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郁南無核黃皮
0 票數:0 #地方特產#
郁南無核黃皮,廣東省郁南縣特產,由于郁南無核黃皮母樹在郁南,加上郁南具有獨特的氣候、土壤條件,優質的水資源,從而使郁南無核黃皮以其無核、果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無渣、甜酸適中、果皮薄、果肉黃白色、肉質結實嫩滑的特點而出類拔萃,是數中國十種黃皮品種中的珍品。1964年被廣東省農科院果樹研究所專家確認屬廣東省優稀水果之一;1986年在廣東省第二次優稀水果鑒評會被評為優質水果。
  • 分類: 水果
  • 產地: 廣(guang)東省云(yun)浮市(shi)郁南(nan)縣
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郁南(nan)(nan)無核(he)(he)黃皮(pi)(pi),廣東省郁南(nan)(nan)縣特產,由(you)于郁南(nan)(nan)無核(he)(he)黃皮(pi)(pi)母樹在郁南(nan)(nan),加上(shang)郁南(nan)(nan)具有獨(du)特的氣候、土壤(rang)條件,優(you)質(zhi)(zhi)的水(shui)資源(yuan),從而(er)使郁南(nan)(nan)無核(he)(he)黃皮(pi)(pi)以其(qi)無核(he)(he)、果(guo)(guo)大、肉(rou)厚、多汁、色鮮、味美(mei)、無渣、甜酸適中、果(guo)(guo)皮(pi)(pi)薄、果(guo)(guo)肉(rou)黃白色、肉(rou)質(zhi)(zhi)結實(shi)嫩滑的特點而(er)出(chu)類拔(ba)萃,是(shi)數中國十種(zhong)黃皮(pi)(pi)品種(zhong)中的珍品。1964年被(bei)廣東省農科院果(guo)(guo)樹研究所專家確(que)認屬廣東省優(you)稀水(shui)果(guo)(guo)之一(yi);1986年在廣東省第(di)二次優(you)稀水(shui)果(guo)(guo)鑒評(ping)會被(bei)評(ping)為優(you)質(zhi)(zhi)水(shui)果(guo)(guo)。

簡介

郁南無核黃皮原產于郁南縣建城鎮,現存二株母樹,樹齡已有100多年歷史,仍然生勢旺盛;掛果累累。 郁南無(wu)(wu)核(he)黃皮(pi)以其(qi)果(guo)(guo)大、肉厚、味(wei)美、無(wu)(wu)核(he)的特點(dian)成為黃皮(pi)中的珍品,平均單果(guo)(guo)重(zhong)12克(ke),最(zui)大達29.3克(ke);其(qi)果(guo)(guo)肉含可(ke)溶性(xing)固形物18.6%,國酸比(bi)為10.7:1,檸檬酸1.74%,每(mei)100克(ke)果(guo)(guo)汁含維(wei)生素(su)c43.8毫克(ke);無(wu)(wu)核(he)率達95%以上,可(ke)食率79.4%,具有較高的營養價值(zhi)和(he)廣(guang)泛用途(tu)。

種植環境

地形與土壤

郁(yu)南(nan)縣位(wei)于廣東省西(xi)部(bu),西(xi)江中(zhong)游(you)南(nan)山岸,地(di)(di)(di)處東經112°21'~111°54',北(bei)緯(wei)22°48'~23°19'。地(di)(di)(di)勢中(zhong)間(jian)高(gao)分別向南(nan)、北(bei)傾斜,形成以(yi)(yi)丘(qiu)(qiu)陵(ling)、山地(di)(di)(di)、谷地(di)(di)(di)、洼地(di)(di)(di)、沼(zhao)地(di)(di)(di)、平原等6類型分布的山區地(di)(di)(di)貌,屬丘(qiu)(qiu)陵(ling)低山地(di)(di)(di)區。其中(zhong)山地(di)(di)(di)、丘(qiu)(qiu)陵(ling)約總面積(ji)(ji)的80.5%。全縣森(sen)林覆蓋率70.5%,地(di)(di)(di)面因長年樹葉落下堆積(ji)(ji)腐化,積(ji)(ji)累(lei)了大(da)量有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)。自(zi)然(ran)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)的質(zhi)(zhi)地(di)(di)(di)以(yi)(yi)中(zhong)壤(rang)(rang)(rang)、輕壤(rang)(rang)(rang)為主(zhu)(zhu),占自(zi)然(ran)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)總面積(ji)(ji)的85%,自(zi)然(ran)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)的母巖(yan)(yan)以(yi)(yi)沙質(zhi)(zhi)巖(yan)(yan)為主(zhu)(zhu),占自(zi)然(ran)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)總面積(ji)(ji)的80.69%。旱地(di)(di)(di)耕層質(zhi)(zhi)地(di)(di)(di)以(yi)(yi)沙壤(rang)(rang)(rang)、中(zhong)壤(rang)(rang)(rang)為主(zhu)(zhu),占71%,旱地(di)(di)(di)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)母質(zhi)(zhi)多(duo)是坡積(ji)(ji)物的赤紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)為主(zhu)(zhu)。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)1.8-3.6%,土(tu)壤(rang)(rang)(rang)PH值5.5-6.8(微酸),氮平均含(han)量(堿解氮)116.5ppm(較(jiao)高(gao))、速(su)效(xiao)磷平均含(han)量7.0ppm(較(jiao)高(gao)),速(su)效(xiao)鉀平均含(han)量90ppm(較(jiao)高(gao))。確保(bao)郁(yu)南(nan)無(wu)(wu)核(he)黃皮果大(da)、肉厚多(duo)汁、無(wu)(wu)渣、甜酸適中(zhong)、風味濃郁(yu)的特色。

氣溫與濕度

郁(yu)南(nan)縣地(di)(di)(di)處南(nan)亞熱(re)帶季風地(di)(di)(di)帶,緊靠(kao)北(bei)回歸線南(nan)側(ce),夏半(ban)年盛行(xing)西南(nan)和(he)(he)東南(nan)季風,高(gao)(gao)溫(wen)(wen)多雨,冬半(ban)年盛行(xing)東北(bei)季風天(tian)(tian)氣(qi)(qi),略顯干(gan)冷。年積溫(wen)(wen)7817.6℃,年均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為21.4℃,最低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)出(chu)現在(zai)1月份(fen),日平(ping)(ping)均為12℃;最高(gao)(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)出(chu)現在(zai)7月份(fen),日平(ping)(ping)均為29℃,相端高(gao)(gao)溫(wen)(wen)一(yi)般不超過38℃,相端低溫(wen)(wen)一(yi)般不低于2℃,年平(ping)(ping)均無(wu)霜期大于350天(tian)(tian)。年平(ping)(ping)均相對濕度為80%,其中以2-6月份(fen)最大,為82%,下(xia)半(ban)年為78%。“三伏(fu)天(tian)(tian)”時,由于森林茂盛,山(shan)清水(shui)秀,復雜的(de)山(shan)間(jian)送出(chu)陳(chen)陳(chen)涼(liang)風,避免(mian)了(le)溫(wen)(wen)度相端過高(gao)(gao);嚴冬時,森林里和(he)(he)山(shan)間(jian)放出(chu)的(de)水(shui)氣(qi)(qi)吸收了(le)地(di)(di)(di)面溫(wen)(wen)度的(de)暖空氣(qi)(qi),可適當避免(mian)相端低溫(wen)(wen)。郁(yu)南(nan)無(wu)核黃(huang)皮屬亞熱(re)帶水(shui)果,喜濕怕(pa)寒。郁(yu)南(nan)的(de)上述氣(qi)(qi)候特(te)征(zheng)非常適宜無(wu)核黃(huang)皮的(de)生(sheng)長,因此(ci)華南(nan)地(di)(di)(di)區唯(wei)有在(zai)廣東省郁(yu)南(nan)縣發現品(pin)質優良的(de)無(wu)核黃(huang)皮母樹。

光照與雨水

郁(yu)南縣位于北回歸線南側,地面接(jie)受(shou)太(tai)陽(yang)輻射多(duo),光照(zhao)(zhao)(zhao)資源豐富,強(qiang)度較(jiao)強(qiang),光合(he)作用(yong)潛力大。歷年平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)時(shi)(shi)數為(wei)1779.7小時(shi)(shi),太(tai)陽(yang)輻射年總(zong)量(liang)(liang)(liang)為(wei)104078.8卡/平(ping)方厘米,其(qi)(qi)中在(zai)(zai)郁(yu)南無核(he)(he)黃(huang)皮成熟(shu)的(de)7月(yue)(yue)份日(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)時(shi)(shi)數最長,充足(zu)的(de)日(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)可確保其(qi)(qi)光合(he)作用(yong),加快(kuai)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)營養積累和成熟(shu),盡顯果(guo)(guo)(guo)品風味(wei)。郁(yu)南地處(chu)南亞雨(yu)(yu)(yu)林(lin)熱帶,年平(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)為(wei)1433mm,雨(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)主要集中在(zai)(zai)4-9月(yue)(yue)份,占(zhan)全年降(jiang)雨(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)的(de)80%,其(qi)(qi)中郁(yu)南無核(he)(he)黃(huang)皮掛果(guo)(guo)(guo)期4-7月(yue)(yue)份的(de)雨(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)占(zhan)全年降(jiang)雨(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)的(de)70%。郁(yu)南無核(he)(he)黃(huang)皮喜歡濕潤環境,雨(yu)(yu)(yu)熱同(tong)季,雨(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)充沛(pei),能(neng)滿足(zu)郁(yu)南無核(he)(he)黃(huang)皮果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)膨(peng)大期至果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)成熟(shu)期所需(xu)水分(fen),光照(zhao)(zhao)(zhao)充足(zu)更能(neng)促進(jin)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)營養成分(fen)合(he)成和成熟(shu),這(zhe)樣,果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)大小均(jun)勻(yun)、成熟(shu)一致,同(tong)時(shi)(shi),品質卓越(yue)。

品種保護

郁南(nan)無核(he)(he)黃皮(pi)在1960年(nian)(nian)全省水果(guo)資(zi)(zi)源普(pu)查時發(fa)現(xian),專家(jia)確認(ren)屬廣(guang)東省優(you)稀水果(guo)之一。1986年(nian)(nian)在全省第二次優(you)稀水果(guo)鑒評會被(bei)評為優(you)質水果(guo);2001年(nian)(nian),郁江牌(pai)無核(he)(he)黃皮(pi)榮獲(huo)“中(zhong)國(guo)國(guo)際農業博覽會名牌(pai)產品(pin)”稱號(hao);2002年(nian)(nian)郁南(nan)縣(xian)(xian)被(bei)中(zhong)國(guo)特產之鄉推薦暨宣傳(chuan)組織委員會授予“中(zhong)國(guo)無核(he)(he)黃皮(pi)之鄉”稱號(hao)2003年(nian)(nian);中(zhong)國(guo)綠色食品(pin)發(fa)展中(zhong)心認(ren)定為綠色食品(pin)。郁南(nan)縣(xian)(xian)將無核(he)(he)黃皮(pi)作為發(fa)揮山(shan)區(qu)資(zi)(zi)源優(you)勢,促進山(shan)區(qu)經(jing)濟和經(jing)濟結構(gou)調整(zheng)的重要(yao)戰略(lve)來抓(zhua),成(cheng)立了郁南(nan)縣(xian)(xian)富康農業發(fa)展有限(xian)公司,采用“公司十基地(di)十農戶”的形(xing)式,建(jian)立萬畝(mu)黃皮(pi)示(shi)范(fan)基地(di),促進規模種(zhong)植發(fa)展。廣(guang)泛的市(shi)場潛力和巨大的經(jing)濟效益,吸引了廣(guang)州、深圳、珠三角的商人投巨資(zi)(zi)到郁南(nan)進行規模發(fa)展種(zhong)植。

品種發展

郁南無核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)經過(guo)十幾(ji)年的(de)(de)(de)發展(zhan),廣大科技人員對無核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)的(de)(de)(de)嫁接繁(fan)育、提(ti)(ti)高(gao)(gao)品種(zhong)純度、種(zhong)植(zhi)規(gui)格(ge)和(he)栽(zai)培(pei)管(guan)理,制訂了(le)統一(yi)規(gui)范的(de)(de)(de)綜(zong)合標準(zhun),經過(guo)長(chang)期的(de)(de)(de)試驗(yan)研究,已經摸索出一(yi)整套矮出密植(zhi)、早結、豐(feng)產、優質的(de)(de)(de)栽(zai)培(pei)經驗(yan),充分發揮了(le)郁南無核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)的(de)(de)(de)品牌優勢(shi)(shi);提(ti)(ti)高(gao)(gao)了(le)產品質量和(he)種(zhong)植(zhi)效益。目前無核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)種(zhong)植(zhi)面積(ji)6.2萬(wan)畝(mu),投產2萬(wan)畝(mu),產量280萬(wan)公斤,產值5600萬(wan)元,使(shi)郁南無核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)從品牌優勢(shi)(shi)轉化為市場優勢(shi)(shi),成為具(ju)有郁南特色的(de)(de)(de)名牌產品;全縣經濟發展(zhan)的(de)(de)(de)優勢(shi)(shi)產業。

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