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承(cheng)德國(guo)光蘋(pin)果(guo)(guo)栽培歷史(shi)悠久，聲名遠播。規模化種植，無公害生(sheng)產；獨(du)特的(de)溫(wen)帶氣候、土壤、山地(di)地(di)貌(mao)等復合條件(jian)，為蘋(pin)果(guo)(guo)生(sheng)長提供了充(chong)足光照、適(shi)中(zhong)降水(shui)、較大的(de)溫(wen)差和無污(wu)染的(de)生(sheng)態環境，從(cong)而鑄就出承(cheng)德國(guo)光蘋(pin)果(guo)(guo)綠色(se)天然、果(guo)(guo)個適(shi)中(zhong)、果(guo)(guo)面光滑、著色(se)艷麗、果(guo)(guo)實細(xi)脆(cui)多汁、酸甜適(shi)口、風味佳、耐貯藏的(de)特色(se)品質。

國(guo)光蘋(pin)果(guo)，北方各地均有的特產。氣候(hou)適宜(yi)，栽培小國(guo)光蘋(pin)果(guo)悠久(jiu)歷史(shi)，經驗(yan)豐富，所產小國(guo)光品質(zhi)優(you)良，著色鮮艷，口感好，享有盛名。

質量特色

1、感官特(te)色：果面光滑(hua)、干凈、著色鮮艷、果肉黃(huang)白(bai)色、質細(xi)而脆、果汁(zhi)多(duo)、甜酸(suan)適口。

2、理化(hua)指標：可(ke)溶性固形(xing)物(wu)≥12.0，可(ke)滴(di)定(ding)酸≤0.57，固酸比(bi)≥21.05，果面著(zhu)色率≥80%。

3、安(an)全要(yao)求：產品安(an)全指標必須達到國家對同類(lei)產品的相(xiang)關規定(ding)。

蘋(pin)果品(pin)(pin)種 ，又名小國(guo)光、萬(wan)壽。原產(chan)美(mei)國(guo)，1600年(nian)(nian)發現的(de)偶然實生(sheng)苗，1872年(nian)(nian)傳入日本。大約(yue)1905年(nian)(nian)傳入中國(guo)，1980年(nian)(nian)時(shi)，北(bei)京的(de)國(guo)光蘋(pin)果的(de)栽培(pei)(pei)已經占蘋(pin)果總栽培(pei)(pei)面積(ji)的(de)50--60%。直到紅(hong)富士品(pin)(pin)種引進后，果光的(de)栽培(pei)(pei)面積(ji)才逐(zhu)年(nian)(nian)減(jian)少。

國光蘋果(guo)個中等，平均果(guo)重150克，最大(da)果(guo)重240克，果(guo)實為扁圓形，大(da)小整齊，底色黃綠，果(guo)紛多。果(guo)肉白或淡黃色，肉質脆，較(jiao)細，汁(zhi)多，味(wei)(wei)酸甜。此品種適應性、抗逆性強。但結果(guo)晚(wan)，味(wei)(wei)道偏酸，果(guo)實較(jiao)小、果(guo)實著(zhu)色欠佳。經過貯存后才酸甜適度，但有裂(lie)果(guo)現象。