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產品特點

品質特性

莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)(shu)，又名白(bai)木(mu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、土沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、牙(ya)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)(shu)。正常生(sheng)長的(de)(de)莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)(shu)無法香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)結，莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)(shu)枝干(gan)或根部(bu)經(jing)(jing)蟲(chong)蛀(zhu)、雷擊或人(ren)為砍傷等(deng)各種物理(li)傷害后(hou)，經(jing)(jing)過自我修(xiu)復的(de)(de)過程中分泌出的(de)(de)油脂(zhi)，被真菌侵入寄生(sheng)，在菌體內酶(mei)的(de)(de)作用下(xia)，使木(mu)薄壁細胞貯存的(de)(de)淀(dian)粉產生(sheng)一(yi)系列變化，最后(hou)形成瘤狀的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)脂(zhi)，經(jing)(jing)多(duo)(duo)年沉(chen)(chen)(chen)積(ji)而成的(de)(de)固態結晶(jing)體。香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)脂(zhi)呈黑褐色，堅實而重。在野(ye)生(sheng)和人(ren)工種植環(huan)境(jing)中，莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)(shu)生(sheng)長至6—8年，多(duo)(duo)采(cai)用人(ren)工開香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)門等(deng)技藝方法進行(xing)結香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。一(yi)般(ban)是(shi)將(jiang)含有(you)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)油的(de)(de)木(mu)塊大范圍鑿下(xia)，再(zai)用人(ren)工精心地將(jiang)無香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)油積(ji)聚的(de)(de)木(mu)質(zhi)(zhi)鏟去，留下(xia)的(de)(de)油質(zhi)(zhi)部(bu)分就是(shi)莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。上(shang)品入水能沉(chen)(chen)(chen)，故名沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)一(yi)種，又名女兒香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、涯香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、芽香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、土沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)或白(bai)木(mu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，是(shi)沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)中的(de)(de)上(shang)品。

中(zhong)國科學(xue)(xue)院植(zhi)物(wu)化學(xue)(xue)所(suo)、中(zhong)國林(lin)業(ye)科學(xue)(xue)院熱帶(dai)所(suo)、中(zhong)國科學(xue)(xue)院物(wu)構所(suo)對(dui)莞(guan)香(xiang)的(de)有機物(wu)檢測研究表明，莞(guan)香(xiang)有147個有機分子(zi)對(dui)應其特殊功用，其中(zhong)有60多個無法人工合(he)成，是珍貴的(de)藥物(wu)原材料。

沉(chen)香(xiang)(xiang)藥性微溫，味辛、苦(ku)，是治療胃病藥，莞(guan)香(xiang)(xiang)樹皮纖維(wei)柔(rou)韌(ren)，色白而細(xi)致可(ke)做(zuo)高級紙原料及人造棉;木質部(bu)可(ke)提取芳(fang)香(xiang)(xiang)油，花(hua)可(ke)制(zhi)浸膏(gao)，可(ke)用于(yu)制(zhi)作香(xiang)(xiang)料、焚香(xiang)(xiang)、雕(diao)塑等。莞(guan)香(xiang)(xiang)自古價(jia)格(ge)不菲，有土沉(chen)香(xiang)(xiang)價(jia)“與(yu)白金等”、“一片萬錢”等說法，近年價(jia)格(ge)更(geng)以克計(ji)。

植物特征

莞香樹，喬(qiao)木(mu)，高(gao)5—15米(mi)(mi)(mi)(mi)，樹皮暗(an)灰(hui)色(se)，幾平(ping)滑，纖維堅韌;小枝圓(yuan)柱(zhu)形(xing)，具(ju)(ju)(ju)縐紋，幼時被(bei)疏(shu)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，后逐漸脫落，無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)或(huo)(huo)(huo)近無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)。葉革質，圓(yuan)形(xing)、橢圓(yuan)形(xing)至長圓(yuan)形(xing)，有(you)時近倒卵形(xing)，長5—9厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)(kuan)2.8—6厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，先端(duan)銳尖(jian)(jian)或(huo)(huo)(huo)急(ji)尖(jian)(jian)而具(ju)(ju)(ju)短(duan)(duan)尖(jian)(jian)頭，基(ji)部寬(kuan)(kuan)(kuan)楔形(xing)，上面(mian)暗(an)綠(lv)(lv)色(se)或(huo)(huo)(huo)紫綠(lv)(lv)色(se)，光亮，下面(mian)淡綠(lv)(lv)色(se)，兩面(mian)均(jun)(jun)無(wu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，側脈(mo)每(mei)(mei)邊15—20，在下面(mian)更明顯，小脈(mo)纖細，近平(ping)行(xing)，不明顯，邊緣有(you)時被(bei)稀疏(shu)的柔(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao);葉柄(bing)長約(yue)5—7毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，被(bei)毛(mao)(mao)(mao)(mao)。花(hua)芳(fang)香，黃(huang)綠(lv)(lv)色(se)，多朵，組成傘形(xing)花(hua)序;花(hua)梗長5—6毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，密(mi)被(bei)黃(huang)灰(hui)色(se)短(duan)(duan)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao);萼筒淺鐘狀(zhuang)(zhuang)，長5—6毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，兩面(mian)均(jun)(jun)密(mi)被(bei)短(duan)(duan)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，5裂(lie)，裂(lie)片卵形(xing)，長4—5毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，先端(duan)圓(yuan)鈍或(huo)(huo)(huo)急(ji)尖(jian)(jian)，兩面(mian)被(bei)短(duan)(duan)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao);花(hua)瓣10，鱗(lin)片狀(zhuang)(zhuang)，著生(sheng)于花(hua)萼筒喉部，密(mi)被(bei)毛(mao)(mao)(mao)(mao);雄蕊10，排成1輪，花(hua)絲長約(yue)1毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，花(hua)藥長圓(yuan)形(xing)，長約(yue)4毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi);子房卵形(xing)，密(mi)被(bei)灰(hui)白(bai)色(se)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，2室(shi)，每(mei)(mei)室(shi)1胚珠，花(hua)柱(zhu)極短(duan)(duan)或(huo)(huo)(huo)無(wu)，柱(zhu)頭頭狀(zhuang)(zhuang)。蒴果果梗短(duan)(duan)，卵球形(xing)，幼時綠(lv)(lv)色(se)，長2—3厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，直徑約(yue)2厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，頂(ding)端(duan)具(ju)(ju)(ju)短(duan)(duan)尖(jian)(jian)頭，基(ji)部漸狹(xia)，密(mi)被(bei)黃(huang)色(se)短(duan)(duan)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，2瓣裂(lie)，2室(shi)，每(mei)(mei)室(shi)具(ju)(ju)(ju)有(you)1種子，種子褐色(se)，卵球形(xing)，長約(yue)1厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)(kuan)約(yue)5.5毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，疏(shu)被(bei)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，基(ji)部具(ju)(ju)(ju)有(you)附屬體，附屬體長約(yue)1.5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，上端(duan)寬(kuan)(kuan)(kuan)扁，寬(kuan)(kuan)(kuan)約(yue)4毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，下端(duan)成柄(bing)狀(zhuang)(zhuang)。花(hua)期(qi)春夏(xia)，果期(qi)夏(xia)秋(qiu)。

等級分類

清代嶺南學者(zhe)屈大均(jun)在《廣東(dong)新(xin)語(yu)》中，記(ji)載了(le)沉(chen)香(xiang)的(de)十五個品(pin)種，其名目(mu)之(zhi)繁多，想(xiang)像力之(zhi)豐富，真教(jiao)人(ren)嘆為觀止：黃沉(chen)、 生(sheng)結沉(chen)、 四(si)(si)六(liu)(liu)沉(chen)(四(si)(si)分沉(chen)水，六(liu)(liu)分不沉(chen)水)、 中四(si)(si)六(liu)(liu)沉(chen)、 下(xia)四(si)(si)六(liu)(liu)沉(chen)、 油速、 磨料沉(chen)速、燒料沉(chen)速、紅(hong)蒙花(hua)鏟、 黃蒙花(hua)鏟、 血蒙花(hua)鏟、 新(xin)山花(hua)鏟、鐵皮速、 老山牙(ya)香(xiang)、 新(xin)山牙(ya)香(xiang)等。

現代香(xiang)結(jie)評定，依品(pin)質(zhi)優劣(lie)可分四等。最低品(pin)級為白木(mu)香(xiang)。此為香(xiang)門初(chu)開，第一次鑿采，香(xiang)味青澀，清淡;第二年(nian)、第三年(nian)從(cong)舊的香(xiang)口鑿出的香(xiang)結(jie)，名蓮(lian)頭(tou)香(xiang)。此種香(xiang)塊略有木(mu)質(zhi)花紋，少(shao)油質(zhi)，價(jia)格比(bi)白木(mu)香(xiang)略高。

沉(chen)香(xiang)多產(chan)于老香(xiang)樹(shu)，油脂(zhi)豐富。此外，沉(chen)香(xiang)還有(you)生熟(shu)之分。所(suo)謂生香(xiang)，即人工采鑿得之;熟(shu)香(xiang)者(zhe)，又(you)稱脫落香(xiang)，狀如(ru)樹(shu)癭，自然(ran)脫落。林天蔚著《宋代香(xiang)藥貿易史稿》中記載，所(suo)謂沉(chen)香(xiang)：“乃(nai)千(qian)年枯木所(suo)結(jie)，如(ru)石桂(gui)、如(ru)拳(quan)、如(ru)肘(zhou)、如(ru)鳳、如(ru)孔雀、如(ru)龜蛇、如(ru)云氣、如(ru)神(shen)仙，人焚一片，則(ze)盈屋香(xiang)霧，越三日不散。”

最高品質(zhi)的(de)沉香(xiang)，名為(wei)牙(ya)(ya)(ya)香(xiang)，鑿自多年開采(cai)的(de)老(lao)香(xiang)樹，富有油(you)質(zhi)。香(xiang)農精心地將其鑿成一條(tiao)條(tiao)馬牙(ya)(ya)(ya)形，如手指大小(xiao)。牙(ya)(ya)(ya)香(xiang)是沉香(xiang)中的(de)精品。在古代(dai)，牙(ya)(ya)(ya)香(xiang)因其小(xiao)而香(xiang)，一些香(xiang)農之(zhi)女偷(tou)藏懷(huai)中，以換取脂粉(fen)綢布。每(mei)從胸中拿出(chu)牙(ya)(ya)(ya)香(xiang)時，則香(xiang)氣滿堂(tang)，久之(zhi)，亦(yi)稱(cheng)牙(ya)(ya)(ya)香(xiang)為(wei)女兒香(xiang)。

產地環境

東莞(guan)市(shi)位于(yu)廣東省中南(nan)(nan)部，珠江口東岸，東江下游的(de)珠江三(san)角洲。因地處廣州(zhou)之東，境內盛(sheng)產(chan)莞(guan)草而(er)得名。東莞(guan)市(shi)在(zai)歷(li)史上是(shi)森林(lin)茂密的(de)地區，地帶性(xing)森林(lin)植被類型為南(nan)(nan)亞(ya)季(ji)風常綠(lv)闊葉(xie)林(lin)，組成(cheng)種類多(duo)樣而(er)富于(yu)熱帶性(xing)，由于(yu)人口激增(zeng)，歷(li)代砍伐，使原生性(xing)森林(lin)大(da)幅(fu)減(jian)少，主要(yao)由殼斗科(ke)(ke)(ke)、樟(zhang)科(ke)(ke)(ke)、山茶(cha)科(ke)(ke)(ke)、大(da)戟(ji)科(ke)(ke)(ke)、桃金娘科(ke)(ke)(ke)、杜英科(ke)(ke)(ke)、山礬科(ke)(ke)(ke)、梧桐科(ke)(ke)(ke)等種類組成(cheng)，其中大(da)多(duo)數(shu)是(shi)熱帶亞(ya)熱帶分布種。現狀植被反(fan)映出由熱帶向亞(ya)熱帶過渡而(er)熱帶性(xing)較強(qiang)的(de)特征，與南(nan)(nan)亞(ya)熱帶氣候特點相適(shi)應。

東莞市屬亞熱帶氣(qi)候，生態條件優良(liang)，除(chu)水鄉片以外(wai)，其他(ta)(ta)鎮街的土壤都(dou)適宜(yi)大面積推廣(guang)種植(zhi)(zhi)莞香樹，種植(zhi)(zhi)成本較(jiao)低。與(yu)其他(ta)(ta)地區出產的沉(chen)香相比，莞香香氣(qi)甜蜜清幽(you)，芬芳宜(yi)人，且發香時(shi)間長。

香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹木質松軟，容(rong)易吸收周圍(wei)環境中空氣(qi)(qi)、土壤和水的(de)氣(qi)(qi)味(wei)(wei)(wei)，變成樹干中的(de)本味(wei)(wei)(wei)，所以各地所產的(de)沉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)其味(wei)(wei)(wei)各有區別(bie)。沉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)可按辛(xin)、甘、酸(suan)、咸、苦(ku)(ku)五種味(wei)(wei)(wei)來(lai)分。氣(qi)(qi)候炎熱的(de)印(yin)度、馬來(lai)西亞(ya)、越南、印(yin)尼等(deng)地所產沉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，初香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)柔滑(hua)、層次多(duo)，但(dan)含羊(yang)臊味(wei)(wei)(wei)，偏(pian)酸(suan);海南所產的(de)沉香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，爆(bao)發力強(qiang)，但(dan)尾香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)燥(zao)火大(da)，偏(pian)苦(ku)(ku);其他(ta)近海之(zhi)地，如湛江(jiang)、茂名等(deng)，只吹咸風(feng)(feng)(海風(feng)(feng))，少有淡(dan)風(feng)(feng)，所產之(zhi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，味(wei)(wei)(wei)偏(pian)甘甜而帶(dai)燥(zao);再往北如惠東、惠陽等(deng)地，氣(qi)(qi)候偏(pian)冷，所產之(zhi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)偏(pian)辣。而東莞，因氣(qi)(qi)候溫(wen)和，既有海上吹來(lai)的(de)咸風(feng)(feng)，又有珠江(jiang)口吹來(lai)的(de)淡(dan)風(feng)(feng)，咸淡(dan)空氣(qi)(qi)混合回旋，所以產出香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)品質量極佳(jia)，燃燒時煙少、飄遠性強(qiang)且(qie)清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)甜潤。

歷史溯源

莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)歷史(shi)悠久，據(ju)(ju)史(shi)書記(ji)載：唐(tang)代時，莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)由國外傳入;宋代時，廣東(dong)各(ge)地已普遍種植，尤以莞(guan)(guan)(guan)邑為(wei)甚。因東(dong)莞(guan)(guan)(guan)一帶的(de)土質(zhi)特別(bie)適合莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)樹的(de)生長，出(chu)產的(de)香(xiang)料品質(zhi)最好，莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)一度成為(wei)皇家貢品。莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)的(de)價格曾相當(dang)昂(ang)貴，曾一度成為(wei)東(dong)莞(guan)(guan)(guan)對外貿易(yi)的(de)重要(yao)商品。據(ju)(ju)《廣東(dong)史(shi)志》記(ji)載：“當(dang)莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)盛時，歲售逾數萬金。”據(ju)(ju)稱當(dang)時莞(guan)(guan)(guan)香(xiang)甚是貴重，有“1兩香(xiang)等(deng)于(yu)1兩銀”之說。

宋(song)末元初時期，沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)木(mu)在東莞(guan)已“盛種之，客旅多販焉”，故寮步(bu)香(xiang)(xiang)(xiang)市，相信亦在此前后興(xing)起。自那時起，各地香(xiang)(xiang)(xiang)農將(jiang)不(bu)同等級成色(se)的(de)沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)運來，在寮步(bu)鎮內的(de)“牙香(xiang)(xiang)(xiang)街”加工，打(da)上(shang)“莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)”的(de)招牌再出售(shou)。

元明(ming)時期，莞(guan)香逐漸形成(cheng)規模。明(ming)代東莞(guan)逐步(bu)形成(cheng)莞(guan)香收購、加工、交易一條龍的完整產業鏈，產品銷(xiao)往廣(guang)州、深圳、香港、澳門等(deng)國內各(ge)地及東南亞(ya)一帶。歷史(shi)上的莞(guan)香集散地，當數東莞(guan)市(shi)寮(liao)步(bu)鎮的牙香街最(zui)為(wei)繁榮，也被(bei)稱為(wei)“香市(shi)”，是廣(guang)東香市(shi)、藥市(shi)、花(hua)市(shi)和(he)珠市(shi)等(deng)“四(si)大名市(shi)”中最(zui)具特色的。

據(ju)成(cheng)書于明代(dai)的雞翅嶺村湯(tang)氏族譜記載(zai)：“(東莞)女(nv)兒(er)香名(ming)，其種異于他處，故九州之(zhi)遠，京師之(zhi)人(ren)，無不以為(wei)天(tian)下第一(yi)香也。”

清朝雍(yong)正(zheng)年(nian)間，莞(guan)(guan)香開始逐漸衰落，沉寂200余年(nian)，莞(guan)(guan)香樹(shu)在東莞(guan)(guan)已難覓蹤(zong)影。其時，在大嶺山一帶，僅少數人家家中還(huan)種(zhong)植有(you)零散幾株莞(guan)(guan)香樹(shu)。直至21世紀(ji)初，方又逢生機。

清(qing)朝嘉慶(qing)《東(dong)莞(guan)(guan)縣(xian)志》記(ji)載(zai)：“莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)至(zhi)明(ming)代始重于世”。清(qing)末史學家陳伯陶編《東(dong)莞(guan)(guan)縣(xian)志》又(you)載(zai)：“莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，先辨(bian)土(tu)宜(yi)，土(tu)宜(yi)正者(zhe)(zhe)。白(bai)石(shi)嶺、雞翅嶺、百(bai)花洞(dong)(今(jin)大(da)嶺山(shan)鎮)、牛眼石(shi)諸處(chu)亦(yi)不失為(wei)正;若(ruo)烏泥(ni)坑(keng)(keng)、寮步(bu)則斯下(xia)矣。”清(qing)人屈大(da)均(jun)在(zai)(zai)《廣(guang)東(dong)新語》(下(xia))亦(yi)載(zai)：“莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，以(yi)金(jin)釵腦所產(chan)為(wei)良。其(qi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)種至(zhi)十年已絕(jue)佳，雖白(bai)木與生結同。他(ta)所產(chan)者(zhe)(zhe)在(zai)(zai)昔(xi)以(yi)馬蹄(ti)岡，今(jin)則以(yi)金(jin)桔嶺為(wei)第一(yi)，次(ci)則近南仙村、雞翅嶺、白(bai)石(shi)嶺、梅林、百(bai)花洞(dong)、牛眠、石(shi)鄉諸處(chu)，至(zhi)劣(lie)者(zhe)(zhe)烏泥(ni)坑(keng)(keng)。然金(jin)桔嶺歲出精香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)僅數斤，某(mou)家家精香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)多寡，人皆(jie)知之。馬蹄(ti)岡久(jiu)已無(wu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，其(qi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)皆(jie)新種無(wu)堅老者(zhe)(zhe)”。因(yin)東(dong)莞(guan)(guan)一(yi)帶的(de)土(tu)質特別(bie)適合莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹的(de)生長，出產(chan)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料品質最(zui)好，名聞全國(guo)，是上貢的(de)佳品。

《廣(guang)(guang)東(dong)史志》記載：“莞(guan)(guan)人多以香(xiang)(xiang)(xiang)起(qi)家”，“當莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)盛時，歲售逾數(shu)萬金(jin)。”據稱當時莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)甚是(shi)貴(gui)重，有“1兩香(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)于1兩銀”之說。明清時期，東(dong)莞(guan)(guan)寮(liao)步的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)市(shi)(shi)與廣(guang)(guang)州的(de)花市(shi)(shi)、羅(luo)浮的(de)藥市(shi)(shi)、合浦(前屬廣(guang)(guang)東(dong))的(de)珠市(shi)(shi)并稱“廣(guang)(guang)東(dong)四大市(shi)(shi)”。當時廣(guang)(guang)東(dong)地(di)區(qu)商品經濟發達，外銷的(de)莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)多數(shu)先運到九(jiu)龍的(de)尖(jian)沙(sha)頭(tou)(tou)(今香(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)尖(jian)沙(sha)咀)，通過(guo)專供運香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)碼頭(tou)(tou)，用小船運到石(shi)排灣(今香(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)仔)集(ji)中(zhong)，再用大船運往廣(guang)(guang)州，遠銷中(zhong)國內(nei)地(di)、南洋(yang)以及(ji)阿拉伯(bo)國家等(deng)地(di)。由于莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)堆放在(zai)碼頭(tou)(tou)，香(xiang)(xiang)(xiang)飄滿堂，尖(jian)沙(sha)咀古稱“香(xiang)(xiang)(xiang)埠頭(tou)(tou)”，石(shi)排灣這個(ge)轉(zhuan)運香(xiang)(xiang)(xiang)料的(de)港(gang)口，也就被稱為(wei)“香(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)”，其后延伸到整(zheng)個(ge)地(di)區(qu)總稱為(wei)香(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)。中(zhong)山(shan)原稱香(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)，據說也與莞(guan)(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)有關。古代，中(zhong)山(shan)市(shi)(shi)地(di)屬東(dong)莞(guan)(guan)，以產沉香(xiang)(xiang)(xiang)著名(ming)，故名(ming)香(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)。其中(zhong)五桂山(shan)曾是(shi)沉香(xiang)(xiang)(xiang)樹的(de)重要產地(di)。

香(xiang)(xiang)(xiang)后來(lai)(lai)的衰(shuai)落，相(xiang)傳也與(yu)進貢(gong)有關(guan)。據說清雍正年間，宮(gong)廷(ting)派采(cai)香(xiang)(xiang)(xiang)專吏南下(xia)東(dong)莞，催(cui)索異種名香(xiang)(xiang)(xiang)。縣官責成(cheng)(cheng)地保里正向香(xiang)(xiang)(xiang)農(nong)逐戶征(zheng)收，完不成(cheng)(cheng)配額任務就杖刑伺候。香(xiang)(xiang)(xiang)農(nong)無法可(ke)想，只好(hao)把香(xiang)(xiang)(xiang)木(mu)砍(kan)掉，舉家逃亡避(bi)禍(huo)。香(xiang)(xiang)(xiang)木(mu)成(cheng)(cheng)材需時(shi)，樹砍(kan)光了，莞香(xiang)(xiang)(xiang)就漸(jian)漸(jian)銷(xiao)聲匿跡了。到了民(min)國(guo)初年，寮步(bu)香(xiang)(xiang)(xiang)市已門可(ke)羅雀(que)，后來(lai)(lai)更是名存實亡。

解放(fang)前后，莞(guan)(guan)香(xiang)遭(zao)濫(lan)砍(kan)濫(lan)伐，致使東(dong)(dong)莞(guan)(guan)曾經(jing)滿山披綠的(de)盛況不再，并瀕(bin)臨絕(jue)跡。歷(li)史上的(de)東(dong)(dong)莞(guan)(guan)莞(guan)(guan)香(xiang)鼎盛，據研究(jiu)，東(dong)(dong)莞(guan)(guan)在莞(guan)(guan)香(xiang)鼎盛時期育有(you)莞(guan)(guan)香(xiang)成樹(shu)6000萬株，產(chan)莞(guan)(guan)香(xiang)1200噸。但是由于長(chang)期亂砍(kan)濫(lan)伐，東(dong)(dong)莞(guan)(guan)莞(guan)(guan)香(xiang)樹(shu)數量(liang)越(yue)來越(yue)少，已被列為(wei)國家二級重點保(bao)護植物(wu)。東(dong)(dong)莞(guan)(guan)只有(you)大(da)嶺(ling)山、清溪、寮步鎮(zhen)一帶的(de)個別(bie)村落(luo)有(you)數量(liang)極(ji)少外，野生莞(guan)(guan)香(xiang)樹(shu)近乎滅絕(jue)，現有(you)莞(guan)(guan)香(xiang)樹(shu)以人(ren)工種植為(wei)主，粗(cu)略統(tong)計不超80萬株。

21世(shi)紀初，東莞確立了建設(she)現代制造(zao)業名城(cheng)(cheng)、生態(tai)綠城(cheng)(cheng)、文(wen)化新城(cheng)(cheng)的戰略目標(biao)，沉寂多年(nian)的莞香樹(shu)又逢(feng)生機。大(da)嶺(ling)(ling)山(shan)鎮(zhen)在大(da)嶺(ling)(ling)山(shan)森林公園(yuan)內設(she)立了一個(ge)面積(ji)達150畝“莞香種植基地”，大(da)嶺(ling)(ling)山(shan)鎮(zhen)雞翅嶺(ling)(ling)建有“女兒香”苗(miao)木生產基地，逐步實現莞香研究和(he)(he)生產的基地化和(he)(he)系統化。

產品榮譽

2015年08月10日，原(yuan)國家質檢總局批(pi)準對(dui)“莞香”實施地(di)理標志產品(pin)保(bao)護。

地理標志

地域保護范圍

莞(guan)香(xiang)產地范圍(wei)為廣東省東莞(guan)市東城街(jie)道辦事處(chu)(chu)、南城街(jie)道辦事處(chu)(chu)、厚街(jie)鎮、寮(liao)步鎮、大嶺(ling)山鎮、茶山鎮共6個鄉鎮街(jie)道辦事處(chu)(chu)現轄行政區(qu)域。