芒果视频下载

陽江黃鬃(zong)鵝(e)體型細致緊(jin)湊，自頭頂至頸(jing)背(bei)部(bu)有一條棕(zong)黃色(se)(se)(se)的羽(yu)(yu)毛帶，形似(si)馬鬃(zong)。全(quan)身羽(yu)(yu)毛緊(jin)貼(tie)，背(bei)、翼和尾羽(yu)(yu)灰(hui)色(se)(se)(se)，胸羽(yu)(yu)灰(hui)黃色(se)(se)(se)，腹羽(yu)(yu)白色(se)(se)(se)，喙、肉瘤黑色(se)(se)(se)，虹彩棕(zong)黃色(se)(se)(se)，蹠、蹼(pu)為黃色(se)(se)(se)、黃褐色(se)(se)(se)或黑灰(hui)色(se)(se)(se)。

成(cheng)年(nian)公(gong)(gong)鵝體型(xing)偏大，頭(tou)冠(guan)的(de)(de)肉(rou)瘤(liu)(liu)突(tu)出，其體型(xing)像船底型(xing)；成(cheng)年(nian)母(mu)(mu)鵝的(de)(de)體型(xing)偏小(xiao)，頭(tou)冠(guan)的(de)(de)肉(rou)瘤(liu)(liu)比公(gong)(gong)鵝小(xiao)且較圓，體型(xing)似瓦筒(tong)型(xing)；公(gong)(gong)鵝叫(jiao)出的(de)(de)聲(sheng)音(yin)清(qing)晰洪亮(liang)，母(mu)(mu)鵝叫(jiao)出的(de)(de)聲(sheng)音(yin)嬌脆細小(xiao)。它(ta)們以山為鄰，以水為伴，在(zai)500年(nian)的(de)(de)歷史(shi)發展中,它(ta)們昂首闊步(bu), 邁出矯健而優美的(de)(de)步(bu)伐。

陽(yang)(yang)江市地(di)(di)處廣東(dong)省西南沿海，市內(nei)河(he)流(liu)密布，集雨(yu)面積在(zai)100平方公里(li)以(yi)上的河(he)流(liu)24條，陽(yang)(yang)江市山(shan)(shan)地(di)(di)、丘陵(ling)、河(he)谷(gu)、海島(dao)等各類地(di)(di)貌兼備，東(dong)部(bu)(bu)(bu)、北(bei)部(bu)(bu)(bu)、和(he)南部(bu)(bu)(bu)、西部(bu)(bu)(bu)依次分(fen)布有(you)紫羅山(shan)(shan)、珠山(shan)(shan)、望夫山(shan)(shan)，中(zhong)部(bu)(bu)(bu)和(he)西部(bu)(bu)(bu)有(you)東(dong)岸山(shan)(shan)、羅琴山(shan)(shan)、龍高山(shan)(shan)；河(he)流(liu)有(you)漠陽(yang)(yang)江、上洋河(he)、儒(ru)垌河(he)、壽長(chang)河(he)及漠江支流(liu)大八河(he)和(he)那龍河(he)等。地(di)(di)勢由北(bei)向南傾斜(xie)，依山(shan)(shan)傍海，東(dong)北(bei)有(you)天露山(shan)(shan)屏障，西北(bei)有(you)云霧(wu)山(shan)(shan)環(huan)(huan)繞。并且陽(yang)(yang)光充(chong)沛，雨(yu)量充(chong)足，擁有(you)良好(hao)的地(di)(di)理(li)環(huan)(huan)境、土壤、水(shui)源(yuan)和(he)草地(di)(di)。陽(yang)(yang)江屬亞熱帶季風氣候區，海洋性氣候明顯，光照時間(jian)長(chang)，熱量豐(feng)富；雨(yu)量充(chong)沛，雨(yu)季長(chang)；氣候溫和(he)，無霜期長(chang)。這種(zhong)地(di)(di)理(li)環(huan)(huan)境和(he)氣候是最佳的陽(yang)(yang)江黃(huang)鬃鵝飼(si)養生產地(di)(di)。

陽(yang)江黃鬃(zong)(zong)鵝是廣東省四個(ge)優良地(di)方鵝種之一，其(qi)最大的(de)優點是骨細、皮薄、肉(rou)厚、肉(rou)質細嫩、味道(dao)鮮美(mei)。其(qi)生長與氣候條件、環境有(you)著密切(qie)的(de)關系, 土地(di)和水源對陽(yang)江黃鬃(zong)(zong)鵝的(de)生長非常重要，陽(yang)江市(shi)屬(shu)粵西地(di)區的(de)邊遠(yuan)山區，環境優美(mei)，境內河(he)道(dao)縱橫，池塘及溪水常流，這些豐富(fu)、優質的(de)水源，為陽(yang)江黃鬃(zong)(zong)鵝飼養提供了獨特(te)的(de)場地(di)。

漠陽(yang)江資源得天獨厚(hou)，文化古跡眾多，風光(guang)綺麗，綠(lv)水青山，素(su)有(you)“廣(guang)東小桂林”之稱(cheng)。有(you)國(guo)(guo)家(jia)地(di)質公園(yuan)，是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)黃鬃鵝之鄉(xiang)(xiang)、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)馬水桔之鄉(xiang)(xiang)、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)孔(kong)雀(que)(que)石(shi)之鄉(xiang)(xiang)、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)春砂仁之鄉(xiang)(xiang)、廣(guang)東省民族民間藝術（根(gen)雕雅石(shi)）之鄉(xiang)(xiang)。森(sen)林覆蓋率廣(guang)，有(you)數百種野(ye)生植物(wu)和(he)野(ye)生動物(wu)。出(chu)產多種可(ke)觀(guan)賞的奇(qi)石(shi)，其中(zhong)(zhong)(zhong)孔(kong)雀(que)(que)石(shi)久負盛(sheng)名(ming)。陽(yang)江市有(you)閘(zha)坡、東平、沙扒、溪頭(tou)(tou)、河北、對(dui)岸(an)等(deng)國(guo)(guo)家(jia)認可(ke)的六大漁港(gang)(gang)，盛(sheng)產魷魚(yu)、魚(yu)翅、海蟹、對(dui)蝦(xia)、馬鮫魚(yu)、石(shi)斑魚(yu)等(deng)，陽(yang)江港(gang)(gang)是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)對(dui)外開放一類口岸(an)，可(ke)通(tong)航(hang)廣(guang)州、深圳、香港(gang)(gang)、澳門等(deng)世(shi)界各地(di)，擁有(you)10個萬(wan)噸(dun)級(ji)泊(bo)位碼頭(tou)(tou)， 2014建設吞吐能(neng)力超(chao)4000萬(wan)噸(dun)。為陽(yang)江黃鬃鵝走向世(shi)界奠定了良好的基礎。

陽(yang)江(jiang)(jiang)土地(di)肥沃，草地(di)較多(duo)，水草繁茂，氣(qi)候溫和，雨量(liang)充(chong)足，有史以來就以種(zhong)植水稻為主(zhu)，丘(qiu)陵地(di)區則廣(guang)種(zhong)番薯，盛產(chan)各類(lei)蔬菜，且具有豐富的(de)(de)農副產(chan)品，有利于養殖業的(de)(de)發展，形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)良好的(de)(de)生(sheng)態環(huan)境，稻谷、糠(kang)麩、薯類(lei)及(ji)蔬菜為陽(yang)江(jiang)(jiang)黃(huang)鬃鵝提供了(le)良好的(de)(de)飼料來源。陽(yang)江(jiang)(jiang)黃(huang)鬃鵝正是生(sheng)長(chang)在這個特(te)定的(de)(de)環(huan)境里，形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)獨特(te)的(de)(de)陽(yang)江(jiang)(jiang)黃(huang)鬃鵝的(de)(de)品質(zhi)。

早在殷王武丁（死于公元前1266年）配偶妣(bi)辛基其陪葬物品(pin)中，就發(fa)現過三件長頸彎曲、眼圓(yuan)嘴扁(bian)的(de)(de)玉鵝(e)，可見在3000多年前家(jia)鵝(e)已是皇室貢品(pin)了。唐代(dai)詩(shi)人姚和的(de)(de)《揚州春詞》中：“有地唯載竹，無家(jia)不養(yang)鵝(e)”的(de)(de)詩(shi)句，表(biao)明當時(shi)江南地區養(yang)鵝(e)之普遍。

陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)地處粵西，是(shi)(shi)廣東(dong)省農業(ye)大市，也是(shi)(shi)省內養殖業(ye)最發達(da)(da)的地區之一，陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)黃鬃鵝養殖尤(you)為發達(da)(da)。陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)市養殖黃鬃鵝的歷史已超過500年。著名水禽專家陳(chen)育新(xin)在《中(zhong)國水禽》一書(shu)中(zhong)描述其性能特點是(shi)(shi)：早熟(shu)、易肥(fei)、肉質細嫩、味美(mei)。

陽(yang)江養鵝(e)(e)歷史悠久，據(ju)考證，早在距(ju)今約(yue)500多(duo)年前就已開始馴養陽(yang)江黃鬃鵝(e)(e)了。大(da)量古書籍中都有(you)關于鵝(e)(e)的馴化、飼養、選種、繁殖(zhi)、管理、加工、食用、流(liu)通及與(yu)鵝(e)(e)相關的人文記(ji)載。

陽(yang)江(jiang)黃鬃鵝是(shi)陽(yang)江(jiang)市畜(chu)牧業的(de)一個知(zhi)名品牌，他是(shi)陽(yang)江(jiang)勞動人民(min)長期選育而成的(de)地方良種(zhong)，是(shi)我(wo)省四大(da)(da)良種(zhong)鵝之一。也是(shi)全國五大(da)(da)優(you)秀鵝種(zhong)之一。我(wo)們可以從相關記載看到，明(ming)朝嘉靖十九年(nian)（1540年(nian)），著(zhu)名的(de)書畫(hua)家、劇作家徐渭在陽(yang)江(jiang)生活期間(jian)，逢年(nian)過(guo)節都(dou)喜歡吃陽(yang)江(jiang)黃鬃鵝。

近百年來，陽(yang)(yang)江(jiang)(jiang)(jiang)黃鬃(zong)鵝(e)遠(yuan)銷東南亞各國和港澳地區，，很(hen)多商人和僑商都以“陽(yang)(yang)江(jiang)(jiang)(jiang)黃鬃(zong)鵝(e)”貨源(yuan)為出口(kou)(kou)生(sheng)意。據陽(yang)(yang)江(jiang)(jiang)(jiang)年譜記載(zai)：1964年陽(yang)(yang)江(jiang)(jiang)(jiang)肉鵝(e)上(shang)調出口(kou)(kou)就達(da)45.07萬只，占陽(yang)(yang)江(jiang)(jiang)(jiang)全縣三鳥市場出口(kou)(kou)總量(liang)的一半以上(shang)。

陽江(jiang)黃鬃(zong)鵝(e)(e)(e)在陽江(jiang)具有很(hen)濃(nong)厚(hou)的(de)鵝(e)(e)(e)文化，鵝(e)(e)(e)是(shi)(shi)草食水禽，養殖的(de)主食為(wei)草料或(huo)蔬菜(cai)，輔(fu)以谷物(wu)，不喂飼料及其它催生食料，使鵝(e)(e)(e)的(de)成長更健康。陽江(jiang)的(de)鵝(e)(e)(e)乸(na)飯(fan)(fan)，鵝(e)(e)(e)乸(na)即母鵝(e)(e)(e)。一些因某種原(yuan)因不能再(zai)下蛋的(de)母鵝(e)(e)(e)，正因為(wei)不能下蛋，所以長得很(hen)肥，陽江(jiang)俗稱之為(wei)“肥肚鵝(e)(e)(e)乸(na)”。所謂鵝(e)(e)(e)乸(na)飯(fan)(fan)，用的(de)就是(shi)(shi)這種鵝(e)(e)(e)。殺鵝(e)(e)(e)去毛(mao)后，起肉加瘦(shou)肉剁成肉蓉，略(lve)加味料攪拌，炒香后再(zai)與(yu)飯(fan)(fan)同炒，謂之“鵝(e)(e)(e)乸(na)飯(fan)(fan)”。有些店子在炒飯(fan)(fan)將(jiang)要(yao)起鑊(huo)時，加入少許花生粉，特別香口。吃時加蔥花、元茜和炸出來(lai)的(de)鵝(e)(e)(e)油，與(yu)飯(fan)(fan)撈勻，經濟實惠。

這種鵝(e)乸飯原是陽江鄉下人“打斗肆”（小聚會、加菜(cai)）傳統(tong)節(jie)目。到(dao)“公(gong)社化”那(nei)(nei)時(shi)，由農村生產隊(dui)(dui)發揚(yang)光大，以至廣為流行。當年(nian)，每(mei)當夏(xia)收(shou)夏(xia)種最后幾(ji)天(tian)（往(wang)往(wang)也(ye)是最疲(pi)勞的那(nei)(nei)幾(ji)天(tian)），生產隊(dui)(dui)為了完(wan)成任務，便(bian)要使用(yong)“物(wu)質(zhi)刺(ci)激(ji)(ji)(ji)”手段，以提高生產積極性(xing)。其實，那(nei)(nei)時(shi)物(wu)質(zhi)窮(qiong)匱，要想“刺(ci)激(ji)(ji)(ji)”也(ye)不(bu)(bu)易，所謂的“物(wu)質(zhi)刺(ci)激(ji)(ji)(ji)”不(bu)(bu)外乎是吃頓“大鍋飯”。沒(mei)錢買菜(cai)（那(nei)(nei)時(shi)沒(mei)有(you)市(shi)場(chang)，也(ye)根本沒(mei)有(you)菜(cai)賣），生產隊(dui)(dui)唯(wei)一可動的財(cai)產就(jiu)是那(nei)(nei)作為副業生產的母鵝(e)。于是肥得流油的鵝(e)乸飯，便(bian)成了每(mei)次(ci)“物(wu)質(zhi)刺(ci)激(ji)(ji)(ji)”的首選(xuan)。

幾(ji)(ji)十年后，當(dang)山珍海味大(da)魚大(da)肉都吃厭了時(shi)(shi)，出(chu)(chu)(chu)于(yu)懷舊心理，過時(shi)(shi)作新出(chu)(chu)(chu)，江(jiang)城(cheng)白(bai)沙一(yi)些小(xiao)食店(dian)率先推出(chu)(chu)(chu)這幾(ji)(ji)乎讓人遺(yi)忘(wang)了的(de)鵝(e)(e)乸(na)飯，果然大(da)受歡迎，且(qie)成了陽(yang)江(jiang)特(te)色(se)餐(can)。因為先是盛行(xing)于(yu)白(bai)沙，所以(yi)一(yi)般人都把陽(yang)江(jiang)白(bai)沙當(dang)作是鵝(e)(e)乸(na)飯的(de)原(yuan)創地。

俗話(hua)說“無雞不成宴”，陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)人卻有“無鵝不成宴”的(de)說法。陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)民諺“有錢(qian)無錢(qian)，宰(zai)個鵝仔算過年(nian)”即是明證。那時民間往來沒有什么貴重物品，一只陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)黃鬃鵝就是最好(hao)的(de)禮品了。據說當年(nian)任中(zhong)華革命軍(jun)廣東討袁軍(jun)游(you)擊司(si)令李萁（陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)人），從家鄉(xiang)到廣州面見孫(sun)(sun)中(zhong)山(shan)先生，帶的(de)就是家里飼養的(de)一只陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)黃鬃鵝，喜歡(huan)吃鵝的(de)孫(sun)(sun)中(zhong)山(shan)先生吃過后連聲叫好(hao)。