波姬紅(hong)無花(hua)果(guo)(guo)(guo)是國內鮮果(guo)(guo)(guo)種(zhong)植最受歡(huan)迎的(de)(de)紅(hong)色無花(hua)果(guo)(guo)(guo)品種(zhong),自從2007年(nian)無花(hua)果(guo)(guo)(guo)在國內得(de)到飛躍式發展后(hou),全(quan)國從黑龍(long)江到海(hai)南省均有種(zhong)植此(ci)品種(zhong),通過(guo)幾年(nian)來(lai)的(de)(de)市場(chang)觀(guan)察,波姬紅(hong)不管從外觀(guan)還是口感上得(de)到消(xiao)費者們的(de)(de)認可,當(dang)年(nian)新生芽第(di)一節(jie)開(kai)始掛果(guo)(guo)(guo),具有極高(gao)的(de)(de)豐產性,單果(guo)(guo)(guo)重達70克左(zuo)右。
全(quan)國從黑龍江(jiang)到海(hai)南(nan)省均有種植此品種。
果實夏秋果兼用,以秋果為主(zhu),果皮(pi)鮮艷,為條狀(zhuang)褐(he)紅(hong)或紫(zi)紅(hong)色,果肋較(jiao)明顯,果柄短,果長卵圓或長圓錐形,秋果平(ping)均(jun)單果重(zhong)60-90克(ke),最(zui)大單果重(zhong)110克(ke)。果肉微(wei)中空(kong),淺紅(hong)或紅(hong)色,味甜(tian),汁多(duo),可溶性(xing)固形物含量16%-20%,品質極(ji)佳。
為鮮(xian)食大型紅色無花果(guo)優良品種(zhong)。
該(gai)品種(zhong)樹(shu)(shu)勢(shi)中庸(yong),樹(shu)(shu)勢(shi)開張,樹(shu)(shu)干皮孔大,分枝力強。新梢(shao)年(nian)生長量可達2.5米(mi),枝粗2.3厘米(mi),節間長5.1厘米(mi),樹(shu)(shu)形易控制。
葉片較(jiao)大,葉徑為(wei)27厘米,多為(wei)掌(zhang)狀(zhuang)(zhuang)5裂,葉緣有(you)不規則波狀(zhuang)(zhuang)鋸(ju)齒。
該品種耐(nai)寒、耐(nai)鹽堿性較(jiao)強,始果(guo)部位(wei)低,極(ji)豐(feng)產(chan)。
喜溫暖濕(shi)潤氣候(hou),耐瘠(ji),抗旱,耐寒,不耐澇(lao)。以向陽(yang)、土層深厚、疏松(song)肥沃(wo)。排水良好(hao)的砂質(zhi)壤(rang)上(shang)或(huo)粘質(zhi)壤(rang)土栽培(pei)為宜。
無花果果實中含有豐富(fu)的(de)葡萄糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、檸檬酸以(yi)及少(shao)量蘋果酸、琥珀酸等。
它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每(mei)、蛋(dan)白酉每(mei)等。
現代研究的結果表明,無(wu)花果有一定的輕瀉(xie)作用,在(zai)便秘時,可以用作食物性的輕瀉(xie)劑;乾果(guo)的水提取物(wu)經處理后有(you)抗腫瘤作(zuo)用(yong);動(dong)物(wu)試驗無花果(guo)尚(shang)有(you)一定的降壓作(zuo)用(yong)。
營建園地應選擇在排水良好、土層深厚,沙壤質土,有機質含量高,土壤pH值7.2~7.5的地塊;具有澆灌能力,做到旱能澆水,特別在發芽展葉期能維持(chi)樹體對地(di)上、地(di)下(xia)水的需求;禁(jin)止(zhi)與桃樹連作;禁(jin)止(zhi)無花果重茬栽(zai)種;遠離(li)桑(sang)園(yuan)。
為獲得春果,長(chang)江以南(nan)地(di)(di)區大田栽(zai)培必須采取(qu)防(fang)寒措施;長(chang)江以北廣(guang)大地(di)(di)區應采用保護地(di)(di)栽(zai)培(pei)方式。
土施生石灰。對土壤pH值偏低顯酸性園片,建園整地時應撒施或穴施生石灰。撒施用量600~750kg/hm2,把生石灰均勻撒入(ru)地面,整地時(shi)摻入(ru)土(tu)壤中。
施用量每穴250g生石灰與土、肥調(diao)勻,回填于樹穴中(zhong)。在以后栽培中(zhong)還應視園內土壤pH值變化狀況,適(shi)當(dang)增(zeng)加使用次數(shu)和用量(liang),以滿足無花(hua)果(guo)正常生長結果(guo)對(dui)土壤鈣質(zhi)營養的需求。
苗木(mu)選擇。首先要選擇樹干(gan)充實,根(gen)系完(wan)整,沒有(you)病(bing)蟲和機械損傷(shang)的(de)苗木(mu)。
栽植穴。一般要挖60cm見方。在水田栽培情況下,應采用深溝、高壟栽培方法,即在2m寬度內,做高80cm,寬120cm的壟。
栽植密度。根據無花果良種規模化栽培的不同(杯狀型、“T”字型)及土壤肥力確定栽植密度,一般株行距2m×3m或4m×2~2.5m。
栽后管(guan)理。植苗后充分灌足水,覆(fu)蓋(gai)地膜(mo)或草。還要根據不同(tong)栽培樹形進(jin)行定干,高度為30~50cm不等(deng)。
栽培的無花果新品種園,多數為當年生枝結果,一般枝條的每個腋芽依次向上按順序現果、成熟(shu),且有根系淺(qian)、枝條易向兩側伸(shen)展等特性。
所以(yi),無花果規(gui)模化栽培主要采(cai)用了(le)杯狀型、“T”字型等樹型。
杯狀型整(zheng)形(xing)技術。此種樹(shu)形(xing),樹(shu)體矮小,受風害小,管理方(fang)便,結果枝不宜多留。
栽植當年留干高度為20~30cm,主枝留(liu)3個,并使其向(xiang)3個方向(xiang)伸展。在離地面40~50cm位置進行短截。第(di)2年秋各主枝上(shang)發出的3個(ge)新梢(shao)留(liu)作(zuo)結(jie)(jie)果枝,剪留(liu)長(chang)度為20cm。第(di)3年秋從各主枝新發出的3個(ge)新梢(shao)作(zuo)結(jie)(jie)果枝,留(liu)20cm短截。各主枝上留2個新梢作結(jie)(jie)果(guo)母枝(zhi),在20cm處截(jie)斷。第4年以后,為限制樹高,結(jie)(jie)果(guo)枝(zhi)留1~2節反(fan)復進(jin)行修剪控制,防止樹冠擴大,同時(shi)(shi)及時(shi)(shi)抹芽。每(mei)株(zhu)留結果枝30根為宜。
T”字型整形技術。栽植當(dang)年在離(li)地面(mian)20~40cm處,將抽(chou)生在不(bu)同方向的2個(ge)枝,利(li)用支柱(zhu)誘引加固。
第2年(nian)春天(tian)把2個枝子(zi)與(yu)地(di)面(mian)呈水平狀誘(you)引,培養40cm間距的(de)新梢為(wei)當(dang)年(nian)結果枝。
第(di)2年(nian)(nian)秋天在培養新(xin)梢上的果實(shi)采收后,從基部留1~3個芽短截促來年(nian)(nian)萌發(fa),生長結果。
埋土(tu)。山(shan)東(dong)省臨沂(yi)由于冬(dong)季比較寒(han)冷,對幼齡無花果樹必須(xu)進行埋土(tu)越冬(dong)。
方法是:秋末冬初(霜凍前),樹體(ti)修枝(zhi)后(hou)整株埋(mai)入土(tu)中,埋(mai)土(tu)厚度掌握在枝(zhi)條(tiao)既不(bu)受凍害又通氣良好(hao)為宜。于(yu)春(chun)季樹體(ti)萌(meng)芽前將(jiang)埋(mai)土(tu)扒(ba)開,扶正樹(shu)體,進行春季管理。
試驗(yan)結果(guo)表(biao)明(ming):2年生(sheng)無花果(guo)樹,埋(mai)土(tu)的(de)(de)枝(zhi)條抽干率為零,而不(bu)埋(mai)土(tu)的(de)(de)地(di)上部抽干(gan)率則達55.9%~100%。埋土的(de)無花果產量比(bi)不埋土的(de)提高105%。
覆草。冬季氣溫接近0℃時,樹體修剪后,應用草包裹樹體及各枝,或整個果園地用厚厚的草覆蓋,或采用設置防(fang)風障、防(fang)風網、營建防(fang)護林等技術保護措施,也能收(shou)到(dao)理(li)想效果(guo)。
配(pei)方施肥。無花果(guo)屬于對石灰(鈣)和磷肥、鉀肥、氮素肥吸收(shou)量大(da)的(de)果(guo)樹。
實踐證明:不同樹齡對氮、磷、鉀(jia)三要素(su)要求比例(li)差(cha)別較(jiao)大。如(ru)定植后1~3年,每年N∶P∶K施肥比例(li)為(wei)1∶1.2∶1.2,第5年后當年產量達(da)30000kg/hm2時,N∶P∶K∶石(shi)灰比例以10∶3∶11∶15為宜。
澆水。灌水期一般在5月份氣候干燥期和雨季后,每間隔10d,用點滴灌水或者用抽水機灌水1次。不提倡用浸灌的方式(shi),浸灌易引(yin)起(qi)果實品質低下、增加發病機率。
旱害。無花果如果在著果期特別干燥,葉子發黃脫落,容易造成果實膨大、成熟期延長等。防治旱災的最好方(fang)法是(shi)設置點滴灌水(shui)設施,或用草防止(zhi)土壤(rang)干燥。
風害。無花果受風害,樹葉裂傷、樹枝折斷,可設防風林、防風墻、果園附近栽植高稈作物等。永久性的防風林以杉樹、黑松(song)等(deng)構成,密(mi)封度在50%左(zuo)右(you),防風樹高3 ~4m,最好(hao)在建(jian)果園的同時栽植防風林。
凍害。冬季防凍害是豐產穩產的關鍵。為此,霜凍前要完成修剪,用稻草包裹主干及各主枝,然后埋土防寒(han)。幼樹可(ke)以整(zheng)株埋入土(tu)中,成(cheng)年樹埋土(tu)高(gao)度30~40cm。春季萌芽前將土(tu)扒(ba)開,進行春節管理。
無花果病蟲(chong)害較少(shao),僅有角斑(ban)病、炭疽(ju)病和天(tian)牛危害。
應注意抓住時機,搞好測報,及時防治。在(zai)建園(yuan)選址時(shi)注意遠離桑園(yuan),以(yi)防止桑天牛(niu)危(wei)害,如有發生及時(shi)進行(xing)人(ren)工捕殺,7~9月人(ren)工挖幼蟲或將蟲糞(fen)掏盡后用藥(yao)棉球蘸(zhan)熏蒸殺蟲劑塞入蟲孔(kong)內,并用黃泥將洞(dong)口封嚴。
對角斑(ban)病可噴(pen)65%的代森鋅可濕(shi)性粉劑500~600倍液或50%甲基托布津1000倍液防治。
炭疽病在7~8月份(fen)發病較多(duo),可用50%的多(duo)菌靈500倍(bei)液防治。
3月中、下旬從(cong)優良母株上選(xuan)l~3年生未曾(ceng)發芽的(de)(de),而且節(jie)間短(duan),枝粗在1~1.5cm的(de)(de)健壯枝條,剪成長(chang)30~50cm的(de)(de)插(cha)條,按行(xing)距50cm開(kai)溝,斜插(cha)入土三分之二,其余部分露出土外,填上壓(ya)實,澆水保持土壤濕潤。
夏季扦(qian)(qian)插(cha)(cha),可(ke)取半木(mu)質化(hua)的綠枝進行(xing)扦(qian)(qian)插(cha)(cha)。扦(qian)(qian)插(cha)(cha)后(hou)約1個(ge)月左右生根。培育1年(nian)即可(ke)移栽。亦可(ke)將插(cha)(cha)條用濕(shi)砂貯藏1個(ge)月,形成愈傷組織后(hou)再行(xing)扦(qian)(qian)插(cha)(cha)。
分株(zhu)繁(fan)殖:于2~3月進行分株(zhu)栽種,定(ding)植(zhi)按(an)行株(zhu)距(3~4)m×(3~4)m開(kai)穴(xue)栽種。栽種前(qian)要(yao)修剪,除去(qu)密枝或(huo)枯枝條,在樹液未(wei)流動以前(qian)或(huo)展葉以前(qian)栽種為好。