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倉(cang)橋水(shui)晶(jing)梨，上海市松江區永豐街道（原(yuan)倉(cang)橋鎮）特(te)產，中國地理(li)標志產品(pin)。倉(cang)橋水(shui)晶(jing)梨乳黃色(se)，表(biao)面晶(jing)瑩(ying)光(guang)亮，有透明感(gan)，外觀(guan)誘人；果肉白色(se)，肉質(zhi)(zhi)細膩，致密(mi)嫩脆，汁液多，石細胞極少，果心(xin)小(xiao)，味蜜甜，香味濃郁，品(pin)質(zhi)(zhi)特(te)優。?為綠色(se)食品(pin)A級，獲“奧運推薦果品(pin)”榮譽證(zheng)書、“最受北(bei)京喜(xi)愛的十大名梨”、上海世博特(te)供果品(pin)等稱(cheng)號。

倉橋水(shui)晶(jing)梨是一(yi)種新型(xing)的梨品種，它果實為圓(yuan)球形(xing)(xing)或(huo)扁圓(yuan)形(xing)(xing)，平均單(dan)果重385克，最大(da)560克。果皮近成熟時(shi)乳黃(huang)色(se)(se)，表面(mian)晶(jing)瑩(ying)光亮，有(you)透明(ming)感，外觀誘(you)人。果肉白色(se)(se)，肉質(zhi)細膩(ni)，致密嫩脆，汁(zhi)液(ye)多，可溶性(xing)固(gu)形(xing)(xing)物含(han)量(liang)14%，石細胞極少，果心小，味蜜甜，香味濃郁(yu)，品質(zhi)特優。

倉(cang)橋(qiao)種(zhong)植(zhi)梨子始于20世(shi)(shi)紀60年(nian)(nian)代(dai)，2000年(nian)(nian)上海倉(cang)橋(qiao)水(shui)(shui)晶(jing)梨發展有限公(gong)司(si)成(cheng)立，在市、區(qu)兩(liang)級梨研究所(suo)和農技部門的(de)指導(dao)下，實施“以(yi)科技創造品(pin)牌，以(yi)品(pin)牌致富果農”戰略，引(yin)進優良品(pin)種(zhong)，推廣科學栽培，使梨的(de)品(pin)質(zhi)大(da)幅提升，自“倉(cang)橋(qiao)牌”成(cheng)為注冊商標之后，更(geng)是聲譽(yu)鵲(que)起，新品(pin)迭出。形成(cheng)了(le)“公(gong)司(si)+基地(di)(di)+農戶(hu)”、“合作社+基地(di)(di)+社員”的(de)經營格局，采取基地(di)(di)連(lian)片種(zhong)植(zhi)，生產(chan)(chan)分戶(hu)管理(li)，技術統一(yi)(yi)標準(zhun)，銷售統一(yi)(yi)品(pin)牌的(de)生產(chan)(chan)經營模式。到(dao)21世(shi)(shi)紀初成(cheng)為松(song)江區(qu)“一(yi)(yi)區(qu)一(yi)(yi)品(pin)”的(de)代(dai)表。2010年(nian)(nian)，“倉(cang)橋(qiao)”水(shui)(shui)晶(jing)梨專業合作社種(zhong)植(zhi)的(de)水(shui)(shui)晶(jing)梨18個品(pin)種(zhong)平(ping)均(jun)畝產(chan)(chan)值(zhi)8000多(duo)元，共收獲(huo)850多(duo)萬斤，產(chan)(chan)值(zhi)達到(dao)2500多(duo)萬元。到(dao)2012年(nian)(nian)，已種(zhong)植(zhi)5000多(duo)畝倉(cang)橋(qiao)水(shui)(shui)晶(jing)梨。為推動產(chan)(chan)品(pin)銷售和旅(lv)游事業，從2008年(nian)(nian)開始，該區(qu)每年(nian)(nian)還舉辦有松(song)江倉(cang)橋(qiao)水(shui)(shui)晶(jing)梨游園節。

根(gen)據《地(di)理(li)標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)保護(hu)規定》，國家(jia)質檢總(zong)局(ju)組織專家(jia)對倉橋水(shui)晶梨地(di)理(li)標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)保護(hu)申請進行審(shen)查(cha)。經審(shen)查(cha)合格，自2011年(nian)2月21日起批(pi)準倉橋水(shui)晶梨為地(di)理(li)標(biao)(biao)志保護(hu)產(chan)品(pin)，由各地(di)質檢機構實施保護(hu)。

倉橋水晶梨產地范圍為上海市松江區永豐街道（原倉橋鎮），車墩鎮南門村、米市渡村、打鐵橋村、聯民村、聯莊村、洋涇村、長溇村、得勝村8個村，葉榭鎮興達村、堰涇村、井凌橋村、四村村、八字橋村、徐姚村6個村，泖港鎮泖港村、黃橋村、新建村、焦家村、南三村、曹家浜村6個村，石湖蕩鎮金匯村、東夏村、新姚村、洙橋村4個村所轄行政區域。
松江(jiang)(jiang)區(qu)(qu)位于長(chang)江(jiang)(jiang)三角洲內上(shang)(shang)(shang)海市西南部，北(bei)緯31度，東經121度45分(fen)(fen)，在(zai)黃浦(pu)江(jiang)(jiang)中上(shang)(shang)(shang)游。松江(jiang)(jiang)區(qu)(qu)屬北(bei)亞熱帶季風氣(qi)候，溫和(he)濕潤，四(si)季分(fen)(fen)明(ming)。2011年(nian)(nian)，全年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫16.8℃,比常(chang)(chang)年(nian)(nian)偏(pian)高1.2℃；日照時(shi)(shi)數1806.2小時(shi)(shi)，比常(chang)(chang)年(nian)(nian)偏(pian)少42.1小時(shi)(shi)；降水(shui)(shui)量(liang)878.6毫(hao)米，比常(chang)(chang)年(nian)(nian)偏(pian)少287.5毫(hao)米。極端最(zui)高氣(qi)溫37.7℃，極端最(zui)低(di)氣(qi)溫零下(xia)(xia)5.4℃。松江(jiang)(jiang)區(qu)(qu)水(shui)(shui)源屬黃浦(pu)江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)系，上(shang)(shang)(shang)受(shou)淀山(shan)湖(hu)、太湖(hu)、浙北(bei)天目(mu)山(shan)等(deng)處(chu)來水(shui)(shui)，經黃浦(pu)江(jiang)(jiang)下(xia)(xia)泄入(ru)江(jiang)(jiang)海。全區(qu)(qu)域大小河(he)道1081條(tiao)段，均系強感潮河(he)，其中市級河(he)道11條(tiao)，區(qu)(qu)級河(he)道63條(tiao)。適宜的氣(qi)候和(he)水(shui)(shui)利條(tiao)件(jian)為倉橋水(shui)(shui)晶梨產業提供了良好的自然環境。