一.產品介紹
大櫻(ying)桃(tao)是(shi)北方落(luo)葉果(guo)樹中(zhong)春(chun)季最早的(de)果(guo)品。素有“春(chun)果(guo)第一(yi)枝(zhi)”的(de)美稱。系綠色(se)食品,無藥物侵(qin)害,味美可口,營養(yang)豐富,被譽為(wei)"水果(guo)之冠"。大櫻(ying)桃(tao)果(guo)實色(se)澤鮮艷,晶瑩美麗,肉(rou)質(zhi)(zhi)細軟(ruan),酸(suan)甜可口,外(wai)觀和內在品質(zhi)(zhi)俱佳,而且含有大量人體(ti)必需的(de)營養(yang)成分(每100克(ke)果(guo)肉(rou)含糖8~10克(ke),還含有維(wei)生素c、磷、鐵、鈣、酒石(shi)酸(suan)等物質(zhi)(zhi)),被譽為(wei)“果(guo)中(zhong)珍(zhen)品”,具有極高(gao)的(de)經濟和營養(yang)價值,美國人稱大櫻(ying)桃(tao)為(wei)“寶(bao)石(shi)水果(guo)”,稱大櫻(ying)桃(tao)種(zhong)植(zhi)業為(wei)“黃(huang)金種(zhong)植(zhi)業”。
二(er).自然生態環境和人(ren)文歷史因素
氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)屬暖溫(wen)帶海(hai)(hai)洋性(xing)季(ji)(ji)(ji)(ji)風氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou),春(3~5月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue))、夏(xia)(6~8月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue))、秋(9~11月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue))、冬(dong)(dong)(12~2月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue))四(si)(si)季(ji)(ji)(ji)(ji)分(fen)(fen)明(ming)。海(hai)(hai)洋性(xing)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou),冬(dong)(dong)季(ji)(ji)(ji)(ji)帶有(you)(you)(you)大(da)陸(lu)性(xing)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)特(te)征。境(jing)內全(quan)年(nian)(nian)(nian)多(duo)風,以偏(pian)東風為主(zhu)。光照(zhao)充(chong)(chong)足。贛榆年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)13.2℃,無霜期214 天,全(quan)年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)照(zhao)2532.9小(xiao)時,年(nian)(nian)(nian)降雨(yu)(yu)(yu)量(liang)976.4毫米。冬(dong)(dong)季(ji)(ji)(ji)(ji)盛行來(lai)自(zi)高(gao)緯度(du)大(da)陸(lu)內部偏(pian)北風,氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)寒冷干(gan)燥(zao);夏(xia)季(ji)(ji)(ji)(ji)盛行來(lai)自(zi)低緯度(du)太平(ping)洋的(de)(de)(de)偏(pian)南(nan)北,氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)炎(yan)熱多(duo)雨(yu)(yu)(yu),形(xing)(xing)成(cheng)了寒暑(shu)變化(hua)顯著(zhu)、四(si)(si)季(ji)(ji)(ji)(ji)分(fen)(fen)明(ming)的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)特(te)征。 使用(yong)“謝(xie)湖”大(da)櫻桃(tao)農(nong)產(chan)(chan)品地(di)理標志(zhi)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)地(di),自(zi)然環境(jing)處于溫(wen)帶海(hai)(hai)洋性(xing)季(ji)(ji)(ji)(ji)風氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou),伴有(you)(you)(you)局(ju)部山(shan)(shan)區小(xiao)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou),四(si)(si)季(ji)(ji)(ji)(ji)分(fen)(fen)明(ming),雨(yu)(yu)(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)充(chong)(chong)沛,日(ri)照(zhao)充(chong)(chong)足,降水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)920mm,集中分(fen)(fen)布在(zai)6—8月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份(fen),占(zhan)全(quan)年(nian)(nian)(nian)總(zong)(zong)降水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)的(de)(de)(de)60%左右,年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)12℃,一(yi)(yi)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份(fen)最冷,月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)-1℃,極(ji)端最冷-10.4℃,7月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)份(fen)最熱,平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)26.5℃,極(ji)端最高(gao)37.8℃,形(xing)(xing)成(cheng)了冬(dong)(dong)季(ji)(ji)(ji)(ji)寒冷干(gan)燥(zao)、夏(xia)季(ji)(ji)(ji)(ji)炎(yan)熱多(duo)雨(yu)(yu)(yu),寒暑(shu)變化(hua)顯著(zhu),四(si)(si)季(ji)(ji)(ji)(ji)分(fen)(fen)明(ming)的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)特(te)征。無霜期年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)206天,≥10℃的(de)(de)(de)活動積(ji)(ji)溫(wen)4874℃,年(nian)(nian)(nian)太陽總(zong)(zong)輻射125.5千(qian)卡/平(ping)方毫米,年(nian)(nian)(nian)日(ri)照(zhao)時數為2409小(xiao)時,是(shi)我(wo)省日(ri)照(zhao)最長(chang)地(di)區之(zhi)(zhi)一(yi)(yi),雨(yu)(yu)(yu)熱同期,災害(hai)性(xing)天氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)極(ji)少(shao),有(you)(you)(you)利(li)于作(zuo)物的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang),是(shi)提(ti)高(gao)土(tu)(tu)地(di)生(sheng)產(chan)(chan)率的(de)(de)(de)良(liang)好(hao)(hao)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)資源。土(tu)(tu)質(zhi)為淺黃色沙土(tu)(tu),土(tu)(tu)體深厚,土(tu)(tu)質(zhi)松軟。自(zi)然環境(jing)好(hao)(hao),與(yu)大(da)面(mian)(mian)積(ji)(ji)基(ji)本農(nong)田相距較遠(yuan),沒(mei)有(you)(you)(you)農(nong)藥化(hua)肥等因素的(de)(de)(de)侵染,加之(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)源主(zhu)要來(lai)自(zi)居民食用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)和活水(shui)(shui)(shui)(shui)河流,上下游均(jun)(jun)(jun)無污染。根(gen)據多(duo)年(nian)(nian)(nian)生(sheng)產(chan)(chan)實踐經(jing)驗分(fen)(fen)析(xi),特(te)別是(shi)適(shi)宜(yi)大(da)櫻桃(tao)大(da)面(mian)(mian)積(ji)(ji)推廣。 “謝(xie)湖”大(da)櫻桃(tao)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)地(di)屬丘(qiu)陵山(shan)(shan)區,三面(mian)(mian)環山(shan)(shan),一(yi)(yi)面(mian)(mian)環水(shui)(shui)(shui)(shui),境(jing)內大(da)小(xiao)山(shan)(shan)頭8座,高(gao)度(du)在(zai)海(hai)(hai)拔30—222.5米,相對(dui)高(gao)差60—192米,在(zai)地(di)形(xing)(xing)和山(shan)(shan)系上,它屬沂蒙山(shan)(shan)區南(nan)延部分(fen)(fen),地(di)面(mian)(mian)坡度(du)<8°的(de)(de)(de)有(you)(you)(you)30280畝,占(zhan)總(zong)(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)(de)65.1%,8°—15°的(de)(de)(de)有(you)(you)(you)13405畝,占(zhan)總(zong)(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)(de)28.8%,>15°的(de)(de)(de)有(you)(you)(you)2941畝,占(zhan)總(zong)(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)(de)6.3%。 土(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型有(you)(you)(you)棕壤(rang)(rang)、嶺沙土(tu)(tu)、砂壤(rang)(rang)和部分(fen)(fen)粘土(tu)(tu)、包漿土(tu)(tu)、礪質(zhi)土(tu)(tu),土(tu)(tu)層厚度(du)一(yi)(yi)般(ban)在(zai)0.8—1.5米之(zhi)(zhi)間。據土(tu)(tu)壤(rang)(rang)普查(cha)資料分(fen)(fen)析(xi),項(xiang)目區內土(tu)(tu)壤(rang)(rang)養分(fen)(fen)偏(pian)低,有(you)(you)(you)機質(zhi)含量(liang)0.8%—1.38%,速(su)效(xiao)磷11PPm,速(su)效(xiao)鉀含量(liang)53 PPm,有(you)(you)(you)效(xiao)磷、鉀極(ji)缺(que),PH5.6—6.7。
三.地域范圍
“謝湖(hu)”大櫻桃農產品地(di)理(li)(li)標志(zhi)地(di)域(yu)保護范圍為:厲莊鎮域(yu)以北(bei)謝湖(hu)村(cun)馬山,西(xi)至二龍(long)山,南(nan)至龍(long)泉山,東至八條路水庫,北(bei)至譚湖(hu)村(cun)南(nan),總面(mian)積1020公頃。“謝湖(hu)”大櫻桃地(di)理(li)(li)坐標如(ru)下: 中心(xin)點(dian): 1190 00′ 32″ 350 02′ 17″ 1190 02′ 12″ 350 01′ 21″ 1190 01′ 43″ 350 03′ 08″ 1180 59′ 20″ 350 01′ 21″ 1180 57′ 37″ 350 01′ 14″
四.產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)特(te)性(xing)特(te)征
果(guo)(guo)(guo)實個大而整齊,果(guo)(guo)(guo)柄(bing)短粗,果(guo)(guo)(guo)面紫(zi)紅、紅、黃紅色(se),色(se)澤鮮(xian)艷,晶瑩剔透,肉質脆,肥厚多汁,核小,風味酸甜爽口(kou)。櫻桃(tao)屬于薔薇科(ke)落(luo)葉喬木果(guo)(guo)(guo)樹。醫(yi)療保健(jian)價值(zhi)頗高,又有(you)“含桃(tao)”的(de)別稱(cheng)。大櫻桃(tao)是我(wo)國北方(fang)落(luo)葉果(guo)(guo)(guo)樹中繼(ji)中國櫻桃(tao)之后果(guo)(guo)(guo)實成熟最早的(de)果(guo)(guo)(guo)樹樹種(zhong)。因此,早有(you)“春(chun)果(guo)(guo)(guo)第一枝”的(de)美譽。每00克(ke)含水分≤8克(ke),蛋白質≥.4克(ke),脂肪(fang)≤0.克(ke),可溶性固形(xing)物≥5克(ke),灰(hui)分≤0.5克(ke),維生素(su)C≥mg,可滴定酸≤克(ke)。
五.特(te)定生產方式
所需建園苗(miao)木(mu)均為二年(nian)生(砧木(mu))嫁接(jie)苗(miao)木(mu),根莖粗度0.8cm以(yi)上,苗(miao)高(gao)80cm以(yi)上,無病(bing)蟲及植(zhi)物檢疫對(dui)象,優質、良(liang)種壯苗(miao)。砧木(mu)要求從優良(liang)樹種實生單株上采集充分成(cheng)熟的果實并經后熟(沙藏)處理。選擇用中國櫻(ying)桃或山(shan)櫻(ying)桃。