武(wu)(wu)陟(zhi)大(da)米(mi)歷(li)史(shi)(shi)悠(you)久，可(ke)以(yi)(yi)追溯到漢(han)代(dai)，距(ju)今已有上(shang)千年歷(li)史(shi)(shi)。據史(shi)(shi)料(liao)記(ji)載：黃河(he)以(yi)(yi)北沁(qin)河(he)流域水利(li)條件(jian)優越，很早就發展成為(wei)(wei)水稻種植區。東漢(han)安帝(di)元(yuan)初二年下詔“通(tong)利(li)水道，以(yi)(yi)溉公私田(tian)疇(chou)。”（《后漢(han)書》卷5《安帝(di)紀》）。明朝(chao)初年，武(wu)(wu)陟(zhi)大(da)米(mi)受(shou)到明皇洪武(wu)(wu)嘉(jia)許，成為(wei)(wei)皇室(shi)貢品，隨(sui)后歷(li)朝(chao)歷(li)代(dai)均(jun)有武(wu)(wu)陟(zhi)大(da)米(mi)向皇室(shi)進貢，也為(wei)(wei)達官貴人爭相食(shi)用和饋贈以(yi)(yi)及(ji)民間待(dai)客(ke)送禮之佳品。
武陟(zhi)縣地處豫西(xi)北(bei)平原，北(bei)依太行、南臨(lin)黃(huang)河(he)，屬(shu)黃(huang)沁河(he)沖積平原，地勢(shi)平坦，土層深(shen)厚，土壤肥沃，土壤有(you)機質和鋅、錳、銅(tong)、鐵(tie)、硒等微(wei)量元(yuan)素含量十(shi)分豐(feng)富。武陟(zhi)屬(shu)暖溫帶大(da)陸性季風(feng)型氣候，四季分明，日照充足，光(guang)熱資源豐(feng)富， 6—9月水稻(dao)生長旺盛(sheng)時期，降水量310毫米(mi)，日照時數2553.2小(xiao)時，特(te)(te)別適合水稻(dao)的生長。此外(wai)，黃(huang)河(he)灌(guan)溉水也(ye)為水稻(dao)生產提(ti)供了一定的養分補充。肥沃的土地、優(you)質的黃(huang)河(he)水、良好的氣候條件等獨(du)特(te)(te)的自(zi)然(ran)生長環境，加之所選用的粳(jing)稻(dao)品種自(zi)身固有(you)的特(te)(te)性，使武陟(zhi)水稻(dao)顆粒成(cheng)熟飽滿，米(mi)粒圓潤(run)，晶(jing)瑩(ying)透(tou)亮，形(xing)成(cheng)武陟(zhi)大(da)米(mi)獨(du)特(te)(te)的品質。
感(gan)官特色：米粒(li)(li)圓潤，晶(jing)瑩透亮(liang)，油潤香口。理化指標(biao)：直鏈淀粉含量（干基）15%-18%，膠稠度(du)≥70mm，堊白(bai)粒(li)(li)率≤20%，堊白(bai)度(du)≤3%。
珍(zhen)惜時(shi)光
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