芒果视频下载

地理分布

山(shan)(shan)藥(yao)又名薯蕷，原產于中(zhong)國(guo)北(bei)方(fang)，主產區(qu)河(he)(he)(he)(he)南(nan)，目(mu)前在(zai)(zai)河(he)(he)(he)(he)南(nan)、河(he)(he)(he)(he)北(bei)、山(shan)(shan)東(dong)、山(shan)(shan)西和(he)南(nan)方(fang)的(de)(de)(de)廣(guang)西、福建(jian)、廣(guang)東(dong)、臺灣都有(you)廣(guang)泛(fan)種植，日本和(he)韓國(guo)也有(you)種植。但以(yi)(yi)古懷(huai)慶(qing)府(fu)(fu)（府(fu)(fu)治河(he)(he)(he)(he)內縣(xian)，今河(he)(he)(he)(he)南(nan)沁陽(yang)市(shi)，是(shi)明清(qing)一(yi)個行政區(qu)域。明轄(xia)六縣(xian)，清(qing)轄(xia)八縣(xian)。民國(guo)二年廢(fei)府(fu)(fu)存縣(xian)，屬豫北(bei)道(dao)。地理范(fan)圍大致(zhi)相當于現在(zai)(zai)的(de)(de)(de)河(he)(he)(he)(he)南(nan)省焦(jiao)作市(shi)、濟源市(shi)和(he)新鄉市(shi)的(de)(de)(de)原陽(yang)縣(xian)所(suo)轄(xia)地域。）所(suo)產山(shan)(shan)藥(yao)最(zui)為地道(dao)，被稱(cheng)為懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)或懷(huai)山(shan)(shan)。過去(qu)受(shou)交通和(he)信息傳遞限制，以(yi)(yi)訛傳訛，廣(guang)東(dong)、福建(jian)等(deng)南(nan)方(fang)地區(qu)誤以(yi)(yi)為“懷(huai)”是(shi)淮河(he)(he)(he)(he)之“淮”，稱(cheng)之為“淮山(shan)(shan)”。至(zhi)今在(zai)(zai)廣(guang)東(dong)、福建(jian)、臺灣、香港(gang)等(deng)地區(qu)，除極(ji)少數行家外，一(yi)般賣家在(zai)(zai)推銷山(shan)(shan)藥(yao)時，仍都稱(cheng)自己(ji)貨(huo)是(shi)地道(dao)“淮山(shan)(shan)”、來自河(he)(he)(he)(he)南(nan)，甚至(zhi)還有(you)人補充(chong)說(shuo)是(shi)河(he)(he)(he)(he)南(nan)的(de)(de)(de)淮河(he)(he)(he)(he)流(liu)域（其實河(he)(he)(he)(he)南(nan)境內的(de)(de)(de)淮河(he)(he)(he)(he)一(yi)帶，基本不產山(shan)(shan)藥(yao)）。如果按南(nan)方(fang)人普遍接(jie)受(shou)的(de)(de)(de)好山(shan)(shan)藥(yao)應(ying)稱(cheng)為“淮山(shan)(shan)”的(de)(de)(de)說(shuo)法，真正的(de)(de)(de)“懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)”應(ying)該叫做最(zui)頂級淮山(shan)(shan)了。

天時地利

焦(jiao)作，夏(xia)時(shi)稱“覃懷(huai)(huai)”，后稱“懷(huai)(huai)州”，元稱“懷(huai)(huai)孟路”，明清(qing)為“懷(huai)(huai)慶府”。這里的(de)(de)(de)氣候環(huan)境被(bei)專家總(zong)結(jie)為“春(chun)不(bu)過(guo)旱、夏(xia)不(bu)過(guo)熱、秋不(bu)過(guo)澇、冬不(bu)過(guo)冷”，特別適(shi)合(he)(he)山藥的(de)(de)(de)生長(chang)。由于此(ci)地(di)北依太(tai)行山，南臨黃(huang)河(he)，被(bei)山河(he)懷(huai)(huai)抱，得名為“懷(huai)(huai)”，又(you)稱“三百里懷(huai)(huai)川(chuan)”。此(ci)處(chu)土壤的(de)(de)(de)形成(cheng)以黃(huang)河(he)沖積(ji)為主，并吸納了太(tai)行山巖(yan)溶地(di)貌經雨(yu)水沖刷滲(shen)透而來的(de)(de)(de)成(cheng)分，形成(cheng)了疏松肥沃、與眾不(bu)同的(de)(de)(de)黃(huang)土地(di)，特別適(shi)合(he)(he)山藥、地(di)黃(huang)、牛膝等根莖(jing)類(lei)中藥材的(de)(de)(de)生長(chang)。獨一無二的(de)(de)(de)天時(shi)、地(di)利(li)，是懷(huai)(huai)山藥能夠(gou)冠絕天下(xia)的(de)(de)(de)基本條件。

道地所在

所謂(wei)“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳(zhi)”古代(dai)名(ming)醫如(ru)孫思邈、張仲景、李時(shi)珍(zhen)等用藥(yao)(yao)(yao)都必以(yi)(yi)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)(di)區分(fen)藥(yao)(yao)(yao)性。就如(ru)阿膠以(yi)(yi)山(shan)(shan)東(dong)東(dong)阿、人參以(yi)(yi)長白山(shan)(shan)為正宗(zong)一樣，山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)公認(ren)以(yi)(yi)河南省懷(huai)慶(qing)府(fu)所產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)才可入(ru)藥(yao)(yao)(yao)。《神農本(ben)草(cao)經》、《圖經本(ben)草(cao)》和(he)(he)《本(ben)草(cao)綱目》均特別標明所講的(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)，產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)(di)為“懷(huai)”。《本(ben)草(cao)蒙全(quan)》提到山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)時(shi)說“南北州郡俱產(chan)(chan)(chan)，惟懷(huai)慶(qing)者良”。《神農本(ben)草(cao)經》另有明文，“山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)各(ge)地(di)(di)(di)(di)均產(chan)(chan)(chan)，以(yi)(yi)河南懷(huai)慶(qing)各(ge)地(di)(di)(di)(di)產(chan)(chan)(chan)者良”。中(zhong)(zhong)國醫學中(zhong)(zhong)，流傳(chuan)最廣、影響最大(da)的(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)方是六味地(di)(di)(di)(di)黃丸，號稱中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)第(di)一方（成方不晚于漢(han)朝）。老中(zhong)(zhong)醫都知道，正宗(zong)六味地(di)(di)(di)(di)黃丸的(de)(de)最重要(yao)成分(fen)，即(ji)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)和(he)(he)地(di)(di)(di)(di)黃，應(ying)該(gai)用懷(huai)慶(qing)府(fu)所產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)。文學巨著(zhu)《紅樓夢》以(yi)(yi)包羅萬象、細(xi)節(jie)驚(jing)人著(zhu)稱，該(gai)書第(di)十回(hui)中(zhong)(zhong)寫道，張太(tai)醫為秦可卿診(zhen)治之后，開出(chu)“益(yi)氣養榮補脾(pi)和(he)(he)肝湯(tang)”的(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)方，其(qi)中(zhong)(zhong)寫明“懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)二錢(qian)炒”；而此書在其(qi)它地(di)(di)(di)(di)方提到食品，如(ru)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)糕時(shi)，則只寫“山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)”，并無“懷(huai)”字。

相關歷史

抗戰期間(jian)，日(ri)本(ben)(ben)人曾派本(ben)(ben)國(guo)的(de)(de)(de)專家將今焦(jiao)作市武陟縣轄區(qu)內的(de)(de)(de)土壤運(yun)回日(ri)本(ben)(ben)，分(fen)析研究并(bing)嘗試(shi)調配土壤進行山(shan)藥(yao)(yao)(yao)等(deng)中藥(yao)(yao)(yao)材(cai)的(de)(de)(de)種(zhong)植實驗(yan)，結(jie)果(guo)(guo)是藥(yao)(yao)(yao)力大(da)大(da)下降。上(shang)世紀20年(nian)代，今焦(jiao)作市溫縣的(de)(de)(de)幾位藥(yao)(yao)(yao)農從山(shan)西太古引進部分(fen)高產的(de)(de)(de)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)品種(zhong)，結(jie)果(guo)(guo)引種(zhong)幾年(nian)后(hou)，引進的(de)(de)(de)產品味道與藥(yao)(yao)(yao)力都逐步(bu)趨同于本(ben)(ben)地品種(zhong)。上(shang)世紀70年(nian)代，政府為緩解(jie)懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)供應緊張，曾組織(zhi)18省區(qu)到焦(jiao)作市武陟縣引種(zhong)，結(jie)果(guo)(guo)本(ben)(ben)地品種(zhong)在其(qi)他地區(qu)種(zhong)植后(hou)，很快就(jiu)出現品種(zhong)退化、藥(yao)(yao)(yao)力大(da)減的(de)(de)(de)現象。上(shang)述事實充分(fen)證明了懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)之所以藥(yao)(yao)(yao)力顯著(zhu)，本(ben)(ben)地的(de)(de)(de)天時和土壤條(tiao)件(jian)是決(jue)定性的(de)(de)(de)因素。

藥材特性

1999年(nian)到(dao)2003年(nian)國家設立了(le)“四大(da)懷(huai)藥(yao)(yao)(yao)規范(fan)(fan)化種植研(yan)究與示范(fan)(fan)”重大(da)科(ke)技攻關(guan)項(xiang)(xiang)目 ，項(xiang)(xiang)目由河(he)南省中藥(yao)(yao)(yao)研(yan)究所與焦作市科(ke)技局(ju)承擔。科(ke)研(yan)組對焦作所產的懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)和其(qi)它(ta)(ta)地區的山(shan)藥(yao)(yao)(yao)取樣分析后發(fa)現(xian)，單(dan)位數(shu)量(liang)的懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)所含的各種氨基酸都遠遠多于同量(liang)的外地山(shan)藥(yao)(yao)(yao)，其(qi)中還(huan)有(you)如(ru)r-氨基丁酸屬于其(qi)它(ta)(ta)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)基本沒有(you)而懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)獨有(you)的氨基酸。經(jing)現(xian)代科(ke)研(yan)手段測試，懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)中所含的山(shan)藥(yao)(yao)(yao)多糖(tang)、尿(niao)囊素、蛋白(bai)質、皂甙和鐵、鈣、鋅(xin)的含量(liang)都遠多于普通山(shan)藥(yao)(yao)(yao)。

藥材功效

作(zuo)為(wei)中(zhong)藥最(zui)重要(yao)的(de)(de)(de)補益材料之一(yi)，懷(huai)(huai)(huai)山藥與(yu)其(qi)他常用(yong)的(de)(de)(de)補藥，如人參、黨參、黃(huang)芪等相比，最(zui)大(da)的(de)(de)(de)區別，也是它的(de)(de)(de)最(zui)大(da)優點，是無任(ren)(ren)何(he)副作(zuo)用(yong)。因(yin)此被歷(li)來(lai)醫(yi)家 評(ping)價為(wei)“溫補”“性(xing)平”，是 “藥食(shi)同源(yuan)”的(de)(de)(de)典(dian)范，即可(ke)以當(dang)成正常食(shi)物充饑使用(yong)，用(yong)者(zhe)沒有(you)避忌，適宜于(yu)(yu)(yu)任(ren)(ren)何(he)人群、任(ren)(ren)何(he)體(ti)質，包括老(lao)人、兒童、孕婦和其(qi)他特(te)(te)殊人群（見2007年中(zhong)央電視臺錄制的(de)(de)(de)《山藥—神仙之食(shi)》節(jie)目(mu)中(zhong)，北(bei)京(jing)中(zhong)醫(yi)醫(yi)院主(zhu)任(ren)(ren)醫(yi)師王國瑋對懷(huai)(huai)(huai)山藥的(de)(de)(de)評(ping)論）。這也是為(wei)何(he)懷(huai)(huai)(huai)山藥在中(zhong)藥藥方中(zhong)出現頻率最(zui)高的(de)(de)(de)根本原因(yin)。懷(huai)(huai)(huai)慶府另一(yi)特(te)(te)產(chan)懷(huai)(huai)(huai)地(di)黃(huang)，可(ke)能名氣更大(da)（由于(yu)(yu)(yu)六味地(di)黃(huang)丸的(de)(de)(de)原因(yin)），醫(yi)用(yong)價值(zhi)和經(jing)濟價值(zhi)也更高，但歷(li)來(lai)懷(huai)(huai)(huai)慶府懷(huai)(huai)(huai)山藥的(de)(de)(de)種植(zhi)(zhi)普及(ji)程度(du)和產(chan)量(liang)都要(yao)大(da)于(yu)(yu)(yu)懷(huai)(huai)(huai)地(di)黃(huang)。懷(huai)(huai)(huai)山藥賣不掉(diao)可(ke)以自己食(shi)用(yong)，懷(huai)(huai)(huai)地(di)黃(huang)就(jiu)不行。可(ke)代(dai)替(ti)糧(liang)食(shi)，這一(yi)特(te)(te)性(xing)在戰亂或饑荒年代(dai)，就(jiu)顯得更加重要(yao)，千(qian)百年來(lai)的(de)(de)(de)種植(zhi)(zhi)歷(li)史讓當(dang)地(di)的(de)(de)(de)藥農有(you)了一(yi)些傳(chuan)統保(bao)守思想(xiang)。

種植情況

按史(shi)料記(ji)載，古(gu)懷慶府(fu)是(shi)人類(lei)歷史(shi)上(shang)種(zhong)植山(shan)藥最為悠久的(de)(de)地(di)區(qu)。公(gong)元前734年，諸(zhu)侯衛桓(huan)公(gong)就(jiu)以此地(di)出產的(de)(de)山(shan)藥向周王室進貢(gong)。焦作(zuo)市目(mu)(mu)前所(suo)轄的(de)(de)武陟、溫縣、沁陽(yang)、博愛等縣都有(you)種(zhong)植懷山(shan)藥的(de)(de)傳(chuan)統，但最集中的(de)(de)區(qu)域公(gong)認在武陟和溫縣交(jiao)界的(de)(de)大封鄉(xiang)、小董鄉(xiang)、武德鎮、趙(zhao)堡(bao)鎮一(yi)帶(dai)，目(mu)(mu)前仍是(shi)懷山(shan)藥種(zhong)植最集中、加工產業化程度最高的(de)(de)區(qu)域。目(mu)(mu)前山(shan)藥保(bao)存加工最常用(yong)的(de)(de)硫(liu)磺熏制法(fa)，就(jiu)是(shi)在上(shang)世紀初(chu)這一(yi)帶(dai)的(de)(de)藥農發明并(bing)傳(chuan)播到全國各地(di)的(de)(de)。

地(di)道(dao)(dao)的(de)(de)懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)有(you)(you)非常(chang)重要(yao)的(de)(de)一(yi)個特(te)性：不能(neng)“重茬(cha)(cha)”，即連(lian)(lian)續種(zhong)(zhong)植(zhi)。由于(yu)懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)根莖(jing)對土壤內(nei)(nei)的(de)(de)相(xiang)關(guan)養分(fen)（所(suo)謂“地(di)力(li)”），吸收能(neng)力(li)強。同一(yi)塊土地(di)，五(wu)年(nian)之(zhi)內(nei)(nei)只能(neng)種(zhong)(zhong)一(yi)次懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)。收獲之(zhi)后(hou)(hou)的(de)(de)五(wu)年(nian)內(nei)(nei)，只能(neng)種(zhong)(zhong)植(zhi)其他普通農作物(wu)。如再種(zhong)(zhong)植(zhi)懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)，產(chan)量(liang)及(ji)質(zhi)量(liang)都(dou)極其低下。懷(huai)(huai)慶府另一(yi)種(zhong)(zhong)同樣以肥大根莖(jing)入藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)特(te)產(chan)，懷(huai)(huai)地(di)黃，這一(yi)特(te)性更甚，八年(nian)內(nei)(nei)不能(neng)重茬(cha)(cha)，八年(nian)后(hou)(hou)“地(di)力(li)”才(cai)能(neng)回復。按照國際通行的(de)(de)有(you)(you)機(ji)食品(pin)標(biao)準(zhun)，在同一(yi)塊土地(di)上連(lian)(lian)續耕作三年(nian)以上、所(suo)穩定產(chan)出的(de)(de)農產(chan)品(pin)才(cai)符合 “有(you)(you)機(ji)食品(pin)”的(de)(de)資質(zhi)，因此除非現(xian)行標(biao)準(zhun)有(you)(you)特(te)別變(bian)更，地(di)道(dao)(dao)的(de)(de)懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)將沒有(you)(you)機(ji)會(hui)申請有(you)(you)機(ji)食品(pin)認證。

相關數據

根據(ju)政(zheng)府(fu)統(tong)計數據(ju)，2008年焦作市(shi)全市(shi)懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)種植面積為6.1萬(wan)畝(mu)，可產(chan)鮮山藥(yao)(yao)約(yue)10萬(wan)噸(dun)。修武的郇(xun)封鎮、武陟(zhi)的大(da)封鄉、溫縣的武德鎮，號(hao)稱家(jia)家(jia)戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)種懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)。全市(shi)大(da)大(da)小小的懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)加工(gong)企業(ye)有(you)上百家(jia)。由于懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)名聲在外，產(chan)量又有(you)限，近(jin)些年出現一些不良(liang)現象。部分當地企業(ye)在河北(bei)、山東等地采購山藥(yao)(yao)，運到本(ben)地加工(gong)處(chu)理(li)、冒充懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)，給(gei)相(xiang)關產(chan)業(ye)造成(cheng)了非常差的負面影響。

2008年9月(yue)胡錦濤主席來河南省考察農業，特意在9月(yue)8日安(an)排到焦作市了解懷山藥的種植情況(kuang)。

產品形態

目(mu)前懷山(shan)藥(yao)在市場上的最終(zhong)銷售形態有兩種，干山(shan)藥(yao)和(he)鮮山(shan)藥(yao)。

干山藥(yao)(yao)(yao)主(zhu)要用途(tu)是入藥(yao)(yao)(yao)和(he)作為(wei)烹(peng)調配料(liao)。入藥(yao)(yao)(yao)是懷山藥(yao)(yao)(yao)的(de)最早用途(tu)，原(yuan)來(lai)主(zhu)要用途(tu)是供各地(di)中藥(yao)(yao)(yao)鋪配置藥(yao)(yao)(yao)方(fang)和(he)供南方(fang)人煲湯做配料(liao)，近(jin)些年作為(wei)中成藥(yao)(yao)(yao)和(he)保(bao)健(jian)品(pin)原(yuan)材(cai)料(liao)的(de)需(xu)求越(yue)來(lai)越(yue)多。目(mu)前世界上(shang)六味地(di)黃丸(wan)產量最大(da)的(de)兩家(jia)中藥(yao)(yao)(yao)廠商，北京(jing)同仁堂(tang)和(he)河南宛西制藥(yao)(yao)(yao)，均宣稱自己(ji)的(de)制藥(yao)(yao)(yao)原(yuan)料(liao)為(wei)地(di)道懷山藥(yao)(yao)(yao)和(he)懷地(di)黃，并非其它地(di)區(qu)所產。保(bao)健(jian)品(pin)企業(ye)(ye)中的(de)太太藥(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)和(he)勁酒集團也號稱在焦作市境內(nei)擁(yong)有(you)懷山藥(yao)(yao)(yao)種植基地(di)。

干山(shan)藥的(de)(de)(de)加工(gong)方(fang)法(fa)也可(ke)(ke)分兩(liang)種。前文提到的(de)(de)(de)硫(liu)(liu)磺熏(xun)蒸法(fa)目前仍占據主流。藥農將(jiang)鮮(xian)(xian)山(shan)藥用(yong)硫(liu)(liu)磺熏(xun)蒸后(hou)再進(jin)行脫(tuo)水(shui)(shui)、切片。硫(liu)(liu)磺熏(xun)蒸后(hou)保質期可(ke)(ke)以大大延長，也不(bu)會發生蟲蛀現象，還可(ke)(ke)以讓成(cheng)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)外觀顯得(de)更加潔白，賣(mai)相更好(hao)，但會導致最(zui)終(zhong)產品(pin)(pin)含硫(liu)(liu)。另一(yi)(yi)種是(shi)無(wu)硫(liu)(liu)脫(tuo)水(shui)(shui)法(fa)，即鮮(xian)(xian)山(shan)藥先切片，再在烘(hong)(hong)箱(xiang)內烘(hong)(hong)干脫(tuo)水(shui)(shui)，純(chun)物(wu)理方(fang)法(fa)。無(wu)硫(liu)(liu)脫(tuo)水(shui)(shui)法(fa)是(shi)隨著技術條件（包括烘(hong)(hong)烤設備、倉儲條件等）的(de)(de)(de)提高，近幾年才(cai)興起的(de)(de)(de)，應該說好(hao)過傳統工(gong)藝。但其未能迅速普及的(de)(de)(de)原因有(you)兩(liang)個：成(cheng)品(pin)(pin)外觀不(bu)美(mei)觀（偏黃而(er)且有(you)不(bu)均勻的(de)(de)(de)深色斑紋），成(cheng)品(pin)(pin)率(lv)較低（7-8噸(dun)鮮(xian)(xian)山(shan)藥才(cai)能加工(gong)一(yi)(yi)噸(dun)無(wu)硫(liu)(liu)山(shan)藥片，而(er)硫(liu)(liu)磺熏(xun)蒸法(fa)5-6噸(dun)就(jiu)可(ke)(ke)加工(gong)一(yi)(yi)噸(dun)成(cheng)品(pin)(pin)）。

鮮山藥銷(xiao)售(shou)的(de)興起，也(ye)就(jiu)是最近幾(ji)年(nian)。2007年(nian)12月，中(zhong)央電視臺“健康之路”欄目(mu)來(lai)到(dao)武陟縣(xian)錄(lu)制(zhi)了“神仙之食—山藥”；2008年(nian)11月，再次(ci)與焦作(zuo)(zuo)市政(zheng)府(fu)聯合錄(lu)制(zhi)并(bing)推(tui)出四大(da)(da)懷藥節目(mu)系(xi)列，其中(zhong)首集就(jiu)以懷山藥為主題(ti)，名為“藥食同源話山藥”。這些(xie)節目(mu)以實(shi)況錄(lu)像(xiang)加著名主持(chi)人(ren)與權威(wei)專家(jia)解(jie)說(shuo)的(de)形式，對鮮懷山藥作(zuo)(zuo)為保健食品方面的(de)特(te)性做了很好(hao)的(de)介紹。節目(mu)在中(zhong)央臺的(de)播出對這兩年(nian)鮮山藥的(de)銷(xiao)售(shou)起到(dao)了較大(da)(da)的(de)推(tui)動作(zuo)(zuo)用。如今在河南的(de)很多(duo)餐廳、酒樓里，煮熟的(de)鮮懷山藥都被列為一道必備的(de)高檔(dang)健康菜肴(yao)。幾(ji)乎(hu)所有到(dao)河南旅游(you)的(de)游(you)客，都會在省內各(ge)大(da)(da)景區或者機(ji)場見到(dao)懷山藥的(de)銷(xiao)售(shou)，大(da)(da)多(duo)數人(ren)也(ye)或多(duo)或少會購(gou)買一些(xie)帶回(hui)。

國家標準保護

2004年(nian)(nian)，焦作市政(zheng)府向國家(jia)(jia)(jia)工(gong)商總(zong)局商標(biao)局申(shen)請注冊了以(yi)產地(di)(di)命名的懷(huai)藥(yao)(yao)集體商標(biao)、證明商標(biao)和(he)普通商標(biao)。2006年(nian)(nian)，中(zhong)華(hua)人民共(gong)和(he)國國家(jia)(jia)(jia)質量監督(du)檢驗檢疫總(zong)局與中(zhong)國國家(jia)(jia)(jia)標(biao)準(zhun)化管理委(wei)員會于2006年(nian)(nian)5月25日正式頒(ban)布了《地(di)(di)理標(biao)志產品懷(huai)山藥(yao)(yao)(GBT20351-2006)/中(zhong)華(hua)人民共(gong)和(he)國國家(jia)(jia)(jia)標(biao)準(zhun)》，將懷(huai)山藥(yao)(yao)的產地(di)(di)規(gui)定為北(bei)緯(wei)3448至-3530、東(dong)經(jing)11202至11338之間的地(di)(di)理范圍（即焦作市行政(zheng)轄(xia)區），并納入《地(di)(di)理標(biao)志產品保護規(gui)定》的保護范圍之內(nei)，使得懷(huai)山藥(yao)(yao)與云南(nan)白(bai)藥(yao)(yao)、東(dong)阿(a)阿(a)膠和(he)普洱茶一(yi)樣，成為受國家(jia)(jia)(jia)法律保護的地(di)(di)方(fang)珍(zhen)貴(gui)特產之一(yi)。

現在發展狀況

當(dang)前(qian)，焦作市政府、商家、科技人士在懷(huai)藥(yao)(yao)新產品(pin)開(kai)發(fa)(fa)方面，重視(shi)和(he)投入的(de)力度正逐步加大(da)，并取(qu)得了一定的(de)成效，懷(huai)藥(yao)(yao)開(kai)放前(qian)景廣闊，焦作市政府為(wei)了開(kai)發(fa)(fa)祖國(guo)(guo)傳(chuan)統(tong)“懷(huai)藥(yao)(yao)”資源，使懷(huai)山藥(yao)(yao)這一中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)粹發(fa)(fa)揚(yang)光大(da)，弘揚(yang)祖國(guo)(guo)中(zhong)藥(yao)(yao)文化，推動醫藥(yao)(yao)產業(ye)和(he)我(wo)國(guo)(guo)支(zhi)柱產業(ye)發(fa)(fa)展，提高(gao)我(wo)國(guo)(guo)道地(di)中(zhong)藥(yao)(yao)材在國(guo)(guo)際中(zhong)草藥(yao)(yao)市場的(de)競爭力，已成立了領導小組，提出了“懷(huai)藥(yao)(yao)”發(fa)(fa)展規劃(hua)設(she)想，在不久的(de)將(jiang)來(lai)，“四大(da)懷(huai)藥(yao)(yao)”將(jiang)成為(wei)焦作的(de)支(zhi)柱產業(ye)發(fa)(fa)揚(yang)廣大(da)，成為(wei)新的(de)經濟(ji)增長點。

辨別懷山藥

懷(huai)(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)和(he)一(yi)般(ban)(ban)的(de)(de)(de)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)最大的(de)(de)(de)區別就是(shi)(shi)藥(yao)(yao)(yao)性上的(de)(de)(de)。對(dui)于鮮(xian)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)，切開一(yi)個切口，通過切面的(de)(de)(de)液體(ti)(ti)判斷，懷(huai)(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)液體(ti)(ti)是(shi)(shi)有(you)(you)(you)點黏稠的(de)(de)(de)，而(er)一(yi)般(ban)(ban)的(de)(de)(de)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)液體(ti)(ti)非常的(de)(de)(de)淡、稀。煮過之后(hou)，半熟的(de)(de)(de)懷(huai)(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)吃起來(lai)(lai)有(you)(you)(you)點脆而(er)且(qie)有(you)(you)(you)點粘，而(er)一(yi)般(ban)(ban)的(de)(de)(de)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)吃起來(lai)(lai)就和(he)黃瓜有(you)(you)(you)點相似。懷(huai)(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)是(shi)(shi)煮不(bu)爛的(de)(de)(de)，而(er)一(yi)般(ban)(ban)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)就不(bu)一(yi)樣(yang)了。