產品品質特性特征(zheng)
1、處在(zai)(zai)感官特(te)征:古(gu)寺(si)廊胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)個大(da)二紅(hong)色一(yi)般每個胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)150-250克,最大(da)可達到500克,蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)頂(ding)小、水靈、皮(pi)薄、光滑。 2、內在(zai)(zai)品(pin)(pin)(pin)質指(zhi)標:古(gu)寺(si)廊胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)除含(han)有一(yi)般胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)營養(yang)成分較(jiao)高(gao)、營養(yang)價(jia)值比(bi)其他地區高(gao)一(yi)些,據農業(ye)(ye)部果(guo)品(pin)(pin)(pin)及(ji)(ji)苗(miao)木質量(liang)(liang)監(jian)督(du)檢(jian)驗(yan)測(ce)試(shi)中心(鄭(zheng)州)檢(jian)測(ce)結果(guo),古(gu)寺(si)廊胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)β-胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)素含(han)量(liang)(liang)56-62mg/kg;粗纖(xian)(xian)維含(han)量(liang)(liang)1-1.5% ;鈣含(han)量(liang)(liang)30-33mg/100g。據農業(ye)(ye)部果(guo)品(pin)(pin)(pin)及(ji)(ji)苗(miao)木質量(liang)(liang)監(jian)督(du)檢(jian)驗(yan)測(ce)試(shi)中心(鄭(zheng)州)檢(jian)驗(yan)結果(guo)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)素高(gao)10個百分點(dian),粗纖(xian)(xian)維高(gao)1個百分點(dian),鈣高(gao)2個百分點(dian)。 3、安全要求(qiu):產(chan)地必須符合(he)《無公害食(shi)品(pin)(pin)(pin) 根菜(cai)類蔬菜(cai)產(chan)地環境條件》(NY5082-2005)標準,生產(chan)管理環節嚴格按照《無公害食(shi)品(pin)(pin)(pin)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)生產(chan)技(ji)術規(gui)(gui)程》規(gui)(gui)范種植管理,禁止(zhi)使(shi)用未依(yi)法登(deng)記和國(guo)家明令(ling)禁止(zhi)使(shi)用的肥(fei)料、農藥等農業(ye)(ye)投入品(pin)(pin)(pin)。
地域范圍
南(nan)樂(le)縣古寺廊胡蘿卜的(de)地(di)域保護范(fan)圍在(zai)南(nan)樂(le)縣境內,北與(yu)衛河,南(nan)與(yu)清豐縣的(de)大流鄉的(de)青石磙(gun)交界(jie),東(dong)與(yu)近德固鄉的(de)跳堂、善緣(yuan)町交界(jie),相鄰的(de)10個村莊都(dou)可以種(zhong)植(zhi),南(nan)樂(le)縣只要是沙(sha)壤土(tu)或沖積(ji)平(ping)原的(de)土(tu)地(di)都(dou)可以種(zhong)植(zhi)古寺廊胡蘿卜。區域總面積(ji)為40平(ping)方公里,其中保護范(fan)圍地(di)里坐標為北緯36°03′-36°04′,東(dong)徑115″03°-115°06′,適(shi)宜古寺廊胡蘿卜種(zhong)植(zhi)面積(ji)3萬畝(黃河故(gu)道沙(sha)壤地(di)區域),年(nian)產(chan)量(liang)4500噸(dun)。
歷史
早在(zai)(zai)康熙(xi)年(nian)(nian)(nian)間古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)已(yi)經(jing)是(shi)遠近(jin)聞名(ming)(ming)的(de)(de)貢品(pin)。康熙(xi)十三年(nian)(nian)(nian)(1674年(nian)(nian)(nian)),康熙(xi)令大軍南(nan)下(xia)平定“三藩”,途中(zhong)駐(zhu)扎(zha)在(zai)(zai)南(nan)樂(le)縣(xian)(xian)城。駐(zhu)扎(zha)期間大將吃了(le)(le)(le)當地(di)(di)的(de)(de)古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)之后(hou)連聲(sheng)叫好,稱贊古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)香脆甜美(mei),開胃爽口(kou)。大將回朝(chao)后(hou)即(ji)向康熙(xi)推薦(jian),從(cong)此以后(hou)每年(nian)(nian)(nian)古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)做為(wei)名(ming)(ming)特(te)產(chan)向朝(chao)廷進貢,南(nan)樂(le)古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)成(cheng)為(wei)宮中(zhong)必不(bu)可少的(de)(de)名(ming)(ming)菜之一。在(zai)(zai)1955年(nian)(nian)(nian),南(nan)樂(le)古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)種(zhong)(zhong)植了(le)(le)(le)三千多畝胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)曬制成(cheng)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)干(gan)、胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)絲全部被(bei)國(guo)家收購用(yong)于出(chu)口(kou)支援(yuan)到朝(chao)鮮。在(zai)(zai)我(wo)國(guo)三年(nian)(nian)(nian)自然災害的(de)(de)年(nian)(nian)(nian)代(1959年(nian)(nian)(nian)-1961年(nian)(nian)(nian)),我(wo)們古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)支援(yuan)全縣(xian)(xian)各鄉鎮的(de)(de)人民(min)(min)吃、護口(kou)、保(bao)命。早在(zai)(zai)明(ming)朝(chao)時期,古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)還被(bei)引進到其他(ta)省(sheng)市(shi),為(wei)當地(di)(di)的(de)(de)百姓(xing)解(jie)決了(le)(le)(le)溫飽(bao)問題,明(ming)代萬歷二十一年(nian)(nian)(nian),著名(ming)(ming)廉史魏允貞任山(shan)西巡撫(fu),得知(zhi)山(shan)西某地(di)(di)交(jiao)通(tong)不(bu)便,百姓(xing)蒙昧,生活困苦異常。魏允貞攜夫人趙(zhao)氏(shi)前往,到了(le)(le)(le)地(di)(di)方,趙(zhao)氏(shi)把從(cong)南(nan)樂(le)老家帶(dai)的(de)(de)紅蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)籽交(jiao)給老農,廣泛種(zhong)(zhong)植,次年(nian)(nian)(nian)收獲頗(po)豐,既可飽(bao)腹,又可健身,地(di)(di)方百姓(xing)稱之為(wei)“紅人參”。據(ju)說,該地(di)(di)從(cong)此有了(le)(le)(le)紅蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)。 近(jin)年(nian)(nian)(nian)來,在(zai)(zai)南(nan)樂(le)縣(xian)(xian)蘭(lan)亭農業(ye)(ye)種(zhong)(zhong)植專業(ye)(ye)合(he)作(zuo)社(she)全體成(cheng)員的(de)(de)努力下(xia),古(gu)(gu)寺(si)郎(lang)(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)種(zhong)(zhong)植規模逐(zhu)漸壯大,南(nan)樂(le)縣(xian)(xian)蘭(lan)亭農業(ye)(ye)種(zhong)(zhong)植專業(ye)(ye)合(he)作(zuo)社(she)“為(wei)農業(ye)(ye)增效、農民(min)(min)增收,提高社(she)會效益,樹立元村鎮古(gu)(gu)寺(si)廊(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)特(te)產(chan)名(ming)(ming)氣,實施地(di)(di)理(li)標志保(bao)護打造(zao)綠色食品(pin)為(wei)己任,帶(dai)動(dong)發展萬畝胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)種(zhong)(zhong)植基地(di)(di)形成(cheng)了(le)(le)(le)“合(he)作(zuo)社(she)+農戶+基地(di)(di)”的(de)(de)種(zhong)(zhong)植及經(jing)營模式。通(tong)過源頭(tou)控(kong)制確(que)保(bao)古(gu)(gu)寺(si)廊(lang)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)產(chan)品(pin)質量和(he)社(she)員的(de)(de)經(jing)濟效益。
古寺郎胡蘿(luo)卜為農產品地理標志產品。