產地范圍
大(da)(da)廠肥牛地理(li)標(biao)志產品(pin)保護產地范(fan)圍為河北省大(da)(da)廠縣(xian)所(suo)轄行政區域。包括大(da)(da)廠鎮(zhen)(zhen)、祁各莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、夏墊(dian)鎮(zhen)(zhen)、陳府鄉、邵府鄉五個鄉鎮(zhen)(zhen)105個行政村。
純正的(de)“大廠肥牛(niu)(niu)”色澤鮮艷,顏色柔和,呈(cheng)大理(li)石花(hua)紋,口感細嫩、多汁,入口綿潤,回味無(wu)窮(qiong)。 大廠縣畜(chu)牧產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)歷史悠久、遠近聞名,2010年,全縣畜(chu)牧業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)占農業(ye)(ye)(ye)總(zong)產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)比重(zhong)的(de)64%,畜(chu)牧產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化經營率(lv)達到66%。縣域(yu)內(nei)現代化肥牛(niu)(niu)加工企業(ye)(ye)(ye)達60余(yu)家(jia),年屠宰量達120萬頭(只),占領(ling)了首都牛(niu)(niu)羊(yang)肉市場(chang)70%份額,年產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)超(chao)10億元。縣域(yu)內(nei)福華肉牛(niu)(niu)育肥場(chang)是全省(sheng)四(si)個獲得“農業(ye)(ye)(ye)部肉牛(niu)(niu)標(biao)準化規(gui)模(mo)養殖示范場(chang)”稱號(hao)的(de)畜(chu)禽標(biao)準化規(gui)模(mo)養殖示范場(chang)之一。 2010年12月,經國(guo)家(jia)質檢總(zong)局(ju)審核,決定對“大廠肥牛(niu)(niu)”實(shi)施國(guo)家(jia)地理(li)標(biao)志產(chan)(chan)品保護。
大廠肥牛(niu)地(di)理(li)標志產品保(bao)護產地(di)范圍內的(de)生產者,可向(xiang)河北(bei)(bei)省大廠縣質量技(ji)術(shu)監督(du)局(ju)提出使用“地(di)理(li)標志產品專用標志”的(de)申請,經河北(bei)(bei)省質量技(ji)術(shu)監督(du)局(ju)審(shen)核,由(you)國家質檢(jian)總局(ju)公告批準。大廠肥牛(niu)的(de)法定檢(jian)測(ce)機構由(you)河北(bei)(bei)省質量技(ji)術(shu)監督(du)局(ju)負責指定