一.產品介紹
魯(lu)(lu)村(cun)(cun)芹菜(cai)(cai)歷(li)史悠久,元(yuan)朝開始傳入民間種植食用,明朝洪(hong)武年(nian)間零星(xing)種植,20世紀50年(nian)代(dai)開始小規模(mo)種植,70年(nian)代(dai)開始大(da)面(mian)積發展。“魯(lu)(lu)村(cun)(cun)芹菜(cai)(cai)”地(di)域(yu)范(fan)圍(wei)為山(shan)東省沂(yi)源縣魯(lu)(lu)村(cun)(cun)鎮境(jing)(jing)內95個行政(zheng)村(cun)(cun),地(di)理坐標為東經117°55′-118°06′,北(bei)緯(wei)36°10′-36°23′,海(hai)拔480-600米,是(shi)山(shan)東省平均海(hai)拔最高的地(di)方,有“山(shan)東屋(wu)脊”之稱。 魯(lu)(lu)村(cun)(cun)鎮地(di)處魯(lu)(lu)中山(shan)區,沂(yi)河發源地(di)源頭,境(jing)(jing)內兩面(mian)環山(shan),中部是(shi)盆地(di),山(shan)川秀(xiu)美,溝壑縱橫,森(sen)林覆蓋率達(da)到58%,境(jing)(jing)內有國(guo)家(jia)大(da)型水(shui)庫田莊水(shui)庫,常年(nian)霧氣(qi)繚繞,空氣(qi)濕潤,生(sheng)態優勢得天獨(du)厚。特(te)有的氣(qi)候資源及地(di)貌土(tu)壤條件非常適宜芹菜(cai)(cai)生(sheng)長,造就(jiu)了魯(lu)(lu)村(cun)(cun)芹菜(cai)(cai)的優良品質。
二.自然生態環境(jing)和(he)人文歷史因素
魯(lu)村(cun)鎮地(di)(di)處魯(lu)中山(shan)區(qu),沂河發源地(di)(di)源頭,境內(nei)兩面(mian)環山(shan),中部是盆(pen)地(di)(di),山(shan)川(chuan)秀美,溝(gou)壑(he)縱(zong)橫,森林覆蓋(gai)率達到58%,境內(nei)有國家大型水(shui)庫田(tian)莊水(shui)庫,常(chang)年霧氣繚繞,空氣濕潤,生態優勢得天(tian)獨厚(hou)。特有的氣候(hou)資(zi)源及地(di)(di)貌土壤條件非(fei)常(chang)適宜芹菜生長,造就了魯(lu)村(cun)芹菜的優良品質。
(1)土(tu)(tu)壤(rang)地貌情況:境(jing)內(nei)是(shi)一個多(duo)山、多(duo)丘陵(ling),有(you)(you)平原(yuan),也有(you)(you)盆地的(de)山區,境(jing)內(nei)兩面環山,中部是(shi)盆地,土(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型有(you)(you)棕壤(rang)土(tu)(tu)、沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu),以棕壤(rang)土(tu)(tu)、沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)為主,pH值6~8。
(2)水(shui)文情況:境(jing)內(nei)水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)豐富,降(jiang)水(shui)為地(di)表水(shui)的主要來源(yuan),年降(jiang)水(shui)量比較充沛集(ji)中。魯村鎮是沂河(he)的源(yuan)頭,境(jing)內(nei)的艾(ai)山是沂河(he)、汶河(he)的分水(shui)嶺,沂河(he)西源(yuan)徐(xu)家(jia)莊河(he)和四門地(di)河(he)均發源(yuan)于黑山,境(jing)內(nei)水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)無(wu)污染,水(shui)質好(hao),pH在(zai)7.6-~8.1之間。
(3)氣候情況:屬(shu)暖(nuan)(nuan)溫(wen)帶季(ji)風區域(yu)大陸性(xing)半濕(shi)潤氣候,四(si)季(ji)分(fen)明。春季(ji)回暖(nuan)(nuan)遲而迅速(su),夏季(ji)濕(shi)熱多(duo)雨,秋季(ji)涼爽,冬季(ji)寒冷。因受山區地形(xing)影響,小(xiao)(xiao)氣候特點明顯。年(nian)日照時(shi)數平均(jun)2592.7小(xiao)(xiao)時(shi),日照百分(fen)率為(wei)59%,5月(yue)份最(zui)多(duo),為(wei)277.2小(xiao)(xiao)時(shi), 12月(yue)份日照最(zui)少,為(wei)180.9 小(xiao)(xiao)時(shi),年(nian)降(jiang)水量722毫(hao)米,主要集(ji)中在7、8月(yue)份,占全年(nian)降(jiang)水的54%,常年(nian)平均(jun)氣溫(wen)11.9℃,無霜期平均(jun)189天(tian),最(zui)長期為(wei)219天(tian)。
三.地域范圍
“魯村(cun)(cun)芹(qin)菜(cai)”地域(yu)范圍為山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)沂源縣(xian)魯村(cun)(cun)鎮境內(nei)95個行政村(cun)(cun),地域(yu)保護面積(ji)1350公頃,年總(zong)產量10萬噸(dun)。地理坐標為東(dong)(dong)經117°55′~118°06′,北緯36°10′~36°23′,海拔(ba)480m~600m,是山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)平均海拔(ba)最高的(de)地方,有(you)“山(shan)東(dong)(dong)屋脊”之稱。
四.產品品質特性特征
1、外在感官特征:植株粗壯,株高一般70cm~80cm,葉柄寬大(da)肥厚,葉綠莖(jing)黃,實心(xin)。
2、內(nei)在品質(zhi)(zhi)指標(biao):口感爽(shuang)脆(cui),氣(qi)味清香,富含粗纖(xian)維(wei)及人體必需(xu)的維(wei)生素C、鈣、鐵、鋅等(deng)營養物質(zhi)(zhi),還具有止咳降壓、健胃益氣(qi)、排毒養顏等(deng)多種功效。
3、安全要求:土壤(rang)、灌溉水、空氣、農藥(yao)、肥(fei)料、產地環(huan)境執(zhi)行標(biao)(biao)準(zhun),GB15618-1995土壤(rang)環(huan)境質量標(biao)(biao)準(zhun); GB5084農田灌溉水質標(biao)(biao)準(zhun);GB3095-1996環(huan)境空氣質量標(biao)(biao)準(zhun);GB4285農藥(yao)安全使用(yong)(yong)標(biao)(biao)準(zhun);GB8321(所有部分)農藥(yao)合(he)理使用(yong)(yong)準(zhun)則;NY/T496肥(fei)料合(he)理使用(yong)(yong)準(zhun)則、通則;NY5010-2002無(wu)公害(hai)食品 蔬菜產地環(huan)境條件;GB16715.5-2010瓜類作物種子(zi)、綠葉菜類。
五.特定生產方式
1、產地(di)選擇與特殊內容規定:魯村芹菜(cai)的產地(di)應選擇在地(di)勢高(gao)、排灌方便(bian)、土壤疏松肥沃的地(di)塊(kuai),遠(yuan)離(li)工礦區,遠(yuan)離(li)污染(ran)源。環(huan)境質量條件符(fu)合(he)國家無公害蔬菜(cai)衛生標(biao)準。
2、品種(zhong)選擇與特定要求:選擇葉柄(bing)長(chang)、實心、豐產、抗逆性好、抗病蟲害能力強的品種(zhong)。
3、生產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)管理,包(bao)括農業(ye)投入品方面的(de)特殊(shu)使用(yong)規定:魯村(cun)芹菜的(de)生產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)包(bao)括種(zhong)子(zi)處理、育苗、整地、播種(zhong)、田(tian)間管理、收獲等幾個生長時期(qi)。
六.包(bao)裝標(biao)識(shi)相(xiang)關規定
沂(yi)源縣境域范(fan)圍(wei)內所有(you)的(de)魯村芹(qin)菜(cai)(cai)生(sheng)產(chan)經營者,在產(chan)品或包(bao)裝上使(shi)用已(yi)獲登記保護(hu)的(de)“魯村芹(qin)菜(cai)(cai)”農產(chan)品地理標(biao)志及(ji)其圖(tu)案,須(xu)向登記證書持(chi)有(you)人沂(yi)源縣魯村芹(qin)菜(cai)(cai)種植協會提出申請,并按(an)照相(xiang)(xiang)關要(yao)求規(gui)范(fan)生(sheng)產(chan)和使(shi)用標(biao)志,統一采用產(chan)品名稱(cheng)和農產(chan)品地理標(biao)志公共標(biao)識相(xiang)(xiang)結合的(de)標(biao)識標(biao)注方法(fa)。