一.產品介紹
大櫻桃(tao)是(shi)北(bei)方(fang)落(luo)葉果(guo)樹中(zhong)春季最早的果(guo)品。素有“春果(guo)第一枝”的美(mei)稱(cheng)。系綠色(se)食品,無藥物(wu)侵害,味美(mei)可(ke)口,營養豐富,被(bei)譽為"水(shui)果(guo)之(zhi)冠"。大櫻桃(tao)果(guo)實色(se)澤鮮(xian)艷,晶瑩美(mei)麗,肉(rou)質(zhi)細軟,酸甜可(ke)口,外觀和(he)內在品質(zhi)俱佳,而且含(han)有大量(liang)人(ren)體(ti)必需的營養成分(每100克果(guo)肉(rou)含(han)糖8~10克,還含(han)有維生(sheng)素c、磷(lin)、鐵(tie)、鈣、酒(jiu)石酸等(deng)物(wu)質(zhi)),被(bei)譽為“果(guo)中(zhong)珍(zhen)品”,具有極(ji)高的經濟和(he)營養價值,美(mei)國人(ren)稱(cheng)大櫻桃(tao)為“寶(bao)石水(shui)果(guo)”,稱(cheng)大櫻桃(tao)種(zhong)植業為“黃金(jin)種(zhong)植業”。
二.自然生態環(huan)境和人文歷史因素
氣(qi)(qi)(qi)(qi)候屬暖溫(wen)(wen)(wen)帶海洋性(xing)季風(feng)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候,春(3~5月(yue))、夏(xia)(6~8月(yue))、秋(9~11月(yue))、冬(12~2月(yue))四季分(fen)(fen)(fen)明(ming)。海洋性(xing)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候,冬季帶有(you)(you)大(da)陸性(xing)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候特(te)征。境(jing)(jing)內全年(nian)(nian)多(duo)風(feng),以偏東風(feng)為(wei)主。光照充足。贛榆年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)13.2℃,無(wu)霜期(qi)214 天(tian)(tian),全年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日照2532.9小時,年(nian)(nian)降(jiang)(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)976.4毫米。冬季盛(sheng)行來(lai)自(zi)高(gao)(gao)緯(wei)度(du)(du)大(da)陸內部(bu)(bu)偏北風(feng),氣(qi)(qi)(qi)(qi)候寒(han)冷(leng)干燥(zao);夏(xia)季盛(sheng)行來(lai)自(zi)低(di)緯(wei)度(du)(du)太平(ping)洋的(de)(de)偏南(nan)北,氣(qi)(qi)(qi)(qi)候炎熱(re)(re)多(duo)雨(yu),形成了寒(han)暑(shu)(shu)變(bian)化顯著(zhu)、四季分(fen)(fen)(fen)明(ming)的(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候特(te)征。 使(shi)用(yong)“謝湖(hu)”大(da)櫻(ying)(ying)桃農產(chan)品(pin)地(di)理標志的(de)(de)產(chan)地(di),自(zi)然環(huan)境(jing)(jing)處于溫(wen)(wen)(wen)帶海洋性(xing)季風(feng)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候,伴(ban)有(you)(you)局部(bu)(bu)山(shan)(shan)區小氣(qi)(qi)(qi)(qi)候,四季分(fen)(fen)(fen)明(ming),雨(yu)水(shui)(shui)(shui)充沛,日照充足,降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)920mm,集中(zhong)分(fen)(fen)(fen)布在(zai)6—8月(yue)份(fen),占(zhan)全年(nian)(nian)總降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)的(de)(de)60%左右,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)12℃,一(yi)月(yue)份(fen)最(zui)(zui)(zui)冷(leng),月(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)-1℃,極(ji)(ji)端最(zui)(zui)(zui)冷(leng)-10.4℃,7月(yue)份(fen)最(zui)(zui)(zui)熱(re)(re),平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)26.5℃,極(ji)(ji)端最(zui)(zui)(zui)高(gao)(gao)37.8℃,形成了冬季寒(han)冷(leng)干燥(zao)、夏(xia)季炎熱(re)(re)多(duo)雨(yu),寒(han)暑(shu)(shu)變(bian)化顯著(zhu),四季分(fen)(fen)(fen)明(ming)的(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候特(te)征。無(wu)霜期(qi)年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)206天(tian)(tian),≥10℃的(de)(de)活(huo)(huo)動積(ji)溫(wen)(wen)(wen)4874℃,年(nian)(nian)太陽(yang)總輻射125.5千卡/平(ping)方毫米,年(nian)(nian)日照時數為(wei)2409小時,是(shi)我(wo)省(sheng)日照最(zui)(zui)(zui)長(chang)地(di)區之(zhi)一(yi),雨(yu)熱(re)(re)同期(qi),災害性(xing)天(tian)(tian)氣(qi)(qi)(qi)(qi)極(ji)(ji)少,有(you)(you)利于作物的(de)(de)生長(chang),是(shi)提高(gao)(gao)土(tu)(tu)地(di)生產(chan)率的(de)(de)良好氣(qi)(qi)(qi)(qi)候資源。土(tu)(tu)質(zhi)為(wei)淺黃色(se)沙土(tu)(tu),土(tu)(tu)體深(shen)厚(hou)(hou),土(tu)(tu)質(zhi)松(song)軟。自(zi)然環(huan)境(jing)(jing)好,與大(da)面(mian)(mian)積(ji)基(ji)本(ben)農田相(xiang)距(ju)較遠,沒(mei)有(you)(you)農藥化肥(fei)等因素的(de)(de)侵染(ran),加(jia)之(zhi)水(shui)(shui)(shui)源主要來(lai)自(zi)居(ju)民(min)食用(yong)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)庫和活(huo)(huo)水(shui)(shui)(shui)河流,上(shang)下游均(jun)(jun)(jun)無(wu)污染(ran)。根據多(duo)年(nian)(nian)生產(chan)實踐經驗分(fen)(fen)(fen)析(xi),特(te)別(bie)是(shi)適宜大(da)櫻(ying)(ying)桃大(da)面(mian)(mian)積(ji)推廣。 “謝湖(hu)”大(da)櫻(ying)(ying)桃的(de)(de)產(chan)地(di)屬丘陵山(shan)(shan)區,三面(mian)(mian)環(huan)山(shan)(shan),一(yi)面(mian)(mian)環(huan)水(shui)(shui)(shui),境(jing)(jing)內大(da)小山(shan)(shan)頭8座,高(gao)(gao)度(du)(du)在(zai)海拔30—222.5米,相(xiang)對(dui)高(gao)(gao)差60—192米,在(zai)地(di)形和山(shan)(shan)系上(shang),它屬沂(yi)蒙山(shan)(shan)區南(nan)延部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen),地(di)面(mian)(mian)坡度(du)(du)<8°的(de)(de)有(you)(you)30280畝(mu),占(zhan)總面(mian)(mian)積(ji)的(de)(de)65.1%,8°—15°的(de)(de)有(you)(you)13405畝(mu),占(zhan)總面(mian)(mian)積(ji)的(de)(de)28.8%,>15°的(de)(de)有(you)(you)2941畝(mu),占(zhan)總面(mian)(mian)積(ji)的(de)(de)6.3%。 土(tu)(tu)壤(rang)類型有(you)(you)棕(zong)壤(rang)、嶺沙土(tu)(tu)、砂(sha)壤(rang)和部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)粘土(tu)(tu)、包漿土(tu)(tu)、礪質(zhi)土(tu)(tu),土(tu)(tu)層厚(hou)(hou)度(du)(du)一(yi)般(ban)在(zai)0.8—1.5米之(zhi)間。據土(tu)(tu)壤(rang)普查資料(liao)分(fen)(fen)(fen)析(xi),項目區內土(tu)(tu)壤(rang)養分(fen)(fen)(fen)偏低(di),有(you)(you)機質(zhi)含量(liang)(liang)0.8%—1.38%,速(su)效磷11PPm,速(su)效鉀含量(liang)(liang)53 PPm,有(you)(you)效磷、鉀極(ji)(ji)缺(que),PH5.6—6.7。
三.地域范圍
“謝湖”大櫻桃(tao)農產品地(di)理標志地(di)域保護(hu)范圍為:厲莊鎮(zhen)域以北謝湖村(cun)馬(ma)山(shan)(shan),西至(zhi)二龍(long)山(shan)(shan),南至(zhi)龍(long)泉山(shan)(shan),東至(zhi)八條路水(shui)庫,北至(zhi)譚(tan)湖村(cun)南,總面積1020公頃。“謝湖”大櫻桃(tao)地(di)理坐(zuo)標如下: 中心點: 1190 00′ 32″ 350 02′ 17″ 1190 02′ 12″ 350 01′ 21″ 1190 01′ 43″ 350 03′ 08″ 1180 59′ 20″ 350 01′ 21″ 1180 57′ 37″ 350 01′ 14″
四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)
果實(shi)(shi)個(ge)大(da)(da)而(er)整齊,果柄短粗,果面(mian)紫紅、紅、黃紅色(se),色(se)澤(ze)鮮艷,晶瑩剔透,肉(rou)質脆,肥厚(hou)多汁,核小,風味酸(suan)甜爽口。櫻(ying)桃(tao)屬于薔薇科落葉喬木果樹(shu)。醫療保健價值頗高,又有(you)“含桃(tao)”的(de)別稱(cheng)。大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)是我國北(bei)方落葉果樹(shu)中繼(ji)中國櫻(ying)桃(tao)之后(hou)果實(shi)(shi)成熟最早的(de)果樹(shu)樹(shu)種(zhong)。因此,早有(you)“春果第(di)一枝”的(de)美譽。每00克(ke)含水分≤8克(ke),蛋白質≥.4克(ke),脂肪≤0.克(ke),可溶性固形物≥5克(ke),灰分≤0.5克(ke),維生素C≥mg,可滴定酸(suan)≤克(ke)。
五(wu).特定生(sheng)產方式
所需(xu)建園苗(miao)木(mu)(mu)均為二年(nian)生(砧木(mu)(mu))嫁接苗(miao)木(mu)(mu),根莖粗度(du)0.8cm以上,苗(miao)高80cm以上,無(wu)病蟲及(ji)植(zhi)物(wu)檢疫對象,優質、良種壯苗(miao)。砧木(mu)(mu)要求(qiu)從優良樹(shu)種實生單(dan)株上采集充(chong)分成熟(shu)的果實并經后熟(shu)(沙藏)處理。選擇用中國櫻(ying)(ying)桃或山櫻(ying)(ying)桃。