奉(feng)化(hua)曲(qu)(qu)(qu)毫(hao)茶具(ju)有悠久歷史(shi),是歷史(shi)名茶。宋代雪竇(dou)寺住持(chi)廣(guang)聞(wen)禪師(shi)北宋景右年作《御書應夢名山記(ji)》謂:“荼薺不同畝,曲(qu)(qu)(qu)毫(hao)幽而(er)獨(du)芳。”由此可見,早在一(yi)千(qian)多年前奉(feng)化(hua)溪口雪竇(dou)山一(yi)帶已(yi)產(chan)曲(qu)(qu)(qu)毫(hao)茶,因其品(pin)質獨(du)特(te)、芳香持(chi)久,深(shen)受僧人喜愛。
奉化(hua)曲(qu)毫茶(cha)的(de)品質特點(dian)是:外(wai)形肥壯蟠曲(qu)、綠(lv)(lv)(lv)潤、花香持久、滋(zi)味鮮醇、湯色綠(lv)(lv)(lv)明、葉底成朵、嫩(nen)綠(lv)(lv)(lv)明亮。原浙江省(sheng)茶(cha)葉協會(hui)理事長、博士生導(dao)師(shi)、浙江大學劉祖生教授將奉化(hua)曲(qu)毫的(de)品質特點(dian)概括為“色綠(lv)(lv)(lv)、香高、味醇、形美”八個(ge)字。因此,深受廣大消費(fei)者(zhe)的(de)喜(xi)愛(ai),市場供不應求。
奉化(hua)曲(qu)毫茶(cha)(cha)園基(ji)地13000余畝,主(zhu)要分布在奉化(hua)市尚(shang)田鎮、大堰鎮、溪口鎮、莼(chun)湖鎮、西塢(wu)街(jie)道、松(song)岙(ao)鎮和裘村鎮等鄉鎮,基(ji)地土壤(rang)為(wei)花崗(gang)巖與(yu)火山(shan)巖發育而成的(de)(de)砂質(zhi)黃壤(rang)和香灰土的(de)(de)山(shan)地上,pH值在4.5-6.5之間;基(ji)地區(qu)氣(qi)(qi)候(hou)溫和,森林茂(mao)密,植(zhi)被豐富,云霧(wu)繚繞,山(shan)塘(tang)水(shui)庫廣布,形成了(le)獨(du)(du)特的(de)(de)山(shan)地小(xiao)氣(qi)(qi)候(hou),此外,奉化(hua)曲(qu)毫茶(cha)(cha)的(de)(de)生產按有機茶(cha)(cha)標準進行栽培、加工和貯藏,這些優良的(de)(de)自然環境(jing)和高標準的(de)(de)生產方式造(zao)就了(le)她獨(du)(du)特而優異自然品(pin)質(zhi)。
隨著產(chan)(chan)(chan)品(pin)的知名(ming)度(du)不(bu)(bu)斷提高(gao),產(chan)(chan)(chan)品(pin)不(bu)(bu)僅在暢銷(xiao)寧(ning)波(bo)、上(shang)海、杭州、南京、無錫等(deng)(deng)長三角(jiao)地(di)(di)區,還(huan)遠銷(xiao)北京、沈陽(yang)、哈(ha)爾(er)濱、青島,南至廣(guang)州、深圳(zhen)等(deng)(deng)地(di)(di)區,產(chan)(chan)(chan)品(pin)在上(shang)述地(di)(di)區開(kai)設了(le)專賣店或(huo)特(te)約(yue)經銷(xiao)點(dian),通(tong)過近十(shi)年(nian)的發(fa)展,奉化(hua)曲毫營(ying)銷(xiao)網(wang)絡基本覆蓋(gai)了(le)全國(guo)東部(bu)主要省份和直轄(xia)市,市場(chang)占(zhan)有率每年(nian)穩步提高(gao),近幾年(nian)來,我市名(ming)優茶向市外銷(xiao)售(shou)量(liang)每年(nian)以30%以上(shang)的速度(du)遞增(zeng),呈現了(le)了(le)產(chan)(chan)(chan)銷(xiao)兩旺、供(gong)不(bu)(bu)應(ying)求的良好狀態(tai)。目前,“雪竇(dou)山(shan)”商標已(yi)獲得(de)浙江(jiang)省著名(ming)商標續認證和中國(guo)馳名(ming)商標。