(一)品種(zhong)。
克(ke)新一(yi)號(hao)、渭(wei)薯一(yi)號(hao)、夏坡蒂、大西洋、中薯9號(hao)、費烏瑞它。
(二)立地條件(jian)。
保(bao)護區范圍內海拔750至(zhi)(zhi)1300米,pH值5.8至(zhi)(zhi)7.0,選擇平(ping)坦地(di)塊,排灌方便(bian),結構適宜(yi),理化(hua)性(xing)狀(zhuang)良好,保(bao)肥(fei)、保(bao)水能(neng)力較強的(de)耕地(di)。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)類(lei)型為棕壤(rang)(rang)(rang),質(zhi)地(di)為沙壤(rang)(rang)(rang)或(huo)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)。土(tu)層厚(hou)度大于40厘米,有機質(zhi)含量≥1.5%。
(三)栽(zai)培管理。
1. 種(zhong)薯(shu)選(xuan)擇:選(xuan)擇脫(tuo)毒種(zhong)薯(shu),種(zhong)薯(shu)單個重達75克以上,剔(ti)除(chu)瘍、爛、雜畸型(xing)薯(shu)。
2. 種薯(shu)處理:播種前選擇晴天(tian),將選好的(de)品(pin)種薯(shu)攤于地(di)上晾曬(shai)2至3天(tian),在15℃至25℃條件(jian)下,當芽(ya)長(chang)長(chang)至0.5至2mm,芽(ya)塊重不小于50克時挖(wa)芽(ya),
3. 播(bo)種(zhong):4月下旬至(zhi)5月中旬播(bo)種(zhong),密度每(mei)畝在4000株左右(you)。
4. 施(shi)肥(fei):每667m2(畝)施(shi)有(you)機肥(fei)不少(shao)于3000千(qian)克,每667m2(畝)用含(han)N、P、K各(ge)15%的(de)馬鈴薯專(zhuan)用肥(fei)35公斤以上(shang),團(tuan)均后(hou)結(jie)合中耕追施(shi)尿(niao)素7.5千(qian)克,硫酸鉀(jia)7.5千(qian)克。
5. 收(shou)獲(huo):7月下旬至10月上旬因品種莖葉(xie)枯(ku)黃收(shou)獲(huo)。
6. 環境、安(an)全要求:農(nong)藥(yao)、化肥等的(de)使用必須(xu)符合國家的(de)相(xiang)關規定,不得(de)污(wu)染環境。
(四(si))質(zhi)量特色。
1. 感官特色:表皮光滑、芽眼淺、薯塊呈圓(yuan)形(xing)或(huo)橢圓(yuan)形(xing)。
2. 理化指標(biao):塊莖單個重150至500克(ke),干物質含(han)量(liang)≥17%,淀(dian)粉含(han)量(liang)≥14%。
3. 安全要求:產品安全指(zhi)標(biao)必須達到國家對(dui)同類(lei)產品的相關規定。