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“雅園”牌(pai)“亞熱(re)果酒(jiu)”原(yuan)(yuan)產地(di)地(di)理標志，生產產地(di)位于(yu)汕頭市(shi)龍湖區范(fan)圍內(nei)(nei)，原(yuan)(yuan)料種植(zhi)基(ji)(ji)地(di)位于(yu)潮州(zhou)市(shi)饒(rao)平(ping)縣(xian)浮(fu)濱鎮區域內(nei)(nei)。饒(rao)平(ping)浮(fu)濱鎮屬于(yu)亞熱(re)帶海洋性氣(qi)候(hou)，氣(qi)候(hou)溫和，冬無(wu)嚴寒(han)、夏無(wu)酷暑，北回歸(gui)線貫(guan)穿全境，自然環境優(you)美，日照充(chong)足，雨(yu)(yu)量(liang)(liang)充(chong)沛(pei)，常年雨(yu)(yu)季是3至10月份，年降雨(yu)(yu)量(liang)(liang)1650～2740毫米，相對濕(shi)度(du)年平(ping)均為84%，空氣(qi)潮濕(shi)。種植(zhi)基(ji)(ji)地(di)為平(ping)原(yuan)(yuan)為河(he)流沖積土(tu)，夾帶泥沙沉積而(er)成，多屬沙質粘(zhan)土(tu)，土(tu)層深厚(hou)，有(you)機質含量(liang)(liang)高(gao)，壤(rang)土(tu)團粒結(jie)構好， pH值在(zai)４.1－６.５之間(jian)，土(tu)壤(rang)肥沃，含有(you)豐富營養元素(su)。種植(zhi)基(ji)(ji)地(di)范(fan)圍內(nei)(nei)沒有(you)工業(ye)污染，山青(qing)水秀，民(min)風(feng)純樸，具(ju)有(you)得天獨(du)厚(hou)的(de)獨(du)特的(de)地(di)理自然因素(su)和人(ren)文(wen)因素(su)，極其適(shi)宜生態荔枝、菠蘿、枇(pi)杷、楊桃等水果的(de)生長。亞熱(re)果酒(jiu)利用當地(di)豐富而(er)高(gao)品(pin)質的(de)亞熱(re)帶水果資源,就地(di)取(qu)材(cai),保證(zheng)了釀造水果的(de)新鮮度(du)及釀酒(jiu)品(pin)質.

亞(ya)熱果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是以亞(ya)熱帶水(shui)(shui)果(guo)(guo)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)(de)荔枝，菠蘿，桂圓(yuan)，芒果(guo)(guo)，枇杷，柚(you)子及楊桃(tao)等為(wei)原(yuan)料(liao)(liao)，采用(yong)生(sheng)(sheng)物酶化，低溫發酵，冷凍，陳釀(niang)(niang)等工(gong)藝，100%原(yuan)汁發酵精(jing)(jing)(jing)釀(niang)(niang)而(er)成(cheng)的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)系(xi)列酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。由我(wo)司(si)自(zi)主(zhu)研(yan)制的(de)(de)亞(ya)熱帶果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發酵工(gong)藝和(he)生(sheng)(sheng)產技(ji)術(shu)，已于2003年通過(guo)了(le)(le)廣東省科技(ji)廳組織的(de)(de)新(xin)產品鑒定(ding)，填(tian)補了(le)(le)亞(ya)熱帶果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發酵工(gong)藝的(de)(de)空白，具備工(gong)業化生(sheng)(sheng)產的(de)(de)技(ji)術(shu)和(he)工(gong)藝條件(jian)。亞(ya)熱果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)釀(niang)(niang)造方法有別于傳(chuan)統的(de)(de)高濃度酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)與糖分浸(jin)泡方式，篩選(xuan)最適合釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)品種，采用(yong)先進的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)前處理(li)技(ji)術(shu)，使(shi)用(yong)優選(xuan)酵母，運用(yong)酶工(gong)程，控(kong)溫發酵，采取嚴格的(de)(de)控(kong)氧防氧的(de)(de)措施，應用(yong)多級膜過(guo)濾及無菌過(guo)濾手(shou)段(duan)，最大程度保(bao)留了(le)(le)原(yuan)水(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分及水(shui)(shui)果(guo)(guo)香氣(qi)。成(cheng)熟及穩定(ding)的(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)術(shu)，使(shi)得亞(ya)熱果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)呈金黃色、澄清透(tou)亮、果(guo)(guo)香濃郁，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體協調，甘甜爽(shuang)凈，保(bao)留著自(zi)身天然而(er)獨特的(de)(de)亞(ya)熱帶水(shui)(shui)果(guo)(guo)風味。低度的(de)(de)純釀(niang)(niang)型(xing)果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，為(wei)追求健康的(de)(de)人士(shi)提供了(le)(le)新(xin)的(de)(de)選(xuan)擇。作(zuo)為(wei)佐餐用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，亞(ya)熱果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是中國八(ba)大菜系(xi)之(zhi)一潮(chao)州菜的(de)(de)首選(xuan)。亞(ya)熱果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)釀(niang)(niang)造，秉(bing)承了(le)(le)潮(chao)汕飲食的(de)(de)精(jing)(jing)(jing)髓，選(xuan)料(liao)(liao)精(jing)(jing)(jing)細，口味清新(xin)，講究鮮、爽(shuang)、嫩(nen)，并注重時令(ling)的(de)(de)養(yang)生(sheng)(sheng)功效。