質量特色
以“色清(qing)透明、香氣濃郁(yu)、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點(dian)著稱。
地標地理
該(gai)產品(pin)由江(jiang)蘇(su)雙(shuang)溝(gou)酒業(ye)股份有(you)限公司(si)出品(pin),位于江(jiang)蘇(su)省西北部,淮河下游,東臨中國五大淡水湖之一的洪澤湖,西接安徽省五河縣、泗縣、明光市(shi)。雙(shuang)溝(gou)酒以“窖香濃郁復(fu)合幽雅(ya),味醇(chun)甜(tian),綿軟,豐(feng)滿而協(xie)調,后(hou)味爽凈悠長(chang)”等(deng)(deng)獨特(te)風格(ge)著稱,其風格(ge)特(te)征與產地的氣候(hou)、土壤、水質等(deng)(deng)地理(li)要素密切(qie)相關。
1、氣候
雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒產(chan)地(di)(di)(di)雙(shuang)(shuang)溝(gou)鎮(zhen),位于(yu)江(jiang)蘇(su)省(sheng)西(xi)(xi)(xi)北(bei)部(bu)(bu),淮河下游,東(dong)(dong)臨中國五大(da)淡水湖(hu)之一的洪澤湖(hu),西(xi)(xi)(xi)接安徽(hui)省(sheng)五河縣、泗縣、明光(guang)市,地(di)(di)(di)理(li)坐標為北(bei)緯(wei)33°08’—33°47’,東(dong)(dong)經117°56’—118°46’,境內南(nan)(nan)北(bei)最大(da)縱(zong)距73公里,東(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)最大(da)橫距75公里,地(di)(di)(di)形(xing)以平原、崗(gang)地(di)(di)(di)為主,亦(yi)有(you)零星丘陵,地(di)(di)(di)形(xing)起伏,形(xing)如姜狀。西(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)和西(xi)(xi)(xi)部(bu)(bu)有(you)零星殘丘蟄伏于(yu)寬廣崗(gang)地(di)(di)(di)之上,北(bei)部(bu)(bu)為黃泛平原,南(nan)(nan)部(bu)(bu)和西(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)部(bu)(bu)為崗(gang)地(di)(di)(di)與平原相間排列地(di)(di)(di)形(xing)。總(zong)地(di)(di)(di)勢是(shi)西(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)、西(xi)(xi)(xi)部(bu)(bu)高,東(dong)(dong)南(nan)(nan)、南(nan)(nan)部(bu)(bu)低,最高點海拔62.8米(mi),最低點海拔12.1米(mi)。
雙溝屬東亞季(ji)風區,又屬北亞熱帶(dai)和北暖(nuan)溫帶(dai)的(de)過(guo)渡區,季(ji)風顯(xian)著(zhu),四(si)季(ji)分明,氣候溫和,光(guang)照充足。年(nian)(nian)均氣溫14.3℃,年(nian)(nian)均降水量893.9mm,年(nian)(nian)均日照總(zong)時(shi)數2356.4小(xiao)時(shi),無霜期213天,降雪日9.2天,年(nian)(nian)均風速3.7m/s,適宜釀酒(jiu)原輔材料的(de)生產種植和各種釀酒(jiu)微生物的(de)棲息(xi)繁殖,賦予了雙溝大(da)曲酒(jiu)獨特的(de)風格特征。
2、土壤
經(jing)有關專家(jia)論證,雙溝(gou)一帶是(shi)一個古代(dai)地層沉積(ji)區,在(zai)(zai)距今1500萬--2000萬年內,曾經(jing)歷從(cong)森林轉化為草原、又從(cong)草原回(hui)歸森林的(de)多次反復,這(zhe)樣的(de)環境變(bian)遷模式有利于釀(niang)酒微生物的(de)生長(chang)發育。大量的(de)古生物、原始森林隨著地殼(ke)沉降而(er)埋藏在(zai)(zai)地下,天(tian)長(chang)日久,經(jing)腐爛發酵(jiao),形(xing)(xing)成雙溝(gou)地區特(te)有的(de)土(tu)壤和地下水成分,加(jia)上四季分明的(de)氣候,形(xing)(xing)成釀(niang)酒業得(de)天(tian)獨(du)厚的(de)自然(ran)條件。這(zhe)也(ye)是(shi)雙溝(gou)酒獨(du)特(te)風格和不能復制(zhi)的(de)奧秘(mi)所在(zai)(zai)。
3、水
地(di)(di)質學家研究表明,雙(shuang)溝(gou)地(di)(di)區的(de)地(di)(di)層是一(yi)套透水性(xing)能(neng)良好(hao)的(de)砂(sha)鑠巖(yan),厚(hou)約90米,此地(di)(di)區的(de)地(di)(di)表水資源極(ji)其豐富,地(di)(di)表水經(jing)過(guo)地(di)(di)層的(de)過(guo)濾后(hou),許多(duo)對人類有益的(de)礦(kuang)物(wu)(wu)質便(bian)(bian)溶入其中(zhong),演變成(cheng)為優質的(de)礦(kuang)泉水,雙(shuang)溝(gou)酒(jiu)的(de)生產便(bian)(bian)建立在此地(di)(di)層之(zhi)上,釀(niang)造用水取自(zi)(zi)地(di)(di)層深(shen)處,經(jing)檢(jian)測(ce)含有多(duo)種(zhong)礦(kuang)物(wu)(wu)質,古語云:好(hao)酒(jiu)得(de)自(zi)(zi)佳泉。這(zhe)也是形成(cheng)雙(shuang)溝(gou)酒(jiu)獨特(te)風(feng)格不可缺乏(fa)的(de)要(yao)素。
優越的地理條件,先進的生產工(gong)藝,加上勤(qin)勞聰(cong)明(ming)的雙溝(gou)(gou)酒(jiu)人(ren),釀制出這一(yi)具(ju)有江(jiang)淮流(liu)派風格典型的濃(nong)香美酒(jiu) — 雙溝(gou)(gou)酒(jiu)。
歷史文化
雙溝(gou)淵源流(liu)(liu)長的(de)(de)釀酒(jiu)歷史及文化(hua)具有地理標志產品獨特的(de)(de)人文因素和文化(hua)魅力。在民間流(liu)(liu)傳(chuan)著(zhu)許多關于雙溝(gou)美(mei)酒(jiu)的(de)(de)美(mei)麗(li)傳(chuan)說,最廣為流(liu)(liu)傳(chuan)的(de)(de)有《曲(qu)哥酒(jiu)妹》、《酒(jiu)仙饋神曲(qu)》、《金(jin)鳳長眠淮河灘》、《神曲(qu)酒(jiu)母傳(chuan)奇》等(deng)。
雙溝(gou)(gou)是人(ren)(ren)(ren)(ren)類(lei)(lei)文(wen)明的(de)(de)(de)發(fa)(fa)祥地(di)(di)(di)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)。位(wei)于(yu)雙溝(gou)(gou)鎮東南8公(gong)里處(chu)是河(he)湖間的(de)(de)(de)崗(gang)嶺地(di)(di)(di)帶,海拔444米,是下草灣猿人(ren)(ren)(ren)(ren)遺址。1954年(nian)(nian)5月,中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)科(ke)(ke)院古(gu)(gu)(gu)脊椎動物(wu)與古(gu)(gu)(gu)人(ren)(ren)(ren)(ren)類(lei)(lei)研究(jiu)所楊鐘健教授在(zai)下草灣發(fa)(fa)現(xian)屬舊石(shi)(shi)器時代晚期(qi)新人(ren)(ren)(ren)(ren)股骨(gu)化石(shi)(shi)。1977年(nian)(nian),考(kao)古(gu)(gu)(gu)專(zhuan)家又在(zai)雙溝(gou)(gou)發(fa)(fa)掘出1000多萬年(nian)(nian)前的(de)(de)(de)猿人(ren)(ren)(ren)(ren)化石(shi)(shi),并(bing)經(jing)過考(kao)證,這些猿人(ren)(ren)(ren)(ren)是因為(wei)飲“酒(jiu)”過量而醉(zui)倒在(zai)這里,它們(men)被命名(ming)為(wei)“雙溝(gou)(gou)醉(zui)猿” 。2001年(nian)(nian),中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)科(ke)(ke)院的(de)(de)(de)考(kao)古(gu)(gu)(gu)專(zhuan)家們(men)第二(er)次對雙溝(gou)(gou)地(di)(di)(di)區(qu)進行(xing)了(le)(le)(le)更為(wei)詳(xiang)細的(de)(de)(de)科(ke)(ke)考(kao),結果發(fa)(fa)現(xian)早在(zai)1000多萬年(nian)(nian)前,雙溝(gou)(gou)地(di)(di)(di)區(qu)就(jiu)有古(gu)(gu)(gu)生(sheng)(sheng)物(wu)群繁衍生(sheng)(sheng)息(xi)。2002年(nian)(nian)5月,來自世界各地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)百(bai)余名(ming)國(guo)際地(di)(di)(di)球物(wu)理學(xue)(xue)家和(he)考(kao)古(gu)(gu)(gu)專(zhuan)家齊聚雙溝(gou)(gou),開展“雙溝(gou)(gou)醉(zui)猿國(guo)際科(ke)(ke)學(xue)(xue)考(kao)察(cha)年(nian)(nian)活動”,論證了(le)(le)(le)雙溝(gou)(gou)地(di)(di)(di)區(qu)為(wei)“古(gu)(gu)(gu)生(sheng)(sheng)物(wu)進化的(de)(de)(de)平臺、孕育人(ren)(ren)(ren)(ren)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)胎盤和(he)自然(ran)(ran)酒(jiu)起源的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方”,使古(gu)(gu)(gu)老的(de)(de)(de)“猿猴(hou)造酒(jiu)”神話傳說,在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)豐厚的(de)(de)(de)歷史文(wen)獻、自然(ran)(ran)科(ke)(ke)學(xue)(xue)史料中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)得到了(le)(le)(le)證實。“猿猴(hou)造酒(jiu)”這一(yi)(yi)(yi)古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)神話傳說,不僅能彰顯出中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華民族從自然(ran)(ran)現(xian)象中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)得到的(de)(de)(de)認識(shi),并(bing)在(zai)啟發(fa)(fa)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)建立起自然(ran)(ran)科(ke)(ke)學(xue)(xue)的(de)(de)(de)思想(xiang),同時也印(yin)證了(le)(le)(le)雙溝(gou)(gou)醉(zui)猿所折射(she)出“天人(ren)(ren)(ren)(ren)合(he)一(yi)(yi)(yi)”的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)哲學(xue)(xue)思想(xiang)。這一(yi)(yi)(yi)歷史悠久的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)酒(jiu)文(wen)化與這個古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)自然(ran)(ran)科(ke)(ke)學(xue)(xue)文(wen)化兩者的(de)(de)(de)結合(he),成為(wei)一(yi)(yi)(yi)份珍貴的(de)(de)(de)東方文(wen)化遺產。
雙(shuang)溝地(di)區還流傳(chuan)著許多(duo)關于酒的(de)優美傳(chuan)說(shuo):“酒仙贈詩”傳(chuan)說(shuo)的(de)是一(yi)(yi)年重(zhong)陽節的(de)晚上,一(yi)(yi)銀髯白(bai)發的(de)老者在雙(shuang)溝一(yi)(yi)小(xiao)酒店(dian)獨飲(yin),飲(yin)十數碗不(bu)醉,飲(yin)至三更天不(bu)倒,店(dian)家(jia)勸不(bu)止,伏柜(ju)而眠。醒時見老者已離去,墻(qiang)上留下(xia)一(yi)(yi)首詩曰:“水為酒之血,曲為酒之骨(gu),唯此(ci)風骨(gu)高(gao),名家(jia)蓋可(ke)奪(duo)”。并(bing)有一(yi)(yi)物留在酒碗中,異香撲鼻,后店(dian)家(jia)以此(ci)物釀酒盡得(de)佳釀。
“神曲酒(jiu)(jiu)(jiu)母(mu)(mu)”的(de)(de)傳說卻(que)說的(de)(de)是淮河源頭的(de)(de)河南桐柏山,有一(yi)千(qian)年銀(yin)狐(hu)善化美女,被王(wang)母(mu)(mu)娘娘收(shou)作司酒(jiu)(jiu)(jiu)。一(yi)年蟠(pan)桃會上因(yin)其(qi)偷喝了(le)(le)仙(xian)酒(jiu)(jiu)(jiu)現(xian)了(le)(le)原形,惹怒(nu)了(le)(le)王(wang)母(mu)(mu),欲拿(na)她問罪,遂(sui)偷盜了(le)(le)天宮釀酒(jiu)(jiu)(jiu)用的(de)(de)神曲逃(tao)往人間,并(bing)化作村姑與(yu)淮河下游一(yi)農夫成婚(hun),以神曲釀出佳(jia)釀,后雖被王(wang)母(mu)(mu)抓回(hui)天庭,但神曲已(yi)留在人間。雙(shuang)溝地區釀酒(jiu)(jiu)(jiu)人遂(sui)把銀(yin)狐(hu)當(dang)作酒(jiu)(jiu)(jiu)母(mu)(mu)供奉著(zhu),新酒(jiu)(jiu)(jiu)每熟必拜祭(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)母(mu)(mu)。
“鳳凰涅盤”則又是傳說(shuo)有(you)一(yi)只彩(cai)鳳因口渴落(luo)在(zai)淮(huai)河(he)邊(bian)上喝水,不幸遭一(yi)叫慧劍的(de)(de)(de)風水先生殺害。她的(de)(de)(de)身軀化在(zai)雙溝(gou)鎮,它的(de)(de)(de)鮮(xian)血流進清澈的(de)(de)(de)淮(huai)河(he)水。當地人引(yin)淮(huai)水造酒特別醇美(mei)。
還有“東溝(gou)泉(quan)(quan)西(xi)溝(gou)泉(quan)(quan)”的(de)(de)傳說(shuo),說(shuo)的(de)(de)是東溝(gou)酒(jiu)坊(fang)(fang)的(de)(de)一(yi)個叫(jiao)曲哥(ge)的(de)(de)酒(jiu)工愛(ai)上了(le)老板的(de)(de)女(nv)兒瓊(qiong)(qiong)妹,被老板發現后趕出酒(jiu)坊(fang)(fang)。曲哥(ge)因救(jiu)助過一(yi)老婦(fu)人,經(jing)老婦(fu)指(zhi)點,在東溝(gou)酒(jiu)坊(fang)(fang)對面的(de)(de)西(xi)溝(gou)中挖出一(yi)眼西(xi)溝(gou)泉(quan)(quan),引泉(quan)(quan)水造起西(xi)溝(gou)大曲,并(bing)漸漸經(jing)營得(de)紅火起來。東溝(gou)老板無奈便將瓊(qiong)(qiong)妹嫁給了(le)曲哥(ge),并(bing)將兩家(jia)酒(jiu)坊(fang)(fang)合二為一(yi),釀造雙溝(gou)酒(jiu)。
這(zhe)些關于(yu)雙溝酒人、神、物,天(tian)、地、仙的傳說(shuo),無不寄(ji)托(tuo)著雙溝人美好愿望和賦于(yu)雙溝酒美好靈魂的訴說(shuo)。
據(ju)《泗(si)虹合志》記載,雙溝(gou)酒業始創(chuang)于(yu)清雍正十年(1732年),據(ju)今已有近300年的(de)歷史。久遠(yuan)的(de)歷史長河中,雙溝(gou)酒業積淀著深厚的(de)文化底蘊。
雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)酒(jiu)(jiu)興于唐宋,盛于明(ming)清。獨特的地理條件和生態環境鑄(zhu)就了雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)悠久的釀酒(jiu)(jiu)歷史。早在秦(qin)漢時期(qi),雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)地區(qu)的釀酒(jiu)(jiu)技藝已經成熟,成為當時酒(jiu)(jiu)曲(qu)的生產和貿易中(zhong)(zhong)心。《天(tian)工開物?酒(jiu)(jiu)母》記(ji)載(zai)(zai):“凡燕、齊、黃、酒(jiu)(jiu)曲(qu)藥(yao),多從淮(huai)(huai)(huai)郡造成,載(zai)(zai)于周(zhou)東北市”, 雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)地區(qu)屬于歷史記(ji)載(zai)(zai)中(zhong)(zhong)的淮(huai)(huai)(huai)郡。唐末宋初(chu),雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)釀酒(jiu)(jiu)業得到了更(geng)大發展,其名酒(jiu)(jiu)聲譽遠(yuan)播江淮(huai)(huai)(huai)。當時,流傳一(yi)(yi)首歌謠:淮(huai)(huai)(huai)上(shang)行船望(wang)雙(shuang)(shuang)溪(xi)(明(ming)清以(yi)來一(yi)(yi)直(zhi)叫雙(shuang)(shuang)溪(xi)鎮,因溪(xi)即溝(gou)(gou)(gou),泗(si)州州守(shou)王如玖改稱雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)鎮,一(yi)(yi)直(zhi)沿用(yong)至(zhi)今),但聞酒(jiu)(jiu)香十里堤(di),未飲先有(you)三分醉,不(bu)知何日是(shi)歸期(qi)。
宋(song)代(dai)大(da)文豪蘇(su)東坡(po)貶(bian)職后,其摯(zhi)友(you)章使(shi)君送雙(shuang)(shuang)(shuang)溝佳釀(niang)和雙(shuang)(shuang)(shuang)溝的果品(pin)“大(da)頭(tou)酥”請詩人品(pin)嘗(chang)。蘇(su)東坡(po)品(pin)嘗(chang)后即(ji)席揮毫,寫下了?泗(si)州除夕(xi)雪中(zhong)感章使(shi)君送酥酒?。其中(zhong)有句佳句為:“冷硯欲(yu)書先(xian)自凍,孤(gu)燈何事獨成花,使(shi)君半夜分酥酒,驚起妻(qi)孥一笑嘩。”宋(song)仁(ren)宗年間,御史唐介遭貶(bian),由雙(shuang)(shuang)(shuang)溝渡淮時,也曾留下“圣宋(song)非狂徒,清淮異汩(gu)羅。平生仗(zhang)忠言(yan),今日任風波。舟揖(yi)顛危甚,魚龍出沒多。斜陽幸無(wu)事,沽酒聽漁歌。”
古今文人墨客、將(jiang)軍、學者等也都(dou)為雙溝(gou)酒(jiu)(jiu)留下動人的詩篇,如宋代(dai)的蘇東坡(po)、歐(ou)陽(yang)修、楊萬(wan)理、范成大等,明代(dai)的黃九煙,當代(dai)的陳(chen)毅父子(zi),葉(xie)圣(sheng)陶、陸文夫(fu)、陳(chen)登(deng)科、茹志(zhi)娟、綠原(yuan)、鄒荻帆等,在許多美(mei)好詩篇里(li),雙溝(gou)美(mei)酒(jiu)(jiu)香透千百年的每一個(ge)日(ri)子(zi)。
抗(kang)戰時期,我(wo)黨(dang)老(lao)一(yi)(yi)輩無產階(jie)級革命(ming)家(jia)劉(liu)少(shao)奇、陳毅、鄧子恢、彭雪(xue)峰等經常借雙(shuang)溝酒(jiu)(jiu)業前身的(de)雙(shuang)溝全(quan)德(de)酒(jiu)(jiu)坊作為運籌帷(wei)幄、指揮抗(kang)戰的(de)秘(mi)密戰點,當時的(de)酒(jiu)(jiu)坊老(lao)板賀子模還(huan)被請(qing)出做縣參議(yi)員。陳毅元帥的(de)著名(ming)詩篇《大(da)柳巷(xiang)春(chun)游》便是在雙(shuang)溝寫下(xia)的(de)。一(yi)(yi)九(jiu)七九(jiu)年,陳毅同志的(de)長(chang)子,當時團中央的(de)書記陳昊(hao)蘇同志到江蘇,特(te)地來到雙(shuang)溝酒(jiu)(jiu)廠(chang)瞻仰先(xian)輩遺(yi)跡,參觀雙(shuang)溝大(da)曲(qu)的(de)生產情況,品嘗(chang)了雙(shuang)溝名(ming)酒(jiu)(jiu),不(bu)禁吟(yin)詠父親寫的(de)《大(da)柳巷(xiang)春(chun)游》的(de)詩篇,揮毫寫下(xia)了一(yi)(yi)首《長(chang)相思》贈雙(shuang)溝酒(jiu)(jiu)廠(chang):“古(gu)泗州,醉猿州,特(te)液釀成淮(huai)水頭,濃香品質優。 爭上游,再上游,不(bu)愧中華(hua)第一(yi)(yi)流,舉世贊(zan)雙(shuang)溝。”
我國文豪葉圣陶老人也是(shi)雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)的忠實愛好者,長(chang)期對雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)的發展保(bao)持高度的關心。全(quan)(quan)國第(di)四屆評酒(jiu)會(hui)定于(yu)1984年舉行。1983年底,雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)廠(chang)(chang)(chang)廠(chang)(chang)(chang)長(chang)陳(chen)森(sen)輝見到了(le)葉老,詳細介紹(shao)了(le)第(di)三屆全(quan)(quan)國評酒(jiu)會(hui)的經(jing)過,匯報了(le)廠(chang)(chang)(chang)里職(zhi)工(gong)的思想狀況(kuang),葉老聽后(hou)頗(po)有感觸,覺得對雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)廠(chang)(chang)(chang)來說(shuo)目前(qian)不是(shi)要捧,而是(shi)提醒他們勝不驕,敗不餒,鼓足勇氣攀高峰。于(yu)是(shi),提筆給陳(chen)森(sen)輝寫了(le)一個意味深長(chang)的“思”,讓他帶回(hui)廠(chang)(chang)(chang)里。
1984年10月30日(ri),中共中央總書記(ji)胡(hu)耀邦同志來酒鄉泗(si)洪(hong)縣(雙(shuang)溝(gou)酒廠所在(zai)縣)視察工作時,高度評價雙(shuang)溝(gou)大曲酒,并要求:要發揮(hui)本地優勢(shi),大力(li)發展名優新產品,拳(quan)頭產品,認真抓好像雙(shuang)溝(gou)酒廠這(zhe)樣(yang)的大中型骨干企業(ye),帶動地方經濟的發展,并特(te)別指(zhi)出,發展酒業(ye)可以(yi)搞一條龍生產。陪(pei)同的王(wang)兆國、穆青、韓培信等同志都在(zai)總書記(ji)的感(gan)染下(xia)舉杯對酌。
品牌建設
早在1910年(nian)(清宣統年(nian)間),雙(shuang)(shuang)(shuang)溝(gou)大曲即取得南洋勸業(ye)會(hui)(hui)的(de)“國際名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)第(di)一(yi)(yi)”稱號,并獲(huo)得金(jin)(jin)質獎章(zhang);在1955第(di)一(yi)(yi)屆全(quan)國釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)業(ye)會(hui)(hui)議上(shang)(shang),獲(huo)甲(jia)等佳釀(niang)第(di)一(yi)(yi)名;在第(di)二(er)、三屆全(quan)國評酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)(hui)上(shang)(shang),均(jun)(jun)獲(huo)得優質酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)第(di)一(yi)(yi)名的(de)光榮(rong)稱號;其中53%(V/V)、46%(V/V)雙(shuang)(shuang)(shuang)溝(gou)大曲、39%(V/V)雙(shuang)(shuang)(shuang)溝(gou)特液分別在1984年(nian)和1989年(nian)第(di)四屆、第(di)五屆全(quan)國評酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)(hui)上(shang)(shang),被評為國家(jia)名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)稱號,榮(rong)獲(huo)金(jin)(jin)質獎。“雙(shuang)(shuang)(shuang)溝(gou)”、“牡丹”、“蘇(su)”酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu) 品牌一(yi)(yi)直榮(rong)登江蘇(su)省名牌榜,“雙(shuang)(shuang)(shuang)溝(gou)”、“雙(shuang)(shuang)(shuang)溝(gou)珍寶(bao)(bao)坊”均(jun)(jun)獲(huo)中國馳名商標榮(rong)譽稱號。“蘇(su)”酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品牌,一(yi)(yi)上(shang)(shang)市(shi)就(jiu)得到省政府(fu)的(de)重點(dian)扶持(chi),現被江蘇(su)省政府(fu)確定為接(jie)待(dai)用酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)并成為十運會(hui)(hui)合作伙伴(ban)。雙(shuang)(shuang)(shuang)溝(gou)“珍寶(bao)(bao)坊”從消費體驗(yan)出發,全(quan)方位創(chuang)(chuang)新(xin),首(shou)創(chuang)(chuang)中國白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)自有(you)調兌(dui)的(de)先河(he),對傳統白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)飲法進行革命。它的(de)包裝為創(chuang)(chuang)新(xin)大小瓶合二(er)為一(yi)(yi)的(de)國家(jia)專(zhuan)利包裝。