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一.產品介紹

沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，學(xue)名(ming)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蟲，又名(ming)鉗(qian)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子(zi)，系(xi)(xi)東(dong)亞蚶蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)。古書上稱蠆。它(ta)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)身八(ba)爪(zhua)，再加(jia)一對(dui)(dui)(dui)(dui)螯鉗(qian)，共十(shi)爪(zhua)，明(ming)顯(xian)區別(bie)于外(wai)地六爪(zhua)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子(zi)，故而沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)境(jing)內(nei)(nei)所產(chan)(chan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子(zi)得(de)名(ming)“沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)”，以示“十(shi)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)十(shi)美(mei)”之(zhi)意。沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)是沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)固有(you)(you)(you)野(ye)生(sheng)(sheng)品(pin)(pin)種(zhong)。沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)四季分(fen)(fen)明(ming)，雨(yu)量(liang)充沛，氣(qi)候溫(wen)和，環(huan)境(jing)條件和氣(qi)候條件非(fei)常適合沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)長繁殖。沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)棲息在高燥地帶，白天伏在石塊等(deng)(deng)(deng)(deng)物下或土穴中(zhong)，夜(ye)出(chu)覓食(shi)。主食(shi)昆蟲、蜘蛛(zhu)和多(duo)(duo)(duo)足綱動物，卵胎生(sheng)(sheng)，一般(ban)在仲春(chun)至(zhi)初秋捕捉(zhuo)(zhuo)。清明(ming)至(zhi)谷雨(yu)前后(hou)捕捉(zhuo)(zhuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，稱“春(chun)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)”，此(ci)時未進(jin)食(shi)，品(pin)(pin)質較(jiao)佳(jia)。夏(xia)季產(chan)(chan)量(liang)較(jiao)大，稱“伏蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)”，因已進(jin)食(shi)，質量(liang)較(jiao)次。沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)非(fei)常豐富(fu)，全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)縣(xian)年(nian)(nian)可(ke)(ke)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)2000公斤（2噸(dun)）。沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)是我國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)貴(gui)中(zhong)藥材，據《蜀本草》記(ji)載(zai)，全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)入藥已經(jing)(jing)(jing)有(you)(you)(you)1100多(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)。沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)味辛，性(xing)(xing)(xing)平，有(you)(you)(you)毒(du)(du)(du)，入肝經(jing)(jing)(jing)。有(you)(you)(you)祛(qu)風(feng)(feng)、定驚、鎮痙之(zhi)功(gong)效(xiao)，主治口眼歪(wai)斜(xie)、風(feng)(feng)濕麻痹、痙攣(luan)抽搐、破傷(shang)風(feng)(feng)、惡(e)瘡(chuang)腫(zhong)毒(du)(du)(du)（外(wai)用）等(deng)(deng)(deng)(deng)癥(zheng)。全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)對(dui)(dui)(dui)(dui)心(xin)(xin)血(xue)(xue)管(guan)(guan)也(ye)有(you)(you)(you)較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用，可(ke)(ke)使血(xue)(xue)壓下降，并有(you)(you)(you)明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鎮靜(jing)作用。全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥理(li)(li)作用主要(yao)(yao)(yao)依(yi)賴(lai)于蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)，蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)主要(yao)(yao)(yao)存在于蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)尾刺中(zhong)。蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)對(dui)(dui)(dui)(dui)神(shen)經(jing)(jing)(jing)系(xi)(xi)統(tong)、腦血(xue)(xue)管(guan)(guan)系(xi)(xi)統(tong)疾病(bing)(bing)以及(ji)對(dui)(dui)(dui)(dui)惡(e)性(xing)(xing)(xing)腫(zhong)瘤、頑(wan)固病(bing)(bing)毒(du)(du)(du)等(deng)(deng)(deng)(deng)有(you)(you)(you)特殊療(liao)效(xiao)，可(ke)(ke)用于治療(liao)痙攣(luan)抽搐、中(zhong)風(feng)(feng)、半身不遂、口眼歪(wai)斜(xie)、破傷(shang)風(feng)(feng)、淋巴結核、瘡(chuang)瘍腫(zhong)毒(du)(du)(du)等(deng)(deng)(deng)(deng)疾病(bing)(bing)。另外(wai)，蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)還是治療(liao)腎(shen)炎、血(xue)(xue)管(guan)(guan)硬化、乙肝、癌癥(zheng)等(deng)(deng)(deng)(deng)疑難(nan)病(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)藥。目前以蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子(zi)配伍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)湯劑(ji)達(da)100多(duo)(duo)(duo)種(zhong)，全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)配制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)藥達(da)60多(duo)(duo)(duo)種(zhong)，如“再造(zao)丸”、“大活絡丸”、“七珍(zhen)丹”、“牽正散”、“跌打丸”、“救心(xin)(xin)丸”、“止疼散”、“中(zhong)風(feng)(feng)回(hui)春(chun)丸”等(deng)(deng)(deng)(deng)均以全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)為主要(yao)(yao)(yao)成分(fen)(fen)。沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)還具有(you)(you)(you)獨到(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)療(liao)功(gong)效(xiao)。沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)營(ying)養(yang)豐富(fu)，含有(you)(you)(you)蛋(dan)白質、鈣、磷(lin)、三(san)甲(jia)胺、牛黃酸、脂(zhi)酸、銨鹽等(deng)(deng)(deng)(deng)多(duo)(duo)(duo)種(zhong)營(ying)養(yang)成分(fen)(fen)，能加(jia)工烹(peng)調成上百種(zhong)美(mei)味佳(jia)肴。近年(nian)(nian)來(lai)，山東(dong)沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)恒健(jian)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)制(zhi)品(pin)(pin)有(you)(you)(you)限(xian)公司經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)孫純孝，20多(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)來(lai)矢(shi)志(zhi)不移(yi)，潛心(xin)(xin)研(yan)究探索沂(yi)(yi)(yi)蒙全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)養(yang)殖及(ji)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)制(zhi)品(pin)(pin)開發(fa)(fa)，創造(zao)出(chu)“塔式仿生(sheng)(sheng)快速養(yang)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)法”技術，獲得(de)國(guo)(guo)家專利(li)，并在國(guo)(guo)內(nei)(nei)得(de)到(dao)(dao)廣泛推廣。同時試驗開發(fa)(fa)出(chu)：蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)素、龍蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)酒、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)口服液、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)膠囊、焙(bei)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)罐頭、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)寶靈(ling)、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)美(mei)容(rong)霜、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)蛋(dan)白飲料等(deng)(deng)(deng)(deng)系(xi)(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，填補了國(guo)(guo)內(nei)(nei)空(kong)白。該系(xi)(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)改(gai)變了蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)制(zhi)品(pin)(pin)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)油炸、鹽漬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)用方(fang)法，有(you)(you)(you)效(xiao)地保(bao)持(chi)了全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)、保(bao)健(jian)功(gong)能，展現出(chu)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)新價值。該系(xi)(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)對(dui)(dui)(dui)(dui)防(fang)治風(feng)(feng)濕、心(xin)(xin)腦血(xue)(xue)管(guan)(guan)系(xi)(xi)統(tong)、神(shen)經(jing)(jing)(jing)系(xi)(xi)統(tong)、皮(pi)膚病(bing)(bing)、癌癥(zheng)、各(ge)類炎癥(zheng)等(deng)(deng)(deng)(deng)有(you)(you)(you)著(zhu)顯(xian)著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)，得(de)到(dao)(dao)了國(guo)(guo)家科(ke)委、國(guo)(guo)家藥檢(jian)局、中(zhong)國(guo)(guo)科(ke)學(xue)院、中(zhong)國(guo)(guo)醫師協會等(deng)(deng)(deng)(deng)單位的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)充分(fen)(fen)認可(ke)(ke)。沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)因其獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物學(xue)特性(xing)(xing)(xing)和藥用價值，被(bei)農(nong)業部登記(ji)為地理(li)(li)標志(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，是省(sheng)內(nei)(nei)第(di)二個(ge)獲登記(ji)保(bao)護(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)畜(chu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。1987年(nian)(nian)，沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)率先在山東(dong)省(sheng)完成了《蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)提取試驗項目》，并于1989年(nian)(nian)獲得(de)了臨(lin)沂(yi)(yi)(yi)地區科(ke)技進(jin)步一等(deng)(deng)(deng)(deng)獎，因蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒(du)(du)(du)產(chan)(chan)量(liang)高、質量(liang)好，經(jing)(jing)(jing)中(zhong)國(guo)(guo)科(ke)學(xue)院檢(jian)驗“毒(du)(du)(du)力為全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)之(zhi)首”而馳名(ming)。近年(nian)(nian)來(lai)隨著(zhu)沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)旅游(you)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展，沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)成為招(zhao)待四方(fang)游(you)客的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)必備佳(jia)品(pin)(pin)，捉(zhuo)(zhuo)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)也(ye)成為游(you)客樂此(ci)不疲(pi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)游(you)樂活動。但隨著(zhu)人(ren)們對(dui)(dui)(dui)(dui)沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)藥用價值的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)認識和重(zhong)視(shi)，有(you)(you)(you)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)們采取毀(hui)滅性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)捉(zhuo)(zhuo)拿，野(ye)生(sheng)(sheng)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)急劇(ju)減少(shao)。為了保(bao)護(hu)好我們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態環(huan)境(jing)和這一野(ye)生(sheng)(sheng)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，呼吁社(she)會各(ge)界務必引起高度重(zhong)視(shi)，切實保(bao)護(hu)和利(li)用好沂(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)這一珍(zhen)貴(gui)稀有(you)(you)(you)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。

二.自然生態環境和人文歷史(shi)因素

1、土(tu)壤地(di)貌(mao)情(qing)況；土(tu)壤類型為棕壤、褐土(tu)、潮土(tu)三大類，地(di)形復雜，適宜(yi)多種動植物的生長(chang)。地(di)貌(mao)類型較(jiao)多，主要有(you)中山、低山、丘陵和山前傾斜(xie)平地(di)。

2、水文情況：沂(yi)源(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)地(di)勢高，無客水過境(jing)。沂(yi)河(he)、彌河(he)、汶(wen)河(he)均發源(yuan)(yuan)于境(jing)內(nei)(nei)，形成3條水系，以沂(yi)河(he)水系最(zui)大(da)。境(jing)內(nei)(nei)有大(da)小(xiao)河(he)流1530條，其中沂(yi)河(he)流經山東、江蘇8縣(xian)(xian)市，沂(yi)源(yuan)(yuan)境(jing)內(nei)(nei)全長84.6公里。全縣(xian)(xian)水資源(yuan)(yuan)總量(liang)8.1億立方米(mi)，且水質好(hao)，pH在7.9-8.2之間，適于人畜飲(yin)用(yong)。縣(xian)(xian)域內(nei)(nei)工業企業廢水均達(da)標排(pai)放。

3、氣(qi)候情(qing)況：沂(yi)源(yuan)(yuan)縣(xian)屬暖溫帶季(ji)風區域大陸性半(ban)濕潤氣(qi)候，四季(ji)分明，年平均氣(qi)溫11.9℃，無霜期189天，平均日照(zhao)時數2660.6小時，年平均降(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)720.8毫米。光能(neng)資(zi)源(yuan)(yuan)居(ju)全(quan)省之(zhi)首(shou)，光照(zhao)百(bai)分率為全(quan)國(guo)之(zhi)冠。 4、人文歷史情(qing)況：沂(yi)源(yuan)(yuan)全(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)是沂(yi)源(yuan)(yuan)縣(xian)固有(you)野生(sheng)(sheng)品種。全(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)入藥始見于《蜀本草》，已(yi)有(you)1100年歷史。由于沂(yi)源(yuan)(yuan)縣(xian)環(huan)境條件(jian)和氣(qi)候條件(jian)非常適(shi)合沂(yi)源(yuan)(yuan)全(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)長繁(fan)殖(zhi)，故沂(yi)源(yuan)(yuan)縣(xian)全(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)資(zi)源(yuan)(yuan)非常豐富。近(jin)年來，由于農(nong)業生(sheng)(sheng)產(chan)中大量(liang)(liang)使用農(nong)藥以及(ji)人們的(de)(de)濫捕亂捉，野生(sheng)(sheng)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子的(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)已(yi)有(you)所下降(jiang)。縣(xian)政府從保(bao)護自然環(huan)境著手(shou)，制定出了(le)限制夏季(ji)繁(fan)殖(zhi)期捕捉及(ji)保(bao)護與開發相結合的(de)(de)辦(ban)法，已(yi)取得一些成效。現在，人工養蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)有(you)著較好的(de)(de)發展前景(jing)。“蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)口服液(ye)”、“全(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)液(ye)生(sheng)(sheng)膠囊”、“龍蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)酒”、“沂(yi)源(yuan)(yuan)全(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)罐頭”等全(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)品，有(you)效地保(bao)持了(le)鮮蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)營養及(ji)醫療功(gong)能(neng)，填(tian)補了(le)國(guo)內空白，部分產(chan)品已(yi)獲(huo)國(guo)家專利，產(chan)品銷往北京(jing)、上(shang)海(hai)、深圳等地區，享有(you)贊譽。

三.地域范圍

沂源(yuan)全蝎分(fen)布在山東省中部沂蒙山腹地(di)(di)(di)的沂源(yuan)縣境內的南麻鎮、土(tu)門鎮、魯村鎮、徐家莊鄉(xiang)、大張(zhang)(zhang)莊鎮、燕崖鄉(xiang)、中莊鎮、西里鎮、東里鎮、張(zhang)(zhang)家坡(po)鎮、石(shi)橋(qiao)鄉(xiang)、悅莊鎮和三岔(cha)鄉(xiang)等13個(ge)鄉(xiang)鎮，是山東省海拔最高(gao)的地(di)(di)(di)方，有“山東屋(wu)脊(ji)”之稱。地(di)(di)(di)理位(wei)置：地(di)(di)(di)處東經117°54′-118°31′，北緯35°55′-36°23′。海拔400-700米。

四(si).產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征(zheng)

1、外在(zai)感官特(te)征：沂源全蝎全身八(ba)爪(zhua)(zhua)，一對鰲鉗，共十(shi)爪(zhua)(zhua)。最明顯的特(te)征是(shi)：兩鉗八(ba)足，色微(wei)紅(hong)。

2、內在品質指標：沂(yi)源(yuan)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)味(wei)(wei)辛(xin)、性平(ping)，蛋白質含(han)量(liang)(liang)達37.7% 左右(you)(you)，每(mei)kg全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)粉(fen)含(han)鈣(gai)量(liang)(liang)為(wei)(wei)58㎎左右(you)(you)，每(mei)千克全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)粉(fen)含(han)鋅量(liang)(liang)為(wei)(wei)555㎎左右(you)(you)，每(mei)100g全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)粉(fen)含(han)鐵量(liang)(liang)為(wei)(wei)24㎎左右(you)(you)，另外還富含(han)氨(an)基酸及(ji)鉀、鈉等(deng)元(yuan)素。全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)也是(shi)一種高檔美(mei)味(wei)(wei)佳(jia)肴，營(ying)養豐富，食(shi)(shi)之(zhi)有(you)(you)防病治病、增(zeng)強(qiang)(qiang)免疫(yi)力和抗衰老等(deng)功能(neng)，備受中外賓(bin)客青睞。利用蝎(xie)(xie)子可(ke)加(jia)工烹調成(cheng)上(shang)百種美(mei)味(wei)(wei)佳(jia)肴。如(ru)油炸(zha)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)、醉全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)、蝎(xie)(xie)子滋(zi)補湯等(deng)以蝎(xie)(xie)子為(wei)(wei)原料制作的(de)(de)藥膳食(shi)(shi)品，早(zao)已進了(le)賓(bin)館、飯店(dian)。這些菜肴由于有(you)(you)了(le)全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)的(de)(de)加(jia)入，使它(ta)們不僅風味(wei)(wei)獨特、美(mei)味(wei)(wei)可(ke)口、極富營(ying)養，而且具有(you)(you)很(hen)強(qiang)(qiang)的(de)(de)強(qiang)(qiang)身健(jian)(jian)體、活血(xue)化瘀(yu)、安神等(deng)滋(zi)補功能(neng)。此(ci)外，全(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)還可(ke)制成(cheng)具有(you)(you)強(qiang)(qiang)身健(jian)(jian)體、延年益壽功效的(de)(de)滋(zi)補保健(jian)(jian)食(shi)(shi)品，如(ru)蝎(xie)(xie)精口服液、蝎(xie)(xie)精膠囊、蝎(xie)(xie)粉(fen)、中華(hua)蝎(xie)(xie)補膏、中華(hua)蝎(xie)(xie)酒等(deng)。

3、安(an)全要求：產品質(zhi)量(liang)符合《中華人(ren)民(min)共(gong)和(he)國食品衛生法(fa)》、《中華人(ren)民(min)共(gong)和(he)國農產品質(zhi)量(liang)安(an)全法(fa)》及相關標準的規定。

五(wu).特定生產方式(shi)

1、產地選擇(ze)(ze)與特(te)殊內(nei)容規(gui)定：沂源(yuan)縣境內(nei)山巒起伏，溝壑(he)縱(zong)橫(heng)，境內(nei)有名山頭1983座，氣候(hou)溫和，雨量充沛(pei)，環境條件和氣候(hou)條件適合沂源(yuan)全蝎生(sheng)長。 2、品種選擇(ze)(ze)與特(te)定要求：沂源(yuan)全蝎為(wei)野生(sheng)品種，卵胎生(sheng)。

3、生產過程管理(li)：沂源(yuan)全(quan)蝎棲息魯(lu)山等(deng)干燥地帶(dai)，白天伏在石塊等(deng)物下或土穴(xue)中，夜(ye)出覓(mi)食。主(zhu)食昆蟲、蜘蛛和多足(zu)綱動物。

4、產(chan)(chan)品(pin)(pin)收獲、屠宰、捕(bu)撈及產(chan)(chan)后處理的規定(ding)：一般在仲春(chun)至初秋(qiu)捕(bu)捉(zhuo)。清明至谷雨(yu)前后捕(bu)捉(zhuo)的稱(cheng)“春(chun)蝎”，此時未進(jin)時，品(pin)(pin)質(zhi)較(jiao)佳。夏(xia)季產(chan)(chan)量較(jiao)大，稱(cheng)“伏(fu)蝎”。因(yin)已進(jin)食(shi)，品(pin)(pin)質(zhi)次(ci)之(zhi)。

5、生產(chan)記(ji)錄(lu)要求：全蝎收購單位應建立(li)健全進(jin)貨(huo)、質量分級、產(chan)品質量檢測(ce)、生產(chan)加工(gong)、銷售等生產(chan)記(ji)錄(lu)。記(ji)錄(lu)應長期(qi)保存。

六.包裝標識相關規定(ding)

1、分(fen)級(ji)：按全蝎大小、質(zhi)量進行分(fen)級(ji)。

2、包(bao)裝(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)材料應符合GB11680和GB9687的規(gui)定。包(bao)裝(zhuang)物使(shi)用無毒油墨印刷。標志使(shi)用人應在其產品(pin)或其包(bao)裝(zhuang)上(shang)統(tong)一使(shi)用農(nong)產品(pin)地理標志（‘沂源(yuan)全蝎’和公共標識圖案(an)組合標注型式）。

3、標(biao)識：銷售和運輸包裝(zhuang)物應標(biao)注沂源(yuan)黑(hei)山羊標(biao)志(zhi)，并標(biao)明產(chan)品名(ming)稱、數量(liang)、產(chan)地、包裝(zhuang)日期、生產(chan)單(dan)位(wei)、保質期、產(chan)品質量(liang)、執行標(biao)準代號等(deng)(deng)級等(deng)(deng)內(nei)容。不符合本(ben)標(biao)準的產(chan)品，其產(chan)品名(ming)稱不得使用含有“沂源(yuan)全蝎”（包括(kuo)連續(xu)或斷開(kai)）的名(ming)稱。

4、貯存：可冷藏保存或常溫保存。

5、運(yun)輸：應使用符合衛生要(yao)求的車輛運(yun)輸。