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（一）種源

麻核(he)桃（Juglans hopeiensisHu）。

（二）立地條件。

土(tu)壤(rang)類(lei)型為褐土(tu)，土(tu)壤(rang)質地：壤(rang)土(tu)，土(tu)層厚(hou)度(du)≥1米，土(tu)壤(rang)pH值7.0至8.0，土(tu)壤(rang)有機質含量≥0.8%。

（三(san)）栽培(pei)管(guan)理。

1．苗木繁育：以核桃(tao)楸或實生核桃(tao)為砧木采用嫁(jia)接繁殖。

2．栽植(zhi)時間(jian)及密度(du)：春季三月下旬至四月底；每公頃栽植(zhi)株數≤330株。

3．施(shi)肥：以腐熟的(de)有(you)機肥為主，盛果(guo)期樹每年施(shi)用有(you)機肥≥50kg／株(zhu)。

4．環(huan)境(jing)、安全(quan)要(yao)求：農藥、化肥等的使用必須符合國(guo)家的相關(guan)規(gui)定，不得污染(ran)環(huan)境(jing)。

（四）采收。

8月(yue)中旬至(zhi)9月(yue)上(shang)旬，總(zong)苞尚未開(kai)裂(lie)或剛剛開(kai)裂(lie)時采收(shou)。

（五）質量特色。

1．感官特色：堅(jian)果(guo)殼質地細(xi)密，堅(jian)果(guo)入水即沉，紋理(li)圓潤(run)，品相端莊，果(guo)殼無裂(lie)縫、無磨損、無花斑，相撞(zhuang)時發金石之聲，皺溝(gou)疏密得當，有(you)自然天成的(de)逼真圖案。