一.產品介紹
魯村(cun)(cun)芹(qin)菜(cai)歷史悠久,元朝(chao)開(kai)(kai)始傳入民間(jian)種(zhong)植(zhi)食用,明朝(chao)洪武(wu)年(nian)(nian)間(jian)零星種(zhong)植(zhi),20世紀50年(nian)(nian)代開(kai)(kai)始小規模種(zhong)植(zhi),70年(nian)(nian)代開(kai)(kai)始大面積發展。“魯村(cun)(cun)芹(qin)菜(cai)”地(di)域范圍為山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)沂源(yuan)縣魯村(cun)(cun)鎮(zhen)境內(nei)(nei)95個行政村(cun)(cun),地(di)理坐(zuo)標為東(dong)(dong)經117°55′-118°06′,北緯36°10′-36°23′,海拔(ba)480-600米(mi),是山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)平均(jun)海拔(ba)最高(gao)的地(di)方,有(you)“山(shan)(shan)東(dong)(dong)屋脊”之稱。 魯村(cun)(cun)鎮(zhen)地(di)處魯中(zhong)山(shan)(shan)區,沂河發源(yuan)地(di)源(yuan)頭,境內(nei)(nei)兩(liang)面環山(shan)(shan),中(zhong)部是盆地(di),山(shan)(shan)川秀美,溝壑縱橫,森林(lin)覆(fu)蓋率(lv)達到58%,境內(nei)(nei)有(you)國家大型水庫(ku)田莊水庫(ku),常(chang)(chang)年(nian)(nian)霧(wu)氣(qi)繚繞,空氣(qi)濕(shi)潤(run),生(sheng)態(tai)優勢得天獨厚。特有(you)的氣(qi)候資源(yuan)及地(di)貌土壤條件(jian)非常(chang)(chang)適宜芹(qin)菜(cai)生(sheng)長,造就(jiu)了魯村(cun)(cun)芹(qin)菜(cai)的優良品質。
二.自然(ran)生(sheng)態環境和人文歷史(shi)因素
魯村鎮地處(chu)魯中(zhong)山(shan)區(qu),沂河發源(yuan)(yuan)地源(yuan)(yuan)頭,境內兩(liang)面環山(shan),中(zhong)部(bu)是盆地,山(shan)川秀美,溝壑縱(zong)橫,森林覆蓋率達到58%,境內有(you)國家大型水(shui)(shui)庫(ku)田(tian)莊(zhuang)水(shui)(shui)庫(ku),常年霧氣(qi)繚繞,空氣(qi)濕潤,生(sheng)態優勢得天獨厚。特有(you)的氣(qi)候資源(yuan)(yuan)及地貌(mao)土壤條件非常適宜芹菜(cai)生(sheng)長,造就了(le)魯村芹菜(cai)的優良品(pin)質。
(1)土(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情況:境內是一個多山(shan)(shan)、多丘陵,有(you)平(ping)原,也(ye)有(you)盆(pen)地(di)的山(shan)(shan)區,境內兩面環山(shan)(shan),中部是盆(pen)地(di),土(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型有(you)棕(zong)壤(rang)(rang)土(tu)、沙(sha)壤(rang)(rang)土(tu)、褐土(tu),以棕(zong)壤(rang)(rang)土(tu)、沙(sha)壤(rang)(rang)土(tu)為(wei)主,pH值6~8。
(2)水(shui)文情況(kuang):境(jing)內水(shui)資源豐富,降水(shui)為(wei)地(di)表水(shui)的主要來源,年降水(shui)量比較充沛集(ji)中。魯村鎮是沂河(he)的源頭,境(jing)內的艾山是沂河(he)、汶河(he)的分水(shui)嶺,沂河(he)西(xi)源徐(xu)家莊河(he)和四門地(di)河(he)均發源于黑山,境(jing)內水(shui)資源無污染,水(shui)質好(hao),pH在7.6-~8.1之(zhi)間。
(3)氣候(hou)情(qing)況:屬暖溫(wen)(wen)帶(dai)季(ji)(ji)(ji)風區(qu)域大陸性半濕潤氣候(hou),四季(ji)(ji)(ji)分明。春季(ji)(ji)(ji)回暖遲而迅(xun)速,夏季(ji)(ji)(ji)濕熱(re)多雨(yu),秋季(ji)(ji)(ji)涼爽(shuang),冬(dong)季(ji)(ji)(ji)寒冷。因受山區(qu)地(di)形影響(xiang),小(xiao)氣候(hou)特點明顯(xian)。年(nian)(nian)日照時(shi)(shi)數平均(jun)2592.7小(xiao)時(shi)(shi),日照百分率為59%,5月(yue)份最多,為277.2小(xiao)時(shi)(shi), 12月(yue)份日照最少,為180.9 小(xiao)時(shi)(shi),年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量722毫米,主要集中(zhong)在7、8月(yue)份,占全年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)的54%,常年(nian)(nian)平均(jun)氣溫(wen)(wen)11.9℃,無(wu)霜(shuang)期平均(jun)189天,最長期為219天。
三.地域范圍
“魯村(cun)芹菜”地(di)(di)域范圍為山東(dong)省沂源縣魯村(cun)鎮境(jing)內95個(ge)行(xing)政村(cun),地(di)(di)域保護面積(ji)1350公頃,年總產(chan)量10萬噸。地(di)(di)理(li)坐標為東(dong)經117°55′~118°06′,北緯36°10′~36°23′,海拔480m~600m,是山東(dong)省平均海拔最(zui)高(gao)的(de)地(di)(di)方,有“山東(dong)屋脊”之稱。
四.產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)
1、外在感官特征:植株粗壯,株高一(yi)般70cm~80cm,葉柄寬(kuan)大肥厚(hou),葉綠莖黃,實(shi)心。
2、內在品質(zhi)指標(biao):口感爽脆,氣(qi)味清香,富含(han)粗纖維(wei)及人體必需的維(wei)生素C、鈣、鐵(tie)、鋅等營(ying)養物(wu)質(zhi),還具(ju)有止咳降壓、健胃益氣(qi)、排(pai)毒(du)養顏等多種功效。
3、安(an)全要求:土壤、灌溉水、空氣、農(nong)(nong)藥、肥料、產地環境執行標(biao)準(zhun)(zhun),GB15618-1995土壤環境質(zhi)(zhi)量標(biao)準(zhun)(zhun); GB5084農(nong)(nong)田灌溉水質(zhi)(zhi)標(biao)準(zhun)(zhun);GB3095-1996環境空氣質(zhi)(zhi)量標(biao)準(zhun)(zhun);GB4285農(nong)(nong)藥安(an)全使(shi)用標(biao)準(zhun)(zhun);GB8321(所有部分(fen))農(nong)(nong)藥合理使(shi)用準(zhun)(zhun)則(ze);NY/T496肥料合理使(shi)用準(zhun)(zhun)則(ze)、通則(ze);NY5010-2002無公害食(shi)品 蔬菜產地環境條件(jian);GB16715.5-2010瓜類作物種子、綠葉(xie)菜類。
五(wu).特(te)定生(sheng)產方式
1、產地選(xuan)擇與特殊內(nei)容規定(ding):魯村(cun)芹(qin)菜(cai)的產地應選(xuan)擇在地勢高、排(pai)灌方便(bian)、土壤疏松(song)肥沃的地塊,遠(yuan)離工礦區,遠(yuan)離污染源。環境質量條件符合國家無公害(hai)蔬菜(cai)衛生標準。
2、品(pin)種選擇與特(te)定要求:選擇葉(xie)柄長、實心、豐產、抗(kang)逆(ni)性好、抗(kang)病蟲害能力強的品(pin)種。
3、生產過(guo)程(cheng)管理(li),包括農業投入品方面的特殊使用(yong)規定:魯村芹菜的生產過(guo)程(cheng)包括種(zhong)子(zi)處理(li)、育苗(miao)、整地、播種(zhong)、田間管理(li)、收獲(huo)等幾個生長(chang)時(shi)期。
六.包裝標識(shi)相關規定
沂源(yuan)縣(xian)境域范圍(wei)內所有的魯村芹(qin)菜(cai)生產(chan)(chan)經營者(zhe),在產(chan)(chan)品(pin)或(huo)包裝上使用已獲登記保護的“魯村芹(qin)菜(cai)”農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志及其圖案,須向登記證(zheng)書持有人(ren)沂源(yuan)縣(xian)魯村芹(qin)菜(cai)種(zhong)植協會提出(chu)申請(qing),并按照相關要(yao)求規范生產(chan)(chan)和使用標(biao)志,統一采用產(chan)(chan)品(pin)名稱和農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志公(gong)共標(biao)識相結合的標(biao)識標(biao)注(zhu)方法(fa)。