芒果视频下载

產品品質(zhi)特性(xing)特征

1. 外在感官特征：打開蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)殼(ke)將蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)清(qing)(qing)連同(tong)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)倒入(ru)白(bai)色容器中(zhong)，晶亮透(tou)明的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)清(qing)(qing)裹著(zhu)(zhu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)猶如(ru)裹著(zhu)(zhu)一層(ceng)(ceng)素(su)絹的(de)(de)紅(hong)太陽、橘(ju)紅(hong)鮮艷。煮熟剝殼(ke)后用絲(si)(si)(si)線拉成兩半，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)清(qing)(qing)可層(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)剝離，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)截面呈現出像樹木年輪樣的(de)(de)彩環(huan)，一圈紅(hong)色，一圈黃(huang)色，紅(hong)黃(huang)相間如(ru)彩線纏(chan)(chan)(chan)繞，故稱纏(chan)(chan)(chan)絲(si)(si)(si)鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)。食(shi)之無(wu)(wu)腥味，口感很筋，香而(er)不膩。2. 內在品質指標(biao)：纏(chan)(chan)(chan)絲(si)(si)(si)鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)含(han)粗(cu)(cu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)14.3%，粗(cu)(cu)脂肪12.85%，粗(cu)(cu)灰粉1.12%，無(wu)(wu)氮浸出物0.69%，鈣(gai)0.17%，磷0.19%。與普通(tong)鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)營養成份（粗(cu)(cu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)13%，粗(cu)(cu)脂肪14.5%，粗(cu)(cu)灰粉1.0%，無(wu)(wu)氮浸出物0.56%，鈣(gai)0.037%，磷0.276%）相對照，纏(chan)(chan)(chan)絲(si)(si)(si)鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)屬高(gao)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)、高(gao)鈣(gai)、低脂肪、低膽(dan)固醇的(de)(de)保(bao)健食(shi)品。 3. 安全要求(qiu)：淇河纏(chan)(chan)(chan)絲(si)(si)(si)鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)生(sheng)產(chan)嚴格執行NY5144-2002《無(wu)(wu)公害食(shi)品咸鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)》，GB2748-2003《鮮蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)衛生(sheng)標(biao)準》，GB7718《預包裝食(shi)品標(biao)簽通(tong)則》。

地域范圍

淇(qi)河(he)纏(chan)絲鴨蛋農產品地理標(biao)志地域保(bao)護(hu)范圍為(wei)：東經114°10′43″～114°17′02″，北緯(wei)35°30′07″～35°47′31″地理坐標(biao)所(suo)屬(shu)的河(he)南省淇(qi)河(he)流域鶴壁市境內水域。以淇(qi)濱區(qu)的許家(jia)溝段、淇(qi)縣的賀家(jia)、王灘、皇王廟河(he)段為(wei)主(zhu)，全長50公里，面積(ji)80平方公里。

淇河纏(chan)絲鴨(ya)蛋為農產品(pin)地理標志產品(pin)。