閩北,以(yi)桂花為(wei)縣(xian)花的浦城,是(shi)“金粟(su)世界。”有著桂花文(wen)化的歷(li)史古邑,2007年還
被授予全國的“桂(gui)(gui)花(hua)之鄉”。山城人廣(guang)種桂(gui)(gui)花(hua)樹,以桂(gui)(gui)花(hua)為尊,以桂(gui)(gui)花(hua)為榮。桂(gui)(gui),屬木樨科,桂(gui)(gui)花(hua)也叫木樨花(hua)。浦(pu)城氣候適合桂(gui)(gui)樹吸熱聚濕(shi),喜(xi)陽而長,品種有丹桂(gui)(gui)、金桂(gui)(gui)、銀桂(gui)(gui)等(deng)。
縣城北(bei)郊有處桂(gui)花園,層(ceng)層(ceng)山(shan)坡,種著(zhu)萬株桂(gui)樹。九秋時日去賞桂(gui),沿著(zhu)曲折(zhe)的(de)山(shan)道,路(lu)上路(lu)下(xia)(xia),漫山(shan)遍野,只見青枝(zhi)吐玉,翠桿點金(jin)(jin),花團錦繡,香(xiang)浮青山(shan)。走近樹下(xia)(xia),那幼小的(de)花朵(duo),粒粒匯聚(ju),你擁我擠,露在綠油(you)油(you)的(de)葉外。橙黃的(de)金(jin)(jin)桂(gui),雪(xue)白的(de)銀桂(gui),大紅鮮(xian)亮的(de)丹桂(gui)更是教人喜(xi)愛。
人立(li)園中,花(hua)(hua)與(yu)葉,相遮相映重,花(hua)(hua)層層,嫩舒笑紅(hong)臉(lian)。秋(qiu)風(feng)徐(xu)來(lai),桂(gui)花(hua)(hua)淅淅瀝瀝地掉下(xia)來(lai),像(xiang)是(shi)下(xia)一場(chang)細細的(de)紅(hong)花(hua)(hua)雨(yu),落在賞桂(gui)人的(de)頭上(shang)(shang),肩上(shang)(shang),臉(lian)上(shang)(shang),也仿佛落進了(le)人們的(de)心上(shang)(shang),走進了(le)夢幻般(ban)的(de)桂(gui)花(hua)(hua)畫廊,桂(gui)花(hua)(hua)的(de)天境(jing)。眼(yan)前,金(jin)粟(su)綴(zhui)花(hua)(hua)繁(fan),疑是(shi)蕊中仙……桂(gui)花(hua)(hua),展現秋(qiu)之韻(yun)。古人曾以(yi)“桂(gui)花(hua)(hua)香動(dong)萬山(shan)秋(qiu)”、“獨占三秋(qiu)壓眾芳”來(lai)贊美九陽的(de)桂(gui)花(hua)(hua)之美。
浦城(cheng)人(ren)以(yi)(yi)桂(gui)(gui)為(wei)貴(gui),崇(chong)尚桂(gui)(gui)花樹,向(xiang)(xiang)往富貴(gui)。故鄉先人(ren),將桂(gui)(gui)花編織為(wei)桂(gui)(gui)冠(guan)奉(feng)獻給榮(rong)譽最高的人(ren),示(shi)意友好(hao),尊(zun)以(yi)(yi)禮貴(gui)。唐貞元初,就曾(ceng)留(liu)下“才(cai)子奪(duo)桂(gui)(gui)”的美談。林(lin)藻與其弟(di)(di)林(lin)蘊聯袂進(jin)京(jing)趕考,路過浦城(cheng)五顯(xian)嶺(ling)(ling)時,在關隘題下姓(xing)名,立下科場必(bi)勝的誓愿。到京(jing)后(hou),果然兄弟(di)(di)二人(ren)先后(hou)中了進(jin)士。衣錦(jin)還(huan)鄉時,喜(xi)氣洋洋地在題名處留(liu)詩:“曾(ceng)向(xiang)(xiang)嶺(ling)(ling)頭題姓(xing)名,不穿(chuan)楊(yang)葉不言歸。兄弟(di)(di)各折一枝桂(gui)(gui),還(huan)向(xiang)(xiang)嶺(ling)(ling)頭聯影飛。”后(hou)人(ren)稱此嶺(ling)(ling)為(wei)“折桂(gui)(gui)嶺(ling)(ling)”。
浦城人(ren)章(zhang)衡,于宋(song)嘉佑(you)二年狀元(yuan)及第(di),官至(zhi)寶(bao)文(wen)(wen)閣待(dai)(dai)制。他在《資福寺》題下:“吾(wu)家十(shi)五祖(zu)真(zhen)容(rong),冠蓋蟬聯佛寺中。文(wen)(wen)昌耿(geng)耿(geng)星空照,桂籍巍巍世不空。”山城人(ren)種桂,尊其(qi)(qi)凝重,愛其(qi)(qi)高雅。后人(ren)生兒育(yu)女,名字(zi)中多有(you)帶一個“桂”字(zi),以期待(dai)(dai)吉祥(xiang)如意(yi)。
山城(cheng)人愛(ai)桂(gui)花(hua)(hua)(hua),喜它的(de)香(xiang)(xiang)質。桂(gui)花(hua)(hua)(hua)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang),不與群芳并,香(xiang)(xiang)自(zi)月中(zhong)來。品桂(gui)花(hua)(hua)(hua)之香(xiang)(xiang),清(qing)(qing)可滌心(xin)(xin),濃能透遠,回味無窮。進(jin)縣城(cheng)的(de)公(gong)路(lu)兩(liang)邊,桂(gui)樹株株,爭(zheng)艷競(jing)馨(xin),一路(lu)桂(gui)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)進(jin)城(cheng)。桂(gui)花(hua)(hua)(hua),花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)襲人,清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)絕塵,令人心(xin)(xin)曠神怡。
夢筆生(sheng)花的江(jiang)淹,在(zai)浦(pu)城留下“桂枝(zhi)空命折(zhe)(zhe),煙氣星雨(yu)驚”的詩句,留駐浦(pu)城水北鄉的南宋抗金名將謝翱詩:“吳(wu)剛生(sheng)愁樹(shu)合創(chuang),毫飄玉斧高枝(zhi)折(zhe)(zhe)。素(su)娥騎蟾涕淚零,月中落(luo)子如星雨(yu)。”
桂(gui)(gui)是(shi)月(yue)(yue)(yue)的香魂(hun),月(yue)(yue)(yue)是(shi)桂(gui)(gui)的玉照(zhao)!山城(cheng)人愛桂(gui)(gui),把桂(gui)(gui)花叫為月(yue)(yue)(yue)桂(gui)(gui),稱之為團圓(yuan)花。“一片冰輪皎潔,十分(fen)桂(gui)(gui)魂(hun)婆娑(suo)。”一年的月(yue)(yue)(yue)圓(yuan)之節,賞桂(gui)(gui)又賞月(yue)(yue)(yue),成(cheng)了人們全家(jia)團圓(yuan)的佳(jia)期。桂(gui)(gui)花樹下,圓(yuan)月(yue)(yue)(yue)當空,月(yue)(yue)(yue)明(ming)千里共(gong)嬋娟(juan),身在異鄉心在故里的游(you)子,誰不說月(yue)(yue)(yue)是(shi)故鄉圓(yuan)?
鄉人(ren)(ren)有“尊桂(gui)酒(jiu)(jiu)(jiu),空入(ru)鄉”的(de)(de)習俗。老家的(de)(de)人(ren)(ren)都(dou)說(shuo)桂(gui)花(hua)(hua)是“濟世花(hua)(hua)”。由干(gan)桂(gui)花(hua)(hua)性(xing)溫味甘(gan),有暖胃(wei)、平肝、益腎(shen)、散(san)寒的(de)(de)功效,因此桂(gui)花(hua)(hua)入(ru)酒(jiu)(jiu)(jiu),是能(neng)濟世民生(sheng)的(de)(de)好酒(jiu)(jiu)(jiu)。目前桂(gui)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu),已是國(guo)之品牌,桂(gui)鄉的(de)(de)必(bi)備(bei)佳(jia)釀。老家的(de)(de)人(ren)(ren)都(dou)說(shuo)桂(gui)花(hua)(hua)是“濟世花(hua)(hua)”。
浦(pu)城(cheng)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)以(yi)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)加(jia)白糖制成,是新春佳節的(de)拜年茶(cha)(cha),敬(jing)客茶(cha)(cha)。桂(gui)(gui)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)以(yi)茶(cha)(cha)葉經(jing)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)熏制而成,味濃醇和,味香(xiang)一室,茶(cha)(cha)香(xiang)、花(hua)(hua)香(xiang)雙絕。山城(cheng)人還以(yi)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)制成桂(gui)(gui)花(hua)(hua)糕(gao)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)糖、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)餅、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)湯(tang)丸、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)菜(cai)肴等(deng)食(shi)用品,成為山城(cheng)經(jing)濟一大亮點。在桂(gui)(gui)花(hua)(hua)文化方面開拓創新,浦(pu)城(cheng)民間舞(wu)蹈《木樨情》獲得全國文藝(yi)演出一等(deng)獎(jiang)。
前不久,昔日同窗,如今的浦城種桂花的能手,人稱“桂花王”的黃安民,告訴我,今年中秋同學聚會賞月放在丹桂酒家,要我一定回家,喝桂花酒,品嘗他家做的桂花茶,一起醉在桂花之鄉的明月中。
“香(xiang)枝兮嫩葉(xie),翡累兮翠疊”,宋元徽二(er)年(公元474年),才子江淹在《雜詞.愛遠山》感嘆浦(pu)城(cheng)桂(gui)花(hua)的神韻(yun)與驕(jiao)姿(zi),浦(pu)城(cheng)桂(gui)花(hua)是傳統(tong)特色農(nong)產品,品質(zhi)優良,美譽于海內外,它朵(duo)大瓣(ban)厚、艷(yan)麗(li)如丹、清香(xiang)襲人(ren)、甜而不(bu)膩,具有(you)“瓣(ban)厚色艷(yan)、香(xiang)甜不(bu)膩”的特性,富含氨基(ji)酸(suan)及人(ren)體所需(xu)微(wei)量元素(su),集食(shi)用、保健、美容等為一身,浦(pu)城(cheng)桂(gui)花(hua)當家品種是浦(pu)城(cheng)丹桂(gui),具有(you)良好的觀(guan)賞價值(zhi)且花(hua)量極(ji)大,也(ye)是極(ji)佳的采花(hua)品種。
浦(pu)城(cheng)桂花地理標志產品保護范圍(wei)為福建省浦(pu)城(cheng)縣現轄行(xing)政區域。