天(tian)津(jin)水果品種(zhong)比較多(duo),今天(tian)主要(yao)(yao)介紹(shao)的(de)是天(tian)津(jin)靜(jing)海金(jin)絲(si)(si)小(xiao)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)特點。天(tian)津(jin)水果金(jin)絲(si)(si)小(xiao)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)是中(zhong)國小(xiao)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)中(zhong)優良品種(zhong),一(yi)般(ban)情(qing)況在九(jiu)月(yue)下(xia)旬(xun)成熟。金(jin)絲(si)(si)小(xiao)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)果實呈長(chang)圓形,表(biao)面深(shen)紅色,皮薄肉厚核(he)小(xiao),含(han)糖分(fen)高,棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)肉可拉出金(jin)色糖絲(si)(si),主要(yao)(yao)在靜(jing)海、北大港、薊縣等地(di)種(zhong)植最多(duo)最廣。以(yi)靜(jing)海的(de)金(jin)絲(si)(si)小(xiao)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)品質最佳(jia)因此(ci)得名(ming)靜(jing)海金(jin)絲(si)(si)小(xiao)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)。棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)從古(gu)至(zhi)今都被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao))之一(yi),歷(li)史(shi)悠久,以(yi)維生素含(han)量高而(er)聞名(ming)。
關于棗的(de)(de)歷史最早可以(yi)追溯到(dao)三千年以(yi)前,《詩經》中就有“七(qi)月烹葵及(ji)菽(shu),八月剝棗,十(shi)月獲稻,為此(ci)春酒以(yi)介眉壽”的(de)(de)吟(yin)頌。天津(jin)靜海縣種植金絲小棗已有600多年歷史,靜海的(de)(de)果樹(shu)不(bu)是很多,唯獨棗樹(shu)比較突出。等到(dao)金秋(qiu)時節(jie),這里成片的(de)(de)棗樹(shu)上(shang)面(mian)掛滿(man)了小棗,場(chang)(chang)面(mian)非常的(de)(de)優美,看到(dao)大棗的(de)(de)場(chang)(chang)面(mian)甚(shen)是讓人歡(huan)喜(xi)。
棗(zao)(zao)(zao)的(de)維(wei)生(sheng)素含(han)量(liang)高尤其是鮮(xian)棗(zao)(zao)(zao)中(zhong)(zhong)的(de)維(wei)生(sheng)素C含(han)量(liang)比較突出(chu)。棗(zao)(zao)(zao)中(zhong)(zhong)富含(han)鈣和鐵及蘆丁。經過國外(wai)研(yan)究顯(xian)示,紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)能夠(gou)抑制(zhi)癌(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)生(sheng)長(chang),甚(shen)至可(ke)使癌(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)向正常細(xi)(xi)(xi)胞(bao)轉化的(de)物質能夠(gou)提高人體(ti)免疫力,并可(ke)抑制(zhi)癌(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)。經常食(shi)用鮮(xian)棗(zao)(zao)(zao)的(de)人很少患(huan)膽結石并且抗過敏、除腥臭(chou)怪(guai)味(wei)、寧心安神、益(yi)智健腦、增(zeng)強食(shi)欲。此外(wai)干棗(zao)(zao)(zao)可(ke)以起到軟化血管,防治骨質疏(shu)松產后貧血體(ti)虛滋補等作(zuo)用。
天津水(shui)(shui)果之靜海金(jin)絲小棗(zao)是天津水(shui)(shui)果中的(de)(de)特產。種植面積(ji)在逐(zhu)年擴大,深受華北地區人們的(de)(de)好評,對金(jin)絲小棗(zao)感興趣的(de)(de)朋友(you)不(bu)妨在金(jin)秋時節(jie)買(mai)一些品嘗一番,如果有機會(hui)來到(dao)天津靜海的(de)(de)話,可(ke)以去(qu)當地品味一下(xia)小棗(zao)之鄉的(de)(de)美(mei)景(jing)與美(mei)味。
產地環境
靜海縣的(de)(de)(de)(de)土壤(rang)均(jun)(jun)屬(shu)潮(chao)土類(lei)型,分(fen)布呈現出由(you)古河兩側(ce)向大洼中心土壤(rang)變濕、質地(di)加(jia)重的(de)(de)(de)(de)規律。大部(bu)分(fen)土地(di)可(ke)耕(geng)(geng)性好,其中農耕(geng)(geng)地(di)105萬畝,占總面積的(de)(de)(de)(de)62.89%,人均(jun)(jun)占有耕(geng)(geng)地(di)2.6畝,是全(quan)國(guo)(guo)人均(jun)(jun)占有耕(geng)(geng)地(di)的(de)(de)(de)(de)兩倍多。按全(quan)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)標準劃分(fen),二、三級地(di)占全(quan)部(bu)(農、村、荒)可(ke)耕(geng)(geng)地(di)的(de)(de)(de)(de)74.37%,糧食單(dan)產在(zai)200斤以上,最高可(ke)達600-700斤。
但(dan)是,靜(jing)海(hai)土地(di)在成陸過程中,經歷過數次海(hai)進(jin)海(hai)退,加以晚(wan)期河流(liu)縱(zong)橫,分割封(feng)閉,排水不(bu)暢(chang)的(de)(de)地(di)理環境(jing)形(xing)成歷史(shi)上(shang)的(de)(de)低洼鹽堿地(di)區(qu),雖然采取(qu)了多種治理措(cuo)施,但(dan)鹽漬(zi)土仍占農耕地(di)的(de)(de)27.22%。
靜海(hai)縣屬暖溫(wen)帶大陸(lu)性季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候。雖臨渤(bo)海(hai),但屬內陸(lu)海(hai)灣(wan),海(hai)洋氣(qi)(qi)候影響(xiang)不(bu)大,而大陸(lu)性氣(qi)(qi)候顯著,四季(ji)(ji)分明(ming)。春季(ji)(ji)(3~5月(yue)(yue))干燥、多(duo)風、光照(zhao)足;夏季(ji)(ji)(6~8月(yue)(yue))炎熱、多(duo)雨、陰天(tian)多(duo);秋季(ji)(ji)(9~11月(yue)(yue))晝暖、夜(ye)寒(han)、溫(wen)差(cha)大;冬季(ji)(ji)(12月(yue)(yue)~次年2月(yue)(yue))寡照(zhao)、寒(han)冷、雪稀少。
靜海縣陽光充足,年平(ping)均日照時(shi)數為(wei)(wei)2699小(xiao)時(shi)。年平(ping)均氣溫(wen)(wen)為(wei)(wei)11.8℃,最熱為(wei)(wei)7月(yue),月(yue)平(ping)均氣溫(wen)(wen)為(wei)(wei)26.2℃,最冷為(wei)(wei)1月(yue),月(yue)平(ping)均氣溫(wen)(wen)為(wei)(wei)-4.8℃。