承(cheng)德國光蘋(pin)(pin)果栽培歷史悠久(jiu),聲名遠播(bo)。規模化(hua)種植(zhi),無公害(hai)生(sheng)產;獨特的(de)(de)(de)溫帶氣候、土壤(rang)、山地(di)(di)地(di)(di)貌等復合條件,為蘋(pin)(pin)果生(sheng)長提供(gong)了(le)充足光照(zhao)、適(shi)中降水、較大的(de)(de)(de)溫差和無污染的(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)環(huan)境,從(cong)而鑄就出承(cheng)德國光蘋(pin)(pin)果綠色(se)天(tian)然、果個適(shi)中、果面光滑、著(zhu)色(se)艷麗(li)、果實細脆多汁(zhi)、酸甜適(shi)口、風味佳、耐貯藏的(de)(de)(de)特色(se)品質。
國(guo)光蘋(pin)果,北方各地均有的特(te)產(chan)。氣候適(shi)宜,栽培(pei)小(xiao)國(guo)光蘋(pin)果悠久歷史,經驗豐富,所產(chan)小(xiao)國(guo)光品質優(you)良,著色鮮艷,口感好,享有盛名(ming)。
質量特色
1、感官特色:果面光滑、干(gan)凈(jing)、著色鮮艷、果肉黃白色、質(zhi)細而脆、果汁多、甜酸(suan)適(shi)口。
2、理化指標:可溶性固(gu)形物≥12.0,可滴定(ding)酸≤0.57,固(gu)酸比≥21.05,果面(mian)著色率≥80%。
3、安全要求:產(chan)品安全指標必須達到(dao)國(guo)家(jia)對同類產(chan)品的相關規定。
蘋(pin)果品(pin)種(zhong) ,又名(ming)小國(guo)光(guang)、萬壽。原產(chan)美國(guo),1600年(nian)發(fa)現的偶然(ran)實(shi)生苗,1872年(nian)傳(chuan)入(ru)(ru)日本(ben)。大約1905年(nian)傳(chuan)入(ru)(ru)中(zhong)國(guo),1980年(nian)時,北京(jing)的國(guo)光(guang)蘋(pin)果的栽培(pei)已(yi)經占蘋(pin)果總栽培(pei)面積的50--60%。直到(dao)紅富士品(pin)種(zhong)引(yin)進(jin)后,果光(guang)的栽培(pei)面積才逐年(nian)減少。
國光蘋果(guo)個中等,平均果(guo)重(zhong)150克,最大(da)果(guo)重(zhong)240克,果(guo)實為扁圓形,大(da)小整齊(qi),底色(se)黃綠,果(guo)紛多(duo)。果(guo)肉白或淡黃色(se),肉質脆(cui),較(jiao)細,汁多(duo),味酸甜。此品種適應性(xing)、抗逆性(xing)強。但結果(guo)晚(wan),味道偏酸,果(guo)實較(jiao)小、果(guo)實著色(se)欠佳。經(jing)過貯存(cun)后(hou)才酸甜適度,但有裂果(guo)現象(xiang)。