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山(shan)東(dong)文登葛(ge)家(jia)鎮,地(di)處山(shan)東(dong)半島東(dong)北(bei)方,背靠(kao)道(dao)家(jia)圣(sheng)地(di)圣(sheng)經山(shan),山(shan)美(mei),水美(mei),自然條件優越(yue),是(shi)國(guo)(guo)內外公(gong)認(ren)的(de)優質蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)最佳適生區之一,1999年,葛(ge)家(jia)鎮生產的(de)紅(hong)富士、嘎啦蘋(pin)(pin)果(guo)(guo),經中國(guo)(guo)綠色食(shi)品(pin)(pin)發展中心認(ren)定,準(zhun)予使(shi)用"綠色食(shi)品(pin)(pin)"質量(liang)證明商標(biao),并(bing)先(xian)后被評(ping)為"中國(guo)(guo)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)之鄉"、"全國(guo)(guo)園藝產品(pin)(pin)出口示范(fan)區"、"全國(guo)(guo)無(wu)公(gong)害農產品(pin)(pin)(果(guo)(guo)品(pin)(pin))生產示范(fan)基地(di)"、"全國(guo)(guo)優勢農產品(pin)(pin)產業(ye)(ye)帶建設示范(fan)縣(xian)"、"中國(guo)(guo)優質蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)基地(di)重點縣(xian)"、"中國(guo)(guo)果(guo)(guo)菜無(wu)公(gong)害十(shi)強(qiang)縣(xian)"、"中國(guo)(guo)果(guo)(guo)菜生產先(xian)進縣(xian)"、農業(ye)(ye)部(bu)"948"重大項(xiang)目蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)GAP示范(fan)基地(di)、"十(shi)五山(shan)東(dong)果(guo)(guo)業(ye)(ye)強(qiang)縣(xian)"、"山(shan)東(dong)省果(guo)(guo)業(ye)(ye)生產先(xian)進縣(xian)"、"中華名果(guo)(guo)"、"中國(guo)(guo)優質蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)基地(di)"、"中國(guo)(guo)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)20強(qiang)縣(xian)"等。

地域范圍

文登(deng)蘋果地域保護范圍地理坐標(biao)為東經121°43′00″～122°19′00″，北(bei)緯36°52′00″～37°16′00″。地處山東半島東部，西(xi)依昆崳山，與煙臺市牟平區(qu)(qu)和(he)乳山市相接，北(bei)連威海(hai)市環(huan)翠區(qu)(qu)，東鄰榮成市，南瀕黃海(hai)。覆(fu)蓋文登(deng)市境內(nei)的(de)15個鎮(辦)、開(kai)發區(qu)(qu)的(de)687個行政(zheng)村，北(bei)起(qi)界石店子頭村；東至大(da)水泊孤石村；南至澤庫前島村；西(xi)至葛家鎮西(xi)譚(tan)家口村。

產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外(wai)在感官特征：文登蘋果(guo)(guo)為大(da)型果(guo)(guo)，果(guo)(guo)型端正、平均單果(guo)(guo)重180～300克(ke)，最(zui)大(da)單果(guo)(guo)重可達400克(ke)以上(shang)。果(guo)(guo)實(shi)多為扁(bian)圓形(xing)，果(guo)(guo)形(xing)指(zhi)數0.8左右，少(shao)數果(guo)(guo)近(jin)圓形(xing)。果(guo)(guo)梗較(jiao)細(xi)，少(shao)數果(guo)(guo)梗基(ji)部有(you)肉(rou)質突起。果(guo)(guo)皮(pi)光潔、色(se)澤鮮艷(yan)。成熟果(guo)(guo)實(shi)果(guo)(guo)面底色(se)淡黃，著暗紅(hong)(hong)或鮮紅(hong)(hong)色(se)霞或條霞。果(guo)(guo)實(shi)多汁爽口、果(guo)(guo)肉(rou)松脆、風味芳香，果(guo)(guo)實(shi)大(da)小一等(deng)品率78%以上(shang)，果(guo)(guo)實(shi)表面顏色(se)一等(deng)品率80%以上(shang)，耐儲存。

2、內(nei)在品質(zhi)(zhi)指標：果(guo)肉黃白色，肉質(zhi)(zhi)致密(mi)，細脆、果(guo)汁多。酸甜適口(kou)，芳(fang)香味(wei)濃，無澀感，品質(zhi)(zhi)極(ji)上。果(guo)實可溶性固形物(wu)含量為12.3％～15.0％，可滴定(ding)酸含量為0.2％～0.4％，果(guo)實硬度8.60～10.89公斤／平方厘米。極(ji)耐(nai)貯(zhu)運，可貯(zhu)到翌年四、五月份。

3、安全要求：文登蘋果衛(wei)生(sheng)指標按照綠色食品標準(zhun)執(zhi)行。