芒果视频下载

1.品質特點

信宜懷鄉雞(ji)是廣東“六大名雞(ji)”之一，活體雞(ji)具有(you)“三黃(huang)(huang)(huang)”（喙黃(huang)(huang)(huang)、毛黃(huang)(huang)(huang)、趾黃(huang)(huang)(huang)）特征，白條雞(ji)（光雞(ji)）皮膚淺黃(huang)(huang)(huang)，背部和尾部脂肪(fang)分布均勻，肉質(zhi)鮮美。

2.產量情況

信(xin)宜懷鄉(xiang)(xiang)雞(ji)(ji)在信(xin)宜境內均有分布，其普遍采(cai)用“標準+公司+基地+農(nong)戶”的(de)(de)產業(ye)化經(jing)營的(de)(de)養(yang)殖模式，放(fang)在遠離(li)市鎮(zhen)、村(cun)莊的(de)(de)松山草地或果園放(fang)牧覓食，以本(ben)地產的(de)(de)五(wu)谷雜糧、青料、野外昆(kun)蟲(chong)為主要的(de)(de)食料。據統計(ji)，至2012年底，信(xin)宜懷鄉(xiang)(xiang)雞(ji)(ji)全市年飼(si)養(yang)量達1.02億(yi)只，年產值(zhi)達22億(yi)元，銷售(shou)網點(dian)遍布廣州、深圳、東莞(guan)、茂名等地，市場銷售(shou)供不應求。

3.養殖歷史

懷(huai)鄉(xiang)鎮養(yang)雞(ji)的(de)(de)歷(li)史悠(you)久，在北界鎮東村、新村坡西漢時期的(de)(de)古墓(mu)中(zhong)，曾發現(xian)有一件雞(ji)首壺的(de)(de)古董文物。當地居民每(mei)逢節(jie)日，都會選擇(ze)肥美的(de)(de)懷(huai)鄉(xiang)雞(ji)做成白切雞(ji)祭祀祖先，當地還(huan)有競賽懷(huai)鄉(xiang)雞(ji)的(de)(de)習慣。

據說，懷鄉(xiang)(xiang)雞能成名(ming)天(tian)下是因為解放初期(qi)，懷鄉(xiang)(xiang)一廚師選用懷鄉(xiang)(xiang)雞參加(jia)北京的一次國際烹飪比賽，評委品(pin)嘗后(hou)無(wu)不對這雞種(zhong)贊不絕口，懷鄉(xiang)(xiang)雞因此而揚名(ming)天(tian)下。

4.產地環境

信(xin)宜(yi)位于廣東省西南部，河溪(xi)縱橫，是鑒江(jiang)、黃華(hua)江(jiang)、羅定(ding)江(jiang)之發(fa)源地(di)。屬南亞熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候，是野(ye)生雞最佳適宜(yi)溫度，信(xin)宜(yi)一半以上(shang)的(de)(de)鎮都發(fa)現有(you)野(ye)生雞的(de)(de)蹤跡。第三，據(ju)懷(huai)鄉當(dang)地(di)的(de)(de)農戶介紹，他們世(shi)世(shi)代代利用山地(di)放(fang)養雞，生長在這樣的(de)(de)深山野(ye)嶺中，雞活動方(fang)便，山中的(de)(de)蟲蟻、野(ye)果、野(ye)菜(cai)等隨時可食。一般放(fang)養半年左(zuo)右便上(shang)棚(peng)槽養，雞可重達三至五斤。

5.地理標志

信(xin)宜(yi)市質監局(ju)以農業標(biao)準(zhun)(zhun)化為抓(zhua)手，積極做好引導(dao)扶持，服務地(di)(di)方(fang)農業經(jing)濟(ji)發展，先后指導(dao)建(jian)立(li)了國(guo)家(jia)(jia)級懷(huai)(huai)(huai)鄉雞(ji)(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)化示范區，輻射帶動農戶產(chan)(chan)(chan)業化養殖，制訂了兩項(xiang)懷(huai)(huai)(huai)鄉雞(ji)(ji)省地(di)(di)方(fang)標(biao)準(zhun)(zhun)報(bao)(bao)省質監局(ju)批準(zhun)(zhun)發布(bu)實施，并(bing)于2011年7月配合信(xin)宜(yi)市政府成立(li)了信(xin)宜(yi)懷(huai)(huai)(huai)鄉雞(ji)(ji)地(di)(di)理(li)標(biao)志產(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)護(hu)申(shen)(shen)報(bao)(bao)領導(dao)小組及其(qi)辦(ban)公(gong)室，正(zheng)式啟動信(xin)宜(yi)懷(huai)(huai)(huai)鄉雞(ji)(ji)地(di)(di)理(li)標(biao)志保(bao)護(hu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)申(shen)(shen)報(bao)(bao)工(gong)作。通過深入(ru)了解并(bing)收集了信(xin)宜(yi)懷(huai)(huai)(huai)鄉雞(ji)(ji)的(de)歷史淵(yuan)源、品(pin)質特性、質量(liang)特色、生產(chan)(chan)(chan)技(ji)術規(gui)程等情況(kuang)及佐證材料，整理(li)編寫(xie)了信(xin)宜(yi)懷(huai)(huai)(huai)鄉雞(ji)(ji)申(shen)(shen)報(bao)(bao)國(guo)家(jia)(jia)地(di)(di)理(li)標(biao)志保(bao)護(hu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)材料，由信(xin)宜(yi)市政府向國(guo)家(jia)(jia)質檢(jian)總局(ju)提出申(shen)(shen)請。經(jing)過國(guo)家(jia)(jia)質檢(jian)總局(ju)組織的(de)材料初審、專家(jia)(jia)組技(ji)術審查、公(gong)示等環節，信(xin)宜(yi)懷(huai)(huai)(huai)鄉雞(ji)(ji)正(zheng)式獲得批準(zhun)(zhun)成為國(guo)家(jia)(jia)地(di)(di)理(li)標(biao)志保(bao)護(hu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。