)高壓(ya)(ya)(ya)(ya)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)表(biao)，可量測到排(pai)氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)應(ying)在7.5kPa/cm2左(zuo)右(you)。若排(pai)氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)過(guo)(guo)高則是(shi)充(chong)(chong)加制冷(leng)劑(ji)過(guo)(guo)多，制冷(leng)系統(tong)有空(kong)氣(qi)或冷(leng)凝(ning)器污垢太多;若排(pai)氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)(li)過(guo)(guo)低(di)則是(shi)缺少制冷(leng)劑(ji)或無制冷(leng)劑(ji)和(he)干燥(zao)過(guo)(guo)濾器毛(mao)(mao)細管有堵塞。
b.用溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)計(ji)來量(liang)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統(tong)各部位(wei)的溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)與(yu)冷(leng)(leng)凍室和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)室的溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)。用溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)計(ji)探頭緊貼在制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統(tong)所需被測(ce)部位(wei)的外(wai)表面，盡量(liang)減(jian)少(shao)環(huan)境溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)對溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)探頭的影響，以(yi)此來判斷制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統(tong)工作是否(fou)正常，制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統(tong)各部位(wei)的溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)情(qing)況參(can)照圖4—11。將溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)計(ji)放(fang)置在冷(leng)(leng)凍室和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)室內(nei)，實際量(liang)測(ce)冷(leng)(leng)凍室和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)室內(nei)的溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)是否(fou)在使用要求范(fan)圍之內(nei)。
③量壓縮機的啟停時間
壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)啟(qi)停(ting)時(shi)間長短直接影(ying)響到(dao)電(dian)(dian)(dian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)使用(yong)效果。在(zai)使用(yong)中(zhong)希(xi)望壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)運行時(shi)間越(yue)短越(yue)好，停(ting)止時(shi)間越(yue)長越(yue)好，這樣才能節約(yue)電(dian)(dian)(dian)能。量(liang)測壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)啟(qi)停(ting)時(shi)間時(shi)可將(jiang)溫度(du)控制器旋鈕旋置于3擋(dang)位置，作為量(liang)測參考點(dian)，對(dui)電(dian)(dian)(dian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)啟(qi)停(ting)時(shi)間進行比較。正常(chang)(chang)的(de)(de)壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)啟(qi)、停(ting)時(shi)間比是(shi)：夏天(tian)在(zai)1：2～1：3左右(you)，冬天(tian)在(zai)1：3～1：5左右(you)。如室內環(huan)境溫度(du)在(zai)20℃左右(you)時(shi)，在(zai)滿(man)足冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)室和(he)冷(leng)(leng)(leng)藏室使用(yong)要求(qiu)的(de)(de)情況下，壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)應運行約(yue)10分鐘(zhong)左右(you)，停(ting)止工(gong)作時(shi)間約(yue)在(zai)30分鐘(zhong)以上，它的(de)(de)啟(qi)停(ting)比值是(shi)1：3是(shi)正常(chang)(chang)的(de)(de)。通過(guo)對(dui)壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)啟(qi)停(ting)時(shi)間的(de)(de)長短量(liang)測比較來(lai)判斷電(dian)(dian)(dian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)工(gong)作狀態(tai)是(shi)否(fou)良好，冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)門封嚴否(fou)，或制冷(leng)(leng)(leng)系統是(shi)否(fou)有故障等。
用鼻子聞一聞電(dian)(dian)冰(bing)(bing)箱在使用中的(de)電(dian)(dian)器(qi)元件有(you)(you)無異(yi)常氣味(wei)出現，如焦煳等其(qi)他氣味(wei)來判斷電(dian)(dian)器(qi)元件有(you)(you)無損壞，接線有(you)(you)無松動(dong)打(da)火等故障;聞一聞電(dian)(dian)冰(bing)(bing)箱內(nei)有(you)(you)無異(yi)臭味(wei)，來判斷箱內(nei)的(de)存放物品有(you)(you)無腐(fu)(fu)敗(bai)現象，及(ji)時(shi)對箱內(nei)進(jin)行清(qing)潔，尤(you)其(qi)是冷(leng)凍室(shi)內(nei)的(de)腐(fu)(fu)敗(bai)物腐(fu)(fu)蝕(shi)蒸發器(qi)表面，造成蒸發器(qi)的(de)滲漏(lou)。要引起(qi)注意。
在(zai)(zai)維修中(zhong)向使(shi)用者了解電(dian)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的使(shi)用情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)，存放(fang)物品，及在(zai)(zai)什么時間、什么情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)下電(dian)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)出(chu)(chu)現了故(gu)障(zhang)，進一步分析推斷電(dian)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)出(chu)(chu)現故(gu)障(zhang)是由(you)于使(shi)用不當(dang)，還是由(you)于其他(ta)原因造成的，從而(er)排(pai)除(chu)造成故(gu)障(zhang)的外在(zai)(zai)因素，有利于盡早(zao)地將電(dian)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)出(chu)(chu)現的故(gu)障(zhang)予以排(pai)除(chu)。
冰(bing)箱放置(zhi)的位置(zhi)選擇應(ying)該是避免陽光直接(jie)照射、利于通風，同時與墻(qiang)面要保持一段距離，以便于冰(bing)箱運(yun)作時產(chan)生的熱(re)量可以散發。
要經常檢查冰箱封(feng)條(tiao)的密封(feng)性，如果(guo)封(feng)條(tiao)出(chu)現變(bian)形，就會(hui)影響關閉的嚴絲(si)合縫(feng)程度，造(zao)成冷(leng)氣外泄，從而增加耗電(dian)量。假如變(bian)形嚴重，應及(ji)時維修更換(huan)。
冰箱使用一(yi)段時(shi)間(jian)后，會產(chan)生(sheng)一(yi)些冰霜(shuang)，假如不(bu)能定(ding)期化(hua)(hua)霜(shuang)，那么會影響制冷(leng)效(xiao)果，而且耗電(dian)量也會增加，甚至(zhi)容易損(sun)壞壓縮機。因(yin)此，每當(dang)看到(dao)冰霜(shuang)的厚(hou)度超過(guo)7cm時(shi)，就應該進行(xing)化(hua)(hua)霜(shuang)。
每當(dang)你拉開(kai)一(yi)(yi)次(ci)(ci)箱(xiang)門，就會(hui)有冷氣外露、熱氣入(ru)侵，這樣就必須(xu)得(de)再次(ci)(ci)運轉壓縮機制冷。因此盡量一(yi)(yi)次(ci)(ci)拿(na)出多樣需要(yao)(yao)的(de)食材，并且動作(zuo)要(yao)(yao)迅速，箱(xiang)門也不要(yao)(yao)拉開(kai)太(tai)大的(de)角度，盡可能地減少冷氣的(de)丟失(shi)。
如果(guo)你沒有什么存貨，那么也不要讓冰(bing)箱空置著(zhu)，這樣空蕩蕩的(de)反(fan)而(er)很耗(hao)電。比(bi)較好的(de)方(fang)法是往里面(mian)放(fang)幾(ji)小盆水，讓它結(jie)冰(bing)，這樣一來可以幫助保持低溫，減少(shao)能(neng)耗(hao)。
檸(ning)檬除味：將檸(ning)檬切成小(xiao)片，放置在冰箱的各(ge)層，可除去異味。
木炭除(chu)味：把適量木炭碾碎，裝在小布袋中(zhong)，置冰箱內(nei)，除(chu)味效果(guo)甚佳。
將500克小蘇打粉分別裝入兩只(zhi)空(kong)瓶，然后分別將瓶放在(zai)冰(bing)箱(xiang)內部上下層；24小時(shi)后，便(bian)能除去冰(bing)箱(xiang)內各種異味(wei)。用(yong)干凈的純棉毛巾(jin)，把它濕一下擰干，折疊放在(zai)冰(bing)箱(xiang)冷藏室(shi)上層的網架上一側，通過空(kong)氣對(dui)(dui)流，能對(dui)(dui)冰(bing)箱(xiang)中的臭味(wei)起到吸附作(zuo)用(yong)，用(yong)過一段時(shi)間后，將毛巾(jin)和溫水洗凈可(ke)繼續使用(yong)。
不管系統是否有(you)泄漏(lou)，所(suo)有(you)打(da)火的(de)(de)電(dian)(dian)器(qi)件區域異丁烷的(de)(de)濃度不能達到爆(bao)炸極限。因為(wei)異丁烷比(bi)空氣重，因此要(yao)(yao)求(qiu)維修現場保證良(liang)好(hao)的(de)(de)通風條件。在灌注制冷劑(ji)時(shi)，為(wei)避免可能產生(sheng)靜電(dian)(dian)從(cong)而產生(sheng)火花，要(yao)(yao)求(qiu)所(suo)有(you)設備必(bi)須(xu)可靠接(jie)地，所(suo)有(you)的(de)(de)接(jie)線必(bi)須(xu)牢固(gu)，絕對(dui)不允許有(you)接(jie)錯現象。
首先檢(jian)查周圍環境有無火源(yuan)，并保持良(liang)好的通風；
將維(wei)修專用設備(bei)(bei)及配件準備(bei)(bei)好；
檢查(cha)維修設(she)備(bei)及電源的安全性；
首先，冰箱(xiang)也分很多(duo)種類，一般的(de)劃分方式是按照冰箱(xiang)的(de)門(men)來區分的(de)。冰箱(xiang)按照門(men)的(de)多(duo)少分為(wei)單門(men)冰箱(xiang)、雙門(men)冰箱(xiang)、對(dui)開(kai)門(men)冰箱(xiang)、三開(kai)門(men)冰箱(xiang)和多(duo)門(men)冰箱(xiang)。
單(dan)門冰(bing)箱：冰(bing)箱只有一(yi)(yi)個門，但里面有一(yi)(yi)個冷凍的(de)小空間。整理容量(liang)(liang)一(yi)(yi)般在50-100升(sheng)之間，價格(ge)再400-800元左右(you)，相對來(lai)說(shuo)適合(he)單(dan)身(shen)或(huo)是容量(liang)(liang)需求不(bu)大的(de)人群。
雙門冰(bing)箱(xiang)：這類型的冰(bing)箱(xiang)是市場上占有量最大(da)的冰(bing)箱(xiang)，傳統的上下兩(liang)開門設計，容量一般在(zai)150-250升(sheng)左右，價格差距比較(jiao)大(da)，1000元甚(shen)至(zhi)上萬元價位的冰(bing)箱(xiang)都有。
對(dui)開門冰箱(xiang)(xiang)：對(dui)開門冰箱(xiang)(xiang)冰箱(xiang)(xiang)容量(liang)相(xiang)對(dui)來(lai)說比較大，一般都(dou)在(zai)300升以(yi)上(shang)，有的(de)甚(shen)至能達到500多升。這類(lei)冰箱(xiang)(xiang)比較豪(hao)華高端(duan)，價格也在(zai)6000元以(yi)上(shang)。
三(san)開門冰(bing)箱(xiang)：三(san)開門冰(bing)箱(xiang)是(shi)近段(duan)時間比較(jiao)流(liu)行的冰(bing)箱(xiang)產品，主要就是(shi)中間有一個保鮮(xian)功能(neng)的空間，可以在0-4度之間自由調(diao)節(jie)，冰(bing)箱(xiang)容(rong)量相對來說(shuo)較(jiao)大，一般在200-350升(sheng)左右，不過價(jia)格也比雙門冰(bing)箱(xiang)貴。
多(duo)門冰箱：此(ci)類冰箱主要針對高端用戶(hu)，功能(neng)比較(jiao)豐富，主要有四開門、六開門冰箱。容量相(xiang)對普(pu)通冰箱來(lai)說大了不少，不過價格也多(duo)在(zai)萬元以上。
除了按門來分(fen)這(zhe)種方(fang)式(shi)，冰(bing)箱還可以按照制冷方(fang)式(shi)分(fen)為：風冷、直冷和(he)混合式(shi)。
風冷(leng)冰(bing)箱：有(you)自動除霜裝置，使用(yong)方便，冷(leng)藏室(shi)降溫(wen)速度快(kuai)，箱內溫(wen)度均勻，食品冷(leng)藏質量(liang)好，但冷(leng)凍室(shi)凍卻速度比直冷(leng)冰(bing)箱慢，結構復雜，耗(hao)電量(liang)大，價位(wei)較高。
直冷(leng)(leng)冰箱：結(jie)構簡單，價位較(jiao)低(di)、冷(leng)(leng)凍(dong)冷(leng)(leng)卻速(su)度快，耗電少，噪聲低(di)、但冷(leng)(leng)藏室降溫(wen)慢，箱內溫(wen)度不均勻，冷(leng)(leng)凍(dong)室蒸發(fa)器易(yi)結(jie)霜(shuang)(shuang)，化霜(shuang)(shuang)麻煩。
風(feng)直冷混合(he)式(shi)冰箱：綜合(he)了前兩種冰箱的優點，冷藏室為(wei)直冷式(shi)，食物水分(fen)不易(yi)流失，冷凍(dong)室為(wei)風(feng)冷式(shi)，不需要定期除霜。
冰箱的(de)(de)能效等級是(shi)(shi)根(gen)據(ju)一(yi)臺(tai)冰箱24小時(shi)的(de)(de)耗(hao)(hao)電(dian)(dian)量來確定的(de)(de)，因此，消費者能通過(guo)節(jie)能標識(shi)一(yi)眼就看出冰箱耗(hao)(hao)電(dian)(dian)量的(de)(de)多少。不過(guo)，正因為(wei)有這種(zhong)(zhong)直(zhi)接的(de)(de)觀感，使得消費者忽(hu)視(shi)了(le)冰箱的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)能力。比如一(yi)臺(tai)24小時(shi)耗(hao)(hao)電(dian)(dian)量為(wei)0.3千(qian)瓦時(shi)的(de)(de)冰箱，其(qi)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)能力為(wei)5公斤。而(er)一(yi)臺(tai)24小時(shi)耗(hao)(hao)電(dian)(dian)量為(wei)0.6千(qian)瓦時(shi)，其(qi)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)能力為(wei)20公斤。如果只(zhi)看節(jie)能標識(shi)，消費者肯定認(ren)為(wei)第一(yi)種(zhong)(zhong)冰箱比較省電(dian)(dian)，可是(shi)(shi)根(gen)據(ju)實(shi)際(ji)情況分析，明顯是(shi)(shi)后(hou)一(yi)種(zhong)(zhong)冰箱相對省電(dian)(dian)。
冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)節能與否是一(yi)個與冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)冷凍(dong)能力相對的概(gai)念，消費者(zhe)在選購時千萬不要忘記這點。
很多人(ren)把(ba)冰(bing)箱(xiang)當成了家里的(de)“食品消毒(du)柜”，認為貯存在冰(bing)箱(xiang)里的(de)食品就是(shi)衛生(sheng)的(de)。其實，冰(bing)箱(xiang)因長(chang)期(qi)存放(fang)食品又不經(jing)常(chang)清洗，會滋(zi)生(sheng)出許多細(xi)菌。
美國佐(zuo)治亞大(da)學食品(pin)安(an)全中心(xin)主(zhu)任麥克洱(er)·柯南(nan)道爾(er)博士(shi)建議(yi)，冰箱里(li)的食物(wu)雖(sui)然(ran)外表看(kan)起來還新鮮，但是實際上(shang)已經變質。對于熟(shu)肉類食物(wu)在冰箱中的儲存(cun)時(shi)間不應(ying)該超過4天。
冰箱(xiang)保(bao)存食(shi)物的(de)常用冷藏溫(wen)度(du)是4至8℃，在這種環境下(xia)，絕(jue)大(da)多數的(de)細菌(jun)生(sheng)長速(su)度(du)會放(fang)慢。但(dan)有些細菌(jun)卻嗜冷，如(ru)耶爾森菌(jun)、李斯特氏菌(jun)等在這種溫(wen)度(du)下(xia)反而(er)能迅速(su)增長繁殖，如(ru)果食(shi)用感染(ran)了(le)這類細菌(jun)的(de)食(shi)品(pin)，就會引起腸道(dao)疾(ji)病。
而冰箱的(de)(de)(de)(de)冷(leng)凍(dong)箱里(li)，溫(wen)(wen)度一(yi)(yi)般在零下18℃左(zuo)右，在這(zhe)種溫(wen)(wen)度下，一(yi)(yi)般細菌(jun)(jun)都會(hui)被抑制或殺死(si)，所以(yi)這(zhe)里(li)面存(cun)(cun)放食品(pin)具有(you)更好的(de)(de)(de)(de)保(bao)鮮作用。但(dan)冷(leng)凍(dong)并不(bu)等(deng)于能(neng)完全殺菌(jun)(jun)，仍有(you)些抗(kang)凍(dong)能(neng)力(li)較(jiao)強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)(de)細菌(jun)(jun)會(hui)存(cun)(cun)活(huo)下來(lai)。例如：結核(he)桿(gan)菌(jun)(jun)、傷(shang)(shang)寒桿(gan)菌(jun)(jun)等(deng)，把(ba)結核(he)菌(jun)(jun)和傷(shang)(shang)寒桿(gan)菌(jun)(jun)置于零下193℃的(de)(de)(de)(de)液態空氣和零下250℃的(de)(de)(de)(de)液態氫氣中(zhong)，它們(men)也凍(dong)不(bu)死(si)。因此，有(you)人稱結核(he)桿(gan)菌(jun)(jun)和傷(shang)(shang)寒桿(gan)菌(jun)(jun)是“凍(dong)不(bu)死(si)的(de)(de)(de)(de)病菌(jun)(jun)”。大多數的(de)(de)(de)(de)微生(sheng)物(wu)(wu)對低溫(wen)(wen)都有(you)較(jiao)強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)(de)抵抗(kang)能(neng)力(li)。因此，冷(leng)凍(dong)盡管可以(yi)較(jiao)長期的(de)(de)(de)(de)保(bao)存(cun)(cun)食品(pin)，但(dan)是食品(pin)的(de)(de)(de)(de)微生(sheng)物(wu)(wu)并沒(mei)有(you)死(si)去，一(yi)(yi)旦溫(wen)(wen)度升(sheng)高以(yi)后，它們(men)仍然會(hui)繼續(xu)生(sheng)長繁殖。所以(yi)冰箱保(bao)藏(zang)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)，食用前一(yi)(yi)定要重(zhong)新回鍋，否(fou)則(ze)同樣會(hui)引起腸道傳染(ran)病，甚至食物(wu)(wu)中(zhong)毒。
所以從另一個角度來(lai)說，冰箱如果不經常消毒(du)，反而會成為一些細菌的“溫床”。
任何食(shi)品(pin)在冰箱里的(de)貯(zhu)存時(shi)間(jian)都不要太長(chang)，最(zui)好做(zuo)到隨買(mai)隨吃，因為貯(zhu)存時(shi)間(jian)過長(chang)，既影響食(shi)品(pin)的(de)鮮美(mei)，又易產生異味。還有一些水果(guo)，如香蕉、蘋果(guo)等，如果(guo)放久(jiu)了也容易變質(zhi)(zhi)，一旦變質(zhi)(zhi)就(jiu)會散發(fa)出一種對人體(ti)有害的(de)氣體(ti)。
冰箱里的食(shi)(shi)品也不要(yao)存放過(guo)多，這樣會讓食(shi)(shi)物的外部溫度(du)低而內(nei)部溫度(du)高導致(zhi)變質(zhi)。
適合儲存抗菌性(xing)較強的(de)食(shi)物，如(ru)開(kai)了封(feng)的(de)咸菜、果醬、芝(zhi)麻醬、酸味食(shi)物以(yi)及調味品，大多(duo)可(ke)保存2個月。由于冰(bing)箱門經(jing)常打(da)開(kai)，暖空氣會進入，所(suo)以(yi)這里最不適宜儲存容易(yi)變質(zhi)的(de)食(shi)物，比如(ru)開(kai)了封(feng)的(de)熱肉、牛奶(nai)等。
適(shi)宜儲(chu)存熱肉(rou)(rou)、咸肉(rou)(rou)、酸奶及硬奶酪等(deng)。未開封的(de)肉(rou)(rou)食(shi)應在保(bao)存期(qi)之前(qian)食(shi)用。一旦啟封，熱肉(rou)(rou)只能保(bao)存3～5天；咸肉(rou)(rou)、硬奶酪可(ke)保(bao)存3周(zhou)。
冷(leng)藏室下層(ceng)：可(ke)儲存(cun)需要(yao)快速加熱的食(shi)物，如剩飯剩菜(cai)、煮好的雞蛋(dan)、魚(yu)(yu)肉等。另(ling)外，容(rong)易凍傷(shang)的不帶葉蔬菜(cai)和水果也最(zui)好儲存(cun)于(yu)此。煮好的雞蛋(dan)可(ke)存(cun)放(fang)7天(tian)：剩飯最(zui)好別超過(guo)3天(tian)，剩菜(cai)最(zui)好不要(yao)過(guo)夜（葉類蔬菜(cai)最(zui)好一次吃完，不要(yao)剩下），一但覺得異(yi)常，最(zui)好扔掉；新鮮魚(yu)(yu)只(zhi)能在冰箱冷(leng)藏1天(tian)，燒熟的魚(yu)(yu)不要(yao)超過(guo)3-4天(tian)。
位于(yu)冷藏室最底部，濕度(du)最大，比較適合存(cun)放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣(la)椒和西蘭花等。這類食物最多(duo)可保存(cun)1周左右。
大多(duo)數人(ren)把冰箱(xiang)買(mai)回(hui)家(jia)，一般只(zhi)會用它來(lai)冷藏和保鮮食物(wu)，殊不知，冰箱(xiang)其實還(huan)有(you)很(hen)多(duo)妙用之處，這(zhe)些新的用途可以給生活帶來(lai)更多(duo)的方便。
1.絲襪延壽命
不少女生為絲襪常破傷腦(nao)筋，新(xin)買的(de)絲襪不要(yao)拆封(feng)，直(zhi)接放入(ru)冰(bing)箱冷(leng)凍(dong)庫放個1～2天(tian)。之后拿(na)出來(lai)半天(tian)左(zuo)右(you)再穿上，溫度的(de)變化可增加絲襪的(de)韌度，冰(bing)過的(de)絲襪較不容易破損。
2.受潮可恢復
若有餅(bing)干(gan)受(shou)潮，吃(chi)起(qi)來不(bu)香脆，但(dan)尚未超過保存期(qi)限(xian)丟了可(ke)惜，可(ke)將(jiang)餅(bing)干(gan)放入冰箱冷凍約24小時。將(jiang)餅(bing)干(gan)取出，吃(chi)起(qi)來的(de)口感也恢復(fu)原(yuan)來的(de)酥脆。
3.平整真絲衣
真絲衣(yi)(yi)服(fu)洗后(hou)皺(zhou)皺(zhou)巴巴，質(zhi)地(di)太軟的衣(yi)(yi)物(wu)燙起來很麻(ma)煩，可把衣(yi)(yi)服(fu)裝(zhuang)進塑料袋放入(ru)冰箱里幾分鐘，拿出來再(zai)熨(yun)就容易(yi)多了。
4.切蛋黃不碎
剛煮好的白煮蛋(dan)或茶葉蛋(dan)用刀一切(qie)(qie)蛋(dan)黃(huang)就(jiu)碎(sui)了，可先放(fang)入冰箱冷藏保存1小時。待蛋(dan)黃(huang)稍冷固后再來切(qie)(qie)，蛋(dan)的切(qie)(qie)口平整，蛋(dan)黃(huang)也不會(hui)碎(sui)掉。
5.豆類快煮爛
紅(hong)豆(dou)如(ru)果(guo)沒有經(jing)過浸泡很(hen)難煮透，可先將紅(hong)豆(dou)和水(shui)一(yi)起煮，待冷(leng)卻后(hou)放(fang)入冰箱冷(leng)凍庫2小時左右，取(qu)出后(hou)水(shui)表(biao)層會有出現些許(xu)結冰現象(xiang)。此時再將鍋(guo)子加熱(re)，水(shui)與紅(hong)豆(dou)受熱(re)程度不同(tong)，溫度變(bian)化讓紅(hong)豆(dou)約20分鐘(zhong)后(hou)就煮爛(lan)。
6.蠟燭耐(nai)燒不滴蠟
使用(yong)蠟燭前4小(xiao)時，先將蠟燭放進冰箱冷(leng)凍，冰冷(leng)的(de)蠟燭點火后，會燒的(de)比較(jiao)(jiao)慢比較(jiao)(jiao)久，而且(qie)也比較(jiao)(jiao)不(bu)容易(yi)滴蠟。
7.去除口香糖
口(kou)香糖(tang)不小(xiao)心沾黏(nian)在(zai)物(wu)品上時，可以先連同沾黏(nian)到的物(wu)品一起放(fang)在(zai)冰箱冷凍(dong)，約1小(xiao)時后(hou)，口(kou)香糖(tang)就會變(bian)得脆硬，此(ci)時將(jiang)(jiang)物(wu)品取出，并輕輕用指甲就能將(jiang)(jiang)口(kou)香糖(tang)剝離(li)。
8.去除辛辣味
洋蔥及蔥蒜(suan)等辛香(xiang)料直接切，辛辣味會(hui)讓人流淚，不妨先(xian)放冰箱冷凍(dong)1小(xiao)時，待其中辛辣物質較為(wei)穩(wen)定后再切，就不會(hui)被熏的(de)流眼淚。
9.殺書籍蛀蟲
家(jia)中收藏的書籍，時間長了會生(sheng)蟲(chong)，把書用薄膜塑料袋包(bao)好，放入冰(bing)箱冷凍(dong)室(shi)12小(xiao)時，蛀蟲(chong)會全(quan)被凍(dong)死(si)。書籍萬(wan)一被水(shui)浸濕，不論曬干還是晾(liang)干，都容易變皺變黃。可(ke)將濕書撫平，放入冰(bing)箱冷凍(dong)室(shi)內，兩天后取出，即恢(hui)復原樣(yang)，既干又(you)平整。
10.淡化苦瓜味
苦瓜(gua)有清火的作用(yong)，但有人(ren)吃不慣它的苦味，把苦瓜(gua)放到冰箱(xiang)里放一段時間(jian)后再取出食(shi)用(yong)，苦味就(jiu)會淡很多(duo)。
11.防(fang)兔毛掉毛
兔(tu)毛衣服愛(ai)掉(diao)毛，穿(chuan)之(zhi)前放冰(bing)箱里(li)幾天，掉(diao)毛的煩惱就會(hui)無(wu)(wu)影無(wu)(wu)蹤。
12.肥皂復硬度
肥(fei)皂(zao)遇水軟化后，會變(bian)得(de)黏(nian)黏(nian)軟軟的(de)使用起來(lai)相(xiang)當不便，可放冰箱(xiang)的(de)冷凍約30分鐘。冰箱(xiang)可吸取肥(fei)皂(zao)中多(duo)余水份，讓其恢復(fu)硬度(du)。
13.炒米飯(fan)更美味
做好的米飯放涼(liang)后放入(ru)冷(leng)凍庫，凍2個(ge)小時后再拿出(chu)來炒，炒好的米飯就會(hui)粒(li)(li)粒(li)(li)分開，并(bing)且每粒(li)(li)都會(hui)很有嚼勁呢!
14.燙(tang)傷后防止起泡
手腳被燙后，將燙傷(shang)的手腳立即(ji)伸入冰箱內即(ji)可減輕(qing)疼(teng)痛，又能避免起泡。
15.煮(zhu)熟栗子(zi)易(yi)剝殼(ke)
栗子煮熟后(hou)不易剝(bo)殼，只要冷卻后(hou)在冰箱內凍2小時，可使殼肉分離，剝(bo)起來(lai)既快栗子肉又完整。
16、茶葉保質
茶葉(xie)、香煙、藥品存(cun)放于冰箱內，可18個月不變質。
17、冰箱內養魚
在冰(bing)箱果盤盒內養(yang)魚，不換(huan)水可保(bao)持(chi)數天不死，可隨(sui)食隨(sui)取，既(ji)方便(bian)又鮮活(huo)。
18、豬肝保鮮
豬肝切碎拌上植物油后，放冰箱中可保(bao)持幾天的新鮮。
19、啤酒(jiu)制冰塊
啤(pi)酒、紅(hong)酒和白蘭地，倒在制(zhi)冰盒中制(zhi)成(cheng)固體冰酒塊(kuai)，吃起(qi)來別有一(yi)番風味。
20、將生日蠟燭放入冰(bing)箱(xiang)冷(leng)卻24個小(xiao)時，再插到蛋糕上就不會出現蠟油弄(nong)臟(zang)蛋糕的情況(kuang)。
21、將面(mian)膜放在冰箱冰凍后吸收效果會更好。
冰(bing)箱(xiang)小(xiao)常識你知道多少(shao)?風(feng)冷與(yu)直冷各有(you)優劣，各有(you)千(qian)秋(qiu)。小(xiao)編這里只是羅列(lie)風(feng)冷與(yu)直冷的優缺(que)點，供大(da)家參考，在選購冰(bing)箱(xiang)的時候，要結合(he)自身的情況，選擇(ze)適合(he)自己(ji)的才(cai)是最好的。
一、風冷與(yu)直冷的分界點在300升左右，大容積多間室風冷有優勢。
二、容積大，間室(shi)(shi)多(duo)(duo)，風冷(leng)在冷(leng)量分配上(shang)有絕對優勢。如(ru)果采(cai)用直(zhi)冷(leng)將(jiang)有技(ji)術上(shang)的(de)障礙，很不(bu)容易實(shi)現。直(zhi)冷(leng)間室(shi)(shi)做到(dao)3個基本到(dao)了極限，如(ru)想做更(geng)多(duo)(duo)間室(shi)(shi)，將(jiang)犧牲一(yi)些性能。因此看(kan)到(dao)市面上(shang)的(de)某些大容積多(duo)(duo)間室(shi)(shi)(甚至(zhi)是(shi)抽屜門)的(de)直(zhi)冷(leng)冰箱(xiang)，千萬(wan)不(bu)要(yao)相信它(ta)。這(zhe)種產品市面上(shang)并不(bu)少見，多(duo)(duo)集中在小品牌的(de)產品，主銷三(san)，四級市場(chang)。一(yi)些大城市的(de)周邊和家電批發市場(chang)也可見到(dao)。
三、風(feng)冷冰(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)由于多了(le)風(feng)扇的送風(feng)，所以冰(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)室內溫度比(bi)較(jiao)平均，沒有(you)很大的溫度變化，制冷效果(guo)也自然比(bi)較(jiao)出色，不過同(tong)樣考慮到風(feng)扇的作(zuo)用和復雜的線路設計，風(feng)冷式冰(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)在能源消耗(hao)和噪音(yin)方面相比(bi)于直冷式冰(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)要高(gao)了(le)不少。
四、直(zhi)冷式由于(yu)沒有(you)電(dian)風扇(shan)，不會(hui)產生額外的噪(zao)聲和耗電(dian)，同(tong)時也不會(hui)在食物表面由于(yu)吹風而(er)引起干(gan)燥現象。
五、風冷(leng)(leng)(leng)由于(yu)是(shi)(shi)冷(leng)(leng)(leng)空氣強制循環，因(yin)此冷(leng)(leng)(leng)卻速度(du)(du)快，溫度(du)(du)均衡性好，這是(shi)(shi)它的固(gu)有(you)優點，直冷(leng)(leng)(leng)無法(fa)比擬。而(er)直冷(leng)(leng)(leng)由于(yu)靠自然對(dui)流，因(yin)此溫度(du)(du)均衡相對(dui)差一些，冷(leng)(leng)(leng)卻速度(du)(du)也相對(dui)低些。
六、風(feng)冷(leng)固有(you)的(de)(de)化(hua)霜周期、風(feng)扇和內部的(de)(de)多個(ge)補償加熱器(qi)，導致耗(hao)電量和噪(zao)音均(jun)高于直冷(leng)冰箱(xiang)，所以相似情況下風(feng)冷(leng)肯定(ding)在(zai)這(zhe)兩項上沒有(you)優勢(shi)，看看國家和國際的(de)(de)冰箱(xiang)性能和能耗(hao)等級(ji)標準就很明白(bai)這(zhe)一點(dian)。因此吹噓風(feng)冷(leng)比直冷(leng)能耗(hao)低噪(zao)音小，不過是(shi)不在(zai)同一條件(jian)下對比而已。
七、直冷的手(shou)動(dong)化霜(shuang)確實討嫌，所謂微霜(shuang)設(she)計不過是冷凍全部采用(yong)整體抽屜(ti)而已，減少(shao)開(kai)門(men)箱內空(kong)氣流動(dong)來減少(shao)結霜(shuang)。即使這樣一般半年也需要(yao)化霜(shuang)，如果(guo)開(kai)門(men)次數很少(shao)可延(yan)長，反之則縮短。如果(guo)門(men)封不好或老化，結霜(shuang)也會變嚴重。隨使用(yong)時間的延(yan)長，化霜(shuang)次數將增加。
八、風冷(leng)由于采用空(kong)氣強(qiang)制循環，因此氣味將在所有間室內(nei)竄(cuan)動。雙系統(tong)的(de)風冷(leng)冰箱已經開(kai)始普(pu)及，把冷(leng)凍和冷(leng)藏分開(kai)，情(qing)況(kuang)要好(hao)些。
九、風冷(leng)冰箱不(bu)斷地把箱內水分帶(dai)到蒸發(fa)器，化霜時再流(liu)走，帶(dai)來箱內干耗，不(bu)利于保鮮，這也是風冷(leng)的固(gu)有(you)缺點(dian)。盡管也有(you)一些(xie)所(suo)謂(wei)的保鮮技術(shu)，不(bu)過(guo)是在(zai)小范圍內(比如(ru)一個相(xiang)對密(mi)封的空(kong)(kong)間(jian))，不(bu)讓冷(leng)空(kong)(kong)氣進入，僅僅從四周流(liu)過(guo)，空(kong)(kong)間(jian)內實際上(shang)接近自然對流(liu)，不(bu)過(guo)是小空(kong)(kong)間(jian)的直冷(leng)而已。
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