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隆堯澤畔藕
0 票數:0 #地方特產#
隆堯澤畔藕藕身潔白如玉,體型肥大,最長的藕有6~8節,長約1.3~1.5米。肉質脆嫩、質地細膩、藕體潔白而細、無纖維、甘甜清脆,藕的橫截面藕孔排列極為規則,中間一大孔,外圍六小孔,孔呈扁圓形。隆堯澤畔藕富含碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、等人體必需的營養物質,可制成高級營養品藕脯和藕粉。經檢測,隆堯澤畔藕蛋白質含量2.66克/100克、維生素C含量58.7毫克/百克,比普通藕維生素C含量高8毫克。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河北(bei)省邢臺(tai)市(shi)隆堯(yao)縣(xian)
  • 農產品標志產品編號: AGI00755
  • 農產品標志證書持有者: 隆(long)堯縣蓮藕(ou)發展服(fu)務中心(xin)
  • 農產品標志登記年份: 2011年
  • 參考網址:
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

一.產品介紹

澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)村(cun)是(shi)鐘靈毓秀的(de)(de)唐堯(yao)大(da)(da)地(di)上的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)古村(cun)落,屬典(dian)型(xing)濕地(di),適(shi)合大(da)(da)白(bai)蓮、小白(bai)蓮藕(ou)(ou)(ou)生(sheng)長。隆(long)(long)(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou)系(xi)大(da)(da)白(bai)蓮藕(ou)(ou)(ou),藕(ou)(ou)(ou)身似雪如(ru)玉,外(wai)(wai)形(xing)瘦而(er)堅實,藕(ou)(ou)(ou)孔(kong)(kong)排列極為規則,中(zhong)間一(yi)(yi)大(da)(da)孔(kong)(kong),外(wai)(wai)圍(wei)六小孔(kong)(kong),孔(kong)(kong)呈扁(bian)圓形(xing),因盛產(chan)于(yu)隆(long)(long)(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)村(cun),故(gu)名(ming)“隆(long)(long)(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou)”。與其他蓮藕(ou)(ou)(ou)不同的(de)(de)是(shi),掰開隆(long)(long)(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou)的(de)(de)藕(ou)(ou)(ou)節,若春(chun)蠶吐(tu)絲(si),藕(ou)(ou)(ou)斷絲(si)連,鮮藕(ou)(ou)(ou)墜地(di),響聲清(qing)脆(cui),如(ru)玉粉(fen)碎。嘗一(yi)(yi)口甘甜清(qing)脆(cui),汁(zhi)濃漿多,藕(ou)(ou)(ou)節放幾(ji)天不變色(se),清(qing)水(shui)(shui)泡(pao)一(yi)(yi)個(ge)月不變質。其他產(chan)地(di)的(de)(de)蓮藕(ou)(ou)(ou)均為六孔(kong)(kong),藕(ou)(ou)(ou)生(sheng)七孔(kong)(kong),獨有(you)隆(long)(long)(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou)。隆(long)(long)(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)(pan)藕(ou)(ou)(ou),并非生(sheng)于(yu)坑(keng)塘,而(er)是(shi)在(zai)平地(di)圍(wei)池而(er)種(zhong),全(quan)靠井水(shui)(shui)澆灌。由于(yu)水(shui)(shui)土關(guan)系(xi),加之藕(ou)(ou)(ou)農精心培(pei)育(yu),此(ci)種(zhong)藕(ou)(ou)(ou)別具(ju)一(yi)(yi)格。

二.自然生態(tai)環境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況:隆堯縣東良鄉(xiang)澤(ze)畔村(cun)(cun)(cun)以及周圍村(cun)(cun)(cun)莊(zhuang)多為(wei)粘質(zhi)(zhi)土壤保(bao)水、保(bao)肥(fei)能(neng)力(li)強。土壤pH值在(zai)(zai)7.1左右。土壤肥(fei)力(li)中(zhong)等偏上,有機質(zhi)(zhi)含量在(zai)(zai)1.4%左右,澤(ze)畔及周圍的(de)村(cun)(cun)(cun)莊(zhuang)獨特的(de)土壤和水資源(yuan)是其他村(cun)(cun)(cun)無法(fa)可(ke)比(bi)的(de)。

2、水(shui)文情況:澤畔(pan)及(ji)周圍村的(de)主要水(shui)質(zhi)資源為地下水(shui),水(shui)質(zhi)清澈甘(gan)甜(tian),是理想的(de)農業生產(chan)用水(shui)。

3、氣(qi)候情況:隆堯(yao)縣氣(qi)候屬北亞熱帶半(ban)干(gan)旱季(ji)風(feng)(feng)氣(qi)候,四季(ji)分明,陽光充(chong)足,雨熱同(tong)季(ji),雨水(shui)主要(yao)集中在7、8月份(fen),這個時期(qi)雨水(shui)占(zhan)(zhan)全年的80%以(yi)上。干(gan)旱年占(zhan)(zhan)70%,澇災年份(fen)占(zhan)(zhan)10%,風(feng)(feng)調雨順占(zhan)(zhan)20%。

三.地域范圍

隆堯澤(ze)畔(pan)(pan)藕產(chan)于隆堯縣東良鄉(xiang)澤(ze)畔(pan)(pan)村、石村、陳(chen)莊、東霍、西霍5個(ge)村,東良鄉(xiang)位于隆堯縣西南部,該基地地理坐標為東經114°38′33.6″~114°41′44.8″,北緯(wei)37°15′18.8″~37°16′47″。隆堯澤(ze)畔(pan)(pan)藕保護面積(ji)133.3公頃(qing),生產(chan)面積(ji)26.6公頃(qing),總(zong)產(chan)量(liang)800噸。

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