產品特性
1、外(wai)(wai)在感官(guan)特(te)征:開(kai)封(feng)縣花生(sheng)具有“網(wang)紋纖細,果(guo)皮薄(bo)而堅韌,籽仁(ren)橢圓形(xing),粉(fen)紅色,有光澤”的外(wai)(wai)在特(te)征。
2、內在品(pin)質指(zhi)(zhi)標(biao):開(kai)封(feng)縣(xian)花生(sheng)內在品(pin)質優勢突出,據農(nong)業(ye)(ye)部(bu)果品(pin)及苗木(mu)質量(liang)監督檢驗(yan)測(ce)試中心(鄭州)檢測(ce):開(kai)封(feng)縣(xian)花生(sheng)出仁率≥69%,總(zong)糖含(han)(han)量(liang)≥4.6%,脂肪含(han)(han)量(liang)≥34%,蛋白質每(mei)百克(ke)(ke)≥24克(ke)(ke),鈣含(han)(han)量(liang)每(mei)千克(ke)(ke)≥185毫克(ke)(ke),鐵(tie)含(han)(han)量(liang)每(mei)千克(ke)(ke)≥22毫克(ke)(ke)。衛生(sheng)指(zhi)(zhi)標(biao)、農(nong)藥殘(can)留量(liang)符合(he)(he)國家(jia)有關標(biao)準(zhun)(zhun)。3、安(an)全(quan)要求:產地(di)環(huan)(huan)境(jing)(jing)必(bi)須(xu)符合(he)(he)《無公害(hai)食品(pin)大田作物產地(di)環(huan)(huan)境(jing)(jing)條(tiao)件》(NY5332—2006)標(biao)準(zhun)(zhun),產品(pin)質量(liang)也必(bi)須(xu)符合(he)(he)無公害(hai)食品(pin) 標(biao)準(zhun)(zhun),禁止使用(yong)(yong)未依法登(deng)記和國家(jia)明令(ling)禁止使用(yong)(yong)的(de)肥料、農(nong)藥等農(nong)業(ye)(ye)投(tou)入(ru)品(pin),積(ji)極推行標(biao)準(zhun)(zhun)化生(sheng)產,切(qie)實(shi)保障(zhang)開(kai)封(feng)縣(xian)花生(sheng)質量(liang)安(an)全(quan)。
地域范圍
“開封縣花生(sheng)”農產(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標志生(sheng)產(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)范圍包括祥(xiang)符區(qu)下轄(xia)的西(xi)姜寨鄉(xiang)(xiang)(xiang)、朱(zhu)仙鎮(zhen)、范村鄉(xiang)(xiang)(xiang)、萬(wan)隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)、半坡(po)店(dian)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、劉店(dian)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、袁坊鄉(xiang)(xiang)(xiang)、仇(chou)樓鎮(zhen)和(he)陳留鎮(zhen)9個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)。生(sheng)產(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)范圍地(di)(di)理(li)坐標:地(di)(di)理(li)坐標為北緯34°30--34°56′,東(dong)經114°07′--114°43′。北臨黃(huang)河,西(xi)和(he)中牟縣、開封市禹王(wang)臺區(qu)、金明區(qu)接壤,南臨通許縣和(he)尉(wei)氏縣,東(dong)與蘭考縣和(he)杞縣毗鄰。南北長55公里(li)(li),東(dong)西(xi)寬(kuan)40.8公里(li)(li),祥(xiang)符區(qu)總(zong)面(mian)積(ji)1291平方公里(li)(li),耕地(di)(di)總(zong)面(mian)積(ji)83800公頃(125.7萬(wan)畝),花生(sheng)種植總(zong)面(mian)積(ji)33333公頃(50萬(wan)畝),年總(zong)產(chan)(chan)13萬(wan)噸。
發展
開(kai)封(feng)(feng)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)是(shi)開(kai)封(feng)(feng)的(de)(de)(de)(de)名優產(chan)品,它始于(yu)明萬歷(li)年間,至(zhi)今(jin)已有300多(duo)年的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)。開(kai)封(feng)(feng)地(di)處(chu)黃河(he)中(zhong)下(xia)游,氣候(hou)溫(wen)和,土(tu)壤松軟(ruan),光照充足(zu),適合花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。因(yin)此,這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)量高(gao),質量好,以(yi)致使(shi)開(kai)封(feng)(feng)成(cheng)為九(jiu)州馳名的(de)(de)(de)(de)“花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)王(wang)國(guo)”。開(kai)封(feng)(feng)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)具有籽飽、果(guo)長(chang)、皮薄、味香、出油(you)(you)率高(gao)等優點。 花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)不僅是(shi)食品、油(you)(you)料、還(huan)具有醫藥、工業用途,被(bei)群眾稱為“聚寶”,“金(jin)豆(dou)(dou)豆(dou)(dou)”。用花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)制作的(de)(de)(de)(de)焦炒(chao)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、咸面花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、虎皮花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)糕(gao)、花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)糖等品種(zhong)繁(fan)多(duo),美味宜人,深受廣(guang)大群眾喜愛。開(kai)封(feng)(feng)縣生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)優質生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)優質花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you),不僅暢銷全國(guo),而且遠(yuan)銷歐美、東南亞等10多(duo)個國(guo)家(jia)和地(di)區。
開封花生為(wei)農產(chan)品地理(li)標(biao)志產(chan)品。