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產地范圍

大廠(chang)肥牛地理標志產品(pin)保(bao)護產地范(fan)圍為河北省(sheng)大廠(chang)縣所(suo)轄行政(zheng)區域(yu)。包括大廠(chang)鎮、祁各莊(zhuang)鎮、夏(xia)墊鎮、陳(chen)府鄉、邵府鄉五個鄉鎮105個行政(zheng)村(cun)。

純正的“大(da)廠(chang)肥(fei)牛”色澤鮮艷，顏色柔和，呈大(da)理(li)石花紋，口感(gan)細嫩(nen)、多汁，入口綿潤，回味無窮。 大(da)廠(chang)縣(xian)畜牧(mu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)歷史悠久、遠近聞名，2010年(nian)(nian)，全縣(xian)畜牧(mu)業(ye)(ye)產(chan)(chan)值占農(nong)業(ye)(ye)總產(chan)(chan)值比重的64%，畜牧(mu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化經營(ying)率達(da)到66%。縣(xian)域內(nei)現代化肥(fei)牛加(jia)工(gong)企業(ye)(ye)達(da)60余家，年(nian)(nian)屠宰量達(da)120萬頭(tou)（只），占領了首都牛羊肉市場(chang)(chang)(chang)70%份(fen)額，年(nian)(nian)產(chan)(chan)值超10億元。縣(xian)域內(nei)福華肉牛育肥(fei)場(chang)(chang)(chang)是全省四個獲得(de)“農(nong)業(ye)(ye)部肉牛標準化規模養(yang)殖示范場(chang)(chang)(chang)”稱(cheng)號的畜禽(qin)標準化規模養(yang)殖示范場(chang)(chang)(chang)之一。 2010年(nian)(nian)12月，經國家質檢總局(ju)審核，決定(ding)對“大(da)廠(chang)肥(fei)牛”實施(shi)國家地理(li)標志產(chan)(chan)品保(bao)護。

大廠(chang)肥(fei)牛地(di)理標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品保(bao)護(hu)產(chan)(chan)(chan)地(di)范圍(wei)內的(de)生產(chan)(chan)(chan)者，可向河(he)北省(sheng)大廠(chang)縣質(zhi)量技(ji)(ji)術(shu)監(jian)(jian)(jian)督局提(ti)出使用(yong)(yong)“地(di)理標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品專用(yong)(yong)標志(zhi)”的(de)申請，經河(he)北省(sheng)質(zhi)量技(ji)(ji)術(shu)監(jian)(jian)(jian)督局審核，由國家質(zhi)檢總(zong)局公(gong)告批準。大廠(chang)肥(fei)牛的(de)法定檢測機構由河(he)北省(sheng)質(zhi)量技(ji)(ji)術(shu)監(jian)(jian)(jian)督局負(fu)責指定