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基本介紹

波姬紅(hong)(hong)無(wu)花果(guo)(guo)是(shi)國(guo)內(nei)鮮果(guo)(guo)種(zhong)(zhong)植最(zui)受歡迎的(de)紅(hong)(hong)色無(wu)花果(guo)(guo)品(pin)種(zhong)(zhong)，自從2007年(nian)無(wu)花果(guo)(guo)在國(guo)內(nei)得到飛躍(yue)式發展后，全國(guo)從黑龍江到海南省均有種(zhong)(zhong)植此(ci)品(pin)種(zhong)(zhong)，通過幾年(nian)來的(de)市場觀(guan)察，波姬紅(hong)(hong)不(bu)管從外觀(guan)還是(shi)口感上得到消費者(zhe)們的(de)認可，當年(nian)新生芽(ya)第(di)一節開始掛(gua)果(guo)(guo)，具有極高的(de)豐產性，單果(guo)(guo)重(zhong)達70克左右。

地域產地

全國從黑龍江到海南省均有種(zhong)植此品種(zhong)。

形態特征

果(guo)(guo)實(shi)夏秋果(guo)(guo)兼用，以秋果(guo)(guo)為主，果(guo)(guo)皮鮮艷，為條狀褐紅或紫紅色，果(guo)(guo)肋較明顯，果(guo)(guo)柄(bing)短，果(guo)(guo)長卵圓或長圓錐形，秋果(guo)(guo)平(ping)均(jun)單果(guo)(guo)重60-90克(ke)，最大(da)單果(guo)(guo)重110克(ke)。果(guo)(guo)肉微(wei)中(zhong)空，淺紅或紅色，味(wei)甜，汁多(duo)，可溶性固形物含(han)量(liang)16%-20%，品質極佳。

為鮮食大型紅色無花果優良品種。

該(gai)品種樹勢中庸(yong)，樹勢開張，樹干皮孔(kong)大，分(fen)枝力強。新梢年生長(chang)量可達2.5米(mi)，枝粗2.3厘(li)米(mi)，節間長(chang)5.1厘(li)米(mi)，樹形(xing)易控制(zhi)。

葉(xie)片(pian)較大(da)，葉(xie)徑為(wei)27厘(li)米，多為(wei)掌狀5裂，葉(xie)緣有不規(gui)則波(bo)狀鋸齒。

該品種耐寒、耐鹽堿(jian)性較強，始果部(bu)位(wei)低(di)，極(ji)豐產。

生長環境

喜溫(wen)暖(nuan)濕潤(run)氣候，耐瘠(ji)，抗旱，耐寒，不耐澇(lao)。以向陽(yang)、土(tu)層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質壤上或粘(zhan)質壤土(tu)栽(zai)培為宜(yi)。

價值功效

無花(hua)果(guo)果(guo)實(shi)中(zhong)含有豐富(fu)的葡萄糖、果(guo)糖、蔗糖、檸(ning)檬酸以(yi)及少量蘋果(guo)酸、琥珀酸等。

它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每(mei)(mei)、蛋白酉每(mei)(mei)等(deng)。

現代研究的(de)結果(guo)表(biao)明，無花果(guo)有一(yi)定的(de)輕(qing)瀉(xie)作用，在便秘時，可以用作食物性的(de)輕(qing)瀉(xie)劑；乾果的水(shui)提取物(wu)經處理(li)后有抗腫瘤作用；動物(wu)試(shi)驗無花(hua)果尚有一定的降壓(ya)作用。

栽培技術

選址

營建園地應選擇在排水良好、土層深厚，沙壤質土，有機質含量高，土壤pH值7.2～7.5的地塊；具有澆灌能力，做到旱(han)能(neng)澆水，特別在發芽展葉(xie)期能(neng)維持樹體對地上、地下水的需(xu)求；禁(jin)止與桃(tao)樹連(lian)作；禁(jin)止無花果(guo)重茬栽種；遠離桑園。

為獲得春果(guo)，長江以南地區大(da)田栽培(pei)必須采取(qu)防(fang)寒(han)措施；長江以北廣大(da)地區應采用保護地栽培方式。

土施生石灰。對土壤pH值偏低顯酸性園片，建園整地時應撒施或穴施生石灰。撒施用量600～750kg/hm2，把生石灰均勻撒(sa)入地面，整地時摻入土(tu)壤中(zhong)。

施用(yong)量每穴250g生石灰與(yu)土、肥調(diao)勻(yun)，回填于樹穴中。在(zai)以后(hou)栽(zai)培中還應視園(yuan)內土壤pH值變(bian)化狀(zhuang)況，適當增加(jia)使用次數(shu)和用量，以滿足無花果(guo)正常生長結果(guo)對土壤鈣(gai)質營養(yang)的(de)需(xu)求。

栽植方法

苗(miao)木(mu)選擇(ze)。首先(xian)要選擇(ze)樹干充實，根系完整(zheng)，沒有(you)病蟲(chong)和機械損傷的苗(miao)木(mu)。

栽植穴。一般要挖60cm見方。在水田栽培情況下，應采用深溝、高壟栽培方法，即在2m寬度內，做高80cm，寬120cm的壟(long)。

栽植密度。根據無花果良種規模化栽培的不同(杯狀型、“T”字型)及土壤肥力確定栽植密度，一般株行距2m×3m或(huo)4m×2～2.5m。

栽(zai)后管理。植苗后充分灌足水，覆蓋地膜或(huo)草(cao)。還要根據不同栽(zai)培樹形進行定干，高度為(wei)30～50cm不等。

整形修剪

栽培的無花果新品種園，多數為當年生枝結果，一般枝條的每個腋芽依次向上按順序現果、成熟，且有根系(xi)淺、枝條易向兩側伸展等特(te)性(xing)。

所以，無花果規模化栽培主(zhu)要采用了杯狀型、“T”字型等樹(shu)型。

杯(bei)狀型整(zheng)形技術(shu)。此種樹(shu)形，樹(shu)體矮小(xiao)，受(shou)風(feng)害小(xiao)，管理(li)方便(bian)，結果(guo)枝不宜多(duo)留(liu)。

栽植當年留干高度為20～30cm，主(zhu)枝(zhi)留3個，并使其向3個方向伸展。在離地面40～50cm位置進行短截。第2年秋各主(zhu)枝(zhi)上發出(chu)的3個(ge)新梢留作結(jie)果(guo)枝，剪留長(chang)度為20cm。第3年秋從(cong)各主枝新發出的3個(ge)新梢作結(jie)果(guo)枝，留20cm短截。各主枝上留2個新梢(shao)作(zuo)結果(guo)母枝,在20cm處截斷。第4年以后，為限制(zhi)樹高，結果(guo)枝留1～2節反復進行(xing)修剪控制(zhi)，防止樹冠擴大，同時及時抹芽。每(mei)株留結(jie)果枝30根為宜(yi)。

T”字型整形技術。栽植(zhi)當年在(zai)離(li)地(di)面20～40cm處,將抽(chou)生在(zai)不(bu)同方(fang)向的2個枝,利用(yong)支柱誘引加固。

第(di)2年春天把2個枝子與地(di)面呈水平狀(zhuang)誘引(yin)，培養(yang)40cm間距的新(xin)梢為當年結(jie)果(guo)枝。

第2年秋天在培養(yang)新(xin)梢上(shang)的果實采收后，從基部留1～3個芽短截促來年萌(meng)發(fa)，生(sheng)長結果。

冬季管理

埋土。山東省臨(lin)沂由于冬季(ji)比較(jiao)寒冷(leng)，對(dui)幼齡(ling)無(wu)花果樹(shu)必須進行(xing)埋土越(yue)冬。

方法是：秋末冬初(霜凍前)，樹體(ti)修枝后整株埋入土中，埋土厚度掌握在枝條既不受凍(dong)害又通(tong)氣良(liang)好(hao)為宜(yi)。于春季(ji)樹體(ti)萌芽前將(jiang)埋土扒開，扶正(zheng)樹體，進(jin)行春季管理。

試驗結(jie)果表明：2年生無花果樹，埋土的枝條(tiao)抽干率為零，而不埋土的地上(shang)部抽(chou)干率(lv)則達55.9%～100%。埋(mai)土的無花果產量比不(bu)埋(mai)土的提高105%。

覆草。冬季氣溫接近0℃時，樹體修剪后，應用草包裹樹體及各枝，或整個果園地用厚厚的草覆蓋，或采用設(she)置防風障、防風網(wang)、營建防護(hu)林(lin)等技術保護(hu)措(cuo)施，也能收到理想(xiang)效果。

肥水管理

配方(fang)施肥。無花果(guo)屬于對石灰(鈣)和磷肥、鉀(jia)肥、氮素肥吸收量大的果(guo)樹(shu)。

實踐證明:不同樹齡對氮、磷、鉀三要素要求(qiu)比例差(cha)別(bie)較大。如定(ding)植后1～3年，每年N∶P∶K施肥比例為(wei)1∶1.2∶1.2，第5年后當年(nian)產(chan)量達30000kg/hm2時，N∶P∶K∶石灰比例以10∶3∶11∶15為宜(yi)。

澆水。灌水期一般在5月份氣候干燥期和雨季后，每間隔10d，用點滴灌水或者用抽水機灌水1次。不提倡用浸(jin)灌(guan)(guan)的方式,浸(jin)灌(guan)(guan)易引起果實品(pin)質低下(xia)、增加發病(bing)機率。

氣象災害的防治

旱害。無花果如果在著果期特別干燥，葉子發黃脫落，容易造成果實膨大、成熟期延長等。防治旱災的最好方法(fa)是設置點(dian)滴灌(guan)水設施，或用草防止(zhi)土(tu)壤干燥。

風害。無花果受風害，樹葉裂傷、樹枝折斷，可設防風林、防風墻、果園附近栽植高稈作物等。永久性的防(fang)風(feng)林(lin)以杉樹、黑(hei)松(song)等(deng)構成，密封(feng)度在(zai)50%左右，防(fang)風(feng)樹高3 ～4m，最好在(zai)建果(guo)園(yuan)的同時栽植防(fang)風(feng)林(lin)。

凍害。冬季防凍害是豐產穩產的關鍵。為此，霜凍前要完成修剪，用稻草包裹主干及各主枝，然后埋土防寒。幼(you)樹可以(yi)整株埋(mai)入土中，成年樹埋(mai)土高度(du)30～40cm。春(chun)季萌(meng)芽前將土扒開，進行春(chun)節(jie)管(guan)理。

病蟲害防治

無(wu)花果病(bing)蟲害(hai)較少(shao)，僅有角斑病(bing)、炭疽病(bing)和天牛危害(hai)。

應注意抓住時機，搞好測報，及時防治(zhi)。在建園(yuan)選址時注意遠離桑(sang)(sang)園(yuan)，以防(fang)止桑(sang)(sang)天牛危害，如(ru)有(you)發生及時進行(xing)人工(gong)捕殺，7～9月人工(gong)挖(wa)幼蟲(chong)或將蟲糞掏盡后用藥棉球蘸熏蒸殺蟲劑(ji)塞入蟲孔內，并(bing)用黃泥將洞口封嚴。

對角斑病可(ke)噴(pen)65%的代森鋅可(ke)濕(shi)性粉劑500～600倍液(ye)(ye)或(huo)50%甲基托布津(jin)1000倍液(ye)(ye)防治。

炭疽病(bing)在(zai)7～8月份發病(bing)較多，可用50%的多菌(jun)靈500倍液防治。

繁殖方法

3月中(zhong)、下旬(xun)從(cong)優良母(mu)株上選(xuan)l~3年生(sheng)未曾(ceng)發芽的，而且(qie)節間短，枝(zhi)粗在1~1.5cm的健壯枝(zhi)條，剪成長30~50cm的插條，按(an)行距50cm開溝，斜插入(ru)土(tu)三分之二(er)，其余部分露出土(tu)外，填(tian)上壓實，澆水保持土(tu)壤濕潤。

夏季扦(qian)插，可取半木質(zhi)化的(de)綠枝進(jin)行扦(qian)插。扦(qian)插后(hou)約1個月(yue)左(zuo)右生根(gen)。培(pei)育(yu)1年即可移栽。亦可將插條用濕砂貯藏1個月(yue)，形(xing)成愈傷組(zu)織后(hou)再行扦(qian)插。

分(fen)株(zhu)繁殖：于2~3月進行(xing)分(fen)株(zhu)栽種，定植按行(xing)株(zhu)距（3~4）m×（3~4）m開(kai)穴(xue)栽種。栽種前(qian)要修剪，除去密(mi)枝或枯枝條(tiao)，在樹液(ye)未流動以(yi)前(qian)或展(zhan)葉以(yi)前(qian)栽種為好。