芒果视频下载

陽江黃鬃鵝體(ti)型(xing)細致緊(jin)湊，自頭頂至頸(jing)背部有一條棕黃色(se)的(de)羽(yu)毛(mao)帶，形(xing)似(si)馬鬃。全身(shen)羽(yu)毛(mao)緊(jin)貼(tie)，背、翼(yi)和尾(wei)羽(yu)灰(hui)色(se)，胸羽(yu)灰(hui)黃色(se)，腹羽(yu)白色(se)，喙(hui)、肉瘤黑(hei)色(se)，虹彩棕黃色(se)，蹠、蹼為黃色(se)、黃褐色(se)或黑(hei)灰(hui)色(se)。

成年公鵝(e)體型(xing)(xing)偏大，頭冠的(de)肉瘤突出，其(qi)體型(xing)(xing)像船底型(xing)(xing)；成年母鵝(e)的(de)體型(xing)(xing)偏小，頭冠的(de)肉瘤比公鵝(e)小且較(jiao)圓，體型(xing)(xing)似瓦筒型(xing)(xing)；公鵝(e)叫出的(de)聲(sheng)音(yin)清(qing)晰(xi)洪亮，母鵝(e)叫出的(de)聲(sheng)音(yin)嬌脆細小。它們(men)以(yi)山(shan)為鄰，以(yi)水為伴，在500年的(de)歷(li)史發展中,它們(men)昂首闊步, 邁出矯健(jian)而優美的(de)步伐。

陽江(jiang)市(shi)地(di)(di)(di)處廣東(dong)省西(xi)南(nan)沿海，市(shi)內河(he)流(liu)密布，集雨(yu)面積在100平方(fang)公里以上(shang)的河(he)流(liu)24條，陽江(jiang)市(shi)山(shan)地(di)(di)(di)、丘陵(ling)、河(he)谷(gu)、海島等(deng)各(ge)類地(di)(di)(di)貌(mao)兼備，東(dong)部(bu)(bu)、北(bei)部(bu)(bu)、和(he)(he)(he)南(nan)部(bu)(bu)、西(xi)部(bu)(bu)依(yi)次分布有(you)紫羅山(shan)、珠(zhu)山(shan)、望夫山(shan)，中部(bu)(bu)和(he)(he)(he)西(xi)部(bu)(bu)有(you)東(dong)岸山(shan)、羅琴山(shan)、龍高山(shan)；河(he)流(liu)有(you)漠陽江(jiang)、上(shang)洋(yang)河(he)、儒(ru)垌河(he)、壽長(chang)河(he)及漠江(jiang)支(zhi)流(liu)大八(ba)河(he)和(he)(he)(he)那(nei)龍河(he)等(deng)。地(di)(di)(di)勢由北(bei)向(xiang)南(nan)傾(qing)斜，依(yi)山(shan)傍海，東(dong)北(bei)有(you)天露山(shan)屏障，西(xi)北(bei)有(you)云(yun)霧山(shan)環(huan)繞(rao)。并且陽光充沛，雨(yu)量(liang)充足，擁有(you)良好(hao)的地(di)(di)(di)理(li)環(huan)境、土(tu)壤、水源和(he)(he)(he)草地(di)(di)(di)。陽江(jiang)屬亞熱帶季風氣候區，海洋(yang)性(xing)氣候明顯(xian)，光照時間(jian)長(chang)，熱量(liang)豐(feng)富；雨(yu)量(liang)充沛，雨(yu)季長(chang)；氣候溫和(he)(he)(he)，無霜期長(chang)。這種地(di)(di)(di)理(li)環(huan)境和(he)(he)(he)氣候是最佳的陽江(jiang)黃鬃鵝飼養生產地(di)(di)(di)。

陽江黃鬃鵝(e)是(shi)廣東省四個優良地(di)(di)方鵝(e)種(zhong)之一，其(qi)(qi)最(zui)大(da)的優點(dian)是(shi)骨細、皮(pi)薄(bo)、肉(rou)厚、肉(rou)質細嫩、味道(dao)鮮美。其(qi)(qi)生長與(yu)氣候條(tiao)件、環(huan)境(jing)有著密切的關系, 土地(di)(di)和水(shui)(shui)源(yuan)對陽江黃鬃鵝(e)的生長非常重要(yao)，陽江市屬(shu)粵西地(di)(di)區的邊遠山區，環(huan)境(jing)優美，境(jing)內河道(dao)縱橫，池塘(tang)及溪(xi)水(shui)(shui)常流，這些豐富、優質的水(shui)(shui)源(yuan)，為陽江黃鬃鵝(e)飼養(yang)提供了獨特的場地(di)(di)。

漠陽(yang)江(jiang)資(zi)源得天(tian)獨厚，文化(hua)古(gu)跡(ji)眾多，風(feng)光綺麗，綠(lv)水青(qing)山，素有(you)(you)“廣(guang)東(dong)小桂林(lin)”之(zhi)稱。有(you)(you)國(guo)家(jia)地質公園，是中(zhong)(zhong)國(guo)黃(huang)鬃鵝(e)之(zhi)鄉(xiang)、中(zhong)(zhong)國(guo)馬(ma)水桔之(zhi)鄉(xiang)、中(zhong)(zhong)國(guo)孔雀(que)石(shi)之(zhi)鄉(xiang)、中(zhong)(zhong)國(guo)春砂仁之(zhi)鄉(xiang)、廣(guang)東(dong)省民族(zu)民間藝術（根雕雅石(shi)）之(zhi)鄉(xiang)。森林(lin)覆(fu)蓋(gai)率(lv)廣(guang)，有(you)(you)數(shu)百種野生植物(wu)和野生動物(wu)。出(chu)產多種可(ke)觀賞的(de)奇(qi)石(shi)，其中(zhong)(zhong)孔雀(que)石(shi)久(jiu)負盛(sheng)名(ming)。陽(yang)江(jiang)市(shi)有(you)(you)閘坡(po)、東(dong)平、沙(sha)扒(ba)、溪頭、河北、對岸(an)等(deng)國(guo)家(jia)認可(ke)的(de)六大(da)漁港(gang)，盛(sheng)產魷魚(yu)(yu)、魚(yu)(yu)翅、海(hai)蟹、對蝦(xia)、馬(ma)鮫魚(yu)(yu)、石(shi)斑魚(yu)(yu)等(deng)，陽(yang)江(jiang)港(gang)是中(zhong)(zhong)國(guo)對外開放一類口岸(an)，可(ke)通航(hang)廣(guang)州、深圳、香(xiang)港(gang)、澳門等(deng)世界各地，擁有(you)(you)10個萬(wan)噸級泊位(wei)碼頭， 2014建設吞吐能力(li)超4000萬(wan)噸。為陽(yang)江(jiang)黃(huang)鬃鵝(e)走向世界奠(dian)定(ding)了良好(hao)的(de)基礎。

陽(yang)(yang)江(jiang)(jiang)土(tu)地(di)肥(fei)沃，草(cao)地(di)較多，水(shui)草(cao)繁茂(mao)，氣候溫和(he)，雨量(liang)充足，有(you)(you)史以(yi)來(lai)就以(yi)種植水(shui)稻(dao)為主，丘陵地(di)區則廣種番薯，盛(sheng)產各類(lei)(lei)蔬(shu)菜，且具有(you)(you)豐(feng)富的農副產品，有(you)(you)利于養殖業的發展，形成了(le)良(liang)好的生態環境(jing)，稻(dao)谷、糠麩、薯類(lei)(lei)及(ji)蔬(shu)菜為陽(yang)(yang)江(jiang)(jiang)黃(huang)鬃鵝提供了(le)良(liang)好的飼料來(lai)源。陽(yang)(yang)江(jiang)(jiang)黃(huang)鬃鵝正是生長在這個特(te)定(ding)的環境(jing)里，形成了(le)獨特(te)的陽(yang)(yang)江(jiang)(jiang)黃(huang)鬃鵝的品質。

早在(zai)殷王武丁（死于(yu)公元前1266年(nian)）配偶妣辛基其陪葬物品(pin)中，就發現過三(san)件(jian)長頸彎(wan)曲、眼(yan)圓嘴扁的玉鵝，可見在(zai)3000多年(nian)前家鵝已是皇室(shi)貢品(pin)了。唐(tang)代詩人姚和的《揚(yang)州春詞》中：“有地(di)(di)唯載(zai)竹，無家不養鵝”的詩句，表明(ming)當時(shi)江南地(di)(di)區養鵝之(zhi)普遍。

陽(yang)江(jiang)地(di)(di)處(chu)粵(yue)西，是廣東省(sheng)農(nong)業大(da)市(shi)，也(ye)是省(sheng)內養(yang)殖(zhi)(zhi)業最發(fa)達的(de)地(di)(di)區之一(yi)，陽(yang)江(jiang)黃鬃鵝養(yang)殖(zhi)(zhi)尤為發(fa)達。陽(yang)江(jiang)市(shi)養(yang)殖(zhi)(zhi)黃鬃鵝的(de)歷史已超過500年。著(zhu)名水(shui)禽(qin)專家陳育新在《中國水(shui)禽(qin)》一(yi)書中描述其(qi)性能(neng)特點(dian)是：早熟、易肥、肉質細嫩、味(wei)美。

陽江養(yang)(yang)鵝(e)(e)歷史(shi)悠久，據考證，早(zao)在距(ju)今約(yue)500多年前就(jiu)已開始馴養(yang)(yang)陽江黃鬃鵝(e)(e)了。大(da)量(liang)古書籍中都有關于鵝(e)(e)的馴化、飼養(yang)(yang)、選(xuan)種、繁殖(zhi)、管理、加工(gong)、食用、流通(tong)及與鵝(e)(e)相關的人文(wen)記載。

陽江黃(huang)鬃鵝(e)(e)是(shi)陽江市(shi)畜牧業(ye)的(de)一個知名品牌(pai)，他是(shi)陽江勞動人(ren)民長期選育而成的(de)地方良種，是(shi)我(wo)省四大(da)良種鵝(e)(e)之(zhi)一。也是(shi)全國(guo)五(wu)大(da)優秀鵝(e)(e)種之(zhi)一。我(wo)們可以從(cong)相關記載(zai)看到，明朝嘉靖十九年（1540年），著名的(de)書畫家、劇作家徐渭(wei)在陽江生活(huo)期間(jian)，逢年過節都喜歡吃陽江黃(huang)鬃鵝(e)(e)。

近百年來，陽江黃鬃(zong)鵝遠(yuan)銷東南亞各國和(he)港澳地區，，很多商人和(he)僑(qiao)商都以“陽江黃鬃(zong)鵝”貨(huo)源為出(chu)口(kou)生(sheng)意。據陽江年譜記載(zai)：1964年陽江肉鵝上調出(chu)口(kou)就達45.07萬只，占(zhan)陽江全(quan)縣三鳥市場出(chu)口(kou)總量的一半以上。

陽江(jiang)黃鬃鵝(e)(e)(e)(e)在陽江(jiang)具有(you)很(hen)濃厚的(de)(de)鵝(e)(e)(e)(e)文化，鵝(e)(e)(e)(e)是草食水禽，養殖(zhi)的(de)(de)主食為(wei)草料或蔬菜，輔以(yi)谷物，不(bu)喂(wei)飼料及其它催生食料，使鵝(e)(e)(e)(e)的(de)(de)成(cheng)長更健康。陽江(jiang)的(de)(de)鵝(e)(e)(e)(e)乸(na)(na)飯(fan)(fan)(fan)，鵝(e)(e)(e)(e)乸(na)(na)即母鵝(e)(e)(e)(e)。一些因(yin)某(mou)種原因(yin)不(bu)能(neng)再下(xia)蛋的(de)(de)母鵝(e)(e)(e)(e)，正因(yin)為(wei)不(bu)能(neng)下(xia)蛋，所(suo)以(yi)長得很(hen)肥，陽江(jiang)俗(su)稱(cheng)之為(wei)“肥肚鵝(e)(e)(e)(e)乸(na)(na)”。所(suo)謂(wei)鵝(e)(e)(e)(e)乸(na)(na)飯(fan)(fan)(fan)，用的(de)(de)就是這種鵝(e)(e)(e)(e)。殺(sha)鵝(e)(e)(e)(e)去毛后(hou)(hou)，起肉加(jia)瘦肉剁成(cheng)肉蓉(rong)，略加(jia)味料攪拌，炒香后(hou)(hou)再與飯(fan)(fan)(fan)同炒，謂(wei)之“鵝(e)(e)(e)(e)乸(na)(na)飯(fan)(fan)(fan)”。有(you)些店子在炒飯(fan)(fan)(fan)將要起鑊時，加(jia)入少(shao)許花(hua)(hua)生粉(fen)，特(te)別香口(kou)。吃(chi)時加(jia)蔥花(hua)(hua)、元茜和炸出來的(de)(de)鵝(e)(e)(e)(e)油，與飯(fan)(fan)(fan)撈勻，經(jing)濟實惠(hui)。

這種鵝(e)乸飯原(yuan)是(shi)陽(yang)江鄉下(xia)人“打斗肆”（小聚(ju)會、加(jia)菜(cai)(cai)）傳統節目。到“公社化”那(nei)時，由農村生(sheng)產(chan)隊(dui)發揚光大，以(yi)(yi)至廣為流行(xing)。當年，每當夏收夏種最(zui)后幾天（往往也(ye)是(shi)最(zui)疲(pi)勞的(de)那(nei)幾天），生(sheng)產(chan)隊(dui)為了(le)完成(cheng)任務，便要使用(yong)“物(wu)(wu)質刺激(ji)”手段，以(yi)(yi)提高生(sheng)產(chan)積極性(xing)。其實，那(nei)時物(wu)(wu)質窮匱，要想(xiang)“刺激(ji)”也(ye)不易，所謂的(de)“物(wu)(wu)質刺激(ji)”不外乎是(shi)吃頓“大鍋飯”。沒(mei)錢(qian)買(mai)菜(cai)(cai)（那(nei)時沒(mei)有(you)市場，也(ye)根(gen)本沒(mei)有(you)菜(cai)(cai)賣），生(sheng)產(chan)隊(dui)唯一可(ke)動的(de)財產(chan)就(jiu)是(shi)那(nei)作為副業生(sheng)產(chan)的(de)母(mu)鵝(e)。于是(shi)肥(fei)得(de)流油的(de)鵝(e)乸飯，便成(cheng)了(le)每次“物(wu)(wu)質刺激(ji)”的(de)首選。

幾十年后，當山珍海(hai)味大魚大肉都吃厭了(le)時(shi)，出于懷舊心理，過時(shi)作(zuo)新(xin)出，江城白(bai)沙(sha)一(yi)些小食店率先推出這幾乎讓人遺忘了(le)的(de)鵝乸飯，果然(ran)大受歡(huan)迎，且(qie)成了(le)陽江特色餐(can)。因為先是盛行于白(bai)沙(sha)，所以一(yi)般人都把陽江白(bai)沙(sha)當作(zuo)是鵝乸飯的(de)原創地。

俗話說“無雞(ji)不(bu)成宴”，陽(yang)(yang)江(jiang)人卻(que)有(you)“無鵝(e)(e)不(bu)成宴”的(de)說法。陽(yang)(yang)江(jiang)民(min)諺(yan)“有(you)錢無錢，宰個鵝(e)(e)仔算過(guo)年(nian)”即是(shi)(shi)明證。那時(shi)民(min)間(jian)往來沒有(you)什(shen)么貴重物品，一只陽(yang)(yang)江(jiang)黃鬃鵝(e)(e)就是(shi)(shi)最好(hao)的(de)禮(li)品了。據說當年(nian)任中華革命軍(jun)廣(guang)東討袁軍(jun)游擊司令李萁（陽(yang)(yang)江(jiang)人），從(cong)家(jia)鄉到廣(guang)州面(mian)見孫中山先(xian)生，帶的(de)就是(shi)(shi)家(jia)里(li)飼養的(de)一只陽(yang)(yang)江(jiang)黃鬃鵝(e)(e)，喜(xi)歡吃(chi)鵝(e)(e)的(de)孫中山先(xian)生吃(chi)過(guo)后連聲(sheng)叫好(hao)。