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一.產品介紹

漳(zhang)(zhang)浦縣是(shi)福建省(sheng)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮主(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)(chan)(chan)(chan)區，屬南(nan)亞熱帶海(hai)洋季風(feng)氣候，自然生(sheng)態獨特(te)(te)，主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)利(li)用邊角(jiao)地(di)(di)(di)、閑散(san)地(di)(di)(di)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植以(yi)及果(guo)園(yuan)間套種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，全縣最高(gao)年(nian)(nian)份種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植面積(ji)2.0萬畝，因近年(nian)(nian)來價格較(jiao)低，效益(yi)較(jiao)差(cha)，面積(ji)逐年(nian)(nian)減少至(zhi)200公(gong)(gong)(gong)頃(qing)～400 公(gong)(gong)(gong)頃(qing)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)干品(pin)300～400t一(yi)般全園(yuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植畝產(chan)(chan)(chan)(chan)干品(pin)250～400kg(鮮枝葉(xie)(xie)曬干率40%左右)，管理較(jiao)好的豐產(chan)(chan)(chan)(chan)園(yuan)，畝產(chan)(chan)(chan)(chan)干品(pin)可達(da)(da)600-700kg，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)值300萬元(yuan)左右（4.0元(yuan)/公(gong)(gong)(gong)斤）。 漳(zhang)(zhang)浦縣穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)分布(bu)于(yu)沿(yan)海(hai)鄉(xiang)鎮場，尤其是(shi)深土鎮，地(di)(di)(di)處漳(zhang)(zhang)浦東部沿(yan)海(hai)，產(chan)(chan)(chan)(chan)區以(yi)濱海(hai)鹽土為主(zhu)(zhu)(zhu)，土壤(rang)富含(han)氯(lv)離子，適宜穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮生(sheng)長(chang)，利(li)于(yu)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮內酯(zhi)合成。當地(di)(di)(di)農民種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植一(yi)見(jian)喜中藥(yao)材已有(you)30多(duo)年(nian)(nian)歷史，擁有(you)了(le)3家具(ju)有(you)一(yi)定規模的中藥(yao)材經(jing)營部，常年(nian)(nian)經(jing)營，是(shi)廈門中藥(yao)廠有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)“清熱穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮片(pian)”的主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)原料基(ji)地(di)(di)(di)（年(nian)(nian)需(xu)要(yao)量(liang)(liang)達(da)(da)200多(duo)噸，）。當地(di)(di)(di)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的一(yi)見(jian)喜由于(yu)獨特(te)(te)自然條件和土壤(rang)條件，內含(han)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮內脂(zhi)含(han)量(liang)(liang)在華(hua)南(nan)地(di)(di)(di)區含(han)量(liang)(liang)最高(gao)（穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮內酯(zhi)含(han)量(liang)(liang)達(da)(da)12％以(yi)上），漳(zhang)(zhang)浦縣穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮也是(shi)廣東各中藥(yao)廠家的主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)原料之一(yi)。 漳(zhang)(zhang)浦穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮經(jing)多(duo)年(nian)(nian)提純復壯自選留(liu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)優(you)良，株高(gao)50-70厘米，葉(xie)(xie)莖(jing)比例達(da)(da)40-50%，分蘗性強(qiang)(qiang)，分蘗指(zhi)數18-25，鮮草葉(xie)(xie)片(pian)肥厚，抗病性強(qiang)(qiang)。此外，不同省(sheng)份檢測(ce)機構多(duo)批次檢測(ce)，表明漳(zhang)(zhang)浦穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮所含(han)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮內酯(zhi)和脫水穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)蓮內酯(zhi)總(zong)量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)。 2011年(nian)(nian)9月獲國家農業部農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理標志登記。

二.自(zi)然(ran)生態環境和人文歷史因素

漳浦縣為(wei)南亞熱帶(dai)(dai)海洋(yang)季(ji)風氣候(hou)(hou)，氣候(hou)(hou)溫暖，陽(yang)光充(chong)足，空氣濕潤(run)，中(zhong)部(bu)、山區(qu)鄉鎮多(duo)屬低丘地(di)(di)貌(mao)類型(xing)，沿海地(di)(di)區(qu)鄉鎮多(duo)屬沖積平原(yuan)、臺地(di)(di)地(di)(di)貌(mao)類型(xing)。主要土(tu)壤(rang)(rang)類型(xing)以(yi)濱海鹽土(tu)、赤紅壤(rang)(rang)為(wei)主，土(tu)壤(rang)(rang)pH值(zhi)在5.5--6.7之(zhi)間，有(you)機質含(han)量(liang)在1.5--1.0之(zhi)間。年(nian)平均氣溫21.1℃（20.4℃-21.6℃），極端(duan)最低溫-2.4℃，極端(duan)最高(gao)溫38.9℃，≥10℃有(you)效積溫7385℃，可照(zhao)時數4420.7h左(zuo)右，日照(zhao)時數1844h左(zuo)右，年(nian)平均降雨量(liang)1553.2mm（835.9 mm -2202.4 mm），無霜(shuang)期348天以(yi)上(shang)（沿海一(yi)帶(dai)(dai)全年(nian)無霜(shuang)）。非常適合穿(chuan)心蓮生(sheng)長(chang)的植(zhi)物學特性的“四喜(xi)一(yi)怕”：喜(xi)溫暖、喜(xi)濕潤(run)、喜(xi)陽(yang)光充(chong)足、喜(xi)氮肥(fei)和怕干旱(han)。尤其是濱海鹽土(tu)，土(tu)壤(rang)(rang)富含(han)氯離子(zi)，土(tu)壤(rang)(rang)質地(di)(di)肥(fei)沃，且(qie)陽(yang)光充(chong)足等特定的自(zi)然(ran)地(di)(di)理條件和區(qu)域氣候(hou)(hou)，有(you)利(li)于穿(chuan)心蓮根系生(sheng)長(chang)，植(zhi)株生(sheng)長(chang)旺盛，利(li)于穿(chuan)心蓮內(nei)(nei)酯合成，是漳浦穿(chuan)心蓮內(nei)(nei)含(han)酯高(gao)的主要因素。

三.地域范圍

漳浦穿心蓮地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志地(di)(di)(di)域保(bao)護范圍包括深(shen)土鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、前亭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、佛曇鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬坪(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)嶺鄉、官潯(xun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)浦鄉、石榴鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、盤陀(tuo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大南(nan)坂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、綏(sui)安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)土鄉、湖西鄉、六鰲鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、霞美鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杜潯(xun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古雷鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙西鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等21個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，277個行政(zheng)村(cun)。地(di)(di)(di)理(li)(li)坐標(biao)為(wei)北緯(wei)23°43′-24°21′，東經117°24'-118°01'。總保(bao)護面積2130.8平方(fang)千米，年(nian)生產面積667公頃，年(nian)產量(liang)0.4萬(wan)噸。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、產地環(huan)境(jing) 產地環(huan)境(jing)條件的水(shui)質(zhi)、土壤、空氣(qi)， 應符合《GB 5084-92 農田(tian)灌(guan)溉水(shui)質(zhi)標(biao)準》、《GB15618-1995土壤環(huan)境(jing)質(zhi)量(liang)標(biao)準》、《GB3095-1996環(huan)境(jing)空氣(qi)質(zhi)量(liang)標(biao)準、《GB9137-88保護農作(zuo)物的大氣(qi)污染物最高允許(xu)濃度》、《NY 5332-2006無公害(hai)食品 大田(tian)作(zuo)物產地環(huan)境(jing)技術條件》的要(yao)求。 

2、產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang) 產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)應符合《中華人民共和國藥典》2010年版。 

3、外(wai)在(zai)感官特征(zheng)： 漳浦穿心(xin)蓮株高50-70厘米，葉莖比例40%-50%，分蘗指數18-25，鮮(xian)草葉片肥厚；干草產(chan)品(pin)成熟適(shi)度，干燥、色(se)墨(mo)綠色(se)、清潔無雜質(zhi)、無霉變(bian)、無異味。 

4、內(nei)在品質指標： 由于漳(zhang)浦(pu)獨特(te)自然生態環境和(he)特(te)定生產方式(shi)等因素，漳(zhang)浦(pu)穿心(xin)蓮(lian)的內(nei)酯含量(liang)較高。穿心(xin)蓮(lian)內(nei)酯和(he)脫水穿心(xin)蓮(lian)內(nei)酯總含量(liang)應大于1.50%[按《中(zhong)華(hua)人民共和(he)國藥(yao)典》2010年版（一部）中(zhong)穿心(xin)蓮(lian)藥(yao)材含量(liang)測定。

五.特定生產方式

1、選(xuan)地(di)：穿心蓮對土壤適應(ying)性強(qiang)。應(ying)選(xuan)擇在紅(hong)壤、赤紅(hong)壤的(de)山地(di)、園地(di)、水(shui)田種植，但在陽光充足，排灌方便、土層(ceng)深厚、肥沃的(de)濱海(hai)鹽土質地(di)土壤更好。pH5.5～7.0，忌與(yu)茄(qie)科(ke)作(zuo)物輪作(zuo)。 

2、培育(yu)壯苗(miao)：穿心(xin)蓮播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)期為(wei)4月(yue)上旬的(de)“清明”左右。采(cai)用(yong)(yong)育(yu)苗(miao)移栽(zai)，每500克種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)約(yue)可(ke)供40畝(mu)大田(tian)地種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)。育(yu)苗(miao)地播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)前宜耕耙松(song)土，苗(miao)地可(ke)施鈣(gai)鎂磷肥(fei)、腐熟土雜肥(fei)作(zuo)基肥(fei)，然(ran)后整成(cheng)寬80-100cm、高20cm左右的(de)畦面(mian)，并稍加壓實(shi)以利播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。首(shou)先種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)用(yong)(yong)45℃溫(wen)水浸泡2個小(xiao)時(shi)左右，然(ran)后用(yong)(yong)清水清洗、瀝干；播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)，采(cai)用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)拌細(xi)砂(sha)土或(huo)草木灰撒(sa)播(bo)(bo)，播(bo)(bo)后蓋上一(yi)層(ceng)砂(sha)土或(huo)蘑菇土，厚度(du)以不見種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)為(wei)宜，然(ran)后，噴水保(bao)溫(wen)保(bao)濕促種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)萌芽，一(yi)般播(bo)(bo)后7～10天出苗(miao)(種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)發芽最(zui)適溫(wen)為(wei)25℃-30℃)。出苗(miao)長(chang)高至(zhi)10cm左右(約(yue)出苗(miao)后1個月(yue))，具3～5對真葉時(shi)，即可(ke)移栽(zai)大田(tian)。 

3、大田栽培

（1）整地做畦(qi)：翻(fan)耕前每畝667平方米施入鈣鎂磷肥100kg，腐熟(shu)土雜肥2000kg左右，后整成寬80～100cm、高(gao)20～30cm的定植(zhi)畦(qi)。 

（2）定植：起苗前1～2天將育苗地(di)澆(jiao)足(zu)水，并噴(pen)灑(sa)一次(ci)葉面肥+70%甲基硫(liu)菌靈800倍(bei)。漳浦穿心蓮(lian)分蘗性強，分蘗數(shu)18-25，定植株行(xing)距規格根據土(tu)壤(rang)肥力而定，一般為25～28 cm×25～30 cm為宜。每667平方米約植6500-7000株，植后澆(jiao)足(zu)定根水。 

（3）田間(jian)(jian)管理(li) 水分管理(li)：穿(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)喜(xi)(xi)濕(shi)，管理(li)上應保(bao)持土(tu)壤供水均勻，以利高產(chan)，但要(yao)注意雨天(tian)及(ji)時排水。 追肥(fei)(fei)(fei)(fei)：穿(chuan)(chuan)人(ren)蓮(lian)(lian)是喜(xi)(xi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)植(zhi)物，一般植(zhi)后(hou)10天(tian)開始(shi)追肥(fei)(fei)(fei)(fei)，可(ke)施(shi)用(yong)沼氣(qi)液(ye)肥(fei)(fei)(fei)(fei)或(huo)(huo)三元（25：8：12）復合(he)(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)液(ye)2－3公(gong)斤。植(zhi)后(hou)1個(ge)月(yue)可(ke)施(shi)重肥(fei)(fei)(fei)(fei)，每667平方米可(ke)用(yong)尿素10kg撒施(shi)，或(huo)(huo)施(shi)磷(lin)酸二銨3－5公(gong)斤。以后(hou)每月(yue)施(shi)用(yong)1次，氮(dan)(dan)：磷(lin)：鉀約為(wei)1：0.4：0.6。合(he)(he)(he)(he)理(li)增(zeng)施(shi)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)及(ji)含磷(lin)葉面(mian)肥(fei)(fei)(fei)(fei)是穿(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)高產(chan)的(de)關鍵，但嚴禁(jin)用(yong)硝(xiao)態氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)和含硝(xiao)態氮(dan)(dan)的(de)復合(he)(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、復混肥(fei)(fei)(fei)(fei)；禁(jin)止使(shi)用(yong)城(cheng)市(shi)醫院(yuan)、工業區等有(you)(you)害垃圾、污泥。包括含合(he)(he)(he)(he)成(cheng)添加劑(ji)的(de)食品、紡織工業的(de)有(you)(you)機(ji)副產(chan)品；含防腐劑(ji)的(de)魚(yu)渣、牛羊毛(mao)廢料、骨粉(fen)、氨(an)基酸殘(can)渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等有(you)(you)機(ji)物料制成(cheng)的(de)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料。收獲前 20天(tian)不(bu)得使(shi)用(yong)任何化肥(fei)(fei)(fei)(fei)。 除草：生(sheng)長期間(jian)(jian)結合(he)(he)(he)(he)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)進(jin)行2-3次，但要(yao)避免傷根(gen)。除草時可(ke)結合(he)(he)(he)(he)適(shi)當培土(tu)，以促(cu)基部不(bu)定植(zhi)生(sheng)長。 

（4）病(bing)蟲害(hai)防治： 漳(zhang)浦(pu)穿(chuan)心(xin)蓮(lian)經多年提純復壯自選留種，穿(chuan)心(xin)蓮(lian)抗病(bing)性強，較抗猝(cu)倒病(bing)、莖枯病(bing)，為此，漳(zhang)浦(pu)穿(chuan)心(xin)蓮(lian)病(bing)蟲害(hai)少，一般是(shi)采取培育(yu)壯苗及加強田間管理的農業防治措施，配(pei)合殺蟲燈(deng)、黃色粘蟲版的物理防治，盡量(liang)不用農藥或少用農藥，防止(zhi)農殘。

（5）采收(shou)、加工(gong)與(yu)(yu)貯(zhu)藏 穿心(xin)蓮在葉(xie)片最茂盛時(shi)，即剛(gang)要(yao)現蕾(lei)時(shi)收(shou)割(ge)(ge)，產(chan)(chan)(chan)量最高，質(zhi)量最好。否則，太遲收(shou)割(ge)(ge)，植株落葉(xie)，會(hui)影響產(chan)(chan)(chan)量。收(shou)割(ge)(ge)時(shi)將地(di)上部分(fen)割(ge)(ge)取曬(shai)干(gan)(gan)(gan)，產(chan)(chan)(chan)品(pin)以干(gan)(gan)(gan)燥(zao)、色綠、無(wu)雜質(zhi)者為佳。 漳浦穿心(xin)蓮株高50-70厘(li)米，葉(xie)莖比例達(da)40%-50%，鮮草葉(xie)片肥厚，每畝(mu)鮮草量可(ke)達(da)2500-3000公斤，干(gan)(gan)(gan)草量500-600 kg（干(gan)(gan)(gan)草率25%左右）。 收(shou)購后的產(chan)(chan)(chan)品(pin)應(ying)打包，并(bing)貯(zhu)藏在通(tong)風(feng)、干(gan)(gan)(gan)燥(zao)、清潔、避光(guang)、無(wu)直射(she)光(guang)倉庫中(zhong)。并(bing)定期檢查(cha)，發(fa)現變質(zhi)，及(ji)時(shi)剔除。 運(yun)輸工(gong)具(ju)必須清潔衛(wei)生、干(gan)(gan)(gan)燥(zao)、無(wu)異(yi)味，不應(ying)與(yu)(yu)有(you)毒、有(you)異(yi)味、有(you)污染的物品(pin)混(hun)裝(zhuang)混(hun)運(yun)。運(yun)輸途中(zhong)應(ying)防(fang)雨、防(fang)潮、防(fang)曝曬(shai)。 

（6）生(sheng)產記(ji)錄要求 要建立(li)產品質(zhi)量可(ke)追(zhui)溯制度(du)，如實記(ji)錄生(sheng)產投入品，包(bao)括(kuo)化肥、農藥(yao)的名稱、來源、用(yong)法、用(yong)量和使用(yong)、停用(yong)的日期；收獲日期；質(zhi)量檢測情況(kuang)；銷售情況(kuang)。生(sheng)產記(ji)錄應當保(bao)存兩年以上。