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品質特點

乳山蘋果，果實著色面大，顏色鮮艷，果肉細膩松脆，含(han)糖量高(gao)，口味香甜可口，尤以崖(ya)子、午極、馮家、下初(chu)（皂(zao)地村）等(deng)北(bei)部山區所(suo)產(chan)(chan)為(wei)最(zui)佳，其中(zhong)，崖(ya)子鎮注(zhu)冊的“垛(duo)山”牌蘋果，被(bei)農(nong)業部認定(ding)為(wei)無公害農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，深(shen)受(shou)各地青(qing)睞。乳山蘋果品(pin)(pin)(pin)種(zhong)繁多，早熟、中(zhong)熟、晚熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)齊全，早熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)有(you)藤牧(mu)一號、嘎啦等(deng)，中(zhong)熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)有(you)紅津(jin)輕、喬納金、新紅星、金帥、印度青(qing)等(deng)，晚熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)有(you)紅富士、王林、世界一等(deng)，鮮果上市時間達8個月之久。

營銷情況

乳(ru)山(shan)蘋(pin)(pin)果(guo)及果(guo)制品暢銷國內各大城市，遠銷歐(ou)、美(mei)、亞、非等各大洲(zhou)的50多個國家(jia)和地區(qu)。乳(ru)山(shan)蘋(pin)(pin)果(guo)，果(guo)實(shi)酸甜(tian)可口，營養(yang)豐富，富含糖類(lei)，還含有蛋(dan)白質、脂肪、碳(tan)水化合物、多種維(wei)生素、礦物質、有機酸、胡蘿(luo)卜素等，有“記(ji)憶果(guo)”“明目果(guo)”的美(mei)稱(cheng)，是(shi)老幼皆(jie)宜(yi)的水果(guo)之一。

功效

中醫認(ren)為(wei)蘋果有(you)生(sheng)(sheng)津、潤肺；除煩解暑、開胃醒(xing)酒、止(zhi)瀉(xie)的功效(xiao)。現代(dai)醫學認(ren)為(wei)對高(gao)血壓的防(fang)治有(you)一(yi)定(ding)作用。歐洲人說：“一(yi)天(tian)吃一(yi)個蘋果，醫生(sheng)(sheng)遠離(li)你(ni)”。在(zai)美國，營養學家(jia)們把蘋果列為(wei)10種最(zui)有(you)營養的優品之一(yi)。