【質量特色】
色(se)澤(ze)深紫紅色(se),鮮亮均(jun)勻;果形(xing)近球形(xing),果肉厚且酥(su)脆結實,核小而(er)酥(su),酸甜適口
【地標地理】
西(xi)臚(lu)(lu)烏酥(su)楊(yang)梅(mei)原產潮(chao)陽(yang)區(qu)西(xi)臚(lu)(lu)鎮,西(xi)臚(lu)(lu)鎮地(di)處(chu)廣(guang)東(dong)(dong)省汕頭(tou)市(shi)潮(chao)陽(yang)區(qu)西(xi)北(bei)(bei)(bei)(bei)部(東(dong)(dong)經116°25′46"~116°34′30" ,北(bei)(bei)(bei)(bei)緯23°18′00"~23°26′00"),位(wei)于(yu)潮(chao)陽(yang)城區(qu)西(xi)北(bei)(bei)(bei)(bei)20公里處(chu),東(dong)(dong)鄰河溪鎮,東(dong)(dong)北(bei)(bei)(bei)(bei)臨牛田(tian)洋(yang),南接和平(ping)鎮,西(xi)南接銅盂鎮,西(xi)連谷饒(rao)鎮,北(bei)(bei)(bei)(bei)交關埠鎮。自西(xi)北(bei)(bei)(bei)(bei)向(xiang)東(dong)(dong)南傾(qing)斜(xie),平(ping)均海(hai)拔(ba)高(gao)度140米(mi)。西(xi)臚(lu)(lu)烏酥(su)楊(yang)梅(mei)生產地(di)域屬潮(chao)陽(yang)小北(bei)(bei)(bei)(bei)山(shan)(shan)麓的(de)中心(xin)地(di)帶,海(hai)拔(ba)高(gao)度80米(mi)到160米(mi)之間,由小北(bei)(bei)(bei)(bei)山(shan)(shan)麓中的(de)海(hai)田(tian)山(shan)(shan)及烏巖山(shan)(shan)組成橢圓(yuan)形(xing)盆地(di)。主要有(you)內輋、龍溪、烏巖、外輋 、里溪、尖山(shan)(shan)、巖前、青山(shan)(shan)、埔尾、龍西(xi)、興平(ping)、店后(hou)、洋(yang)文等村(cun)莊(zhuang),種植(zhi)西(xi)臚(lu)(lu)烏酥(su)楊(yang)梅(mei)面積(ji)700公頃(qing)。西(xi)臚(lu)(lu)鎮屬海(hai)洋(yang)季(ji)風氣候(hou)(hou),但卻能形(xing)成相對(dui)獨(du)特的(de)山(shan)(shan)區(qu)氣候(hou)(hou)。產地(di)背風向(xiang)陽(yang),氣候(hou)(hou)溫(wen)(wen)和濕(shi)潤(run),雨量充(chong)沛(pei),光照充(chong)足,春(chun)季(ji)又有(you)適度的(de)日夜溫(wen)(wen)差,有(you)利西(xi)臚(lu)(lu)烏酥(su)楊(yang)梅(mei)營養成分的(de)轉化(hua)積(ji)累,是栽培(pei)高(gao)品(pin)質的(de)西(xi)臚(lu)(lu)烏酥(su)楊(yang)梅(mei)的(de)最佳(jia)區(qu)域。小北(bei)(bei)(bei)(bei)山(shan)(shan)麓生產區(qu)域植(zhi)被厚,有(you)機質含量高(gao),土(tu)壤(rang)(rang)中所含的(de)鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬等微量元素多,壤(rang)(rang)土(tu)團粒結構好,自然(ran)肥力強,可耕(geng)作層深。山(shan)(shan)地(di)壤(rang)(rang)土(tu)大多呈微酸性,pH值在4.5~6.5之間,是生產高(gao)品(pin)質西(xi)臚(lu)(lu)烏酥(su)楊(yang)梅(mei)天然(ran)區(qu)域。
【文化背景】
在(zai)(zai)民(min)間(jian)(jian),相傳(chuan)(chuan)(chuan),因眾仙(xian)喜歡吃(chi)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),固楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)又(you)稱“仙(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)”。自元(yuan)代以(yi)(yi)來(lai),西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)鎮內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)便已有(you)(you)(you)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)種植。內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),位于(yu)(yu)西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)鎮西(xi)南(nan)部,據隆慶(qing)《潮(chao)陽(yang)縣(xian)志(zhi)》所(suo)載:明嘉靖三十(shi)一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)(1552)已有(you)(you)(you)人(ren)(ren)居住在(zai)(zai)此(ci),且(qie)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)處(chu)小(xiao)北(bei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)中部內(nei)圍山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)中,故(gu)稱內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。古時楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)成(cheng)(cheng)熟季節(jie)也(ye)是“青黃不(bu)(bu)(bu)接”時節(jie),山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)農家正(zheng)好用以(yi)(yi)換米(mi)糧(liang)度荒,貧窮(qiong)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)民(min)更信楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)是眾仙(xian)賜給(gei)(gei)的(de)(de)(de)(de)仙(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹。還(huan)(huan)有(you)(you)(you)關于(yu)(yu)烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)說,相傳(chuan)(chuan)(chuan)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)端午節(jie),八仙(xian)相約渡海從海門上岸,來(lai)到西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)內(nei)輋(ju)的(de)(de)(de)(de)獅山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)品(pin)嘗“仙(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)”。恰逢村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)間(jian)(jian)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)老(lao)婦帶(dai)著孫子在(zai)(zai)門口吃(chi)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),一(yi)(yi)邊(bian)將楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)核(he)逐粒敲開(kai),取出核(he)仁喂給(gei)(gei)孫子,老(lao)婦一(yi)(yi)邊(bian)禱念著:要是楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)不(bu)(bu)(bu)那么(me)酸(suan)(suan),核(he)易(yi)(yi)(yi)易(yi)(yi)(yi)裂開(kai)就好了。好周濟(ji)窮(qiong)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)藍(lan)采和(he)聽后請(qing)鐵拐李幫忙,鐵拐李拿起一(yi)(yi)粒楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),含入口中咬(yao)了一(yi)(yi)下(xia),然后放入葫蘆里搖了八圈,再把楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)播到內(nei)輋(ju)獅山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)上,從此(ci)以(yi)(yi)后,獅山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)就長出了酥(su)(su)核(he)的(de)(de)(de)(de)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)還(huan)(huan)變得(de)紫紅(hong)和(he)不(bu)(bu)(bu)酸(suan)(suan)了,內(nei)輋(ju)農民(min)世代種植和(he)培育,相傳(chuan)(chuan)(chuan)清朝(chao)末(mo)年(nian)(nian)(nian)內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)民(min)鄭董選擇優(you)良單(dan)株嫁接繁(fan)殖,種植越來(lai)越多,因果(guo)(guo)(guo)(guo)色紫紅(hong)(烏(wu)(wu)(wu))、果(guo)(guo)(guo)(guo)核(he)很易(yi)(yi)(yi)咬(yao)裂(核(he)殼酥(su)(su)脆(cui)),而(er)(er)被(bei)稱為烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。而(er)(er)端午節(jie)八仙(xian)食楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)(de)故(gu)事(shi)也(ye)在(zai)(zai)潮(chao)汕(shan)地(di)區(qu)廣為流傳(chuan)(chuan)(chuan)。現(xian)在(zai)(zai),端午節(jie)買烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)“吃(chi)仙(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)”還(huan)(huan)在(zai)(zai)潮(chao)汕(shan)民(min)間(jian)(jian)延成(cheng)(cheng)習俗。烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)在(zai)(zai)西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)還(huan)(huan)流傳(chuan)(chuan)(chuan)著一(yi)(yi)曲凄怨美(mei)麗的(de)(de)(de)(de)潮(chao)汕(shan)民(min)間(jian)(jian)故(gu)事(shi)《姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)嫂(sao)鳥》傳(chuan)(chuan)(chuan)說。據說,古時有(you)(you)(you)姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)嫂(sao)二人(ren)(ren)相依(yi)為命(ming),小(xiao)姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)心靈手巧,善繡(xiu)百花,唯因楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)花開(kai)之(zhi)期極短(duan)而(er)(er)尚(shang)未學會。一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian),小(xiao)姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)在(zai)(zai)除夕夜執意(yi)上山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)觀(guan)察楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)花開(kai)形狀,不(bu)(bu)(bu)幸被(bei)老(lao)虎所(suo)害。其(qi)嫂(sao)次日上山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)尋找,遍山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)呼喊(han)姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu),見有(you)(you)(you)血跡,方知姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)已為老(lao)虎殘害,隨斷(duan)斷(duan)續續慘(can)呼“姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)—虎、姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)—虎”,終化為青鳥。至今,當(dang)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)出產季節(jie),必(bi)有(you)(you)(you)“姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)嫂(sao)鳥”飛至楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)上,發(fa)出令人(ren)(ren)心酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)“姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)虎、姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)虎……”聲聲哀鳴。每年(nian)(nian)(nian)一(yi)(yi)到楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)時節(jie),西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)這個(ge)邊(bian)遠之(zhi)地(di)總會被(bei)人(ren)(ren)提起,被(bei)人(ren)(ren)惦記。西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)成(cheng)(cheng)熟以(yi)(yi)色澤深紫紅(hong)色,黑里透紅(hong)且(qie)晶瑩,色澤鮮亮均勻,核(he)小(xiao)而(er)(er)酥(su)(su),果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)厚且(qie)酥(su)(su)脆(cui)結(jie)實(shi),滋(zi)味(wei)獨特,酸(suan)(suan)甜適口,口感極佳而(er)(er)聞名。烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)在(zai)(zai)內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)周邊(bian),小(xiao)北(bei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)麓中心地(di)帶(dai)的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)也(ye)引種發(fa)展種植,規(gui)模不(bu)(bu)(bu)斷(duan)擴大(da)。姑(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)嫂(sao)鳥的(de)(de)(de)(de)鳴聲,變為山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)農民(min)豐收的(de)(de)(de)(de)樂曲和(he)給(gei)(gei)惦記西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)者的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)信,西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)農民(min)“西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)”的(de)(de)(de)(de)吆喝聲出現(xian)在(zai)(zai)潮(chao)陽(yang)境內(nei)的(de)(de)(de)(de)大(da)街小(xiao)巷,特別是在(zai)(zai)潮(chao)陽(yang)北(bei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)片區(qu)與練江片區(qu)。久而(er)(er)久之(zhi),西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)產的(de)(de)(de)(de)烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)就被(bei)人(ren)(ren)們習慣叫西(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)(wu)(wu)酥(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。
【品牌建設】
西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)酥楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)于(yu)2003年(nian)(nian)(nian)9月(yue)列入(ru)省級農(nong)業(ye)標準示范區(qu)。2004年(nian)(nian)(nian)5月(yue)被農(nong)業(ye)部認定為無公害(hai)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(2009年(nian)(nian)(nian)驗收(shou)換證)。2008年(nian)(nian)(nian)被廣東省食品(pin)行(xing)(xing)業(ye)協會評為嶺南(nan)(nan)特(te)(te)色食品(pin)。為開發(fa)西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)豐(feng)富特(te)(te)色旅(lv)(lv)游(you)資源,發(fa)展(zhan)生態旅(lv)(lv)游(you)經(jing)(jing)濟(ji),西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)鎮(zhen)人(ren)民政(zheng)府與潮陽(yang)區(qu)旅(lv)(lv)游(you)局(ju)以“發(fa)展(zhan)特(te)(te)色農(nong)業(ye)旅(lv)(lv)游(you),推進(jin)鄉村旅(lv)(lv)游(you)發(fa)展(zhan)”為亮點,于(yu)2008年(nian)(nian)(nian)5月(yue)31日(ri)~6月(yue)25日(ri)在西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)鎮(zhen)梅(mei)(mei)峰寺(si)文化生態休(xiu)閑(xian)旅(lv)(lv)游(you)區(qu)舉辦以“楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)飄(piao)香”為主題(ti)的(de)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)節旅(lv)(lv)游(you)文化系(xi)列活動(dong),并于(yu)5月(yue)31日(ri)舉行(xing)(xing)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)節開幕式,取(qu)得(de)較(jiao)好(hao)(hao)成績。從(cong)1974年(nian)(nian)(nian)開始,西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)酥楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)十分暢銷(xiao)(xiao)。近年(nian)(nian)(nian)來(lai),由于(yu)保鮮和(he)包裝技術逐(zhu)漸改進(jin),西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)酥楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)除銷(xiao)(xiao)售國內南(nan)(nan)方各(ge)省市(shi)(shi)(shi)外,還遠銷(xiao)(xiao)泰國、新加(jia)坡、港澳等國家和(he)地(di)(di)區(qu)。市(shi)(shi)(shi)場知名(ming)度(du)進(jin)一步提高,取(qu)得(de)了很好(hao)(hao)的(de)經(jing)(jing)濟(ji)效益(yi)和(he)社會效益(yi)。汕頭市(shi)(shi)(shi)潮陽(yang)區(qu)西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)鎮(zhen)名(ming)優特(te)(te)農(nong)業(ye)生產(chan)(chan)基(ji)(ji)地(di)(di)主要(yao)從(cong)事汕頭市(shi)(shi)(shi)小北山麓區(qu)域(yu)特(te)(te)有(you)(you)水果(guo)烏(wu)酥楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)的(de)無公害(hai)栽培示范及(ji)相關原(yuan)種(zhong)(zhong)植、銷(xiao)(xiao)售和(he)咨(zi)詢,是(shi)潮陽(yang)區(qu)西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)鎮(zhen)農(nong)業(ye)服務中(zhong)心(xin)的(de)重點試驗園地(di)(di)。基(ji)(ji)地(di)(di)擁有(you)(you)專業(ye)技術人(ren)員12人(ren),其(qi)中(zhong),中(zhong)、高級技術職稱3人(ren)。基(ji)(ji)地(di)(di)采取(qu)“中(zhong)心(xin)+基(ji)(ji)地(di)(di)+農(nong)戶(hu)(hu)”產(chan)(chan)銷(xiao)(xiao)模式為當地(di)(di)果(guo)農(nong)提供產(chan)(chan)前(qian)(qian)、產(chan)(chan)中(zhong)、產(chan)(chan)后(hou)服務,推動(dong)現代良(liang)好(hao)(hao)特(te)(te)色農(nong)業(ye)的(de)健康發(fa)展(zhan)。基(ji)(ji)地(di)(di)堅持以質量求生存、求發(fa)展(zhan),努力(li)參照HACCP質量管理體(ti)系(xi)對(dui)生產(chan)(chan)過(guo)程進(jin)行(xing)(xing)計劃(hua)、組織、指(zhi)導、監督、協調,對(dui)肥料和(he)產(chan)(chan)品(pin)嚴格抽樣檢(jian)查,做好(hao)(hao)記錄存檔。目前(qian)(qian),西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)鎮(zhen)區(qu)域(yu)內西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)酥楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)種(zhong)(zhong)植面(mian)積約(yue)700公頃, 集中(zhong)種(zhong)(zhong)植于(yu)小北山麓的(de)中(zhong)心(xin)地(di)(di)帶,年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量160萬公斤(jin)左(zuo)(zuo)右(you),平(ping)均銷(xiao)(xiao)售價(jia)格在50元(yuan)/kg以上(shang),年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)值(zhi)近8000萬元(yuan)。目前(qian)(qian)種(zhong)(zhong)植主要(yao)區(qu)域(yu)有(you)(you)內輋(ju)、龍(long)溪(xi)、烏(wu)巖、外輋(ju)、里溪(xi)、尖山、巖前(qian)(qian)、青山、埔尾、龍(long)西(xi)(xi)、興平(ping)、店后(hou)、洋文等村莊(zhuang)均大量種(zhong)(zhong)植西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)酥楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)。其(qi)中(zhong)內輋(ju)村近7成農(nong)戶(hu)(hu)種(zhong)(zhong)植西(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)酥楊(yang)(yang)梅(mei)(mei),農(nong)戶(hu)(hu)有(you)(you)1500戶(hu)(hu),人(ren)口達(da)9500人(ren),種(zhong)(zhong)植面(mian)積190公頃,一般年(nian)(nian)(nian)份總產(chan)(chan)量約(yue)40萬公斤(jin),按市(shi)(shi)(shi)價(jia)總值(zhi)約(yue)2100萬元(yuan),占農(nong)戶(hu)(hu)年(nian)(nian)(nian)收(shou)入(ru)60%左(zuo)(zuo)右(you),是(shi)該(gai)村村民主要(yao)經(jing)(jing)濟(ji)收(shou)入(ru)。