芒果视频下载

簡介

泰山(shan)赤鱗(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)，又名螭(chi)霖(lin)魚(yu)(yu)(yu)，石(shi)鱗(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)、時鱗(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)、斑紋魚(yu)(yu)(yu)，是(shi)泰山(shan)泉水(shui)哺育的珍(zhen)貴山(shan)區淡水(shui)魚(yu)(yu)(yu)為(wei)中國魚(yu)(yu)(yu)類(lei)珍(zhen)品(pin)，也(ye)是(shi)我國五(wu)大名魚(yu)(yu)(yu)之一(yi)，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)長不(bu)(bu)過(guo)二十厘米，肉(rou)質細(xi)(xi)嫩，其味鮮美(mei)而不(bu)(bu)腥，為(wei)名貴肴饌，還(huan)可藥(yao)用。自然條件(jian)下(xia)，該魚(yu)(yu)(yu)生活在海拔270~800米的泰山(shan)山(shan)澗(jian)溪(xi)流中，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)長不(bu)(bu)足20厘米，重不(bu)(bu)過(guo)百克。體(ti)側(ce)(ce)偏，腹(fu)部圓(yuan)，頭(tou)小(xiao)吻鈍，口下(xia)位，呈新月(yue)形，上唇有極少的須2對(dui)。體(ti)暗褐色(se)，腹(fu)白，背(bei)部微(wei)顯蘭(lan)色(se)。體(ti)被細(xi)(xi)鱗(lin)(lin)，兩側(ce)(ce)鱗(lin)(lin)片微(wei)黃(huang)，背(bei)鰭(qi)、尾鰭(qi)灰黃(huang)色(se)，其他諸鰭(qi)桔黃(huang)色(se)。生殖季節雄魚(yu)(yu)(yu)色(se)彩明顯，鰭(qi)呈吉紅色(se)，吻部及臀部綴以白色(se)珠星。體(ti)色(se)隨環境而變(bian)，或深或淺，對(dui)聲(sheng)音變(bian)化反(fan)應靈敏、行動敏捷，一(yi)遇到外界刺激(ji)即(ji)迅速逃入石(shi)下(xia)。

外形特征

泰(tai)山(shan)赤鱗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),又(you)名螭霖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),石鱗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、時鱗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、斑紋魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),是泰(tai)山(shan)泉水(shui)哺(bu)育的珍貴山(shan)區淡水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),為(wei)我國魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類珍品,也是我國五(wu)大名魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之一。為(wei)宋以(yi)來歷代皇家貢魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。清(qing)滿漢全席中即(ji)有：清(qing)炸(zha)赤磷魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。清(qing)炸(zha)東勝赤磷魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，又(you)叫清(qing)韻泰(tai)山(shan)赤磷魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。東勝即(ji)泰(tai)山(shan)。古時京菜(cai)，魯菜(cai)極為(wei)講究，民俗避諱，不能(neng)說“清(qing)炸(zha)泰(tai)山(shan)”。

赤鱗取經陽光照射通體透明之意(yi)，又(you)名螭霖魚(yu)、斑紋魚(yu)，是一種為泰山(shan)所獨有的小型野(ye)生(sheng)魚(yu)類。鯉(li)科，突吻魚(yu)屬。

生活習性

在自然條(tiao)件下(xia)，成(cheng)魚(yu)20厘米，重100克(ke)。體(ti)側扁，腹部(bu)圓，頭小(xiao)(xiao)吻(wen)鈍，上唇有(you)極小(xiao)(xiao)的短須(xu)兩(liang)對。體(ti)暗褐色(se)(se)，腹白(bai)，背部(bu)微(wei)顯(xian)藍色(se)(se)。體(ti)被細鱗，兩(liang)側鱗片微(wei)黃(huang)，背鰭(qi)、尾(wei)鰭(qi)灰黃(huang)色(se)(se)，其他諸鰭(qi)桔黃(huang)色(se)(se)。吻(wen)部(bu)及臀(tun)部(bu)綴(zhui)以白(bai)色(se)(se)珠星。體(ti)色(se)(se)隨環境而變(bian)，或深或淺，變(bian)化迅速。對聲(sheng)音變(bian)化反(fan)應靈敏，行動(dong)敏捷，遇(yu)外界(jie)刺激迅即潛入石下(xia)。

赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生長(chang)在泰山(shan)(shan)海拔270米--800米之間的(de)山(shan)(shan)澗溪(xi)流(liu)中，亦有“赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)東不(bu)過(guo)麻(ma)(ma)塔，西不(bu)過(guo)麻(ma)(ma)套(tao)”(麻(ma)(ma)塔，麻(ma)(ma)套(tao)均為(wei)地名)，喜活水，安(an)靜，氣溫適宜無任(ren)何(he)污染的(de)環(huan)(huan)境(jing)，且極其膽小，聽到(dao)(dao)腳步(bu)聲或(huo)見到(dao)(dao)人影晃(huang)動(dong)，便迅捷的(de)游入石縫中躲藏，非(fei)常難以(yi)逮到(dao)(dao)。泰山(shan)(shan)赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)隨環(huan)(huan)境(jing)不(bu)同(tong)身(shen)體(ti)呈現不(bu)同(tong)顏色(se)的(de)變化，頗具觀賞價(jia)值。加之古老(lao)的(de)神話傳說，令歷代(dai)文人墨(mo)客達官貴人對(dui)其推(tui)崇備至。李(li)白曾有詩：“魯酒(jiu)瑚珀(po)色(se)，汶(wen)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu))紫(zi)錦鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)”赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)以(yi)金黃色(se)為(wei)上品(pin)，曰“金赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)”，銀白色(se)曰“銀赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)”，脊(ji)(ji)背為(wei)豆(dou)青(qing)色(se)曰“豆(dou)赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)”，脊(ji)(ji)背為(wei)黑灰色(se)曰“草赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)”。“草赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)”少(shao)次，較長(chang)見，“金赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)”最為(wei)少(shao)見。以(yi)上幾種赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)磷魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，在夏天將其放在大石上，烈日(ri)下暴(bao)曬(shai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉化為(wei)油，僅存(cun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)骨和魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)皮。具《泰安(an)史志》記載(zai)，“赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)歷代(dai)帝王來(lai)泰山(shan)(shan)封禪御膳中珍饈佳品(pin)。”1958年(nian)5月毛澤東主(zhu)席視察(cha)江南路過(guo)泰安(an)火車站時(shi)，當時(shi)的(de)縣委書記，縣長(chang)到(dao)(dao)火車上匯報(bao)工(gong)作，并(bing)帶了一(yi)桶（帆布桶且盛裝(zhuang)山(shan)(shan)泉(quan)水便于赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)存(cun)活）泰山(shan)(shan)赤(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)送給毛主(zhu)席。

生活環境

鱗(lin)(lin)魚(yu)生(sheng)長于海拔270～800米(mi)的山澗溪流(liu)中，喜食藻類及(ji)浮(fu)游動物(wu)。泰山溪流(liu)富生(sheng)藻類，溪水常流(liu)低(di)溫(wen)，徑流(liu)彎曲(qu)，含氧豐富，PH值呈中性，各種(zhong)礦物(wu)質(zhi)含量低(di)，形成赤(chi)鱗(lin)(lin)魚(yu)特有的生(sheng)態環(huan)境，故有“赤(chi)鱗(lin)(lin)魚(yu)不(bu)下山”之(zhi)說。

生存現狀

近段時間，由于天(tian)氣干旱，泰(tai)(tai)山山澗泉溪(xi)和池(chi)塘經常斷流干涸(he)，赤(chi)鱗(lin)魚(yu)生存(cun)空(kong)間越(yue)來越(yue)少。為(wei)保護這一(yi)珍貴魚(yu)種，山東農業(ye)大學和市水(shui)產(chan)科技工(gong)作者(zhe)做了(le)大量的試驗研究，基本(ben)上摸清了(le)泰(tai)(tai)山赤(chi)鱗(lin)魚(yu)的生態習性和生物(wu)學特點，人工(gong)馴(xun)化和繁殖(zhi)獲得了(le)成功。打破了(le)“泰(tai)(tai)山赤(chi)鱗(lin)魚(yu)不下(xia)山”的說法。市水(shui)產(chan)管理處(chu)在(zai)泰(tai)(tai)山區泰(tai)(tai)前(qian)辦(ban)事處(chu)上梨(li)園村建設了(le)一(yi)處(chu)泰(tai)(tai)冊(ce)赤(chi)鱗(lin)魚(yu)繁育保護中心開(kai)發保護泰(tai)(tai)山赤(chi)鱗(lin)魚(yu)這一(yi)名貴資(zi)源。

相關鏈接

泰山赤鱗魚(yu)(yu)是一(yi)種(zhong)小(xiao)型野生(sheng)魚(yu)(yu)類。屬鯉科，突吻魚(yu)(yu)屬，種(zhong)名為多鱗鏟頜魚(yu)(yu)。自然條件下，該魚(yu)(yu)生(sheng)活在海拔270～800米的(de)泰山山澗溪流(liu)中，成(cheng)魚(yu)(yu)長不(bu)足(zu)20厘米，重不(bu)過百克。體側(ce)扁(bian)，腹部(bu)圓，頭(tou)小(xiao)吻鈍，口下位，呈新月形(xing)，上(shang)唇有(you)極小(xiao)的(de)須2對。體暗(an)褐色(se)(se)，腹白(bai)，背部(bu)微顯蘭(lan)色(se)(se)。體被細鱗，兩(liang)側(ce)鱗片(pian)微黃，背鰭、尾鰭灰黃色(se)(se)，其(qi)他諸鰭桔(jie)黃色(se)(se)。生(sheng)殖(zhi)季節雄魚(yu)(yu)色(se)(se)彩明(ming)顯，鰭呈桔(jie)紅色(se)(se)，吻部(bu)及臀部(bu)綴以白(bai)色(se)(se)珠(zhu)星。體色(se)(se)隨環境而變(bian)，或(huo)深或(huo)淺，對聲音變(bian)化反應靈敏、行(xing)動(dong)敏捷，一(yi)遇到外(wai)界(jie)刺激即迅速逃入石下。

泰(tai)山(shan)赤鱗(lin)魚以其(qi)肉質細(xi)嫩、香而不(bu)(bu)膩、鮮而不(bu)(bu)腥(xing)、營養豐富(fu)而馳名中外。據測(ce)定，赤鱗(lin)魚含脂肪(fang)量(liang)比鯽魚

高一(yi)倍以上，蛋(dan)白質含量也(ye)高出(chu)2～3%。據傳，夏日置魚(yu)于石上曝曬，魚(yu)肉可化油而流，只剩(sheng)鱗(lin)片和骨架。在藥用保(bao)健方面，具有補(bu)腦力、生智慧、降(jiang)濁氣、悅顏(yan)色、延高年、明目(mu)聰耳、齒牙堅固之功能，主治(zhi)百會疽、頭暈等癥，并(bing)且“暖婦女子(zi)宮、利男子(zi)小便甚佳”。當今慕(mu)名而來的中外(wai)游(you)客，以登(deng)泰山(shan)(shan)、品嘗泰山(shan)(shan)赤鱗(lin)魚(yu)為快事。

古代(dai)帝王來泰(tai)(tai)山(shan)(shan)封禪，泰(tai)(tai)山(shan)(shan)赤鱗(lin)魚為御膳中(zhong)(zhong)必備之類，是(shi)國內五大貢魚之一，也(ye)是(shi)山(shan)(shan)東省重點保護的唯一淡水魚類品種(zhong)，屬魚中(zhong)(zhong)之上品，為泰(tai)(tai)山(shan)(shan)所(suo)僅有。經當地名廚師妙手烹飪，可制(zhi)作出“清氽赤鱗(lin)魚”、“干炸(zha)專業性磷魚”、“青(qing)龍(long)(long)臥雪(xue)”、“龍(long)(long)鳳(feng)寶珠湯(tang)”等多(duo)種(zhong)名貴(gui)肴饌，品味極佳。

泰山赤鱗(lin)魚的自(zi)然分(fen)布狀況(kuang)為(wei)其增(zeng)添置傳奇色彩，游弋在青山綠水間(jian)，偶見(jian)(jian)赤鱗(lin)魚于(yu)碧波之下(xia)，五彩石間(jian)，熠熠生輝，更增(zeng)添了許(xu)多(duo)美麗的傳說。據載(zai)：“該品甚難(nan)蓄(xu)養(yang)，每蓄(xu)缸(gang)(gang)(gang)中，天暑則死，天雨則飛，時時跳躍缸(gang)(gang)(gang)外，必(bi)得(de)大缸(gang)(gang)(gang)深水安置蔭中，缸(gang)(gang)(gang)中以(yi)竹編(bian)蓋蓋之，十活一二，亦不見(jian)(jian)長。”所以(yi)自(zi)古有(you)“赤鱗(lin)魚不下(xia)山”之說。