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大(da)興(xing)為著名的(de)(de)西(xi)瓜主(zhu)(zhu)產地(di)(di)(di)和集散地(di)(di)(di)。大(da)約400年前，明萬歷(li)年間，大(da)興(xing)西(xi)瓜即有入貢的(de)(de)記載。大(da)興(xing)地(di)(di)(di)處北(bei)京(jing)東南郊，境內(nei)永定河東側。北(bei)臧(zang)村鄉天宮院村以南，以龐各莊為代表的(de)(de)10個鄉，這里不僅自(zi)然條件有利(li)于西(xi)瓜生長，西(xi)瓜分布面(mian)積也比較集中，是該縣西(xi)瓜的(de)(de)主(zhu)(zhu)要產地(di)(di)(di)。該地(di)(di)(di)區地(di)(di)(di)處
洪積(ji)、沖積(ji)平(ping)原，多為(wei)沙性(xing)土(tu)。在(zai)(zai)5-7月西(xi)(xi)瓜的(de)蔓生期(qi)(qi)、開(kai)花期(qi)(qi)和座瓜期(qi)(qi)，要求的(de)最(zui)適溫度在(zai)(zai)18-35℃之間，而這(zhe)里的(de)月平(ping)均氣(qi)溫為(wei)20-26℃，極端(duan)最(zui)高(gao)氣(qi)溫35℃以上。6月中、下旬(xun)西(xi)(xi)瓜的(de)需水量約為(wei)總需水量的(de)47%，這(zhe)時該區(qu)季風雨(yu)已經來(lai)臨。加(jia)之晝夜溫差大(da)，在(zai)(zai)西(xi)(xi)瓜的(de)生長(chang)季節日較差可達10℃以上，這(zhe)里不僅自然(ran)條件有利于西(xi)(xi)瓜生長(chang)，而且農技(ji)人員和上千(qian)名(ming)種(zhong)瓜能手有豐(feng)富的(de)種(zhong)瓜技(ji)術(shu)經驗。所產(chan)西(xi)(xi)瓜素(su)以沙、甜、脆著稱(cheng)，在(zai)(zai)京、津一帶頗(po)負盛名(ming)。在(zai)(zai)大(da)興區(qu)每年一屆的(de)西(xi)(xi)瓜節期(qi)(qi)間，各(ge)鄉瓜農擂臺競賽，吸引了許多中外賓客。
